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天保年間から地元に根付く蔵 天保11年(1840年)創業。栗原市金成有壁地区はかつて旧奥州街道の宿場町として栄SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
宮城県栗原市金成有壁新町５２Google Mapsで開く
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天保年間から地元に根付く蔵 天保11年(1840年)創業。栗原市金成有壁地区はかつて旧奥州街道の宿場町として栄SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
メキシコテキーラ
久しぶりにパートナーと横浜飲みで伝兵衛さんへ。ここの焼き鳥は秀逸。日本酒は定番はなく、その日のリストから選びます。1合単位での均一料金。ハイランク酒はないですが好みのものを選ぶ楽しみがありますね。まずは宮城の萩の鶴。
バウム
初銘柄シリーズ復活の予感😋
『萩の鶴』さん🍶
日本酒新シーズンは少し『にごり酒』系を意識して飲もうと思ってお連れした1本😊
少しずつですが、日本酒の事が分かって来た感が出てる🤣
穴開きキャップなのでセロテープで蓋をしてもらって🚲でお連れ😅
まずは香り…
大人しめ⁉️
本来なら上澄み…ありっ💦混ぜちゃった😱まっいいか…飲んじゃお😋
後でラベルを確認したのですが…
甘み・旨み・酸味が本当にグラデーションのように順番に押し寄せて来る感じ😊
旨いねぇ😋😋
ただ…2日目はヤバい事に😱😱
甘〜〜〜い(ハンバーグ師匠)
のような甘さ全開で少々行き過ぎ感を感じる状況でした🤣
アツシ
宮城県栗原市 萩野酒造 萩の鶴 特別純米酒 秋あがり
宮城県の数ある銘酒の一つ 萩の鶴の今年の秋あがりです。
熟成感は控えめで スッキリ飲みやすい でも旨味がスゴイ
森康央
またラベルに惹かれて買ってしまったぁ😂
いただきます。
最初に酸を感じたら、その後の美味しさがうまく表現できません😌
気を取り直して３日ほど経ってから呑むと、酸の後に広がるのは、薄味のメロン果汁です🍈
それが消えていくと、舌奥の方から苦味がチラッと出たかと思ったら、舌の中央では甘みが湧き出て最後に舌先にツヤが現れました。
更に、翌日に呑むと、最後に出てくるツヤは生クリームでした😘
Kab
町田酒造とのコラボ商品ですが、甘味はそれほど強くなく、酸味もほとんど感じません。少し甘みを伴った旨味があり、太めですがスパッと切れていく感じです。
1回書いたのですが消えたので、再度投稿します。最近記事が消える挙動が多いので、皆様もご注意を。
アルス
メガネの会😎それぞれの蔵の味わい飲み比べしてみたい一品！萩の鶴は甘旨酸だけど酸強めで香りよくアップルティー☕砂糖多め？飲み進みます(^^)
しんしんSY
この日は1番機のトラブルで急遽飛行機から電車に変更して目的地へ
半日仕事になりませんでした
しかしながら夕刻からのイベントは大成功
会場で皆さんとお別れした後は一人反省会🍶
さあ、もう少しだけ飲みましょう、だって今日はハロウィーンだし
二杯目は「ハロウィン猫」
これもオゼユキ同様香り良し
お味は近いかな
ちょっと広がり広い
ニシン、イカ
のアテをチビチビ
マスターとちょっとお喋り
ここのお店はホント熱燗好みの方が多いです
向こうのほうで常連さんは熱燗の温度の話で盛り上がってます
私はいつものキンキンに冷えた冷酒で進めます
ハロウィーンの絵柄のお酒は秋酒、ひやおろし系なんですかね！
蘊蓄
アルコール度 15度
それ以外は秘密だそうで忘れ㊙️
きたしずく◎
今日はハロウィンなのでこちらの銘柄をいただきます🎃
青リンゴのようなフルーティな香り、ジューシーな甘み、軽やかでさわやかな酸味✨
「ねこと日本酒が好きな人はみんないい人です」というラベルの一言が素敵すぎます←ねこと日本酒が好きな人😆（笑）
tomohataraku
めひかりの唐揚げと一緒にキリッと
SHINYA
試験醸造酒の限定品ということで見かけたので購入。リンゴのようなフルーティーな味わいが特徴的で飲みやすい。
ヒンナ
お初銘柄です。
スッキリとバランスのいい落ち着いたお酒でした。
ゴロリ
旨甘ジューシー。でもキレもそこそこよく甘ったるくはない。
☆4.0
takapin
☆☆☆
蜻蛉切
瓶の底にしっかり沈殿しているおりがらみ
ピチピチ甘さ弱めさっぱり！
アジの刺身と