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"カラメル"な日本酒ランキング

"カラメル"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.99ポイント

旭日酒造島根県

88 チェックイン

十字旭日 1

十字旭日 2

十字旭日 3

. 酒米：佐香錦 (島根県産) 精米歩合：55％日本酒度：+7.5 酵母：島根 K-1 豊橋の西駅にある「鴨とおばんざい　うどの」さんにてまぁまぁ辛口のお酒 ✩3.5

三重県四日市の安田屋さんで購入。香りはメロンのようで、口に含むととても甘く濃厚、ただ後味スッキリという感じがしました。酒造のこのお酒の紹介文にも記載のように飲み飽きないです。

熱燗がオススメ！店長に言われるがまま…。いいですね！おかわりです☆ ラベルには、わんにゃん純米酒寄付金つきと、書かれてありました純米酒！って感じがたまらない焼き魚と一緒に(^-^)

2位

4.86ポイント

太田酒造滋賀県

63 チェックイン

湖弧艪 1

湖弧艪 2

湖弧艪 3

カラメル、焼きリンゴ、熟してるような匂い。黄色味かかった液体。トロり感、熟成したような強い旨味渋み感、カラメル感に少しの甘み、酸味。購入してすぐ開栓したけど出荷が一年前だった。

道灌を醸す、滋賀の太田酒造さん。こちらの銘柄は初めてです🍶 濃醇でしっかり生原酒してます。クセも無く飲み易い。トロっとした甘さ。

めちゃくちゃあまい旨み強め若干の発泡感あり味かなり濃いめあとに残る

3位

4.79ポイント

高垣酒造和歌山県

49 チェックイン

コーヒーカラメル

喜楽里 1

喜楽里 2

喜楽里 3

龍神丸で有名な蔵のお酒。超久々の喜楽里。敷嶋に続いてtkmtsさんが龍神丸飲んでて高垣さんのお酒何か飲みたいなと思ってチョイス。今回は無濾過生の中取り。カラメル感ある味わいに甘味と熟成感。和心、敷嶋、喜楽里と熟成感乗っかったお酒が続いてるのは偶々だからね

🌾五百万石　🔗和歌山酵母　🅰️18度和歌山の酒屋で購入。なかなかずっしりとした濃い日本酒。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

喜楽里を買えるお店

酒の甫坂

喜楽里純米原酒瓶燗一回火入れ1800ml3,080円

4位

4.45ポイント

吉田酒造滋賀県

52 チェックイン

カラメル若い

竹生島 1

竹生島 2

竹生島 3

新体制になってから竹生嶋買うのは初。日本名門酒会の公式サイトによると米は日本晴と山田錦だそう。澱が沈んでて混ぜると微発泡でプチプチしてる。ほんのり甘くてホロ苦。ガスあるうちに飲んだほうがええんかな？抜けると苦味で飲みにくくなりそう🤔 お酒単体で飲むほうが甘味感じられるかな？

OSAKA-JO SAKE SQUARE 2023(´・ω・`) 非常にキリリ辛口のしっかり味わい深い味吟醸香りは仄かまろやかさは純米酒のほうがよりわかりますかねこちらも良いお酒今回8杯飲みましたがどれも良かったですほんま良いお酒多すぎて追いきれないです嬉しい悲鳴ですね

使用米は不明ほんのり洋梨系の香り。軽いシュワシュワ感があって、甘味が爽やかで軽快ですね。夏酒かな？旨味もシッカリしていて、キレ良いですね。これ、良いですねー

5位

4.44ポイント

伊藤酒造三重県

57 チェックイン

ナッツカラメル上品芳醇

鈿女 1

鈿女 2

鈿女 3

近鉄百貨店の日本酒めぐりで購入。鈿って読めねぇよ🤣鈿女で、うずめって読むそうですが、スマホだと鈿は「でん」って入力すると出ます😁 普通に生きてたら一生使うことない漢字だろうけど😅 少し苦味あるパイナップル🍍って印象。試飲した時はもっと甘かったから時間経ったほうが甘いのかな？500mlだしそこまで待てないけど🤣 少し香りに癖あるかも

近鉄百貨店の日本酒めぐりで購入。ラベルは蔵で飼ってる羊だそう。微量の甘味あって、ふくよかで濃くて力強さもある。強めのコク。寝かせても良いかも。穀物感やナッツ系のニュアンスある。そこそこ良い値段の割に普通かな？似た味続くの嫌だったから山廃買わなかったけど、山廃のが良かったかもしれん…。 3日目だけど初日より甘味でて美味しくなってる気がする

使用米は、三重県産の何か 4年熟成モノで、淡い琥珀色彩りそのままの、スモーキー＆穀物感甘味も上品で、後口は辛味が喉鼻にインパクトを与えます。ややクセはありますけど、個人的には好きですねー元々の味わいは分かりませんけど、良い熟成感です❣️

6位

4.43ポイント

辰泉酒造福島県

51 チェックイン

レーズンカラメル花穀物

京の華 1

京の華 2

京の華 3

《個人メモ》(飲食店シリーズ) (詳細記載なしシリーズ) 【コメント】甘口でコクもしっかり。【総合評価】★★★★☆

初めての福島飲み。ということで福島は猪苗代の酒。口に含んだ瞬間の広がりが華やか。ブワッときます。甘めの味わいに程よい余韻。春のお酒ですね。

京の華1号の春酒、花のようなさわやかな香りで、スッキリとした酸味。フルーツではなく、本当に花みたい。この香りは他に飲んだことない。女性にはウケると思う。これはオススメしたい。

7位

4.33ポイント

戸田酒造長野県

55 チェックイン

カラメル派手

ダイヤ菊 1

ダイヤ菊 2

ダイヤ菊 3

ダイヤ菊　純米浮世絵アルコール度数 15％精米歩合 59％上諏訪の居酒屋、二軒目です。これは茅野市のお酒です。かなり軽やかで良いですね。ちょっと他のも試したいです。ごくらくセットで、かなり飲みました後なのに居酒屋二軒目？だいぶ出来上がって来ました^ ^

今日は物件探しに行ってましたが、その近くに酒店があったので帰りに購入しました！今回は買いませんでしたが、まさかの黒龍や白山なども置いてる良い酒店でした✨ 開封するとバナナのようなまったりした甘い香り。口当たりはスッキリ&ピリッとした淡麗辛口タイプですが、味わっていると甘味と少し苦味が出てきてバニラやカラメルプリンのような味わいになります！それでいて最後はキリッと締めてくれるのでメリハリのある美味しさです👍 物件を無事に契約出来たら通いつめそうな予感。山梨からなら小山商店さんもたまに行けるかなぁ…とライフスタイルの想像でもしながら頂きます🍶

初めてのお酒です。諏訪酒蔵巡り3蔵目。場所が離れていて茅野市になります。遠いので諦めていましたが夫が行きたかったアップルパイラボの近くだったので行く事が叶いました😊 お客さんがいなかったので、ゆっくり試飲できました。香りは華やかでライチの感じ❓口当たりが柔らかで滑らかなのにしっかりした旨味が心地良い。これを購入しようとしたら、もう一本試飲させて貰った地元のラベル無しの辛口が気に入って、そちらを購入しました。ゆっくり熱燗にして家呑みを楽しみます。

8位

4.16ポイント

54 チェックイン

穀物カラメル

萬歳 1

萬歳 2

萬歳 3

重めの米の香り。フレッシュで、ほどよく厚みのあるクリアな旨味があり、終盤に青いりんごのような果実感もありつつスーッと消えていく。

二兎干支ボトルしっかりした旨口沁みるーー(^^)

9位

4.13ポイント

剣菱酒造兵庫県

355 チェックイン

熱燗カラメル旨味昔ながら安定常温濃厚複雑

剣菱 1

剣菱 2

剣菱 3

乳酸、熟成香。甘い熟成した感じの飲み心地、マロン、素焚糖、カラメル、まろやかな感じからまとまり良く、舌の奥まで行ってからのアルコール感も心地いい。苦味がくるか？アルコール感がくるか？でどっちも主張しないで終わる感じ、うまい！上級剣菱はもっとすごいのかな。飲んだあとだと瓶が輝いて見える。温めると味の広がりがすごくなる。旨味が舌を刺激し苦味まろやか。おいしい。ベロベロ

濃醇旨口。ほんのり黄金色。冷酒だと米を食べているような芳醇さ。燗すると旨みがふくらみ、やわらかい味わいに。つまみなしで飲める酒。この酒、好きです。

2軒目では剣菱です。こちらも美味しいですね～

10位

4.09ポイント

秋鹿酒造大阪府

89 チェックイン

酸味カラメル常温ヨーグルトどっしりナッツ旨味荒々しい

奥鹿 1

奥鹿 2

奥鹿 3

｢秋｣ではない｢奥｣｡奥と聞くと探らずにはいられない男心｡・ジャケ値‥6/10 デカい題字にスペック羅列でとてもカッコイイ!しかし青系ラベルはやっぱマイナス… ・起‥11/20 色相山吹色＆臭気藁系で重厚系欲を満たしてくれる｡含みはあまり甘旨を感じない｡ジワっと穏やかに染み渡るAlc感と米感｡だがやはり､ここで甘旨の出力が弱いのが残念｡・承‥12/20 徐々に旨味を感じて来るが､これより気になってしまうのは主張する強烈な藁の香り｡かと言って荒々しい訳でなく､結局は味わいと香りの調和が取れてるとしたい｡・転‥11/20 盛り上がりを見せる渋みと米感｡だがやはり､甘旨が欲しくなる｡昇華臭はまごう事無き重厚系だが｡ここまで香らせても味わいはクリアと言っても良い｡・結‥11/20 舌には辛口をしっかり感じる｡だが､それだけなのが物足りない｡良く言えば､舌触りはあっさりしてて飲み易い重厚系｡・コスパ‥2/10 ¥2,865で購入｡思わずレシート二度見｡・後評‥香りに味わいが負ける典型例｡3年モノの割に旨味に乏しい｡秋鹿の難点は当たり外れが大き過ぎる事｡ ●53点

気品とコク！味わい深い。

ラストは、せっかく大阪で飲んでいるので、地元のお酒ということで、こちらを。どっしりとして、飲みごたえがありめした。

奥鹿を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜2023年5月入荷分＞秋鹿【純米酒】「奥鹿」三年熟成山廃山田錦五八〔火入れ原酒〕720ml2,585円

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