さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
やかん
頭悪くなってきたので
ちえびじん🍶
いただきものです。
Nao888
ずっと気になっていたちえびじんのラブピンク🩷ロゼワインみたいな日本酒って聞いてましたがロゼワイン飲んだことないので味の想像がつかない😅って事で実際に呑むのが一番早いって事で開栓🍶
開栓はスクリューキャップで安心安全💨ガス感は無し👀澱はあるけどおりがらみ程度の少量なので混ぜちゃいます✨上立ち香は甘さを纏ってイチゴ🍓口に含むと甘さをしっかりした酸味が支えて甘いけど甘すぎない😋少しトロッとした口当たりと相まってロゼワインみたい🍷呑んだないけど🤣見た目もかわいいし甘いので乾杯酒や食後酒にいいかも🥰クリームチーズに合わせたら絶品でした❣️クリスマスまで待てばよかったかな🥹
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀
開栓しちゃいましたね😀
私はまだ我慢してクリスマス辺りでの開栓を目指しています🤣
昨年のピンクはかなりオリがあった印象で、今年は見た目から違う雰囲気なので楽しみです😇
ひなはなママ
Nao888さん、こんにちは😃
そして！本当に奇遇ですね〜❣️
さらに！毎度の先を越されましたー‼️
実はこっちの🩷も待機してますよ😆いつもお互い楽しいですね👍好みが同じ同士がいて、私は心強いです😘
ポンちゃん
Nao888さん、こんにちは🐦
私も飲みました！美味しいですよね～🍓油断したらゴクゴクいきそうで😆
クリームチーズ絶対合いそうです😉👍
ma-ki-
Nao888さん、こんばんわ
ピンクのお酒は見た目が綺麗で可愛くて目をひきますよね😍
ちえびじんも呑みたと言いながら中々お連れできてないので来年こそ😋
甘酸っぱいお酒にクリームチーズ～🤤
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛クリスマスっぽいお酒が結構ストックされてるので開けちゃいか😅前情報では澱もう少し多かったと思ってましたがリブランディングされたんですかね🤔
Nao888
ひなはなママさん、こんばんは🌛奇遇ついでに先越してましたか😆どちらもゲットされてるところが流石🥰好みがどん被りでホントに心強いです❣️これからも楽しんでいきましょー✨先越しますけど😏💕
Nao888
ポンちゃん、こんばんは🌛おお〜、飲まれましたか❣️イチゴの印象あってホントにゴクゴクいけちゃいますよね😋クリームチーズはオススメです🧀是非🥰
Nao888
ma-ki-さん、こんばんは🌛ピンクで甘酸でデザート酒って感じで、疲れた体に沁みましたよ😋ちえびじんは間違いないと思いますのでラベル違いも少しずつ試してみます🍶来年は是非☺️
ジェイ&ノビィ
Nao888さん、こんにちは😃
むか～し知ったかぶりで
「ロゼの白下さい😌」って注文して
「ロゼですか白ですか⁉️」と聞かれて
「いやロゼの白です🙂↕️」でメッチャ恥かいたのを思い出します😆
報告は以上です
Nao888
ジェイ&ノビィさん、こんにちは🌞ロゼの中で色薄いやつ出してくれたらいいのに🤣タンパクとワンパク間違って使ってた過去あります💦こちらからも以上です🎤
ひなはなママ
ちえびじん、nouveauを開栓しました🎉
今回はちえびじんの新酒、nouveau🍾
新酒の生酒なので、発売してすぐ飲みたかったのですが、ようやく出番がきました😆
昨年も飲んで、美味しかった記憶だったので今年もリピしましたよ😉
では早速いただきます🥂
まずは香り
フレッシュで華やかな香り
口に含むと、何とも判断できないフルーツの凝縮された甘さが一瞬ブワッと広がり、すぐに引いて、フレッシュなピチピチのガス感と共に程よい渋味と苦味がきます
後口にはスッキリとした余韻で綺麗なキレ
これは白ワイン🤍だわぁ🤤
全く日本酒感がない。
甘さから渋味にシフトする感じがワインそっくり！
でも苦味と渋味は強くないので白ワインより飲みやすい🍶
最初の甘さがぶどうじゃないから、日本酒なんだけど、このnouveauの甘さは考えても思い当たらない甘さでした😅
米🌾なのか…🤔ちょっと変わった甘さなんだよね〜。
なんか去年と味わいが違うなぁ🧐
今年は新酒らしくない、複雑な味わいに思いました。
ちょっと癖があるから、これは食事を選ぶかも☝️
これは悪くはないし、また違ったちえびじんに出会えましたよ🥰
こぞう
ひなはなママさん
おはようございます♪新酒とにごり系が続々出てきていますね🤩白ワインテイストの日本酒ってどう醸しているのか本当に不思議🤔よくよく味わうと違いは分かるのですが瞬時には騙されちゃう🤣
Nao888
ひなはなママさん、おはようございます🌞奇遇ですね〜🥰ちえびじん呑んでましたよ✨️ヌーボーと悩んだんです🥹こちらは白ワインなんですね👀さすがに本物ワインも味わっておかないとアカンかもですね😅
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんばんわ🌛
［寒菊ママ］［たかちよママ］［彩來ママ］に続く次は［びじんママ］ですね🥰
この季節は次々と新商品が展開されるのでどんどん在庫が増えていきます😅
ひなはなママ
こぞうさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪最近ワインっぽい日本酒が増えましたよね🍷よく味わっても、私は言われないとわからないかも🤣それくらい日本酒もレベルが上がってるって事ですよね⁉️
ひなはなママ
Nao888さん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
私もワインは詳しくないけど、ワインより絶対日本酒の方が美味しいし、私は好きです❣️でも圧倒的にワインの方がシェアが広いですよね…😅
ひなはなママ
ジャイブさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
びじんママ🤩嬉しいお言葉、ありがとうございます🥰これは今後もママ業が忙しくて大変ですね〜😆置いて行かれないように頑張っていきますね👍
ぺっほ
ひなはなママさん🩷ちえびじんさん、美味しいですよね‼️ちえさん、どんな女将だったのかな〜といつも思いを巡らしてしまいます😍
びじんママのはじまり、いいですね👍🥰全国美人シリーズも開拓💪
ひなはなママ
ぺっほさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
ちえさん、私もお会いしたいなぁって思います☺️きっと素敵な方なんだろうなぁ💕美人シリーズ良いですね〜👍まずは美人酒蔵を探さなくちゃですね❣️
ジェイ&ノビィ
ひなはなママさん、こんにちは😃
我々は節操がないのでお酒全般好きですが😅ワイン風の日本酒は好きなジャンル‼️大分酒はあまり飲めてないし🥲ハレの日の旨かったし😙気になる一本ですね～♪
fatty
香りは赤リンゴ系
ジューシーな甘みと酸味、途中から強めの旨味、飲み終わりに苦味
飲み始めは軽いタイプかと思ったが全体的にはドッシリした印象
下戸おじさん
見た目が可愛いピンク色で味もスッキリ甘味と酸味で果実酒のよう
甘い、ロゼワインと言ったところ
甘くはあるがキレが良く後味にほのかに酸味があり美味しい
食中酒としても問題無く美味しい
スパゲティに合った
裏ラベルより
～ロゼの誘惑～
ロゼワインのような楽しくカッコよく飲める日本酒を造りたい！
そんな想いで醸したこの商品のロゼの色は 赤色酵母による物で発酵によって色づいた自然の色です。
マーヤンパパ
ピリッと感じ、まろやかさも感じます。
甘みもきてフルーティです。
美味しいですね😋
たっく0103
４年ぶりの『ちえびじん』
裏ラベルに書いてあるワイングラスでチーズに合わせてのコンセプト通りのフレッシュなライトボディの白ワインのようでした🥂
ふことみ
お燗でも始めのお猪口に入れてくれる
常温での1杯もどちらも味わいあり
やや甘口のフルーティーさもあり
美味しい
生酛づくりが自分の美味しさに
あうのかと認識できた1杯
岡部澄夫
ライチの様な甘味と酸味の後にアルコール由来の苦味が残る。
くるま麩
初大分酒は「ちえびじん」！
大学時代、飲食店でバイトをしていた時の店長が美味しかったと言っていて、いつか飲んでみたかった銘柄についに出会えました✨️
無濾過しぼりたての新酒！
精米歩合70%の純米酒
香りは少々穀物感と白ブドウのようなフルーティーさ、瓶の見た目に違わずワインのよう♪
ガス感ある口当たりから艶のある滑らかな甘さが広がります。雑味は感じず、ベターっと飲み疲れする甘さでもなく非常に飲みやく楽しめます😌
ジェイ&ノビィ
くるま麩さん、こんにちは😃
学生時代からお勧めされてた🤗ちえびじんさんで初大分酒㊗️おめでとうございます🎉
飲み疲れない甘さは良いですね😋
くるま麩
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは！
お祝い用って感じありつつ、意外とスイスイ飲めちゃうお酒でした♪
X-Beauty18
チェリー風味のような甘さが引き立ちます。
赤色酵母により赤みを帯びた色合いでワイン感覚で飲める新感覚酒。
ほにほに
ちえびじん干支ラベル！爽やかな酸味、苦味あとは雑味のないクリアな味わい。すっとキレる。程よい苦みで終わるかな…
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
よっしい
淡いピンクがスペシャル感
控えめの発泡感で飲みやすい
ロゼワインにありがちな意外と辛口ではなく、甘すぎない甘口
アルコール感も残らないので飲みすぎます
気持ち高まるホリデー用にもう１本買っておいてもいいかも