フクちゃん
仙禽モダン 生酛無濾過原酒
力強い、レモンのような爽やかな酸味、後味はスッキリ。口の中に含んだ瞬間フワッと消える。爽快感が半端ない。果実感あるジューシーな酸味と甘み。
いい意味で生酛らしさを感じない。
恐らく、しっかりしたお酒だから燗酒も面白そう。
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所在地
栃木県さくら市馬場１０６Google Mapsで開く
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日本酒素人
家族でお隣の県にお出かけした際にGoogleマップで調べた良さげな酒屋を訪問。店内に入ると冷蔵庫に陳列する日本酒のハンパない品揃えに興奮🤩
そしてネットでも即完売となる仙禽雪だるまを発見💡そして即決！
その晩に初雪だるまいざ開栓！
カルピスのような乳酸飲料を感じさせる香りと見た目、甘みは意外と強くなくスッキリしている印象(大嶺の冬のおとずれの方が甘い)。
しかし、こんなに早く出会えるとは思わなかった、感無量です🥹
mika_rshmom
シュワシュワした薄濁り。江戸時代の醸し方で造られたお酒です。美味しいです♪
たかし
★★★★★
美味しい
コニヤマ
今シーズン１本目🤪🤪
TAKA2
アルコール分13度で、火入れですがフレッシュでやや甘口な飲みやすいお酒でした。
まなつ
やっぱりこのフレッシュ感と発泡感がたまらない
yukkkkuri
一口飲むと、強めの酸がキュッと口を引き締め、
にごり酒なのにフルーティさは主張せず、ひたすらクリア。
この長くて美しい酸の余韻が、次の瞬間スパッと切れる。うまい！
わさび
匂いはヨーグルト系、味も最初はヨーグルト系、と思いきや後から米の旨みがどっときます。炭酸も強くて美味しいです。流石の仙禽レベル高いです！
donkun
やや熟成感のある味わい。米の旨味を感じた。
鷹戻し
名前が重複してましたので、「ぐっち」から変更しました😅
