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Uokusa (魚草)

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ペンギンブルーdaniel0120九段下の玄(カワダ調べ)まあちゃんluck7chisaバナ@39friendoceanちゃんま
東京都 東京 上野6-10-7 アメ横プラザA棟 29号Google Mapsで開く

タイムライン

白老千本錦八反錦 うすにごり 生原酒 For Survivor
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Uokusa (魚草)
外飲み部
29
ペンギンブルー
白老にしてらおとなしめのラベルだ…。 含んでシュワ感。 ミルキーな味わいなのに甘さは控えめ。 白い花や青バナナのような香りが鼻を抜ける。 意外とモダンでカジュアルな飲み口。 好み度☆3.5/5
智則純米吟醸 中取り無濾過生原酒
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Uokusa (魚草)
外飲み部
28
ペンギンブルー
ベリースイート、と店員さんがインバウンドお客に紹介。 香りは上がらないが… 含むと甘~い。とろ~りシロップテクスチャ。 ジューシーというより密度あるのにみずみずしい感じ。 濃い甘だが、後半ほんのり渋みがあり、 膨らまないのでしつこさがなくスーッと収束。 おいしー。 好み度☆3/5 公式バッジ買ってしまった(笑)
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Uokusa (魚草)
ひらがなたかちよにハズレなし
24
ペンギンブルー
上げ忘れて寝るところでしたわ。 驚くほど水、と店員さん。 含んで…確かにこれは…もはや水か?! テクスチャがかなり水っぽい(笑) しかしスカスカではなく穀物感な米旨はちゃんと居る。 酸味苦味も軽く存在。 切れスッパリ。超淡麗。 悪くない。むしろアリ。 好み度☆4.5/5
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Uokusa (魚草)
54
(カワダ調べ)
エイコウフジ イッセンフウジン お隣の方と珍しいという話をして、やや栄光富士の話しました。 栄光冨士の限定酒の中でも珍しい濾過・火入・加水している辛口 創業当初の酒銘「富士」に繁栄の願いを込めて「栄光」の文字を加えたことから来ています。また、左右対称の文字である「栄光富士」は、「裏表のない酒造り」という酒蔵の理念を表しているとも言われています。
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