ペンギンブルー
ちょいガス感。
林檎や熟したパインなどのフルーティーな風味の奥に
確かなお米の旨味も感じられる。
シロップ甘酸ジューシー！
最後はちゃんと酸味キュン、でしつこさ回避。
日本酒じゃない、濃密大人のジュース！
デザートワイン的。
クリスマスフードと合いそう。
好み度☆3.5/5
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タイムライン
ペンギンブルー
キメ細かいシュワシュワ～。
パインや青林檎的な華やかで清涼感のある香り。
甘みはクリア、酸味はフルーティー。
なのにジューシーな旨さ、
クリーミーな舌触りがあって、おりがらみ由来かな。
仄かな苦渋を感じて軽快な引き。
軽やかクリーミーおいしー。
好み度☆4/5
(カワダ調べ)
シゼンゴウ フクイク
オオキダイキチ
楽器正宗と同じ蔵元さんのお酒。
リンゴ。パイン
地域の農家と契約し当時としては珍しい農薬を使用しない米だけを使い醸造を開始。1974年（昭和49年）矢吹の豊かな自然への謝意を込めて『無添加酒-自然郷』として発売。
ペンギンブルー
上げる順番間違った。
含んでスッとフレッシュな風味。
クリーミー・ミルキーなにごり味。
少しメロン。
ライトな口当たりで優しい甘み。
後半酸味とガス感で爽やかに引き締まる。
後口スッキリでごくごく飲めそうなにごり酒。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
上げる順番間違った。
香りは仄かにリンゴや洋梨。
フルーティーな酸味があり、スッキリ、透明感のある入り口。
米感軽やかの割に旨味はボディ感があって味わい深さ。
最後はスッと綺麗に切れる。
派手ではない、そつなく綺麗な食中酒。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
香り穏やか。
含んでつるりとしたテクスチャから、
米、穀物円やかコク旨ー！
軽くボディ感あり。
程よく酸味辛味が利いていて後口はスッキリ感がある。
芳ばしい穴子のカマ焼きとナイスマッチ。
中庸な旨辛。
コスパ。
好み度☆3/5
daniel0120
爽やかな酸味
赤い果物感
のみやすい
daniel0120
甘みと旨味の融合
雑味なし
美味しい！
ma-ki-
daniel0120さん超限定バランスも良くて呑みやすい旨酒ですよね😋
daniel0120
ma-ki-さん バランスが良い…正にその通りですね！ コメントは普段「のみやすい」で締めることが多いのですが、素直に美味しかったです。
daniel0120
上品な旨味と甘み
スッキリ
好みだ！
daniel0120
強めの辛口
苦味が残る
のみやすい
daniel0120
ねっとりとした控えめな甘み
味の引きぎわにそっと酸味
美味しい
daniel0120
優しい辛口
これで辛口になれても良いかも
のみやすい
daniel0120
微発泡
ちょうど良い甘み
のみやすい
daniel0120
微かな酸味
後に旨味が広がる
のみやすい
ペンギンブルー
ピチピチ。微発泡感。
みずみずしくフレッシュな飲み口。
そこそこ甘いけど酸味が軽快で意外と爽やか。
仄かな苦味。
キレはやや淡麗辛口的でスッキリ感。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
香りはフルーティ感があるが、
含むと、らしさのある円やかな芳醇米旨。
クラシック。
やや膨らむ。
苦渋少し。
後から辛味ピリピリ。結構辛い。
好み度☆3/5
(カワダ調べ)
カンキクはやはり美味しい。パイン。
赤のおりがらみは買えたけど黄色は買えなかったので魚草さんで飲めて命拾いしました。
あとお隣の方にCAS凍結のムラサキウニが美味しいとオススメされました。確認したい。
ペンギンブルー
んん～米旨〜。
芳ばしいおコメの香りが口いっぱい広がる。
旨味ぎゅっ。
テクスチャはまろやかというより、
角はないものの意外と酸の骨格あり。
落ち着きを感じつつ、引きはスッキリ。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
リンゴやマスカット系、清涼な香り。
含んでサッパリ感のあるテクスチャ。
辛いけどフレッシュな旨味がちゃんとある。
後から軽快な苦味。
シャープにキレ。辛旨。
鰤の脂ともスッキリ。
好み度☆4/5