Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Uokusa (魚草)

500 チェックインFoursquare で詳しく見る

ここによくくるユーザー

ペンギンブルーdaniel0120九段下の玄まあちゃんchisa(カワダ調べ)friendoceanちゃんまバナ@39りょ
東京都 東京 上野6-10-7 アメ横プラザA棟 29号
map of undefined
Google Mapsで開く

タイムライン

総乃寒菊Occasional晴日Special Yell純米大吟醸生詰酒無濾過
alt 1alt 2
Uokusa (魚草)
52
(カワダ調べ)
カンキク オケージョナル セイジツ 「寒菊」という名前の由来は、冬に咲く寒菊(寒咲き菊)のように、寒い時期にも力強く美しく咲く姿にちなんで名付けられたとされています。
山本天杉 山廃 純米 木桶仕込み
alt 1
alt 2alt 3
Uokusa (魚草)
外飲み部
38
ペンギンブルー
今週お疲れモードで口少なですm(__)m 滑らか、円やかな口当たり。 ほんのりと柑橘のニュアンス香る。 はじめ甘旨強く、 少しあとから優しい酸味が調和をとるよう。 穏やかな減衰。 好み度☆3/5
御前酒純米吟醸 菩提酛 雄町 別誂 生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
Uokusa (魚草)
外飲み部
28
ペンギンブルー
香りは凛とした感じ。 含んでミネラルで凛とした飲み口。 はじめに生らしい甘み。 白桃などのニュアンス。 スッと引いて辛旨。 スッキリ感のある酸味にピリピリと辛味、苦味。 おいしー。 御前酒だけどスッキリ飲み心地。 好み度☆3.5/5
寒北斗BLACK JACK ピリ辛 純米吟醸酒 DIABLO ディアブロ 辛口の皇帝 生原酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
Uokusa (魚草)
外飲み部
28
ペンギンブルー
名前が長いな… 前日開けたらしい 青リンゴ系、スッキリとした香り。 含んでシャープで軽快な飲み口。 溌剌とした酸と仄かに切りたて林檎の風味。 ピリリと辛味。ドライな旨味。 スパッと切れ味。潔い。 刺し身よりは焼き鳥とか肉の脂に合いそう。 好み度☆3.5/5
alt 1
alt 2alt 3
Uokusa (魚草)
外飲み部
28
ペンギンブルー
仄かに蜜の香り。 含んで思ったより甘くない。辛口テイスト。 酸味があって骨格のある旨味、お米のコク。 微かに熟した香り。 旨い。 ブイヤベースと合わせてほしいと買ったらしいが、 季節が終わってしまったのと事。 ホタルイカの酢味噌、ガリニシンなど濃い味と合う。 好み度☆4/5
黒澤生酛 純米 新緑生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
Uokusa (魚草)
外飲み部
28
ペンギンブルー
酸味のあるマスカットを感じる香り。 含んで瑞々しくもキュッと引き締まり感のある味わい。 甘さ控えめだが酸味もあり程よいツヤ感。 タイトな米の旨味を感じる。 刺身の脂と混じり、綺麗に流れる。 旨い、食中酒。 好み度☆3.5/5
四季桜初々 特別純米 無濾過 生原酒
alt 1alt 2
Uokusa (魚草)
外飲み部
30
ペンギンブルー
含んで甘やかな穀物感。 熟成系の香り少し香る。 4年熟成などと比べたら若々しさ、フレッシュ感ながら、 丸みのあるふくよかな旨味。四季桜らしい味。 なんかピンとこないな。 雑味感が眉間にくる奴。 好み度☆2/5
1