さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"旨味"な日本酒ランキング

"旨味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.95ポイント

長珍酒造愛知県

1,233 チェックイン

旨味酸味辛口ガス濃厚甘味しっかり苦味

長珍のラベルと瓶 1

長珍のラベルと瓶 2

長珍のラベルと瓶 3

先月、浜松で購入した長珍初めての銘柄です🔰 お隣の県なのに愛知のお酒も初でした😓 グラスに注ぐとトロッとした感じ呑み口はガツンと飲みごたえのある芳醇旨口タイプ🎶 酸味でのキレが良いので飲みにくさもないですね👍

生らしいジューシーな味わいで旨味もしっかり。これはとても美味しいです。

クッと辛口の味わいながら、ジューシーな旨味も感じられて、飲みごたえ充分。とても美味しいです。

長珍を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

長珍【純米】播州夢錦7-60令和5年度醸造 720ml2,101円長珍【純米】八反60無濾過〔生酒〕令和5年度醸造 720ml2,156円

2位

4.82ポイント

山忠本家酒造愛知県

1,784 チェックイン

旨味酸味苦味フレッシュしっかり甘味バランス穏やか

義侠のラベルと瓶 1

義侠のラベルと瓶 2

義侠のラベルと瓶 3

熟成酒ならではの力強さと、滑らかな口当たり。飲むほどに、日が経つほどに、甘さが増す。山田錦30%磨きの純米大吟醸、中取りの5年以上ものをブレンド。さすが義侠の最高峰。

平成17年度産の長期熟成酒。まろやかななお米の旨味と、濃厚なコクが余韻たっぷり。さすが熟成酒に一家言ある蔵元。

義侠らしい芳醇さを感じさせつつ、義侠らしからぬ軽快な味わい。アルコール分は13度以上14度未満。それでいて滑らかな飲み口。特A山田錦を精米歩合60%で。

義侠を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

義侠【純米】山田錦60%「はるか」720ml1,650円義侠【純米】縁 -えにし- 720ml1,705円

3位

4.78ポイント

名手酒造店和歌山県

2,445 チェックイン

旨味辛口しっかり酸味濃厚どっしり甘味苦味

黒牛のラベルと瓶 1

黒牛のラベルと瓶 2

黒牛のラベルと瓶 3

原酒なだけに、アルコール感か…辛口でキレのある純米酒🍶だなこれは、度数もかなり高めの18〜19度…食中酒🍶としては有りです♪何かつまみ、肴がないと厳しいかな…芳醇辛口♪呑みごたえ有り！初心者には厳しいね…俺は旨い😋と思う。タコ刺しを肴にちびちびやってます♪

後口はスッキリですが、しっかりと濃厚な味わい。食中酒で飲みましたが、単体でも楽しめそう。

\( ´ω` )/🍶🍶🍶+ 酒粋醍醐さんにてその4 最強飲み放題コース🔥🔥🔥 名手酒造さんの黒牛🐃を頂きました😄 ほのかに吟醸香から、なめらかな辛口😚お米の旨味があり、くせもなく、後味もスッキリ😊食中酒にもってこいのお酒だと感じました😇

黒牛を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

黒牛　純米酒1,353円黒牛　純米酒　瓶燗急冷　雄町1,513円

4位

4.76ポイント

青木酒造新潟県

3,672 チェックイン

旨味辛口酸味甘味スッキリしっかりまろやか安定

鶴齢のラベルと瓶 1

鶴齢のラベルと瓶 2

鶴齢のラベルと瓶 3

新潟酒🍶は、淡麗辛口というイメージですが、お土産でいただいたこちらの以前も呑みました『鶴齢』は、淡麗旨口😋♪山田錦らしく香り仄かに…お米旨味を感じます♪食中酒🍶としては秀逸！新潟酒🍶は、進化深化している。旨し♪

魚沼の地酒♪香りは、セメかな？色目は薄い琥珀色…呑み口甘っ！と思いきや…芳醇旨口♪若干…後味苦味からのキレッ！食中酒🍶で良いね👍味の濃い料理にも合う合う♪すき焼きとも相性抜群です♪

いつもの丸中大橋商店で購入しました長男夫婦帰省での宴二日目です 📌728ml ¥2,310 早速コメです香りはフルーティー💕💕💕 色味は綺麗💕💕 呑み口はスッキリしてます💕💕💕 酸味もあります💕💕💕 大好きな部類です💕💕💕 呑み安いです💕💕💕 愛山に外れなしですかね😊😊😊 本日のペアリングはお寿司です😊 合わない訳がないです😊 楽しい宴は続きます👍

鶴齢を買えるお店

佐野屋酒店

青木酒造鶴齢特別純米無濾過生原酒山田錦55％720ml2,068円青木酒造鶴齢芳醇 1800ml2,178円

5位

4.76ポイント

丸尾本店香川県

1,899 チェックイン

旨味酸味ナッツしっかり常温辛口熱燗どっしり

悦凱陣のラベルと瓶 1

悦凱陣のラベルと瓶 2

悦凱陣のラベルと瓶 3

日本酒度＋8。とても骨太な辛口ですが、吟醸香で上品なまとまり。単体で楽しめるのはもちろん、食中酒にもピッタリ。

一口目は思いのほか、スッキリときれいな味わい。でも、じっくりと味わうと、そこは力強い複雑味が売りの悦凱陣。しっかりした旨味が感じられます。

悦凱陣、初めて飲みました。ラベルに明記されている通り、日本酒度＋10度、アルコール度数18度台。どっしり濃醇、骨太な味わいで、切れも感じさせるバランスの良さ。ちょっと追いかけてみたい銘柄です。全国制覇を目指すため、空白だった香川県で迷いながら選んだ一本。さけのわをやっていなければ、きっと飲むことはなかったと思います。本当に感謝です。

悦凱陣を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

悦凱陣【純米】オオセト60%〔生原酒〕令和3年度醸造 720ml※箱入り2,167円悦凱陣【純米】オオセト60%〔生原酒〕令和5年度醸造 720ml※箱入り2,167円

6位

4.69ポイント

上原酒造滋賀県

1,195 チェックイン

旨味酸味濃厚熱燗キャラメル常温燗酒しっかり

不老泉のラベルと瓶 1

不老泉のラベルと瓶 2

不老泉のラベルと瓶 3

先日、TVで太田和彦さんが不老泉を飲まれてるのを見て、久しぶりに飲みたいなぁと思っていたところ、夫が地元の酒屋さんで買ってきました。以心伝心!? 開栓するとほのかにお米の香りが。色はほんのり琥珀色です。冷やで飲んでも美味しいですが、ぬる燗にすると角が取れて丸い味に。お米の甘味がする奥行きのある味です。濃い味のお食事でも負けません。名前の通り、旨燗です！

久しぶりの不老泉旨味が濃い、フルーティー

大切に飲まずに置いてたら、遅くなりました。辛口でおいしい！重くない

不老泉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

不老泉【純米吟醸】山廃仕込うすにごり〔生原酒〕1,788円不老泉【純米吟醸】杣の天狗うすにごり〔生原酒〕R4BY1,788円

7位

4.65ポイント

宗玄酒造石川県

2,026 チェックイン

旨味甘味濃厚酸味しっかり辛口キレ常温

宗玄のラベルと瓶 1

宗玄のラベルと瓶 2

宗玄のラベルと瓶 3

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 本日は地元のお酒の宗玄を頂きました😀久しぶりに行った酒屋さんにあったので購入しました✋香りはあまりありませんが、飲むと酸味と旨味がバランス良く、旨味を凝縮したような味わい。やや辛口でキレもよく飲み飽きない感じですかね🤔初絞りの生原酒に近い感じで、美味しいお酒です😚

( ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ )🍶🍶🍶🍶 飲んで応援📣✊ 能登半島地震で大きな被害を受けた宗玄酒造さんのお酒を頂きました😀良く飲むお酒で、去年は蔵元でキリ番酒を買いに行った思い出もあります😥早くお酒つくりを再開して欲しいですね。香りは微かに吟醸香が感じられます😊 口に含むと、米🌾の旨味が濃厚で、優しい甘味があり、コク・味が強く、切れが良い😚👍余韻と辛さが絶妙な感じですね😋 安定の宗玄はどれをいつ飲んでも美味しいお酒です✨

σ(*´∀｀*)🍶🍶🍶 久しぶりの宗玄。今日はカップでいただきました。宗玄らしい美味しいお酒でした。

宗玄を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒　宗玄　純米無濾過生原酒　山田６５％【宗玄酒造】3,630円

8位

4.64ポイント

両関酒造秋田県

1,262 チェックイン

旨味甘味フルーティ苦味酸味華やか穏やか上品

翠玉のラベルと瓶 1

翠玉のラベルと瓶 2

翠玉のラベルと瓶 3

自宅にて。久しぶりの翠玉。花邑よりも上品で洗練されてる...う〜ん、一般化されてるという印象。香りは青リンゴ、甘旨酸味がバランス良く、最後もキレが良いのでついつい呑み過ぎてしまいます。週の中日、残りを乗り切るために良いお酒を呑み、英知を養わさせていただきました。

「花邑」で有名な蔵元。その花邑と比べ、香りは穏やか、甘さは控えめ、旨みしっかりは同等、そしてスッキリ切れる。食中酒としては、より万能だと思います。

香りは穏やか。最初のひと口めは甘さが強めに感じたが徐々に優しい甘味とほどよい酸味が広がります。そこに旨味と苦渋も混ざりラストはほどよい辛味でキレも良し。無濾過生だけど重さは無く綺麗にしっとりと染み入る感じで呑み口も滑らか。開栓して2、3日経つと甘さが抜け酸味が立ってきましたが、これもまた美味👍 花邑も良いですが翠玉も負けず劣らず美味しいです😋

翠玉を買えるお店

酒の甫坂

翠玉特別純米酒 720ml1,909円翠玉特別純米酒 1800ml3,817円

9位

4.63ポイント

王祿酒造島根県

267 チェックイン

旨味酸味苦味しっかり綺麗辛口香ばしいどっしり

丈径のラベルと瓶 1

丈径のラベルと瓶 2

丈径のラベルと瓶 3

フルーティーな香りに、どっしりした旨味と複雑味。それでいてしっかり切れる辛口で、アルコール分は17.5%と高めながら、杯が進み過ぎて困るぐらい。

(ᐢ ˙꒳˙ ᐢ)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐最強飲み放題コース🔥その17 店員さんのおすすめで丈径を頂きましたよ😀 しっかりとした米の旨味と酸味が良きですね😚軽すぎず重すぎないバランスの良いお酒でした🥳

〰 2019BY 仕込27号 🌾島根県東出雲産山田錦 2021/07 丈径とblueでは全然別物になるかな爽やかで綺麗に滑らかな旨味と酸味度数も低めにとても飲みやすいキレも有り後ろで苦味もいるな😋

10位

4.59ポイント

林酒造場富山県

689 チェックイン

旨味メロンフルーティ酸味キレバランス桜スッキリ

林のラベルと瓶 1

林のラベルと瓶 2

林のラベルと瓶 3

(￣∇￣*)ゞ🍶🍶🍶🍶 お隣の富山県のお酒です✨ 香りはかなり穏やかですが、口に入れると柔らかな米の旨味から酸がきて、さっとキレるようなバランスの良い美味しいお酒のように感じました😊

香りは控えめですね❗️ 味わいは旨みをしっかり感じます👍 後味もスッキリしていて飲み飽きずダラダラ飲み続けちゃうお酒です😅 今風の味では無いけど完全に食中酒タイプですね❗️ 大好きな京都の某鯖寿司と合わせたら最高に合いました👍 最近、都内の飲食店で人気なのが納得です❗️

友人がせっかく富山に来たならと、勝駒も羽根屋も各種ありましたが、林は飲んだ事がないと。酒米、五百万石と出羽の里の飲み比べ。どちらも好みだけど出羽の里の方が酸味もあって良いと高評価。確か小山商店にも売ってたよ、とおすすめしときました😄

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