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所在地
秋田県秋田市大町６丁目２−３５Google Mapsで開く
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みや
酸味と甘みのバランスよし。
ちぇすたー
〆の新政、5本目はこちら
去年飲んだA-typeを思い出しながら飲みましたが、その日飲んだ新政の中で1番フレッシュでガス感も強くインパクトのある味わいでした✨
自分が沼に落ちたきっかけとなったNo.6はどれも間違いない美味しさで、またどこかで出会える機会があれば是非とも飲んでみたいと思える1本でした👍
※6本目となるはずだった亜麻猫さんは気づいたら空になってて飲めませんでした😅
最後に、忘年会企画してくださったBARの常連さん、本当にありがとうございました🙇♂️
ma-ki-
ちぇすたーさん、こんばんわ
ラスト怒涛の〆の新政様～😍
どれもこれも美味しそうですね😋
すんばらしい日本酒忘年会でしたね～🤤
ちぇすたー
〆の新政、4本目はこちら
初めましてのエクリュ、それのスパークリングですね✨
1番クセがなくスッキリしていて軽めのテイストだった気がします🤔
しっかりと旨みもあって飲みやすかったです✨
ちぇすたー
〆の新政、3本目はこちら
こちらも初めましてになりますニルガメさん✨
ちょっとクセのある味わいですが、やはり美味しい✨旨みが強めだったかな？
かなり雑なレビューで申し訳ございません🙇♂️
ちぇすたー
〆の新政、2本目はこちら
こちらも通常盤のコスモスすら飲んだことありませんので初めましてになります✨
やはり断片的にしか味を思い出せないのが辛い😭
間違いない美味しさで甘み・旨み・酸味のバランスはいわずもがな、ガス感もちょうどよく、旨みがやや強めだったと思います🤔
ちぇすたー
当時、だいぶベロンベロンになってましたが、この時だけは顔がガンギマリだったのは覚えてます🤣
こんな光景なかなか見れるもんじゃないですからね🥹
というわけで〆の新政、1本目がこちら
夢にまで見たX-type、しかもスパークリングなんて…お猪口を持つ手が震えました😂
旨い！当たり前ですがとにかく美味かった😍
甘み・旨み・酸味がとにかく綺麗で洗練されてて、ガス感も心地よく強すぎない、そりゃあ旨いよね！
通常盤のX-typeすっとばしてこっちから飲んで大丈夫なのだろうか😅
ichiro18
ちぇすたーさん、おはようございます😃
新政のスパークリングが揃っていて圧巻ですね😯こんなあるとは知りませんでした✨スパークリングは飲んだことないので、美味しそうです😊
かぶら
新政ヴィリジアン2022
無色透明、発泡なし
乳清に加えて若干熟成した成果か微かにチーズ香も垣間見える
柔らかな木桶由来の香り
アタックに優しい甘みとシャープな酸
甘さは持続せず途中から穏やかな苦味が展開する
苦味はフェードアウトすることなくしっかりと残り存外パワフル
細身ながら旨みは十分に乗っていて爽やかな酸と旨みが高いレベルで併存する
新政ヴィリジアン2022
2023.08詰め、2.5年弱の自家熟成
生酛に木桶要素も加えて複雑さを重ね、安易に果実を思い浮かべさせない
人気酒のフロントランナーとして走り続ける一方、見ていくと分かりやすいの対極に位置する味わいなのはいつ飲んでも面白く、そして素直にうまいと感じる
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
秋田旅行で新政は飲まないと決めてたんだ、決めてたんだ
でも、仕方ないじゃないか
こんな酒置いてたら飲んでしまうよ（お値段ステキだけどね）
新政のNo.6あたりは松本でもよく飲むのだけど、やっぱり珍しいのは飲んでみたいよね
甘酸っぱい系のいつものやつに比べると硬派、らしい甘さは奥の方でという感じ
ツンとくるアルコール感は、ほかの新政では感じたことがなく、甘フルーティーというより辛口な印象
新政もこういうの造ってるんだ、という貴重な経験でした
無論、美味しいです
