さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

bouken
感想書くの下手です。基本的に甘旨系の生原酒が好き。アイコンmachoに変えました。有名無名問わず色々なお酒を飲んでみたいと思ってます。 人見知りですみません…。 投稿日と実際に飲んだ日は違う場合が多いです。 投稿タイミングは気まぐれ
登録日
チェックイン
1446
お気に入り銘柄
58一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
玉乃光
20(6.83%)
甲子
18(6.14%)
たかちよ
18(6.14%)
五橋
17(5.8%)
栄光冨士
14(4.78%)
お酒マップ達成度: 47 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

兵庫県
197(13.62%)
新潟県
116(8.02%)
京都府
108(7.47%)
奈良県
62(4.29%)
滋賀県
50(3.46%)
チェックインの多いお店
浅野日本酒店
42(9.19%)
酒のやまもと
40(8.75%)
おりぐち酒店
37(8.1%)
酒仙堂フジモリ
27(5.91%)
Takashimaya (大阪タカシマヤ)
20(4.38%)

チェックイン

菊正宗
  • 菊正宗
  • 菊正宗
  • 菊正宗
  • 菊正宗
Jul 30, 2021 6:07 AM
51
  • bouken検索しても出て来ず公式サイトに載ってない謎のお酒。 香りは少しフルーツ的な華やかさ。味は口に含むとキュートな甘い印象。ほんのり甘さ持続したままサーッとフェードアウト。香醸にも似てる気がするけどどうなんだろ?スペック的にも近いし
花邑
  • 花邑
  • 花邑
  • 花邑
Jul 29, 2021 5:29 AM
95
  • bouken念願の四合瓶リリースと言うことで急いでゲットしました。香りは砂糖や蜜の様な甘い華やかな吟醸香。口に含むと香りが緩やかに開くような印象。花っぽいと言うか。その後は穏やかで綺麗な味わい。思ってたより控えめな甘さだけど全体的な雰囲気が上質で気品すら感じる。陸羽田って米は初めて知ったわ。舌に感じる感覚がサラッとしてて飲みやすい。 初日が1番美味しい印象。翌日になるとスモーキー感出てるような。 あと味の印象が辛苦先行な印象。 他のも4合で出してほしいな。
  • hondaboukenさん こんにちは☀️ 今日の2本目に陸羽田予定していたのですが初日がベストなんですね📝 別日一気飲みに変更してみます レビュー有り難うございます😊
  • boukenhondaさん こんにちは😊 あくまで私の個人的見解ですが、初日以降明らかに華やかな香りは減退していました😥 一気飲みとはまたワイルドな😄
  • Mantaboukenさん こんにちは^ ^ 自分も以前見た時一升瓶だったので、購入を断念しました🥲 このお酒が置いてあるお店に行って4合瓶があったら、即買いです👍
  • boukenMantaさん こんばんは🌃 良く見かけるけど一升瓶のみだったので縁が無いと諦めてました😥4合はお試し的な感じで本数少なそうなので争奪戦ですね😅
  • Mantaboukenさん 今日お店へ行く事が出来て花邑の4合瓶をゲットする事が出来ました✌️ 冷蔵庫がいっぱいなので開栓待ちになると思いましが、初花邑を呑むのが楽しみです😁
梅錦
  • 梅錦
  • 梅錦
  • 梅錦
Jul 27, 2021 6:04 AM
89
  • boukenとろみある口当たり。思ってたよりスッキリフルーティー。もっと辛いと思ってたけど甘めで良かった。 青リンゴ系
義侠
  • 義侠
  • 義侠
Jul 25, 2021 5:29 AM
98
  • boukenフレッシュさやフルーティーさは無いけど口に含んだ後の奥のほうに甘さや旨味感じる。
  • speechbouken兄さん!こんにちわ〜っ!どこのお店で飲んではったんですかー?いいお酒ばっかり!うらやましいなぁ…。
  • boukenspeechさん こんにちは😁 家の近所のお店ですよ〜😊たまに意外なお酒置いてて楽しいです😆
而今
  • 而今
  • 而今
Jul 25, 2021 5:24 AM
95
  • bouken火入れは有るけど而今雄町の生は飲むの初だと思う。 ベリー系の甘旨味だけど甘過ぎずバランスタイプかな?少しガス残ってる気がした。酒屋で買えるのは火入ればかりだし飲めただけでラッキーなのかもしれない。 開けたてのコンディションじゃないから単純比較する訳にいかないけど千本錦や八反錦のほうが好みかな。
  • boukenあなたへのおすすめに天青出てきたけど売ってる店知らないんだよね。関西あるのかな?
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Jul 25, 2021 5:18 AM
90
  • bouken穏やかな華やかさでベリー系の甘旨味。美味しいのに鳳凰美田は外飲みでしか飲んでない気がする
  • bouken生酒だけど重すぎず飲みやすい。かといって軽い感じではなくシッカリ飲み応えある
ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
Jul 25, 2021 4:29 AM
90
  • bouken超久々のソガ。近所のお店に置いててビックリ。 スペック的に新政連想させるけど新政よりズッシリしてえ飲みごたえあるかな。甘くも辛くもなく本当に中口って印象。以前飲んだのもヌメロシスだけど印象が全く違う。冷えてる状態より常温に近いほうが果実感出て美味しい。 前に家で飲んだのは池田ロットって書いてたけど今回のはノーマルロット。米の生産者で味が違うのかな?
  • boukenまさか飲めるとは思ってなかったのでソガ飲めて良かった😊
蒼空
  • 蒼空
  • 蒼空
Jul 25, 2021 4:21 AM
88
  • bouken前に飲んでるけど封切りなので飲んでみた。開けたてだからか過去に飲んだ同一スペックより苦味無くて甘旨で美味しい。火入れだけどフレッシュ感ある
  • Mantaboukenさん こちらにも失礼します^ ^ 蒼空は前の仕入れの時に買いたかったのですが、冷蔵庫事情で4合瓶メインと考えていたので、残念ながら諦めました🥲 次の仕入れで買おうかな😁
  • boukenMantaさん いつもコメントありがとうございます🙂 500mlが海外製のガラス使ってて割高なのでコスパ考えると一升瓶なんですよね🤔自分も冷蔵庫入らないので買わないです😅
田中六五
  • 田中六五
  • 田中六五
Jul 25, 2021 4:13 AM
86
  • bouken久々の田中。開けたては初めて。過去に飲んだ印象よりフルーティー。青リンゴ系。最近飲んだのだと藍の郷に似てるけど更に洗練させた様な印象。
  • bouken写真ボケちゃってる
  • bouken4月以来の外飲み
  • Mantaboukenさん こんにちは^ ^ まだ福岡に色が付いていなく、田中六五を呑んでみたいな〜☺️
  • boukenMantaさん こんにちは😊 田中も美味しいですが福岡には他にも良いお酒あるので是非飲んでみてください🤗
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jul 24, 2021 1:18 PM
91
  • boukenねぶた祭りのラベルが綺麗。含み香が華やかな吟醸香。穏やかな印象もあるけど結構しっかりした旨味感じる。箱に入った高い純米大吟醸よりこっちの方が飲みごたえあって美味しいような気がする。 少しガス感もあるかな
  • Mantaboukenさん こんばんは^ ^ このラベルを見た瞬間、とっても気になっていました☺️ 青森といえば、ねぶた祭りですよね👍 このお酒を呑んでみたいですが、ねぶた祭りも見てみたい😊
  • boukenMantaさん こんばんは😊 ラベルに惹かれて速攻で入手しました😁 今まで飲んだ田酒とは少し違って華やかジューシーなお酒でした。
  • Maa.boukenさん、こんばんは🌃 Mantaさんと同じでねぶた祭り見てみたい! きっと、もの凄い迫力なんでしょう‼︎ 華やかな田酒も飲んでみたい😄
  • boukenMaa.さん こんばんは😀 ねぶた祭、一度は見てみたいですよね👀 お酒もねぶた祭の様に華やかな味わいでした😊
  • 柊泰樹boukenさん、こんばんは 今、飲んでます!👺 迫力のあるラベルに飲んでみたいと思ってしまいました。😅
  • bouken柊泰樹さん こんばんは🌃 ちょうど今飲まれてるんですね😊 このラベルカッコいいですよね👹
竹生島
  • 竹生島
  • 竹生島
Jul 23, 2021 4:09 PM
85
  • bouken玉栄使って甘口寄りのスペックなのが珍しい気がして購入。確かに甘めなんだけどオフフレーバー?なんか違和感強い風味。ゴムっぽいような。ヤブタのゴムの匂いが移ったのかな?こんな香り日本酒で通常無いと思うんだよね。 ゴムって書いたけど消毒液っぽい感じもする。 普通酒のしぼりたてが美味しかったから期待してたのに残念…。
  • bouken花邑の四合と一緒に買ったんだけど、これなら華鳩貴醸酒にごり生酒か新政にすれば良かった😿
楽の世
  • 楽の世
  • 楽の世
  • 楽の世
Jul 23, 2021 6:58 AM
90
  • boukenパイナップルや蜜の様な香り。ガツンとしてて酸が強くて旨ジューシー。旭若松みたいなカラメルとか熟感っぽいのもある。クセが強いから好み分かれると思うけど甘口や旨口好きな人は飲んでみてほしい。
  • bouken度数高めでガツン感強くて少しずつしか飲めないや
  • bouken開栓時より酸が強くなってる
残草蓬莱
  • 残草蓬莱
  • 残草蓬莱
Jul 22, 2021 9:27 AM
89
  • bouken甘味少なめ苦渋とガス感。白麹由来の酸味。ミネラル感も少しあるかな。QUEENみたいにもう少し甘めなほうが好みかなぁ。
  • bouken四六ってシロって読むんだね。白麹使ってるからか
藍の郷
  • 藍の郷
  • 藍の郷
  • 藍の郷
Jul 21, 2021 2:55 PM
100
  • bouken花陽浴と同じ蔵の地元向け銘柄? 米は五百万石だそう。全く違う酒質だけどスッキリして華やかさも持ち合わせてる。 クラシカルな飲みにくいイメージをしてたけど酸が印象的なモダンなお酒。 最近飲んだやつで似てるのはGOGO五橋かな?五橋はマスカットっぽい雰囲気でコレは青リンゴ的な感じ
春鶯囀
  • 春鶯囀
  • 春鶯囀
  • 春鶯囀
Jul 18, 2021 11:04 AM
92
  • boukenコチラも生協のカタログにて。 口に含んだ瞬間はスッキリ穏やかだけど後半にフルーティー感がやってくる珍しいタイプ。度数の割にガツンとした感じもある。
  • boukenあなたへのおすすめって項目出来てるね。 大体合ってる気がする
嘉美心
  • 嘉美心
  • 嘉美心
Jul 18, 2021 10:37 AM
93
  • bouken生協のカタログにて購入。珍しい5合瓶。精米歩合書いてないから普通酒かな?度数高めでガツンと来るけど優しい甘味。 カタログには無濾過生原酒って書いてたけど生ではないよね?常温で届いたし。
  • bouken冬の月と同じ酵母だね
  • bouken嘉美心のお酒はハズレ無いわ
  • bouken度数高いからロックで飲んでも良さそう
  • bouken甘いんだけどガツンとし過ぎてて飲みにくいかな
貴生娘
  • 貴生娘
  • 貴生娘
Jul 17, 2021 3:34 AM
94
  • boukenフレッシュ感は無いけど濃厚な甘さで個性的な味。 ラベルには詳細書いてないし生じゃないって店で言われたけど検索すると生原酒って情報もあるし良く分からん。火入れにしては重すぎる感もある。澱がすごい。 キャップめちゃ固くてペンチ使いました。 昔の製法を再現しました〜ってお酒みたいな味わい。
  • bouken生感薄い感じするけど火入れ感もあまりないので数少ない情報の通り生原酒なのかもしれない
  • boukenとにかく唯一無二の味わい。
  • boukenあまり商売っ気の無い蔵みたいだね。焼酎やコーラも作ってるみたいだけど
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
Jul 15, 2021 8:11 AM
105
  • bouken定価購入は初。と言っても帝松、たかちよ38との抱き合わせだったんだけど…。 五百万石は飲んでるけどおりがらみは初。パイナップル的な甘味と含み香。少しの苦味でキレは素早い。久し振りに花陽浴飲んだけどやっぱり美味しい。 開封してからの味変が大きすぎるので早飲み推奨かなと思う。苦メインのパイナップルになる
  • tkmtboukenさん、こんばんは♪ 関東でも入手困難なんで、関西では更に困難なんでしょうか⁉︎ 甘いの苦手な自分も、パイナップル系の甘いのは大好きです!(*^ω^*)
  • boukentkmtさん こんばんは🌃 関西は特約店がかなり少ないので(自分が知ってるのは2軒のみ)関東以上に難易度高いと思います😥 自分もパイナポー系の甘口好きです😊
  • bouken2軒中1軒は購入条件緩いけど入荷数も少ないし遠いから着いた頃にはもぬけの殻…。なので別の店で購入したけど一緒に買うお酒の銘柄は自分で選べないからキツい
  • bouken飛露喜の黒?も置いてたけど焼酎との抱き合わせだった
帝松
  • 帝松
  • 帝松
  • 帝松
Jul 14, 2021 6:04 AM
103
  • boukenとあるお酒との抱き合わせで購入。スペック的に自分なら買わないお酒。辛いけどフレッシュ感。甘味ほぼ皆無だけど辛口の中では飲みやすい。
赤城山
  • 赤城山
  • 赤城山
Jul 13, 2021 3:32 PM
104
  • bouken大丸で試飲して購入。ラベルの柄が何かに似てるのは気のせいかな🤔 どぶろく彷彿させるような濃さ。にごり酒にしては洗練されてて綺麗めの味わい。甘辛のバランス良い。少し柑橘。あと米の旨味。開けてから数日経ったほうが甘味増す気がする。 遠心分離機使って精米歩合50%で1980円は安いと思う
  • bouken群馬で遠心分離機導入してるのは赤城山だけみたいだね
  • 香穏kanonboukenさん、こんばんは! このお酒気になってました!! 完全にあれの主人公意識してますよね〜😁 生家のある山?修行した山?と 思ってしまいます!が、たぶん違う(笑)
  • bouken香穏kanonさん おはようございます🌅 店頭で一際目立ってました! 生家や山なんかは言われてみると確かに群馬っぽいかもですね😁
  • ゆかちんboukenさん、おはようございます😊濁りで生酒発泡❣️私の好きな文字が詰め込まれてます😆そしてあの主人公の着物!これは私の欲しい酒リストに追加です📝
  • boukenゆかちんさん こんにちは☀ にごりですが大吟醸クラスまで米磨いてるので綺麗な味でした😊完全にジャケ買いです😁違うラベルだったら見逃してたかもしれません😅