bouken
ヨドバシ梅田のイベントにて試飲して購入。
狭い会場が激混みだったので試飲する意欲を失って唯一試飲したのがコレ…
いこま酒店さんや しんじょうさんの話だと昼間は空いてたらしいので完全に訪問するタイミングをミスりましたね💦
常温にて。結構甘味を感じてラベルの印象ほどクラシカルな感じは控え目。
ずっと飲んでいられそうな優しい味😋
燗するのがいいみたいだけど、酒燗器持ってないし面倒なんよね🤔
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
bouken
ALPHA3は風の森唯一の火入れ酒
海外向けだったALPHA3も冷蔵物流技術の向上で今回で終売だそう。
フレッシュで生酒みたいだけど普段の風の森と違ってガス感はほぼ無し。風の森の中でもしっかり甘めなタイプで後半少し苦味を感じる。
少し渋めのリンゴジュースみたいな雰囲気ある
通常の風の森より個人的には好みだけどなぁ🤔
bouken
龍水泉と言うと少し高級路線なイメージなので買った事ないけど、こちらは比較的リーズナブルだったので買ってみた
ラベルもカッコいいし😁
風さやかって米は初
精米歩合は非公開
微発泡でドライ。少しミネラル感あるかな？あまり甘くないけどモダンなタイプ。少し酸味も感じる
良く言えば風の森っぽいけど、風の森より旨味が少ないと言うか味が弱い
bouken
岐阜酒イベントで初めて飲んだ白真弓
家飲みは当然初です
書いてないけど名門酒会のHPによると原酒との事
フレッシュで微発泡。少し乳酸感じつつ度数の高さを感じさせない軽快さ。ワイン酵母のお酒みたいな雰囲気で最後少しピリッと苦味。うーん🤔
甘めだけど辛味も拮抗しててヨーグルトみたいな乳酸系の独特の味わい
某酒屋さんが試飲して微妙だったって言ってたけど、やはりプロの意見は聞いとくべきだったなぁ
公式サイトのドメインがyancha.comなの草と思ったら、やんちゃ酒って名前のお酒だしてるのね😅
bouken
そういや宗玄でも石川門飲んでないなと
宗玄らしい力強い味わいで濃醇
どれも甲乙つけ難いけど、試飲して好印象だった冬の月を購入しました😁
冬の月久し振りやわー
bouken
超久々の純米しぼりたて
四合瓶は即完売したみたい😳
同じ度数の純米吟醸よりかなりドッシリしてる印象
過去に飲んだ時のレビューだと辛く感じるって書いてたけど多分アルコール感を辛いって感じたんだろうなぁ🤔
最近はこういうやつ割と好きです😌
先日飲んだひやおろしはコレを火入れして寝かせたやつなのかな？
bouken
仕事帰りにいこま酒店さん行ったら日曜の試飲会で出したお酒を一部飲ませてもらいました
日曜行けなかったので有り難いっす🙏
日本名門酒会の頒布会のお酒
スッキリしてて軽快なやや華やか系？
マスカットやブドウみたいな雰囲気
店の人が賀茂泉らしくない味って言ってたけど、自分がこれまで飲んだ賀茂泉は全部らしくない味なのかもしれない🤔
bouken
とめ河3代目の推しを味わう会⑪(オマケ)
10種飲んだ後、300円払って甲子をおかわりして味を再確認。その後何買って帰ろかなぁ〜と店の人と話してたら春鹿のサンプルあるとの事で飲ませてもらいました
写真はサンプルではなくて売り物の写真を撮らせてもらいました
さくら純米の生バージョンらしい
綺麗な甘さでジューシーで濃醇。やや複雑さもあるかな？
色々迷いに迷って結局10種の中からは購入せず他のお酒買って帰りました😅
浦里の美山錦は今回見送ったので年明けまた行こうかな？
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🦉
シリーズで読ませて頂いて、お酒出される順番とか改めていい感じの会だなぁと👍✨人が少ないのもゆっくり店主さんと話せていいですね！あっ、私も左利きの人は気になります😁
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃
この店のイベントは、いつもゆるーい感じで良い雰囲気の会です😁
1人1人とじっくり話せるくらいの人数が良いと仰ってました🤗
左利きはつい気になっちゃいますね🖐️
bouken
とめ河3代目の推しを味わう会⑩
甘めでジューシーで美味しかった
甲子みたいな酒が作りたいってなって最近酒質が変わったみたい
ラベルもモダンで可愛くなって裏ラベルのココロオドルって文言がnobodyknows+を連想して世代的に刺さる🎵
同じ時間帯に参加した女性が若戎推しって言ってた
これでセットは終わりだけど…？
bouken
とめ河3代目の推しを味わう会⑨
BLACK LABELは過去にbrilliant飲んだ事あるけど、brilliantはイチゴっぽい印象でしたがコチラは甘旨でも白木久の中ではややドライな印象受けた
飯米でこの味出せるのは凄いなと思う
白木久飲むと毎回思う事なんだけどね
コシヒカリは正直微妙な味の所もあるので…
段々レビューが雑になってきました💦
bouken
とめ河3代目の推しを味わう会⑧
辛口イメージであまり飲まない南
阪神百貨店のイベントで地元銘柄の玉の井飲んで少し印象変わったんだよね
クラシックなんかな？と思ったけど綺麗なお酒だった
辛口だけどモダンな飲みやすいタイプ
食中に良さそう
意外だけど今回このお酒が一番印象に残った
bouken
とめ河3代目の推しを味わう会⑦
高知酒でも好印象な豊能梅
前も思ったけど高知で松山三井使うのが珍しいよね
今年の初めに飲んだのはイチゴっぽかったけど、今回は甘さ控え目で少しドライな感じした
bouken
とめ河3代目の推しを味わう会⑥
過去に家で飲んだ時はラムネの印象だったけど、今回はメロンやマスカットぽいなと思った🍈
今イベント、スタート時からの参加だったので全部開栓したて飲めたのも良かった
同じ時間帯に参加されていた女性の方が同い年で同じ左利きなのが判明して少し盛り上がった記憶
一升瓶をその日に空ける事あるって聞いてビックリしたけど😳
bouken
とめ河3代目の推しを味わう会⑤
発売時から気になってたけど2400円という値段で少し躊躇ってたやつ
リンゴ系の甘旨で美味しいけど、もう少し安い甲子と味は大差無い気がする🤔
迷ったけど今回は購入見送りました
酒々井の夜明けがリニューアルしてコチラになった模様
蔵まで直接取りに来れる店へは従来通り酒々井の夜明けで販売されたみたい
日本酒にハマったキッカケが甲子って話すると3代目もキッカケが甲子だったようで、感覚が似てるのかもね〜って話してた
bouken
とめ河3代目の推しを味わう会④
過去に飲んだやつだけど、杜氏変わってリニューアルしたらしい。米も雪女神から出羽燦々に変更されたみたい
過去に飲んだ時よりかなりドライで食中タイプになってる気がする
少し味がゴチャついてると言うか、チャラいというか京都の料亭とかには合わないよねって話してた😅
個人的には前のほうが甘旨で好きだったなぁ🤔
bouken
とめ河3代目の推しを味わう会③
飲んだことある方も多いと思われる浦里うすにごり1stロット
少し微発泡でパウダースノーみたいな印象❄
今年もしっかり美味しかった😋
3枚目と4枚目の写真はプラス500円のアテ燻製のセット
熊取にある1日2組完全予約制のお店、TE kara TEさんが今回の為に用意して下さった特別な品
燻製オリーブ以外は通常食べる事できないそうなので食べられて良かった😋
全部美味しかったけど、オリーブのオイリーでジューシーな感じと燻した香りがお酒と合わさって絶品でした😋
bouken
とめ河3代目の推しを味わう会②
とめ河酒店といえばって印象の浦里酒造店
自分がこの酒屋さん行くキッカケなったのも浦里酒造店さんのお酒扱うようになったから
その浦里酒造店さんのええ酒です
いろんな賞4つも受賞したお酒😳
精米歩合40%、定価6600円😳
ここの蔵の最高峰って感じがメッチャ伝わる
他の霧筑波や浦里と味の方向性は似てるけど、洗練されて品のある味わい😋
高級マスカット？シャインマスカット？
3枚目は知可良さんからのラブレターだそう😁
どんな賞取ったか、どんなお酒か説明書いてました
4枚目は店主さん
bouken
とめ河3代目の推しを味わう会①
狂ったサラダ館こと、とめ河酒店さんのイベント
大阪市内にある日本酒とおつまみchuin新町店の公認で日本酒とおつまみchuin岸和田店と題して不定期に行われてる企画
とめ河さんは節分の頃うまいさんと行った以来行ってないし、そろそろ行きたいなと思ってたタイミングでのイベント開催だったので参加しました😁
ここお店のイベント、ゆるーい感じが好きなんだよね
Sサイズ10種セットで3500円
追加は高いお酒も一律300円😁
細かい所もchuinシステムを完コピしててビックリした
まずは高いお酒からと春鹿の高級酒を😳
定価5200円😳
精米歩合35%、蔵で低温貯蔵されたお酒だとか
華やかで、綺麗でええ酒って感じの味。
この系統のお酒って淡麗辛口系が多いけど、しっかり甘い
予約制のイベントだったけど、早い時間帯は自分と女性の2人だけでゆっくりと飲むことが出来ました
アラジン
boukenさん、こんばんは😄
岸和田chuin、酔いですね☺️
本家chuin公認イベントですから、川田さんの奥様デザインのロゴまで完コピ😁
コスパも本家譲りで、初手から春鹿斗瓶囲いとは何と贅沢な🤤
bouken
アラジンさん こんばんは🌃
酒器も色々用意されてましたが、うすはりグラスで飲ませてもらいました🍸️
正月に川田さんの実家で一緒に飲むってエピソードを聞いて関係性の良さが感じ取れました😊