久しぶりの王禄さまです😊
以前飲んだのは溪のにごりだったのですが
秋の和食に合わせて飲みたいなぁと思い溪の無濾過を選んでみたのですが
秋の和食に合わせそびれ…😅
おでんに合わせてみました😊
まず一口。
麹の香りが印象に残ります。
濁りじゃないのでミルキー感はないですが
味わいは水の綺麗さを感じますね。
若干のガス感あり。
フルーティーな感じや甘みはなし。
だけど、アルコール特有の辛さ苦さはなく、何だろう。
ガス感は強くないものの炭酸水を飲んだ時の印象に似ているような。
唯一無二感のあるお酒だなぁ。