ひろし
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2024BY 仕込24号 生原酒★★★
🌾兵庫県産 山田錦
2025/09
滑らで瑞々しく澄んだ力強い渓流酒😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
244 チェックイン
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タイムライン
るるるん
久しぶりの王禄さまです😊
以前飲んだのは溪のにごりだったのですが
秋の和食に合わせて飲みたいなぁと思い溪の無濾過を選んでみたのですが
秋の和食に合わせそびれ…😅
おでんに合わせてみました😊
まず一口。
麹の香りが印象に残ります。
濁りじゃないのでミルキー感はないですが
味わいは水の綺麗さを感じますね。
若干のガス感あり。
フルーティーな感じや甘みはなし。
だけど、アルコール特有の辛さ苦さはなく、何だろう。
ガス感は強くないものの炭酸水を飲んだ時の印象に似ているような。
唯一無二感のあるお酒だなぁ。
ジェイ&ノビィ
るるるんさん、おはようございます😃
渓さんはよく見かけるんですが🤔未だ手にした事がありません🥲たしかに和食に合いそう！
唯一無二は感じてみたいですねー😙
るるるん
ジェイ＆ノビィさま、こんにには😊
溪さん、よく見かけられるんですね！
私が不勉強なのもあると思うんですが
他に同じ系統のものが思い浮かばないんですよね😅
機会があったら飲んで感想教えて下さい😊
Orfevre
王祿シリーズでは初めての星5
穀物感のある穏やかな香り
フレッシュさのある滑らかな口当たり、丸みを帯びた芳醇な米の旨味と甘味が広がるが、終いは酸味によってスッキリと締まる
のむぞう
フルーティで美味。
eijin
てまひま料理 根っこ
△
Uh
開栓時注意の記載どおりシュワシュワ感
上澄み、にごりを絡ませてながらいただく
おいしかった
yatsuba
重厚で美味い!
jepi
a3
月餅
シュワ旨酸
王録らしい濃い口だが微発泡なのもあって爽やか
度数は高いので飲み過ぎには注意
るるるん
義父がカレイを釣って来てくれたので
煮魚を作ってみました😊
で、合うお酒を〜と冷蔵庫をチェックしてとっておきの王禄さまを開栓✨
きっと、クラシック系の味だろうと思って飲んでみたのですが、確かにクラシック感はありつつも、香りはミルキーフルーティー、味わいは甘苦系。
アルコール感の強さが相まって、渓流を思わせる、一言で言い表しにくい、敷居の高いお酒に相応しい味でした。
今回、冷酒でいただいたのですが
お店の方のおすすめは燗らしいので
燗でも、楽しんでみようと思います❤️
ma-ki-
るるるんさん、こんばんわ
お義父様が釣られたカレイの煮魚で一献～🤤
お魚と日本酒はめっちゃ合いますので、お酒も選びがいがありますよね🎵
王祿酒造さんは未呑ですがバランス良さげで美味しそうです😋
るるるん
ma-ki-さま、こんにちは〜😊
せっかくのお魚なので張り切ってしまいました😎
私も初王禄さんでしたが、杜氏さんの繊細なこだわりが伝わってくるようなお味でした❤️
naizii
かなり久しぶりの日本酒🍶
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
2杯目は王祿
なかなか見かけない銘柄があって楽しい
優しい酸味、気のせいかもなちょっとピリっとする酸感
それでいてしっかりとした旨みと甘さも
これは美味しいです