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熱燗で飲んだからか結構効いた
・あつかん
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
651 チェックイン
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みんなの感想
萱島酒造の銘柄
西の関
似ている銘柄
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所在地
大分県国東市国東町綱井３９２−１Google Mapsで開く
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bull’s‐eye
好み：★★★★★
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：★★★★★
・ぬる燗：★★★★☆
・熱 燗：★★★☆☆
🍶香り
鼻に抜ける清涼感
🍶味わい
口当たりが甘・酸・渋・苦の調和、後から旨みがグッとくる
🍶お供
キビナゴ天ぷら、燻製サバ
🍶購入額
1,227円
うどん
8/10
日本酒度／-1.5
酸度／1.4
アミノ酸度／1.6
よっち
神田有薫 さんにて
上撰 本醸造辛口 ほんのりカラメル感美味しい
ハダラ
明太子おにぎり
大沼 慎太郎
#ワイン＆スピリッツ
中国語>日本語
しんごっつぁん
15度、63%、ナッツのようなちょっと香ばしい古酒に近い香りと風味、だが、ほんのり甘く、程よい酸味で、思ったよりスッキリした後味
ロンド
大分旅行の際に飲んだお酒。
やや辛口と書いてあるが米の甘みを十分に感じられた。
辛いのが苦手な方におすすめかな
なっつん
最初は上澄みを、ってすこしまざってる（笑）
すっきりあまー
次はまぜて
濃厚でピリっとする感じかな〜
思ったほど甘くない💦
半分でもうぽやぽや☺
んきだるま
少し寝かせたらしく熟成酒のような香り
かつお節みたさもある
黒糖かんのある甘味
余韻もしっかり
maya
製造年 202505
中国語>日本語
んきだるま
上撰酒
🐟️の節、🍌の香り
結構甘い、その後苦味
後味のキレがいい
KAZU
西の関 手造り純米酒
米本来の上品な旨味のバランスが絶妙で、厚切り鰹の塩タタキ・鯛の刺身に良く合います。
ゆきべろ(仮)
☆
鰻に合う殿堂入りの日本酒❗
2度目ましての一升瓶を開封し
冷や(常温)でいただきます🙏
甘辛酸渋苦の五味すべてがちょうど良い
約1年熟成させたので若干琥珀色になった気が
旨味が増してる気もする🍀* ゚
知らんけどwww
お燗もしてみだが
やはり冷や(常温)がいちばん美味しい😋
⬇追記(2025.08.21)
冷や(常温)をワイングラスで
空気を含ませたら香りがたまらんッ💘
#萱島酒造
#西の関
#手造り純米酒
#鰻
#大分県
#安価入手シリーズ
八幡太郎
久しぶりに京都市内でいただく③
ここのお店は、おっさんが飲んで…｢あぁ〜懐かしい日本酒の味｣を多数置いてます。
美味い😋
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：★★★☆☆
・ぬる燗：★★★★☆
・熱 燗：★★★★☆
膨らむ芳醇な味わい、上品な旨み
アジフライ（長崎県松浦市産）、鯨の刺身、鰯の握り、ざる蕎麦
おしんこ
国東市。
純米酒らしいしっかりした味わいです。
塩の効いた焼き魚に合う感じです。