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田中 紫織
白滴ににて美味しい
@米米
nao
きゅうり浅漬け。心地よい苦味。食事と共に。
しんしんSY
雅楽代飲み比べ
美味しいね
蘊蓄
使用米 麹米：岡山県産「山田錦」/掛米：新潟県佐渡島産「五百万石」
磨き 非公開
特定名称酒など 生酒
度数 14度
しんしんSY
雅楽代飲み比べ
蘊蓄
使用米 新潟県佐渡島産「越淡麗」
磨き 非公開
特定名称酒など 火入れ酒
度数 12.5度
oosuka
また素晴らしいにごりが出てきたな！
わにさん
チョスッパ？
#1503
へろ８
開栓時にポンという音。臭いなし。
まぜずに上澄をいただきました。
グラスにわずかな気泡を確認。
フルーティな味わいに、わずかにセメダイン臭を感じました。
酸味〉甘味＝苦味といった感じでした。
アルコール度:14.5度
その他のスペック:不明
開栓２日目
澱と混ぜていただきました。
セメダイン臭は残っていますが、甘味が増し気にならないように思います。
単体で呑むと、個人的には甘味が強すぎるように思います。
最後は苦味でキレていきますが、にがすぎずいい感じでした。
Eureka
妻の実家でご相伴にあずかりました。
淡麗でやや辛口かな。シュワシュワ感が心地よいお酒でした。
ita
3.5
SAKE_beginner_
柑橘香
微発泡
濃旨甘シルキーキレ
極旨し
sp16x
フルーティな味わいですがスッキリ感もありとっても美味しいです
アツ0053
アルコール分14.5度
「雅楽代 試験醸造2nd超辛」の出来が良かったため商品化。
甘みを最大限まで削ぎ落とし、切れ味抜群の淡麗辛口に！
様々な食事とも相性抜群です。
『鳴神(なるかみ)』は、「雷」「雷神」を意味する大和言葉です。
現在の代表取締役は、加登仙一氏。法政大学時代にスイスに留学し、そこで「日本の自慢はなんだ？」「日本酒はどんな味だ？」と質問が飛んできといいます。日本について何も知らないことにショックを受け、そこから日本文化や興味のあった日本酒の奥深さに魅せられたようです。
これからさらに注目を浴びるであろう蔵の一つとなりました。R4BYより雅楽代ブランドを本格始動します。
ほとんどコピペです♪
辛口みたいですが、ちょっと辛い水が正解です！
ほとんど水
食中酒🍶として抜群でしょう。
ドフラミンゴ
今出屋隅田🍶 今出屋のために特別に淹れたもの
英語>日本語