島根県

王祿酒造

Haste

うっすらとセメダインの香り、口にすると甘みはなく、旨みというか酸味というか、複雑な味わい。すっきりしているんだけど、充実感のある飲みごたえです。

外飲み部

純米

2022年10月3日にお酒マップコンプリートしました❤️

くまくま

鮨心白

続いて、島根から渓の純米酒❤️

R03BY仕込み28号

これまでそこそこ飲んで来ました。日本酒とつまみの相性に興味が湧き'さけのわ'に加わりました。全く独断で、大好きな'日高見'と飲み比べながら楽しんでいます。

MICHI

近所の酒屋さんでずっと気になっていましたがやっと手にしました。重厚さが感じられるのですがむしろまろやかと感じるお酒でした。少し間を置いても、あまり味わいに変化のないのも特徴かと思いました。

無濾過

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

ちーちゃん

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

hoshiaki

九州生まれの山口育ちで、昔から焼酎ばかり飲んでいました。
就職してからは、関西在住です。
60歳を過ぎてから急に身体作りに目覚めてしばらく禁酒していましたが、2022年のベストボディ日本大会で大会を卒業してお酒解禁
そこから最初に飲んだ日本酒にハマり、現在は焼酎も卒業してしまいました。
最近では日本酒専用の冷蔵庫を購入して、常に10本以上の好きな日本酒をストックしています。
日本酒初心者です。

ヤスベェ

ライコ

ハチ8ハチ8

和酒バル 廻

純米にごり

初心者です。
いろいろお試し中。

ちばさん

めっちゃクリーミィでコクがあってキレも良い。
単体ですごく美味しい。

叫ぶ蝶

皆様のコメント、大変参考になります。
あまり参考にならない、ありふれたコメント書いていますが、よろしくお願いします。

ゆうじ

旅先の蔵元で購入したのが飲み始める切っ掛け。
旅の思い出に蔵元で購入するのが中心。
どちらかと言うと、飲むより買いに行くのが楽しみ。
一合飲めば酔ってしまい、日本酒の旨さもわからないが、これぞという一本に出会うまで飲み続けようと思う。

さとる

東京都内でさけのわオフ会したい🙌

さけのわグループ
『ペアリング部』『外飲み部』『お燗酒部』
オーナー兼部長

Vivino🍷⤵︎
https://www.vivino.com/users/lacquer

中トロ｜生酛好き🌾

呑んだお酒を忘れるという正しい酔っ払い。記憶に残せないなら記録に残さねばということで始めました。諭吉と記憶が無くなって二日酔いが残るお酒ライフ🍶
麻雀部員。最下位は取ったので、いつかシーズン1位を取ることを夢見る少女です

基本のちを
a.k.aのちこ
a.k.aぷちを

のちを

たっぷり呑兵衛

東京住み
基本は外飲み

過去飲んだお酒の記録用。
東北のお酒、特に秋田のお酒を推してます🍶

フルーティ系、甘め好き
無濾過生酒が特に好み♡

リリヤ

純米吟醸

山田錦

生酒

さけいも

0.5ずつMAX 5で評価してます
日本酒は詳しくないですが
思い付きで色々とコメントしてます

マサキネ

4/5

好きなシュワシュワでした
加えて後味も香りも良いのでどんな食べ物に合う気がします

渓けい

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