さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"薄い"な日本酒ランキング

"薄い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.96ポイント

稲花酒造千葉県

46 チェックイン

ブドウ薄い酸味

稲花 1

稲花 2

稲花 3

千葉県！美味しい酒が多いですね！（千葉県民ではありません）さて、稲花酒造さん。上総一宮の酒蔵なのですが、ほとんど外販していない小規模な酒蔵です！蔵の敷地、入っていいのかな、、という風ですが、問題無く入れます。今回のお酒。飲んだ瞬間は「なんか薄い？」と感じるのですが、少しすると酒の旨味、甘みが湧き上がります！面白い！なかなか出回ってないようですが、機会ありましたら是非！他にも、普通に飲んだ後は瓶を振ってまた飲むと2度美味しい酒もありました！次は買わないと、、

神保町　terrA さんにて 18度　ちょい酸味、しっかりめ

神保町　terrA さんにて 17度　少し酸味

2位

4.87ポイント

磐乃井酒造岩手県

55 チェックイン

磐乃井 1

磐乃井 2

磐乃井 3

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛香りは気にならなかったキリッ‼️っとしてて苦味なし野菜と合わせると軽い酸味が出るかな😊 アテは… 田酒で作ったタレの焼き鳥🐓 🥗 使用米、美山錦酵母、きょうかい701 アルコール13度 4種の中での個人の好み4️⃣ ワケあり長期常温保存の日本酒を頂きまして… 飲んでみたけど古酒( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`) 田酒、十四代など7種類ほど貰ったけど… 勿体なぁーい😭😭😭 田酒で作ったタレは美味しかったが🥲

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛香りは酸味( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝ酸味軽い甘みで苦味なし軽く飲める🎶 使用米、吟ぎんが酵母、ジョバンニの調べアルコール9度 4種の中での個人の好み1⃣ 料理マンガで「さつま汁」を見て気になって作ってみた☺️ 甘いサツマイモ🍠が入った具沢山の味噌汁 🍶´-締めにピッタリ(｡-∀-｡)満腹やっぱ汁物大好きです❣️

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛スッキリキリッと苦味なし食中酒にピッタリかも😋 🍖🥗どちらも(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧ 開栓3日目以降甘さが増して好みになった🎶 使用米は吟ぎんが酵母はきょうかい601 アルコール13度 4種の中での個人の好み2️⃣ 写真3️⃣ 有名な石割桜🌸

3位

4.32ポイント

中沖酒造店山形県

52 チェックイン

羽陽一献 1

羽陽一献 2

羽陽一献 3

純米生原酒🍶しぼりたて✨ 爽やか✨、スッキリだが、甘うま😆。綺麗なお酒。子持ちヤリイカ煮🦑といただきました😋 海と@高田馬場　20230421

お刺身に合わせました

4位

4.30ポイント

若乃井酒造山形県

104 チェックイン

優しい桜薄い苦味

若乃井 1

若乃井 2

若乃井 3

いつもの店で　いつもと違う感じで楽しく　頼もしく　立派に　育ったな　卒業おめでとうついつい飲み過ぎました。美味しく頂いたました！

出先で。かわいいラベル✨ 美味しくいただきました(^-^)/

特別純米🍶中取り無濾過生原酒✨ 一瞬甘いが後味は辛口。優しい味わい☺️。少し草。天麩羅、特に稚鮎の天麩羅の苦味とマッチ👍ほやとも合う✨民宿沼田屋オリジナルラベルは椿島と青松島。ブルーが美しい✨ 民宿沼田屋@陸前高田　20230825

5位

4.16ポイント

梅錦山川愛媛県

59 チェックイン

山川流 1

山川流 2

山川流 3

大手清酒メーカー白鶴酒造の子会社「梅錦山川」が醸しているお酒です。白鶴酒造は、近年、全国から多くの醸造所を購入しています。また、白鶴錦を使用する青森の醸造元「桃川」も白鶴酒造の傘下会社です。香りはあまりない、アルコールのわずかな匂い。辛口、水のようにすっきりとした口当たり、旨みも薄い、若干のアル感があります。飲み干した後、かすかに甘みを感じる軽快なのど越しが特徴。標準的な食中酒。つまみは、中落ちカルビと根菜の煮込み、つぶ貝醤油漬け、唐辛子かつお酒盗、禰豆子味のベビースターラーメン。酒盗には一番合う、甘みをより引き立ててくれます。

本日１杯目。冷酒で飲みました。フルーティーで日本酒感もあります。比較的さらりとしてるので、飲みやすいです。熱燗にすると梅の香りがすると他の方の投稿にあったので、やってみたいなぁと思いました。

愛媛県初チェックイン。白鶴錦は初耳。全体的に優しい味わいでちょい甘め。熱燗にして飲んだらより甘さ引き立って、冬にはもってこい。今日長女が産まれました。

6位

4.09ポイント

佐々木酒造京都府

149 チェックイン

古都 1

古都 2

古都 3

夏らしくキレがあり爽やか。でもアルコール感強めで満足感があります。

佐々木酒造さんで試飲した時、試飲コインのガチャの中に入ってた引換券で貰ったやつ。 25度あるからかソーダ割りしても中々飲みごたえある。

辛口、ちょっと濃いめ。しっかりしたうまみ。

7位

4.06ポイント

東飯田酒造店長野県

38 チェックイン

パイナップルマスカット

本老の松 1

本老の松 2

本老の松 3

もとおいのまつと読みます。書いてないけど米は美山錦だそう。酒屋さんのHPには日本酒度-11って書いてたけどそこまで甘さ感じず。スッキリ綺麗でほんのりとした蜜の様な甘み。旨酸の塩梅が抜群。生だけどにしては軽めかな？裏ラベルに軽いって書いてるね。生酒なんだけど生っぽくないタイプ。熟成にも耐える結構強いお酒なのかな？

軽快タイプ　原材米：美山錦精米歩合：49% アルコール度：15度日本酒度：±0 酸度：1.5 酵母：K901 柑橘系の様な爽やかな酸味と少し苦味があり甘夏の様に感じられます。爽やかで美味しいお酒でした🍶

銀座NAGANO🍎🍏3種のみくらべセット59醸 🍶

8位

4.03ポイント

渡會本店山形県

85 チェックイン

ハチミツ果物ワイン

和田来 1

和田来 2

和田来 3

次男の高校の部活動の保護者忘年会に出席しましたランクの制限はあるものの、日本酒飲み放題なので例によってアレコレ飲んで楽しみました😆 2杯目和田来辛口純米コチラもはじめて飲む銘柄辛口とありますが意外にフルーティスッキリした口当たりでキレもあるのでスルッと入りました〜

山形の辛口は甘味も乗るので面白い。やはり！庄内の酒米は違うのか？

辛口。魚とよく合う。

9位

3.92ポイント

竹内酒造滋賀県

114 チェックイン

熱燗ピチピチフレッシュ旨味アミノ酸ほのか辛口薄い

香の泉 1

香の泉 2

香の泉 3

ほんのり甘口。こちらが好みですね。メニューのお酒、片っ端から飲みたい気分ですが、本日はここまで。

日曜日は閉まっているので、なかなか来られなかった竹内酒造さん。辛口❗️ お刺身に合います。香の泉をよろしく。

久しぶりに皿そばを食べに行ってきました！５枚の小ぶりの平皿に乗ったお蕎麦を、山葵、葱、とろろ芋、卵の薬味で味の変化を楽しめます♪ 寒いのでお燗したお酒を飲みたく燗酒は一種類のみとのことで、迷うことなく決定大津絵の描かれた徳利とお猪口で熱燗がお酒のみで飲むと、お米の旨味と強い味わいですが、お蕎麦のおつゆや鴨ロース、鯖寿司など、濃い味や脂ののったお料理と飲むと、それらに負けずとっても合います！昼からちょっと飲んで幸せな気分でした❣️

10位

3.91ポイント

高嶋酒造静岡県

135 チェックイン

白隠政宗 1

白隠政宗 2

白隠政宗 3

フレッーシュッ！ワインのヌーボー的な感じあり。初しぼりだからかな？

富士山の日朝絞り！去年よりいただいてますがとても美味しいお酒です♪ また来年も楽しみです！

水色に金魚と花火とひまわりと風鈴が涼やか、さらに白字の流暢なフォントがより酒感を表しています。静岡沼津ということで青臭さを想像していましたが、キリッと？サラッと？した感じでした。

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