ペンギンブルー千代むすび純米大吟醸 鶴の舞、結びの坂 「春陽」千代むすび酒造鳥取県2025/3/31 7:32:542025/3/28Uokusa (魚草)外飲み部31ペンギンブルーぬるめ冷で。 マスカットと謳っているがマスカット感は優しめ。 フルーティーだがお米の甘旨。 白ブドウのようなみずみずしく柔らかな口当たり。 女性的、清らかな印象。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー月不見の池サビ猫ロック碧 DRY!DRY!!DRY!!! extra 生酒猪又酒造新潟県2025/3/31 7:26:502025/3/28Uokusa (魚草)外飲み部31ペンギンブルードライな旨さ。 辛口だが穀物のコクと酸味がある。 脂濃厚、濃い味なメカジキの角煮とマッチ。 好み度☆3.5/5
(カワダ調べ)総乃寒菊Occasional晴日Special Yell純米大吟醸生詰酒無濾過寒菊銘醸千葉県2025/3/27 0:40:512025/3/19Uokusa (魚草)52(カワダ調べ)カンキク オケージョナル セイジツ 「寒菊」という名前の由来は、冬に咲く寒菊(寒咲き菊)のように、寒い時期にも力強く美しく咲く姿にちなんで名付けられたとされています。
ペンギンブルー山本天杉 山廃 純米 木桶仕込み山本秋田県2025/3/26 10:09:452025/3/25Uokusa (魚草)外飲み部38ペンギンブルー今週お疲れモードで口少なですm(__)m 滑らか、円やかな口当たり。 ほんのりと柑橘のニュアンス香る。 はじめ甘旨強く、 少しあとから優しい酸味が調和をとるよう。 穏やかな減衰。 好み度☆3/5
ペンギンブルーまんさくの花巡米 神力70日の丸醸造秋田県2025/3/26 9:56:192025/3/25Uokusa (魚草)32ペンギンブルー今週お疲れモードで口少なですm(__)m 甘味ジューシー。グレフル系。 70歩合の割には細身なテクスチャ。 甘旨スッと引いてスマートな余韻。 好み度☆4/5
daniel0120羽根屋かすみざけ富美菊酒造富山県2025/3/22 9:29:212025/3/10Uokusa (魚草)19daniel0120色は濁りありだが、透明感のある呑み口 後味にほんの少し酸味 のみやすい
ペンギンブルー自然郷SEVEN 純米吟醸 中取り大木代吉本店福島県2025/3/21 8:44:02Uokusa (魚草)外飲み部29ペンギンブルー白ワイン的な果実味。シャルドネとか。 ややボディのあるテクスチャ。 円やかな旨味、調和した甘み、酸味。 キレは最後爽やか感。 春らしくておいしー。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー御前酒純米吟醸 菩提酛 雄町 別誂 生酒辻本店岡山県2025/3/21 8:40:51Uokusa (魚草)外飲み部28ペンギンブルー香りは凛とした感じ。 含んでミネラルで凛とした飲み口。 はじめに生らしい甘み。 白桃などのニュアンス。 スッと引いて辛旨。 スッキリ感のある酸味にピリピリと辛味、苦味。 おいしー。 御前酒だけどスッキリ飲み心地。 好み度☆3.5/5
daniel0120千代むすび五百万石千代むすび酒造鳥取県2025/3/19 12:26:342025/3/5Uokusa (魚草)21daniel0120苦みを含んだ複雑な甘み 苦味が残る のみやすい
ペンギンブルー中乗さんやしゅ 生もと純米中善酒造店長野県2025/3/19 10:16:302025/3/18Uokusa (魚草)外飲み部24ペンギンブルーまさかの上げ忘れていた 熱燗で。 栗系、ほこっとしたお米の香り。 含むと生酛らしい酸味ツヤっと。 旨味円やか。タイトルらしいどことなく素朴な味わい。 喉に少し辛味。 暖かくてもたつかない引き。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー寒北斗BLACK JACK ピリ辛 純米吟醸酒 DIABLO ディアブロ 辛口の皇帝 生原酒寒北斗酒造福岡県2025/3/18 10:38:13Uokusa (魚草)外飲み部28ペンギンブルー名前が長いな… 前日開けたらしい 青リンゴ系、スッキリとした香り。 含んでシャープで軽快な飲み口。 溌剌とした酸と仄かに切りたて林檎の風味。 ピリリと辛味。ドライな旨味。 スパッと切れ味。潔い。 刺し身よりは焼き鳥とか肉の脂に合いそう。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー金陵濃醇純米西野金陵香川県2025/3/17 9:19:08Uokusa (魚草)外飲み部28ペンギンブルー仄かに蜜の香り。 含んで思ったより甘くない。辛口テイスト。 酸味があって骨格のある旨味、お米のコク。 微かに熟した香り。 旨い。 ブイヤベースと合わせてほしいと買ったらしいが、 季節が終わってしまったのと事。 ホタルイカの酢味噌、ガリニシンなど濃い味と合う。 好み度☆4/5
ペンギンブルー黒澤生酛 純米 新緑生酒黒澤酒造長野県2025/3/17 9:16:40Uokusa (魚草)外飲み部28ペンギンブルー酸味のあるマスカットを感じる香り。 含んで瑞々しくもキュッと引き締まり感のある味わい。 甘さ控えめだが酸味もあり程よいツヤ感。 タイトな米の旨味を感じる。 刺身の脂と混じり、綺麗に流れる。 旨い、食中酒。 好み度☆3.5/5
daniel0120寒菊銘醸 Pray for -Noto- 愛山40 あら&せめ 能登半島地震 災害支援寒菊銘醸千葉県2025/3/15 11:22:322025/3/3Uokusa (魚草)25daniel0120発泡感 やや濃いめの甘み のみやすい
ペンギンブルー四季桜初々 特別純米 無濾過 生原酒宇都宮酒造栃木県2025/3/5 9:21:18Uokusa (魚草)外飲み部30ペンギンブルー含んで甘やかな穀物感。 熟成系の香り少し香る。 4年熟成などと比べたら若々しさ、フレッシュ感ながら、 丸みのあるふくよかな旨味。四季桜らしい味。 なんかピンとこないな。 雑味感が眉間にくる奴。 好み度☆2/5
ペンギンブルー天下錦特別本醸造 生福持酒造場三重県2025/3/5 9:14:42Uokusa (魚草)外飲み部27ペンギンブルーなんとなく酵母っぽい香り。 含んで軽く青林檎やマスカット。 きれいな酸、フルーティーな味わい。 あとからほんのりと米のコクも。 終わりに微かな苦味でスッキリとしたキレ。 軽快に飲める。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー未設定2025/3/3 9:24:59Uokusa (魚草)外飲み部25ペンギンブルースッキリした口当たり。 ほのかにフルーティーな香味、爽やかで綺麗な酸。 あとからピリリとビター。 キレ良し。やや辛口。 好み度☆3.5/5