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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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友人から頂いたお酒。しっかりとした辛口。スッキリしつつ香りも良く濃い味わい。 煮物、焼き魚、何にでも良く合って美味しい。今日は冷やだけど、次は燗で飲んでみよう
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近所のスーパーで購入。 名前のとおり甘口でまろやか。 まったり感は少なくアッサリな甘口。とても飲みやすい。
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岩国の江木商店にて購入。 バランスよくスッキリ。飲みやすくてどんな料理にも合う✨。萩のお酒はどれも美味しい。
白鶴大吟醸大吟醸
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近所のドラッグストアにて購入。大吟醸のフルーティー感は薄いが、いつもの白鶴よりはまったり濃いめ。冷やしてなかったので、次はキンキンにして飲もう⛄️。 後日ちゃんと冷やして飲む。甘味も辛味も旨みも良いバランスでさらっとスッキリ美味しい。 やっぱりフルーティーさはあまり感じないけど、おかげで和食とよく合う。
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長崎かもめ市場にて購入。 旨みたっぷりの辛口。飲みやすく和食とよく合い美味しい。
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長崎駅かもめ市場にて購入。 濃い辛口。甘味は少ないが旨みはしっかり。ほんの少しの酸味。和食によく合い美味しい。
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市内の大型スーパーで購入。 まったりと濃い旨みの中にスッキリとした爽やかさもあり、とても美味しい。
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合成清酒  製造者 合同酒精株式会社 オノエングループ 北海道旭川市発祥で現在の本社は東京都。製造者の住所は千葉県松戸市と書いてある。 お買い得品なので料理酒として使っているが、試しに飲んでみる。辛口でスッキリあっさりとしてほのかな甘味。意外と美味しい。
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近所のドラッグストアにて購入。箱に書いてある通り、とてもフレッシュでフルーティー。 辛口なのに甘味も感じ、飲みやすく美味しい。
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近所の酒類ディスカウントで購入。辛口。味はスッキリだが原酒だけあって口当たりがストロング。 地味な和食と合わせたらお酒が強力過ぎた。つまみなしで、ちびちび味わうものかな。   後日、たこかまとちびちび飲む。辛口の中に旨みと深み、濃いけど後口スッキリ。とても美味しかった。