さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

bouken
感想書くの下手です。基本的に甘旨系の生原酒が好き。 有名無名問わず色々なお酒を飲んでみたいと思ってます。 外飲みの感想は割りと適当です
登録日
チェックイン
1535
お気に入り銘柄
60一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
玉乃光
20(6.49%)
甲子
20(6.49%)
たかちよ
18(5.84%)
五橋
17(5.52%)
栄光冨士
15(4.87%)
お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

兵庫県
209(13.62%)
新潟県
125(8.14%)
京都府
110(7.17%)
奈良県
66(4.3%)
山口県
56(3.65%)
チェックインの多いお店
浅野日本酒店
48(9.72%)
酒のやまもと
43(8.7%)
おりぐち酒店
40(8.1%)
酒仙堂フジモリ
27(5.47%)
Takashimaya (大阪タカシマヤ)
20(4.05%)

チェックイン

豊賀
  • 豊賀
  • 豊賀
Oct 24, 2021 11:26 AM
49
  • bouken米は美山錦。精米歩合49% 綺麗な甘旨味って印象。 キメ細かなガス感あってフルーティーな華やか系。リンゴっぽさもあるけど焦がしたリンゴみたいな感じも。スッキリさもある。コスパもよい。
半蔵
  • 半蔵
  • 半蔵
  • 半蔵
Oct 24, 2021 10:41 AM
46
  • bouken前から飲んでみたかった半蔵、愛山あったのでアカカベと一緒に買ってみた。 でわでわでわでわ はんぞう じゅんだい あーいやま🎵 じゅんまい むーろか あーいやま🎵 😸😸😸 甘くてフルーティーなんだけど、どちらかと言うと米の旨味が印象的。愛山らしい艶っぽさ。 綺麗で上品なお酒。
  • あねさんこんばんは❤️ 艶っぽいという表現良いですねー。 素敵な文字ばっかりでうっとりします。お高いのですかね?
  • boukenあねさん こんばんは♥ 一瞬グラマーも思い浮かびましたが艶っぽいにしてみました。確か2200円くらいでした💸
金雀
  • 金雀
  • 金雀
  • 金雀
Oct 24, 2021 9:09 AM
56
  • bouken入荷後中々行けず残りわずかと投稿見て急いで買いにいったやつ。 純米吟醸のはずなんだけど記載無いし精米歩合も書いてない。 パイナップルっぽい風味と少しシュワッとした雰囲気。火入れだけどガス感強めでフレッシュ感あるし甘旨苦すべて揃ってる感じ あっ、兵庫県にも特約店出来たようだけどあそこは入荷少そうやし買うの厳しいやろな。川中島もあまり入らないし射美なんて取り扱ってても見たことない
  • bouken金雀はお気に入りなので一通り飲んでみたい。気になるのは生酛としぼりたて、他は高いやつだしなぁ。高いのは正月用に検討しよかな
  • ゴマぶりこんばんは❗️良いですね!結局買えませんでした。何もなくパイナップル感わかります。次は買います‼️
  • boukenゴマぶりさん こんばんは🌃 前に飲んだ山廃に負けないくらいパイナップルでした🍍次回は是非手に入れてみてください😊
天美
  • 天美
  • 天美
Oct 24, 2021 8:03 AM
62
  • bouken前に特別純米の火入れは飲んだけど生は初。少しのガス感とブドウの様な甘旨味。フレッシュさもあって美味しい。 最後少しの苦味。全体的にドライな雰囲気
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Oct 23, 2021 12:00 PM
83
  • bouken江戸開城、望、ワカゼの3本レジに持っていくと新政はお尋ねくださいの文字を発見。 前は店頭に並べてたのにね。 聞くとコスモス、ヴィリジアン、type-R、亜麻猫の直汲が在庫有りとの事。 Rは気になるけどセット販売だしコスモスは高めだし…と思ってたら亜麻猫の直汲って何?と思って購入。 亜麻猫に直汲あるの知らなかった。少し発泡感あり。酸味が綺麗で上品な甘味。通常の亜麻猫との違いはフレッシュ感かな?
  • bouken甘酸っぱいね😸
望
  • 望
  • 望
  • 望
Oct 23, 2021 11:21 AM
79
  • bouken超久々の望。美味しいのはわかってたけどジャケ買いです。 少しガスってて甘旨で美味しい。 4月に瓶詰して9月出荷で熟成期間あるからかガス感あるけどフレッシュ感より旨味がしっかり乗った甘さ 酒商山田プロデュースのコンセプトワーカーズセレクションだから特約店じゃなくても置いてるんだね
  • T-Kajiboukenさん、こんばんは👋 CWSは何気にスルーしてましたが、望bo:は気になり私もジャケ買い待機中です🤗 レジェンドが選ぶんだから美味しいの間違いなしですね😋
  • boukenT-Kajiさん こんばんは🌃 これは買ってからCWSと知りました😅 望がCWS参加してるとは思わなかったので😁 味は間違いないので安心してください🤗
あたごのまつ
  • あたごのまつ
  • あたごのまつ
  • あたごのまつ
Oct 22, 2021 6:11 AM
98
  • bouken同じ蔵の伯楽星は飲んだことあるけどお初のお酒。初日の印象はフレッシュな苦渋なお酒。少し甘旨もあるけど。数日置いたら変わるんやろなぁ。 究極の食中酒と謳ってるだけあって単体で飲むより食事と一緒に飲んだほうが美味しかった。
  • boukenこれ扁平精米らしいよ
アカカベ
  • アカカベ
  • アカカベ
  • アカカベ
Oct 22, 2021 6:07 AM
88
  • bouken普段買わない苦手なタイプのお酒。 なぜ買ったかと言うと酒屋さんのSNSによると蔵を閉めるそう。飲むのはこれが最初で最後かな? フランクミュラーの文字盤みたいなラベル。個性的。 口に含んだ瞬間少し華やかさある。辛口だけどドライなテイスト。軽快だし食事にも合わせやすそう。 食中酒だと辛味そこまで感じず飲みやすい。チューハイプレーンやハイボール感覚。 単体だと強い辛味が襲ってきて辛口苦手な自分は飲むのが辛い。 佐賀って甘めな印象だけどこんな辛いお酒もあるんだね。 辛口苦手だけど美味しいと思える貴重なタイプなだけに無くなるのは残念。 華やか系でフルーティーさもある辛口
  • boukenここの蔵、ほぼ佐賀県内のみ流通だったみたいだね。関西の特約店は購入した店1件のみだったし
  • hondaboukenさん こんにちは☀️ 確か9号酵母と6号酵母の2パターン同時発売した商品だったと思います 熊本で自分の知ってる所では一軒のみ取り扱いありましたが蔵終わっちゃうんですね😱
  • boukenhondaさん こんばんは🌆 はい、6号酵母が気になってたのですが4合は既に売り切れでした😢最後の入荷だと言ってたので買えないと思うと残念でなりません😫
  • tkmtboukenさん、こんばんは🌕 ん〜見たことないお酒ですね🤔 てか蔵なくなっちゃうんですね😢 飲めなかったけど、boukenさんのお陰で 存在だけでも知れてよかったです
  • boukentkmtさん こんにちは☀ 自分も最近まで知らず買いたいと思ってた矢先に一報を知りました。コロナにより他にもそういった蔵が出てきそうで残念です😢
WAKAZE
  • WAKAZE
  • WAKAZE
  • WAKAZE
Oct 20, 2021 2:06 PM
100
  • bouken前から気になってたWAKAZE、ようやく購入。 海外製の日本酒は初。 香りが穀物っぽい感じで日本酒じゃない雰囲気。最初白ワインみたいで酸っぱさや後半の雰囲気が日本酒らしさ出てくる。 酸っぱさが五人娘とかの菩提酛や古来の製法を再現したお酒に似てる。
  • ゆかちんbouken さん、こんばんは😊このお酒はフランス産🇫🇷だったのですね!いつもラベルが面白いなと見てました!カマルグ産の米と麹が気になります😁
  • boukenゆかちんさん こんばんは😃 結構クセあるので好き嫌い分かれると思われます😅
江戸開城
  • 江戸開城
  • 江戸開城
  • 江戸開城
Oct 19, 2021 10:56 AM
102
  • bouken関西では買えないと思ってたけどスポット入荷したそう。なので今後入るかは分からないとの事。ガス感とメロンやライチっぽい雰囲気。思ってたより甘め。これ生やったら更に美味しいんかな?水道水で仕込んでるみたいだけど特に気にならない。 生酒は浅野日本酒店さんに江戸開城フェア期待するしかないかな 価格の高さがネック。 香りに少し臭みあるような気がするな
  • boukenTS251ってのは仕込み番号みたいだね
  • bouken開けてからの味の変化が大きい。開栓直後の味が好きなら早飲み推奨
甲子
  • 甲子
  • 甲子
  • 甲子
Oct 19, 2021 10:41 AM
98
  • bouken初の一升瓶購入。 何でかと言うとコレ一升瓶しかリリースされてないから😅 4割磨きで3600円ってコスパ良いよね。酒屋さんも隠し酒やからお得やでーって言ってた。 なにやら鑑評会で入賞したお酒だとか。普段の甲子っぽくないけど濃厚な梨のような甘み。キレがいい。綺麗さと力強さが共存してる。 以前、これと色違いのラベルで雄町飲んだけど、あれも甲子っぽくなかった。何か理由あるのかな?
  • bouken自分が思う甲子っぽさはガス感だから直汲や無濾過じゃないのかもしれない
秀月
  • 秀月
  • 秀月
  • 秀月
Oct 17, 2021 2:58 AM
103
  • boukenほぼ直売しかやってない秀月。 近所の酒屋さんに置いてたので聞いたら個人的に買ってきたやつだったようで。それを少し飲ませてもらいました。 レトロな味をイメージしてたけど雑味なく透明感ある綺麗な味わい。主張が控えめなので食中酒向きかな? 思ったより良かったので今度蔵に行ってみよかな?最寄り駅(30分に1本しか来ない無人駅)から割と近いし。家から1時間ちょっとだしな
乾坤一
  • 乾坤一
  • 乾坤一
Oct 17, 2021 2:52 AM
99
  • boukenやわらかで、ほんのり華やか。優しいタイプ。
大七
  • 大七
  • 大七
Oct 17, 2021 2:49 AM
95
  • boukenスッキリ落ち着いた感じ。やわらかでクリーミー感ある。
流輝
  • 流輝
  • 流輝
Oct 17, 2021 2:47 AM
97
  • bouken今まで飲んだ玉栄使ったお酒の中では甘めでフルーティー。流輝の中でも甘いほうだと思う
萩の鶴
Oct 17, 2021 2:43 AM
92
  • bouken以前に飲んだメガネ専用より美味しい気がする。思ってる印象より辛みあるけどね。スッキリしてて軽快な感じ
高砂
  • 高砂
  • 高砂
Oct 16, 2021 10:51 AM
87
  • bouken而今と同じ蔵のお酒。封切りのを飲んだけど思ったより落ち着いてて綺麗系。落ち着いてて華やかさも控えめで而今と雰囲気が違うね。 木桶だからか独特の雰囲気もある
  • まりぽんぬboukenさん、こんばんは⭐️ 久々の外飲みはイイお酒飲みまくりですねー😆ウラヤマ〜✨「高砂」は通ってるお店に置いてあるのですが…やっぱ手が出ないと言うか、出せないです😅1杯だけ飲んでみたい😍
  • boukenまりぽんぬさん こんにちは😸 お店の人に これ高いよ?って言われましたが久々の外飲みなので思い切って飲んじゃいました😄
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Oct 16, 2021 10:21 AM
94
  • bouken軽快で華やかめで美味しいけど同じ大地の生酒と比較して辛く感じる。
而今
  • 而今
  • 而今
Oct 16, 2021 10:15 AM
95
  • bouken而今の中では落ち着いた感じ受けた。美味しいんだけど今まで飲んだ而今の中ではいまいちピンと来ない。
  • hondaboukenさん こんばんは🌠 自分もこちらの生頂きましたが 美味しいは美味しいんだけども他の而今に比べて同じ感想でした😆 はっきり言う所良いですね👍️
  • boukenhondaさん こんばんは🌃 開栓から時間経過してるのかもしれませんが他のに比べると微妙に感じました😅他だと関係者から反応来たりするので、ココくらいしか好き勝手言えないんすよ😝
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Oct 16, 2021 9:55 AM
94
  • bouken低アルコールのお酒。度数ほど軽く感じず飲みごたえある。しっかり甘旨味ある。荷札酒はやっぱり美味しいわ。 京都の酒屋さん行ったら安定して置いてるけど他は売り切れるの早いからなぁ