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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
melissamelissa
美味しかった日本酒の銘柄を覚えておきたくて、備忘録として始めてみました

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

飛鸞青天生酛原酒
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17
melissa
長崎に行ったので、せっかくだから長崎のお酒を。 すっきりした飲み口でさっぱり飲みやすく、食中酒としてとても優秀! あさりの酒蒸しや平政の刺身、えび天、唐揚げ…何に合わせてもとても美味しかった 長崎はやっぱり魚が美味しくてお酒が進むな 《メモ》 ★★★★★
二兎純米大吟醸 愛山四十八 火純米大吟醸
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23
melissa
二兎の愛山 やっぱり美味しいな 冷蔵庫から出したてのキンキンに冷えた一杯目と、テーブルに出しっぱなしで少し温度が上がった三杯目では味の変化があって、とても面白かった 語彙力が乏しくて味の表現は出来ませんが、どちらもとても美味しかった! 《メモ》 ★★★★★ R
黒龍貴醸酒貴醸酒
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25
melissa
甘くて濃厚 食事と一緒に飲もうとしたけど合う食べ物が見つからず これは完全にデザート酒ですね チョコとかアイスとかと飲みたい 四合瓶で買ったけど、私は一番小さい瓶でも満足かも 《メモ》 ★★★
白木久BLACK LABEL vibrant純米原酒生酒無濾過
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18
melissa
飲んだのは数ヶ月前なので思い出しながら。 一口飲んだ最初の感想は、"あ、面白い"だった 山田錦とはまた違った風味というか 上手く表現出来ないけれども。 白ワインっぽい印象を受けたのを覚えている コシヒカリだからか、食事とはとても合うと思った ただちょっと翌日に残る感じがあってしんどかったので、私とは相性が悪いのかもしれない 《メモ》 ★★ N
二兎貴醸酒 生生酒貴醸酒
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22
melissa
二兎は好きな銘柄なので、貴醸酒が出たと聞いて買わずにはいられず… 貴醸酒だから甘いは甘いんだけど、くどくない甘さでとても好きな味! 2本買っておけば良かった 食中酒には向かないけど、甘めのデザート系チーズとはかなり相性が良かった 《メモ》 チーズデザートピスタチオ ★★★★★ R
仙禽さくら OHANAMI生酛原酒生酒無濾過
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melissa
仙禽ずっと気になってたけど、桜のラベルに釣られて初めて購入 なるほど、これが仙禽か 美味しくてスルスル飲める! が、飲みやすいから飲みすぎてしまう 危険!笑 《メモ》 飲みすぎ注意 少し残る ブリかまの煮付 ★★★★
ジェイ&ノビィ
melissaさん、おはようございます😃 🌸に釣られて初仙禽さん㊗️おめでとうございます🎉そうです!それが仙禽です‼️ 定番も色々とお試しください〜👋
melissa
こんにちは! こちらのレビューや色んな動画とかで、「仙禽は"酸"が~」と言われてたので、 「あ、なるほど。"酸"が美味い!」 と、飲んでみて理解しました笑 定番も飲んでみたいと思います
みむろ杉華きゅん純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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melissa
これは美味しい!好き!! 見た目からもっと甘いのを想像していたけど、良い意味で期待を裏切られた 甘さもあるけど想像より甘くなくすっきりしてて、バランスのよい最高に美味しいお酒 来年も絶対飲みたい 《メモ》 クリームチーズ 鶏つくね ★★★★★ R
AKABUNEW BORN 愛山生酒
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melissa
赤武の純米酒を飲んだ時は正直それほど好みではなかったけど、これはすごく好みの味! やっぱり私は愛山とは相性が良いらしい 酒未来も気になったけど買えなかったので、いつか機会があれば飲んでみたい 《メモ》 生ハムチーズ ★★★★★ R
総乃寒菊Red Diamond 愛山50純米大吟醸原酒生酒
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melissa
グラスに注いだ最初の感想は、"綺麗なお酒"! 透き通ってキラキラしてて。 お酒に"キレイ"と思ったのは初めてかもしれない 香りもよく、思ったより甘すぎなくて美味しかった! 《メモ》 次の日に残る感じ ★★★ N
横山五十愛山純米大吟醸生酒
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melissa
九州って焼酎のイメージが強いから、長崎にこんな美味しい日本酒があるなんて知らなかった! 私が愛山にハマったきっかけのお酒でもある めちゃくちゃフルーティーで飲みやすい これはまた絶対飲みたいし、他の酒米の横山五十も飲んでみたい 《メモ》 ★★★★★ R