ペンギンブルー百楽門裏・百楽門 爽夏生原酒 備前雄町葛城酒造奈良県2025/6/23 8:10:32Uokusa (魚草)外飲み部19ペンギンブルースパッとした入り口から、 芳ばしい甘味と穀物感グワーッと鼻に抜ける。 力強い旨味。 キレは辛口。 なんか香味あまり好きではない。 好み度☆2/5
ペンギンブルー彩來S’s 無ろ過生原酒北西酒造埼玉県2025/6/23 8:07:54Uokusa (魚草)外飲み部18ペンギンブルー含んで甘いアタック、フルーティー。 柑橘に白桃や洋梨のニュアンス。 シロップテクスチャ。微アル添の清らかさ。 後からお米の味わい仄かに柔らかに。 ほろ苦さで引き締まって綺麗なキレ。 ただ、ちょっと炎天下には濃ゆいかも。 好み度☆3.5/5
(カワダ調べ)信濃鶴田皐純米吟醸原酒生酒無濾過酒造長生社長野県2025/6/15 9:16:522025/6/13Uokusa (魚草)65(カワダ調べ)シナノツル デンコウ しっかり甘く酸味苦味はほぼ無い。メロン 広島の「賀茂鶴」から学んだ仕込蔵を基に命名し、「鶴」の一字を借りて「信濃鶴」と名付けられました。 2001年以降、全量純米蔵に転換。現在全量吟醸造り(低温長期醸造)。 初代社長の北原九次郎の愛称・俳号に由来します。彼は長生社の前身である田沢酒造の「沢」の字に同意文字の「皐(さわ、こう、さつき)」を当てて自身の俳号としていました。
ペンギンブルー紫宙ぎんおとめ なでしこラベル 純米吟醸原酒紫波酒造店岩手県2025/6/15 5:17:41Uokusa (魚草)31ペンギンブルー熟したパイン系の甘い香り。 含むと米汁(゚д゚)ウマー フルーティな中に麹感あるふくよかなお米の風味。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー浜千鳥純米うすにごり 銀河のしずく浜千鳥岩手県2025/6/15 4:35:56Uokusa (魚草)外飲み部27ペンギンブルー香りからしてジューシー。 含んで滑らかなテクスチャ。 少しアルコールの辛味。 軽い果実感、フレッシュながら丸みのあるコメ旨。 引き締まってキレ。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー千代むすび千代むすび酒造鳥取県2025/6/3 9:22:35Uokusa (魚草)外飲み部28ペンギンブルーお店のお兄さんに半ばの強引に勧められて… 爽やかなラベルの見た目に反して、意外に穀物コメ旨〜。 酸味も柑橘様で在り、テクスチャは軽め。 だが、甘旨やや眉間にくる感じで苦手。 好み度☆2/5
ペンギンブルー自然郷夏酒 芳醇純米 無濾過原酒大木代吉本店福島県2025/6/3 9:20:16Uokusa (魚草)外飲み部26ペンギンブルーこちらもジューシー。 だけど麹感(、カルピス?)少しラムネのようでもある。 舌に柔らかくフィットする甘味と、ごく仄かな苦み。 13度と優しいが、きちんと飲みごたえ。 おいしー。 好み度☆4/5
ペンギンブルー楽器正宗雄町 純米吟醸大木代吉本店福島県2025/6/3 9:15:00Uokusa (魚草)外飲み部28ペンギンブルーしなやかに甘く華やかな香り。 含んでジューシー、林檎やマスカット的。 クリア、ミネラルな口当たり。 充実した濃い甘旨。 切れは比較的スッキリ。 ほんのりガス感ピリピリ。 (゚д゚)ウマー 好み度☆4/5
ペンギンブルー白老千本錦八反錦 うすにごり 生原酒 For Survivor澤田酒造愛知県2025/5/31 13:40:24Uokusa (魚草)外飲み部29ペンギンブルー白老にしてらおとなしめのラベルだ…。 含んでシュワ感。 ミルキーな味わいなのに甘さは控えめ。 白い花や青バナナのような香りが鼻を抜ける。 意外とモダンでカジュアルな飲み口。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー智則純米吟醸 中取り無濾過生原酒吉田酒造島根県2025/5/31 13:26:58Uokusa (魚草)外飲み部28ペンギンブルーベリースイート、と店員さんがインバウンドお客に紹介。 香りは上がらないが… 含むと甘~い。とろ~りシロップテクスチャ。 ジューシーというより密度あるのにみずみずしい感じ。 濃い甘だが、後半ほんのり渋みがあり、 膨らまないのでしつこさがなくスーッと収束。 おいしー。 好み度☆3/5 公式バッジ買ってしまった(笑)
ペンギンブルー超久COOLBIZ中野BC和歌山県2025/5/31 13:24:57Uokusa (魚草)ひらがなたかちよにハズレなし25ペンギンブルー上げ忘れて寝るところでしたわ。 驚くほど水、と店員さん。 含んで…確かにこれは…もはや水か?! テクスチャがかなり水っぽい(笑) しかしスカスカではなく穀物感な米旨はちゃんと居る。 酸味苦味も軽く存在。 切れスッパリ。超淡麗。 悪くない。むしろアリ。 好み度☆4.5/5
(カワダ調べ)栄光冨士逸閃 風刃冨士酒造山形県2025/5/31 1:12:072025/5/28Uokusa (魚草)58(カワダ調べ)エイコウフジ イッセンフウジン お隣の方と珍しいという話をして、やや栄光富士の話しました。 栄光冨士の限定酒の中でも珍しい濾過・火入・加水している辛口 創業当初の酒銘「富士」に繁栄の願いを込めて「栄光」の文字を加えたことから来ています。また、左右対称の文字である「栄光富士」は、「裏表のない酒造り」という酒蔵の理念を表しているとも言われています。