akikoda3
雅楽代~日和~
評価4.4
アルコール分:12.5度(原酒)、原料米:新潟県佐渡島産「越淡麗」、精米歩合:非公開、酵母:701
軟水の自然な水の味わいがベース、その中に淡くバナナのような風味からマスクメロンの果実のような風味へと続き、甘さも楽しめる。その軽やかさは、低アルコール12.5度によって象徴されている。
その甘さを爽やかに引き立てる酸味も感じられ、ライトながらお酒の輪郭がはっきりしている。さらに、豊富なガス感も残っており、後味も速やかな瓶詰めによってしっかりとした飲み応えも感じさせる。ライトなソーダ風に。飲み疲れしないテーストに。