場所 栃木
米の種類 ドメーヌさくら
酒の種類 純米吟醸
精米度不明
アルコール度数13°
酒母
日本酒度
酸度
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)ワイングラス
(香り)+2 リンゴ、巨峰
(外観)にごり
(味わい)
ボディ 1.5
酸 2
甘さ 1.5
旨み 1.5
苦み 2
余韻 酸味と苦味が残る
印象 リンゴカルピスソーダ
微炭酸もあり味は上記。
思ったより薄味で余韻は苦味も強く少し辛め。
意外と食べ物との相性よい。というか無いと物足りない。
最初はリンゴだったが、だんだん巨峰の味に変化して来て面白い。