さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
3,627 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ハム
ちえびじんの裏 おりがらみ 純米吟醸 生原酒です。
華やかでフルーティー。メロンや洋ナシのような香りに、うっすら乳酸系のやさしい香り
微発泡ので口に入った瞬間ピチピチ感。
きゅうりと鶏ささみの和え物＋七味唐辛子、めちゃくちゃ合います！
さっぱりした味とやさしい辛味がおりがらみの甘酸っぱさとピッタリ。
hitchan63
最近とても気に入ってるちえびじんの変わったバージョンが升本さんで売ってたので購入😊
開け始めはかすかな微炭酸感ありで甘みはあるものの、結構スッキリめなお味です✨
微炭酸感もあるからなのかスッキリして食中酒にすると良いのかなと😋
やっぱりバランスが取れてるとても美味しい日本酒ですね！
Ken3
家飲み
久しぶりに大分県のちえ美人。
新鮮な柑橘系の香り？🍋🍊いや、マスカット系🍇？飲むと想像していた以上に甘さがある。でも、キレもありスッキリ飲める。開栓して数日後はさらに滑らかで柔らかな感じになりました。日本酒🍶は面白い。
ミーノ
軽い飲み口でとにかくフルーティー。ヌーヴォーと言うだけあってワインのような甘さ。さっぱりしており単体でも楽しめるお酒だと感じた。
Gin Neko
お初のちえびじんです。炭酸強めで、シュワシュワな中にもほんのりとした甘さがあり、全体的にはフレッシュかつクリアな印象。明日以降もう少し丸くなるのを期待しつつ…いずれにしろ飲み過ぎ注意に分類されるお酒ですね😋
八幡太郎
購入時の甘口ですよと言われて、辛口好きの自分は二の足を踏んだけど…後口スッキリ
美味い😋
しんしんSY
この日はお漬物盛りとお刺身3種盛りを
お刺身新鮮でお酒にメチャ合う
次なるお酒は好みのちえびじん
過去投稿通りやっぱり私好みです
純米とは思えないほど綺麗なお酒でした🍶
蘊蓄
【産地・精米歩合】麹米・大分県杵築市山香産山田錦65% 掛米・大分県産ヒノヒカリ70%
【酵母】熊本酵母を中心に独自配合
【日本酒度】±0
【酸度】1.8
【アミノ酸度】1.4
【度数】15度
くまっちゃ
（過去ログ）
ちえびじん LAPIN（ラパン）
かわいいうさぎラベル🐇
soumacho
先月、九州で入手を企んで無事お持ち帰りをした漢字の智恵美人🍶
精米歩合55%
アルコール分15%
香りは穏やか。
飲んでみると甘さから入りますが、口にふくむと香りが膨らみますね😄
余韻は苦味で流れていく。
お米の味も感じられます😊
ひらがなはより甘さが強く感じましたが、漢字は甘さはありますが比べると穏やかで落ち着いた味わい。
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんばんは😃
我々は平仮名とアルファベットだけで😅漢字の智恵美人さんは飲んだことないです🥲
ラベルがクラシックっぽいですね😋
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ😃
漢字の方は昔からの製法で主に地元流通、ひらがなの方が、色々な方に飲んでもらうためのテイストだそうですよ😄
私はさけのわで漢字がある事を知りました😇
fumi
4
たかひろ
★★★★☆：4.0
