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長野県南佐久郡佐久穂町穂積１４００Google Mapsで開く
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lala190904
ほのかにカルピスやヨーグルト的な香りを感じた。
呑み口はスッキリ。
甘味はなく、程よい酸味と旨味を感じる。
苦味強いがキレはよく、ガス感もあり爽やかな印象を受ける。
★4/5
ふかきよ
最初に酸味を感じてあとから、ほのかな甘さとキレある苦味が濃厚でちょっとアルコール感もあり、美味しいお酒だと思いました。
坊や哲
頒布会開幕～ 常温で楽しめる美酒です。
＠水橋
黒澤 生酛 純米 夏生 720ml
使用米 長野県産酒造好適米
精米歩合 65%
アルコール度数 13.5度
自宅庭のアジサイを見て、このお酒を選びました。
旨みとミネラリーなまさに夏酒☀️美味しいです😋
これも飲み切ったら裏ラベルから佐久鯉？が浮かび上がります🐟
こういった遊び心、良いですね😄
ポンちゃん
@水橋さん、こんにちは🐦
とっても綺麗なブルーの紫陽花ですね✨そこからのインスピレーションで選ばれるのも粋だなぁと😊お花とラベル見て少し涼しくなりました🎶
＠水橋
ポンちゃん、ありがとうございます😊
四季を通して色々な咲いている花を見る余裕も大事なのかなぁと😄
でも、実のところ、紫陽花の青！この色のラベルのお酒、あったよねー
そんな程度ですので😅
ペンギンブルー
上げ忘れ、ログ半分消えた。
とろりシロップ甘酸・甘旨。
13.5度なのに結構力強い味わい。
かっちり冷やしてグラスで飲みたい系。
好み度☆3/5
FUJIYAMA
今日は、長野県佐久穂の黒澤の生酛 純米80うすにごり❗️発泡しているので移したペットボトルも膨らんでいる❗️
香りは、生酒の爽やかな甘い香り❗️一口飲むと、舌にピリピリ感とキレのある甘み❗️そして、辛みが来る❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
KAZU
生酛純米生 長野県産酒造好適米 65% 13.5度
甘めの香り。かなりすっきりしているが力強い味わい。
きまぐれ
純米
穀物感。ちょい林檎。長野のお酒あるある。お米強め。じんわり。純米。86点
甘み:.2.5
酸味:2.8
辛口:3.2
含み香:2.5
3GAwKwm5YK
酸味を強く感じた
渋い香り
日本酒のカッと感はそれほど感じないけど味がずっしり重い、甘みはそれほど強くなくて後を引かない味わい
あまり好みではない味
さかっき
熱燗用にとっておきしてたけど、もう冷で飲んでます。いい香りです。アルコール度数が17%と高めなので少しだけいただきました。
ひぃやん
今日の日本酒
黒澤
生酛 純米ダム熟 生原酒
長野県営余地ダム監査廊貯蔵
原料米：長野県産金紋錦100%使用
精米歩合：65%
アルコール分：18度
kazumin
今年の34本目 黒澤 生酛
うまった
Ken
昨日の晩酌は🍶
先日開栓した頒布会の黒澤
数日経っても変わらず華やかでパイナップルの様な香り🍍
口に含むと甘旨。と思ったら辛味と苦味が来る。初日にはもう少しひとつひとつの味わいがハッキリと順立てて味わえた印象だったけど少し変わったかな〜