さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
16,363 チェックイン
楯の川酒造株式会社(山形県酒田市)および油長酒造株式会社(奈良県御所市)は、フランスのロックバンドPHOENISAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
EXILE／EXILE THE SECONDの橘ケンチと「風の森」を醸造する油長酒造株式会社（奈良県御所市）にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
平成10年誕生の純米無濾過生原酒 油長酒造の創業は享保4年（1719年）という歴史のある蔵です。県内では大手蔵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
奈良県御所市１１６０Google Mapsで開く
関連記事
山形・楯の川酒造と奈良・油長酒造はフランスのロックバンドPHOENIX公認の純米大吟醸酒を3/20(火)に発売！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
楯の川酒造株式会社(山形県酒田市)および油長酒造株式会社(奈良県御所市)は、フランスのロックバンドPHOENISAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアEXILE／EXILE THE SECONDの橘ケンチ×油長酒造のコラボ第2弾！「風の森橘ALPHA 7」が4/29(金)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
EXILE／EXILE THE SECONDの橘ケンチと「風の森」を醸造する油長酒造株式会社（奈良県御所市）にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア風の森 秋津穂 純米しぼり華(油長酒造／奈良県御所市中本町 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
平成10年誕生の純米無濾過生原酒 油長酒造の創業は享保4年（1719年）という歴史のある蔵です。県内では大手蔵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
おサル
薄い山吹色。
フレッシュなりんごのような香り。
飲み口は軽く、その後すぐに、口の中にフレッシュな味わいが広がります。りんごのような甘さを感じます。酸味の効いた甘い余韻を感じさせてくれます。
りんごジュースみたい！なんだか、お酒の色も、りんごジュースに見えてきました笑
食前酒や前菜と一緒に飲みたいです。さっぱりさせてくれるので、食後酒にも良いかもしれません。
日本酒が苦手って言う方にもオススメ出来そう。
食事との相性
さっぱりした豆腐の小皿→○
ミニトマト→○
甘いお芋のペースト→△
ポテトサラダ→○
akikoda3
風の森 秋津穂657 純米奈良酒 生酒
評価4.4
原料米 秋津穂、精米歩合 65％、使用酵母 K-７系、コンディション 無濾過無加水生酒
、酒造年度（BY） 令和6BY（2024BY）、アルコール分 16度
風の森のスタンダード。地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用。白ぶどうや青い果実を思わせる香り。甘味と旨味と、酸味や渋味などの複雑性のバランスが特徴。超硬水仕込みによる豊かな質感。収束は濃いめのドライ感。
燗酒にすることであたりの強さと収束の濃さを緩和できる。これもいい感じ。
みりる
微発泡 美味しい
あずにゃん
風の森
フニャコ
2025/11
イタリア語>日本語
みー
冷たくても燗でもいけます！と力強くお店の方に勧められて購入。風の森は自分が倒れる直前に飲んでて何となくイメージが良くなかったです…
ガス感すごくてこんなん燗酒でいけるん？って思いましたが、ふくよか❤️
確かにどちらもいけますね。値段も手頃ですし風の森さんは本当に良いですよね🙆
ma-ki-
みーさん、こんにちわ
ALPHA5は風の森さんデビューの思い出のお酒でファンになったきっかけす😁✨✨
当時燗のお酒と知らずに冷でうんめぇって言って呑み干してしまいました😊
美味しいですよね😋
みー
ma-ki-さん、こんばんは。
思い出のお酒ってありますよね。私は仙禽です。
燗にしましたがびっくり！温かいのにガス感があるっていう初めての体験でした。
美味しいのに値段も安くて本当に良いお酒ですね🍶
下戸
甘みも苦みも香りもキレもあり バランスよいお酒
Shinkazu
華やかフルーティー。リンゴやマスカットの酸味と、コクや複雑さが同居する。
美しくレベルの高いお酒。
度数は強いものの色々な方に勧められる素晴らしいお酒
CMP
酒米では無い秋津穂を精米歩合65%、7号酵母で醸した生酒です。ポンと開栓音がして、ドライでシャープでガス感が強く、苦味と渋みが共存した複雑な味わいのお酒でした。2日目はガス感が抜け、旨みが増したので、風の森は、2日かけて飲むのが正解だと思います。
TKS
三種飲み比べ。
やっぱり雄町でした。
なまけたろう
ガス感ありで、爽やかな香りとふわっとした甘み。お米感を感じる。
