油長酒造の詳細情報
8 hours ago
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- さむち初の愛山 香り良し、シュワシュワ良し、爽やかな甘みと旨味 安定の旨さです うまし！！！！ ☆3.8 以下HPより 兵庫県加東市特A産の「愛山」を100％使用して精米歩合80％にて醸しました。風の森シリーズの特徴である味の二段変化はこちらの商品にも健在していて、はじめは搾りたての味を。消えた後は円熟した「愛山」の味が楽しめます。80％精米ですが、とてもそのように感じさせないキラキラとした透明感。また、優しい甘さもあってジューシー感も盛りだくさん！香りは爽やかでマスカットを連想させるような軽快な仕上がりです。 原料米 愛山 精米歩合 80％ 使用酵母 協会701酵母
