さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

大分県の日本酒ランキング

毎月1日に集計しています。ランキングは、お気に入り登録数、殿堂入り数、最近のチェックイン数を独自のアルゴリズムで算出したスコア順です。飲める機会の多い銘柄が上位になる傾向があります。

公開日:2026年1月1日

1位

4.41ポイント

ちえびじん

中野酒造大分県

3,928 チェックイン

甘味いちごガス酸味旨味フルーティ苦味ワイン

ちえびじんのラベルと瓶 1

ちえびじんのラベルと瓶 2

ちえびじんのラベルと瓶 3

甘うまだけどしつこさがなくスッキリした感じとても飲みやすいお酒😊 大分で温泉巡りしながら飲みたいな🥰

(*^▽^*)🍶🍶🍶🍶 おとなしい目の味わい。スッキリ飲みやすい。スルスルいける。美味しいです。

2024年4月11日自宅にて晩酌。特鰭(八角)の刺身を手に入れたので酒を開ける。チョイスしたのは裏ちえびじん。開栓時には｢ポンッ｣と小気味良い音が響く。少し酸の立つ瑞々しい上立ち香。口に含むと舌先に微かなチリチリ感が有る。甘酸すっきりフレッシュなモダン系。和洋問わず様々な料理に合わせられそう。先日飲んだ大盃 Macho 愛山80 生と同様、こちらもリピート必至の1本だ。特鰭の刺身の他、鮴の煮付、鰺フライ、黍女子の天婦羅などと合わせて美味しく頂いた。

ちえびじんを買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

ちえびじん　生もと純米酒1,870円ちえびじん　純米酒　一度火入れ1,870円

ちえびじんを買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

ちえびじん純米酒 720ml 中野酒造1,870円ちえびじん純米酒 1800ml3,300円

2位

4.01ポイント

八鹿酒造大分県

451 チェックイン

華やか辛口甘味スッキリ旨味熱燗桃フルーティ

八鹿のラベルと瓶 1

八鹿のラベルと瓶 2

八鹿のラベルと瓶 3

これも3日の記録。知恵美人だけでは足りず、小瓶を投入。こちらも好きになった八鹿のピンクラベル！知恵美人よりも円やかに感じます。美味し！

日本酒より焼酎の銀座のすずめの印象が強い蔵。試飲して購入。華やかな香りで飲んでもフルーティー。1801酵母使ってて分かりやすい甘フルーティーなお酒。これの生酒出して欲しいなぁ。キンキンに冷えてるより少し常温寄りのほうが甘フルーティー感じられる気がした。

2023吟醸新酒祭🍶 米の旨味をしっかり感じる辛口🍶

八鹿を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

八鹿　スパークリング　Niji（にじ）　360ml【大分県玖珠郡　八鹿酒造】1,663円八鹿　スパークリング　白虹（はっこう）awa　sake　720ml【大分県玖珠郡　八鹿酒造】5,346円

3位

4.01ポイント

浜嶋酒造大分県

635 チェックイン

辛口旨味スッキリしっかり冷酒酸味チョコレート穏やか

鷹来屋のラベルと瓶 1

鷹来屋のラベルと瓶 2

鷹来屋のラベルと瓶 3

美味い！！香りしっかり上品な酸味　ピリッと辛口！これは美味いなぁ〜😆

鷹来屋山田錦85%精米純米酒生酒です。香りは穏やかです。程良い酸味でお米の旨味もしっかり感じられる美味しい日本酒です。

鷹来屋特別純米酒山廃生酒です。酸味旨味苦味のバランスが良い美味しい日本酒で、濃いです。旨いです😋

鷹来屋を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

鷹来屋辛口特別純米酒 1800ml たかきや浜嶋酒造3,300円鷹来屋純米大吟醸 1800ml たかきや浜嶋酒造8,140円

4位

4.01ポイント

三和酒類大分県

291 チェックイン

フルーティ酸味リンゴ甘味軽快ジューシー綺麗花

和香牡丹のラベルと瓶 1

和香牡丹のラベルと瓶 2

和香牡丹のラベルと瓶 3

甘い割にはキレが良く開栓後は軽くシュワシュワした爽やかな飲み口😋 これまた美味いお酒😆

とてもさわやかですね。最初の味はマスカットで、後味にキュウリの香りがします。後味にはわずかなドライ感があり、これがいい。軽い口当たりと短い後味が特徴です。このお酒の名前は、花の名前をそのまま使っています。

英語>日本語

食用のお米で作っているとのこと。甘みがあって好み！

和香牡丹を買えるお店

はせがわ酒店

和香牡丹八蝶はっちょうヒノヒカリ 720ml 日本酒虚空乃蔵大分県1,707円

5位

4.01ポイント

萱島酒造大分県

675 チェックイン

甘味常温旨味熱燗濃厚冷酒しっかり昔ながら

西の関のラベルと瓶 1

西の関のラベルと瓶 2

西の関のラベルと瓶 3

いつもの酒屋さんで買った１８０mlの西の関。初大分！甘いかと思ったけど、ちょっと後口は辛め、かな。でも美味しい。飲んでるって感じの味だわ。

地元にはあまり無い、九州のお酒を仕入れています。まずは西の関。香り、お味ともなかなかハードな感じ。一発目の先制パンチが、空腹のボディに効いた〜。喉の奥から胃にかけて熱くなりました。

ジェイ＆ノビィさん歓迎オフ会⑤ この辺りで開始から１時間近く経過、呑み物のラストオーダーまで３０分ほどになり気になったお酒をどんどん頼もうとオーダーが加速５杯目はラインナップで、飛び抜けて日本酒度が低く−14を誇るこちらで一献🍶 「西の関　にごり酒」米と麹の香り、呑み口甘酒を彷彿とさせる甘味とキレのあとの苦味注ぐ様子はトロットロながら呑口はさらりとして呑みやすい😁

6位

4.01ポイント

大地酒造大分県

316 チェックイン

花旨味甘味スッキリ酸味優しい綺麗辛口

花笑みのラベルと瓶 1

花笑みのラベルと瓶 2

花笑みのラベルと瓶 3

綾菊と一緒に大蔵酒店さんで購入。優しげな甘さでスッキリしてる。酸味で締める印象。生酒もあるらしいので飲んでみたい。これでdancyuで紹介されて気になってたお酒は一通り買えたかな？

昨秋、所さんの「笑ってこらえて」で紹介された大分県佐伯市の復活蔵の酒「花笑み」お土産用の3酒詰め合わせセット(トライアルセット❓)を運良くゲットできたので飲み比べ続いてはコチラ花笑み特別純米(オレンジラベル) コチラも香りはわずかな柑橘系🍊 口にすると甘旨苦酸の四味が綺麗に揃ったバランス系の味わいコレは食中酒としてもいけます👍

初めて飲む銘柄！素敵な名前🌸 香りはスッキリとしているが華やかさがある！甘味、旨味、酸味のバランスが良くて、しっかりとした味わいだけど、後味はスッキリしていてる！またいい酒に出会えた😊

7位

4.01ポイント

小松酒造場大分県

392 チェックイン

酸味ガス旨味フレッシュ辛口さわやか苦味メロン

豊潤のラベルと瓶 1

豊潤のラベルと瓶 2

豊潤のラベルと瓶 3

生酒ゆえのガス感とスッキリ感が心地よい😄 食中酒として辛口のお酒も合うけど、こういうのもいいかも👍 けっこう酸味が強い？生酒だから？おりがらみだから？他のお酒も飲んで研究しないと笑

酒米は農研機構が開発した西日本向け、吟のさと。酒米研究の3本目。開栓注意でした。開栓同時に大噴火。シュワシュワ乾杯向け？単体でうまい感じ。日本酒度15のドライさが顔を出すのは後半？あっという間になくなるタイプ。そろそろ記憶がありません。

薄く濁ってる。マスカットっぽさあるかなぁ。ほんのり甘めで米の旨味とフレッシュ感たっぷりなお酒。豊潤はあまり見かけないので売ってるとつい買ってしまう。

8位

4.01ポイント

佐藤酒造大分県

46 チェックイン

千羽鶴のラベルと瓶 1

千羽鶴のラベルと瓶 2

千羽鶴のラベルと瓶 3

大分のお酒ながら全く知らなかったお酒。もちろんお初です。ほのかにフルーティな香り。スッキリとした白ワインテイスト。徐々にクラシック感ある辛口感ある味わいに。食中酒に最適。

有楽町　坐来大分　さんにて少酸味、空河よりやややわらか姫島唯一蒲江糸撚鯛アクアパッツァ国東オリープ甘太くん好きっちゃトマト主鉢おおいた和牛炭火焼豊後高田田染荘見立て杵築べっぴん樽様味ーねぎブラウン玉葱

大分。飲み放題のお酒。西関よりは、とょっと飲めるかな。でも、一杯で限界。

9位

4.01ポイント

亀の井酒造大分県

39 チェックイン

亀の井のラベルと瓶 1

亀の井のラベルと瓶 2

亀の井のラベルと瓶 3

甘酸旨冷常温　111110 驚くほどのスッキリした飲み口水のように飲めてしまうヤバいお酒

中からじんわり後に引く系の甘みサッパリタイプの日本酒。フルーティなリンゴ感のある香りをほのかに感じる一杯。白身魚の刺身に合いそう。精米歩合35% 好き度3.8

今日の一杯目

10位

4.01ポイント

クンチョウ酒造大分県

246 チェックイン

いちご旨味昔ながら辛口酸味濃厚メロン芳醇

薫長のラベルと瓶 1

薫長のラベルと瓶 2

薫長のラベルと瓶 3

本日、東京、雪が降りチョット白くなる。そして本日は2月5日は「にごりの日」らしい。ならば、白いにごりではないけど、こちらを。低アル（11度）のピンクのにごり酒。開栓はまったくボコボコせずに簡単に開栓。グラスにドクドク、ドロドロと注ぐ。口に含んで、甘さを感じます。そして、若干酸味も。ここの所、毎日飲んでいるので低アルは助かる。かな。

４連チャン地元飲み２日目誰かが持ってきたやつ一度酒蔵行った事あるけどこの酒蔵さん全銘柄試飲させて貰えます👍️

義姉夫婦家族との宴の続きです四條畷イオンで購入しました 📌300ml ¥677 早速コメです開栓に10分かかりました😓 香りはあまり感じません色味は見ての通りピンク呑み口はとろみありの酸味あり以外と呑み安すく妻と義母には好評でした💕💕💕 個人的には好きな部類です💕 旨いっす💕 これまた分殺でした👍

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