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さけのわ
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"薄い"な日本酒ランキング
"薄い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.96ポイント
蓬莱鶴
原本店
広島県
68 チェックイン
📍広島 SAKEfesta2024
広島エキニシ日本酒イベント 酸味が程よくて美味しかった
最近は暑くて…もっぱらビールになっておりまして…σ(^_^;) しかも、中々初めましてのラベルも無く_φ(・_・ そんな今夜は広島土産のこの1本! 『蓬莱鶴』さんも初めましてなら、もちろん『大和屋オリジナル』も初めましての、初めまして尽くし(笑) 早速開栓…リンゴ…いや、もっと優しいなぁ。ちょっとお花っぽいかも(´ω`)では一口…しっかりした輪郭はあるけれど、優しく甘ーい(*´-`)いやぁ、コレは美味しいなぁ(*´Д`*) 星4
2位
4.54ポイント
稲花
稲花酒造
千葉県
47 チェックイン
ブドウ
薄い
酸味
【息吹】 美味い😋 芳醇で酒の美味さと米の旨みを感じます! 食中酒ではなく、ちょいと楽しむようなそんな美味い酒! また買いたいです。 稲花酒造は私に合う。また違うのも試してみたい。そんな気分にさせてくれる^_^
千葉県!美味しい酒が多いですね!(千葉県民ではありません) さて、稲花酒造さん。上総一宮の酒蔵なのですが、ほとんど外販していない小規模な酒蔵です!蔵の敷地、入っていいのかな、、という風ですが、問題無く入れます。 今回のお酒。飲んだ瞬間は「なんか薄い?」と感じるのですが、少しすると酒の旨味、甘みが湧き上がります!面白い!なかなか出回ってないようですが、機会ありましたら是非! 他にも、普通に飲んだ後は瓶を振ってまた飲むと2度美味しい酒もありました!次は買わないと、、
神保町 terrA さんにて 18度 ちょい酸味、しっかりめ
3位
4.41ポイント
磐乃井
磐乃井酒造
岩手県
60 チェックイン
桜
🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛ 香りは気にならなかった キリッ‼️っとしてて苦味なし 野菜と合わせると軽い酸味が出るかな😊 アテは… 田酒で作ったタレの焼き鳥🐓 🥗 使用米、美山錦 酵母、きょうかい701 アルコール13度 4種の中での個人の好み4️⃣ ワケあり長期常温保存の日本酒を頂きまして… 飲んでみたけど古酒( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`) 田酒、十四代など7種類ほど貰ったけど… 勿体なぁーい😭😭😭 田酒で作ったタレは美味しかったが🥲
🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛ 香りは酸味( *¯ ꒳¯*)クンクン 酸味軽い甘みで苦味なし 軽く飲める🎶 使用米、吟ぎんが 酵母、ジョバンニの調べ アルコール9度 4種の中での個人の好み1⃣ 料理マンガで「さつま汁」を見て気になって作ってみた☺️ 甘いサツマイモ🍠が入った具沢山の味噌汁 🍶´-締めにピッタリ(。-∀-。)満腹 やっぱ汁物大好きです❣️
🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛ スッキリキリッと苦味なし 食中酒にピッタリかも😋 🍖🥗どちらも(* ー̀ ֊ ー́ )و✧ 開栓3日目以降 甘さが増して好みになった🎶 使用米は吟ぎんが 酵母はきょうかい601 アルコール13度 4種の中での個人の好み2️⃣ 写真3️⃣ 有名な石割桜🌸
4位
4.11ポイント
本老の松
東飯田酒造店
長野県
45 チェックイン
パイナップル
甘酸っぱい
マスカット
もとおいのまつ と読みます。 書いてないけど米は美山錦だそう。 酒屋さんのHPには日本酒度-11って書いてたけどそこまで甘さ感じず。スッキリ綺麗でほんのりとした蜜の様な甘み。旨酸の塩梅が抜群。生だけどにしては軽めかな? 裏ラベルに軽いって書いてるね。 生酒なんだけど生っぽくないタイプ。熟成にも耐える結構強いお酒なのかな?
スッキリと呑みやすく美味しい 後味にしっかりと日本酒感 美味しかった!!
YOMOYAMA NAGANO in 大阪⑫ 【本老の松】ブース。 兄弟妹3人が杜氏と面白い酒蔵。 これも初試飲。 こちらでも「どれから飲んどくべきですか?」って聞いたら、「じゃあ、順番に…」ってなった。 この質問は、全部種類飲みたい時はいいけど、少しだけの時は注意が必要だと思った。 【本老の松 純米酒 艶】 クリアで雑味ない酸が旨い。 【本老の松 生貯蔵原酒 堅】 濃厚さありコクあって、ほんのりナッツ系の旨味を感じる。 【本老の松 純米吟醸 澄】 フルーティさあって、ほんのり甘旨。1番好みのタイプ。 【本老の松 山廃仕込み 恋】 甘酸ながらスッキリした酸で旨い。 写真撮り忘れ💦端の方に写ってる薄いピンクのラベル。 明確に、いろいろなタイプの味わいを造り分けてるのは面白い。 私的にはレトロな髭フォントなのに、ラベルの色が淡くカラフルなのがいい違和感。
5位
3.92ポイント
羽陽一献
中沖酒造店
山形県
53 チェックイン
ラムネ
純米生原酒🍶しぼりたて✨ 爽やか✨、スッキリだが、甘うま😆。綺麗なお酒。子持ちヤリイカ煮🦑といただきました😋 海と@高田馬場 20230421
銀座の山形アンテナショップにて購入。 初めての銘柄です。 冷やして風呂上がりに。 キレのあるお米の香り。 奥行きを感じる米の芳香な甘み。 結構珍しい味わいでした。
お刺身に合わせました
6位
3.88ポイント
若乃井
若乃井酒造
山形県
109 チェックイン
優しい
桜
酸味
いつもの店で いつもと違う感じで 楽しく 頼もしく 立派に 育ったな 卒業おめでとう ついつい飲み過ぎました。 美味しく頂いたました!
出先で。 かわいいラベル✨ 美味しくいただきました(^-^)/
特別純米🍶中取り無濾過生原酒✨ 一瞬甘いが後味は辛口。優しい味わい☺️。少し草。天麩羅、特に稚鮎の天麩羅の苦味とマッチ👍ほやとも合う✨民宿沼田屋オリジナルラベルは椿島と青松島。ブルーが美しい✨ 民宿沼田屋@陸前高田 20230825
7位
3.84ポイント
山川流
梅錦山川
愛媛県
60 チェックイン
熱燗
花
大手清酒メーカー白鶴酒造の子会社「梅錦山川」が醸しているお酒です。白鶴酒造は、近年、全国から多くの醸造所を購入しています。また、白鶴錦を使用する青森の醸造元「桃川」も白鶴酒造の傘下会社です。 香りはあまりない、アルコールのわずかな匂い。辛口、水のようにすっきりとした口当たり、旨みも薄い、若干のアル感があります。飲み干した後、かすかに甘みを感じる軽快なのど越しが特徴。標準的な食中酒。 つまみは、中落ちカルビと根菜の煮込み、つぶ貝醤油漬け、唐辛子かつお酒盗、禰豆子味のベビースターラーメン。酒盗には一番合う、甘みをより引き立ててくれます。
お次は見たことないお酒だったのでこれに ひとくち口にした途端広がる、超独特の癖 ひゃ、何コレ。衝撃的なお味。 ラベルをよく見ると梅の風味? 梅の渋み苦み的なものであれば納得🙂↕️ もう飲むことはないと思いますが😅
本日1杯目。 冷酒で飲みました。フルーティーで日本酒感もあります。比較的さらりとしてるので、飲みやすいです。熱燗にすると梅の香りがすると他の方の投稿にあったので、やってみたいなぁと思いました。
8位
3.75ポイント
古都
佐々木酒造
京都府
156 チェックイン
夏らしくキレがあり爽やか。 でもアルコール感強めで満足感があります。
佐々木酒造さんで試飲した時、試飲コインのガチャの中に入ってた引換券で貰ったやつ。 25度あるからかソーダ割りしても中々飲みごたえある。
アルコール感強い。甘味強め、後味かなりアルコール。 アル添らしい甘味と辛味、原酒らしいビリビリ感。 正直、苦手です…
9位
3.74ポイント
和田来
渡會本店
山形県
90 チェックイン
ワイン
ハチミツ
果物
次男の高校の部活動の保護者忘年会に出席しました ランクの制限はあるものの、日本酒飲み放題なので例によってアレコレ飲んで楽しみました😆 2杯目 和田来 辛口純米 コチラもはじめて飲む銘柄 辛口とありますが意外にフルーティ スッキリした口当たりでキレもあるのでスルッと入りました〜
山形の辛口は甘味も乗るので面白い。 やはり!庄内の酒米は違うのか?
蔵元購入 山形県鶴岡市大山地区4蔵巡りの4蔵目。 最後に直売に出会えた。 「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2024」金賞受賞と言う事でワイングラスで頂きました。 こう書かれると印象が引っ張られてしまい、白ワインっぽく感じるのは気のせいか? でも、ぶどうのような甘さがあり美味しかった。 直売しているのが1蔵だけ。 狭い地域に4蔵もあるので、うまくやれば人が集まると思うのだけど。 がんばれ大山‼️
10位
3.62ポイント
香の泉
竹内酒造
滋賀県
121 チェックイン
熱燗
ピチピチ
フレッシュ
旨味
アミノ酸
ほのか
ほんのり甘口。 こちらが好みですね。 メニューのお酒、片っ端から飲みたい気分ですが、本日はここまで。
日曜日は閉まっているので、なかなか来られなかった竹内酒造さん。 辛口❗️ お刺身に合います。 香の泉をよろしく。
とてもすっきり。 味わいのピーク幅がすごく狭くて切れ味さらり。
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