さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

中野酒造なかのしゅぞう

同じ蔵の銘柄

所在地

〒873-0002 大分県杵築市南杵築中の原2487−1
Loading...

中野酒造の詳細情報

ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
2 days ago
6
  • masa555okスタンダードな日本酒。 悪くない!
ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
3 days ago
81
  • しょうたそ火入れの純米酒で精米歩合70% このスペックだけを見てどのような酒質を想像しますか?私もこの銘柄を知らなければ骨太でクラシカルな男酒しか思い浮かびませんが…驚きました。 香りはラベルの色と同じリンゴ。 常温で一口目に感じたのは甘さ。 酸はほぼ感じられず濃厚な甘さと旨みがガツン。エレガントです。純米吟醸の間違いでは?純米大吟醸でも納得できるクオリティです。極め付きはラストのほろ苦さで、例えるならビターチョコ。造り手は天才ですか? 更に言えば、燗をつけるとまた違った顔を見せるんです。もちろんいい意味で。甘旨苦が滑らかでスルスルいけるとんでもない完成度。これを安定して手に入れられるのであれば常備したい1本です。