bouken
春頃に百貨店で猩々試飲して久々に飲みたいなと思ってたけど今更やまやで購入。
スッキリしつつも軽い熟成感。軽い甘味で酸味強め。もっと飲みにくいイメージしてたけど思ったより飲みやすい
普段の猩々と違って少しスッキリし過ぎかな？
常温で飲むと酸味が和らいで普段の猩々に近い感じになるけど、やはりスッキリ。辛味は強くなるしナッツ感出てくる
常温のほうが好みかもしれないけど甘味が少な過ぎるのが個人的には残念
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
bouken
千年一の家飲みは初。
近本選手のお母さんが働いてる蔵ですね
生酒は現地行かないと買えないと思ってたら西宮の兵庫酒に特化した酒屋さんで購入
おりがらみかな？結構濁ってる。〆張鶴より甘味はしっかりあるけど少しセメダイン系。
後半結構強いアルコール感と辛味が来る。ロックで飲んでみよかな？
bouken
以前から気になってたけど、クラシックなラベルとアルコール度数の高さに躊躇してたお酒😅
〆張鶴置いてるのを見たことある店何軒も見て無かったので諦めかけてた所エディオンに売ってました😅
精米歩合書いてるから本醸造かと思ったら普通酒らしい
他店で売り切れてた奴残ってたりするし困った時のエディオンって感じやわー
フルーティーさや甘旨もあるけど、濃くてめっちゃガツンとしてる。後半強めのアルコール感。何かしらんけど蕎麦と合う気がした。酸味も結構印象的。
bouken
少しとろみ感じる口当たり。米の旨味が強めで穀物感もあり若干クラシックな飲み口でもあるけど酸味やボリューム感あって飲み応えあるお酒。常温や燗のほうがいいのかな？
常温で飲むと野武士に似たテイストを感じる
冷酒より飲みやすいなー
コチラも野武士と同様に冷蔵庫の外に出しました😅
味わい的に燗酒が向いてる気がする🤔
bouken
たまには甲子飲みたいと思ってたら百貨店で見つけ購入
軽く濁ってる。香り華やかで甘旨。後半少し苦味。甲子の中では甘さは控え目な感じするけど、フルーティーなテキストはこれぞ甲子！って感じの味でした。
日数経過すると苦味少し強くなる印象
bouken
冷蔵庫の空き確保する為に開栓🙄
阪急蔵元まつりで購入
冷酒で飲むとしっかり辛口でクラシックなテイストなんだけど酸味かなり強め。ダラダラ飲めちゃいそうな危険なやつ
常温のほうが辛味抑えられて飲みやすい
少し乳酸っぽさも感じる
少し飲んだだけだけど冷酒で飲むタイプじゃないと思い冷蔵庫から外に出しました😅
bouken
去年の堺オフ会で、ゆーへーさんが持ってきたのを飲んで以来のタンジェリン
ヴィリジアンやろなって思って聞いたらまさかのタンジェリン😳
自分が今まで飲んだColorsの中でもしっかり甘味感じつつも酸味と終盤は極微量の苦味
以前飲んだ時同様にヴィリジアンやコスモスより好み😋
永らく飲んでないのでエクリュが飲みたいな🙄
bouken
久々のHappy New Born
光栄菊みたいにシュワっとして酸味あるけど飛鸞のほうが甘旨がしっかりしてて好みかな
bouken
久々に飲む。スノウクレッセントは4回目
前回飲んだのは雄山錦だったけど今回は山田錦
過去の投稿見ると山田錦は3回目みたいだね😅
開けたてなのでめっちゃシュワシュワ
甘旨苦酸で少しリンゴっぽさ。
光栄菊やなぁって感じの味
bouken
この日は年内最後の土曜出勤日でした😇
ついにアレが入荷するとの事で仕事帰りに いこま酒店へ直行しました😁
新規取扱銘柄の天下錦
関西はいこま含めて3軒しか置いてる酒屋無いんじゃないかな？
入荷したばかりのお酒を試飲させてもらいました
●特別本醸造生原酒
ドライな辛口コンセプトみたいだけど、結構ジューシーな甘旨に感じた🤔
甘辛は時間経過や温度帯で変わってくるんだろうけど、めっちゃ旨かったです
●特別本醸造おりがらみ生酒
最初に飲んだ生原酒とはタンク違いとの事。
コチラは日本酒度もマイナスで甘口に仕上げてるとの事ですが、最初に飲んだやつより大人しいと言うか甘さ控え目に感じた
コレも温度帯や開栓後にで感じ方変わるかもだけど🤔
迷ったのもあって、他に気になるお酒あったので今回は見送る事に。購入は次回かな？
ひるぺこ
bouken兄さん、こんにちは。天下錦のこのお酒めちゃくちゃ美味しいですよね。昨冬飲んで感激したのでbouken兄さんにも飲んでもらえて嬉しいお酒😊私も飲みたいなーー🍶
bouken
ぺこ姐さん こんにちは☀
本醸造は初めて飲みましたが旨すぎてビックリしました😳年明け純米入ってるようなのでコチラも楽しみです😋飲みたくなったらいこま酒店へGOですよー🥳
bouken
山本は超久々やと思ったら今年の初めに周年の貴醸酒飲んでましたね😅
出遅れたから残ってないかなと思ったら酒のやまもとに売ってました
今回限りのドジャースブルー⚾️
甘い上立ち香。苦味纏った甘旨味。微発泡で落ち着いた綺麗な味わい。
酸味が印象的でした。
冷蔵庫出したては正直あまり美味しく感じなかった…
常温近くなればなるほどフルーティーで甘くなる
数日経ってくると冷酒でも美味しく感じるようになった。開けたてよりも柑橘強めに感じる
bouken
にごりと同じく地元流通の商品
フレッシュでフルーティ。マスカット系の甘味。
ラベルのイメージと違ってかなりモダン。以前飲んだ本醸造の火入れと印象は大きく変わらず美味しい。
これ全国展開したらみんなビックリすると思うんだけどなぁ
bouken
気になるお酒があったので北千里の酒屋さんへ行った際に購入
スッキリしつつも甘旨と軽い熟感乗った味わい。
甘味はかなり独特でケミカルっぽいというか形容が難しい味わい😅
後味のアルコール感？アルコール臭みたいのが若干強め…
少しハッカっぽさ感じる
もう少し濃醇なほうが個人的には好みだったかな？
bouken
2週連続の外飲みで在庫減らないので忘年会後に飲む😅
地元流通の播州一献。
発泡感は弱めで米の旨味が強め。
今まで飲んだ播州一献とは違ったタイプだけど、本醸造なのにアル添感は皆無だわ。
今まで飲んだ播州一献の中でも少し辛めかな？
2日経って飲みやすくなったけど、開栓時には気にならなかったアル添感が少し気になった
少しメロンっぽさある
bouken
試飲会には間に合ったけど完売のお酒も複数出てた
コチラの中島屋も売り切れで試飲のみさせてもらう
メロン様の甘旨で、ドッシリした印象の中島屋と違ってフルーティーでややモダンで軽快な印象
bouken
さけのわ神戸忘年会⑭
お店の方にお任せでと伝え、辛口か甘口か聞かれロビンさんが中口で！と言ったら出てきたのが篠峯
個人的に篠峯はろくまるシリーズ以外は辛口イメージで飲んでないからいい機会やなと思った😁
旨味強いけど個人的に結構辛め
雄町でこんなシャープな仕上がりになるんだね
うーん、やはり思ってた通りと言うか😅
開けたてやとガス感あったりするのかな🤔
隣のいーじーさんが平和クラフト飲んでたので分けてもらって一緒に飲みました🍺
ペールエールがメッチャ旨かった😋
クラフトビール系は久々に飲んだから余計旨く感じた。今度買って飲んでみようっと
今回の忘年会、ゆーへーさんが若干ブラック気味に感じました😆私に代わって襲名してほしいです🤣
店出て解散したのが19時半頃でまだ早い時間帯😊
途中までいーじーさんと一緒に帰りました
そして！
20時前に地元に到着したら忘年会と同時間帯に開催されてた いこま試飲会にギリギリ間に合ったので寄ることに😇
いーじー
boukenさん、こんにちは☔️
平和クラフト美味かったですね〜🍺機会があれば難波の平和どぶろく醸造所にぜひ😊
ジェイ&ノビィ
boukenさん、こんばんは😃
20時前に3次会まで終わられて😋地元に帰ってからの試飲会😳流石ですね‼️
我々なら痛飲会になりそうですー😅
bouken
いーじーさん こんばんは🌃
平和クラフト飲んだ事無かったので新しい発見でした！ありがとうございます🙇
難波行った際に覗いてみます🍺
bouken
ジェイ&ノビィさん こんばんは🌃
試飲会間に合わんやろうと思ってたら自分が最後の客でした🤣
帰宅してからも少し飲みましたが、翌日意外と元気に仕事してました😁
bouken
さけのわ神戸忘年会⑬
2次会の店で隣のおじさんグループが帰る時に、ゆーへーさんが次どこ行くの？って声掛けてて ゆーへーさんのコミュ力の高さを見せつけられました🤣
人との距離感縮めるの上手だなといつも思う
2次会終わってもまだ17時過ぎ🤣
2次会途中でポンちゃんは帰宅し残りのメンバーで浅野日本酒店へ
スパークリングで乾杯🥂したいねって話なって紀土が飲みたかったけど在庫あるのが雁木と月山だったので月山をチョイス
開栓時エエ音してました🍾
シュワシュワで梨とか米感
結構ドライな印象
これは日本酒的な飲み方じゃなくてシャンパンやワイン的に飲むお酒やね
月山、美味しいのは知ってるけど家飲みした事ないなぁ🤔
ゆーへーさんとkanさんが工作機械のマニアックなトークしてました
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは🐦
あれ絶対知り合いやと思いますよね😳思わず聞きましたもん🤣
３次会どんなだったか気になってたので楽しく拝見させてもらってます😊
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃
知り合いみたいな接し方でしたでしたよね😁
そういやポンちゃん聞いてましたね🤣
1次会飲むのが控え目やったからか、今回結構憶えてます🤣
bouken
さけのわ神戸忘年会⑫
コチラはお店のお酒
義侠はるかは超久々に飲む
綺麗さもあるけど米の旨味と少し濃醇さ
甘くないけどそこまで辛くもないフラットなお酒って印象
完全な食中酒タイプかな🤔
いーじーさん持参の飛鸞たぶん飲むの忘れてる😿
あれれ？ロビンさんのお酒楽しみにしてたのに持って来てないやん🤣
ゆーへーさんと午前中酒屋さん行った時に買ってくるのかなと期待してたのに🤣
店出たらまだ15時台でめっちゃ明るい🤣
ママさんに記念撮影してもらいました📸
インカメラ使って自分も入って撮り方上手い😸
帰る方とお別れしてロビンさん、ゆーへーさん、pyonpyonさん、ポンちゃん、ヤスべェさん、いーじーさん、kanさんと2次会へ
2次会にポンちゃんいるのも珍しいし、かおりんさん居ないヤスべェさんも珍しいなと😁
よく分からん理由で冷蔵庫に日本酒あるのに頼めなかったのでロビンさんがキープしてる4Lのウイスキーでハイボール作って飲んでました🤣
続く
ポンちゃん
boukenさん、しつこく失礼します🙇
２次会出れて物凄く嬉しかったです😆いつも間に合わないバスにもなんとか乗れて👍早くから始めて頂いて本当にありがとうございました😊🙏
bouken
ポンちゃん またまたまたどうもです🤣
開始時間早めた方が少しでも人集まるんじゃない？と提案致しました😽
早い開始時間にした甲斐がありました😊
ロビン
boukenさん、こんばんは😃あうん女将が飲み放題で田酒出したるって言ってたので持ち込みしませでした🙇皆さんの持ち込み素晴らし過ぎて飲み放題の🍶殆ど飲んでません💦次は昼からエンドレスでやりましょう🤣
bouken
ロビンさん こんばんは🌃
そういう理由だったんですね😳失礼しました💦
そういやキャッシュオンのお酒も飲まなかったですね😅
あうんでラストまで飲みたいですね😆