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兵庫県の日本酒情報
お酒の特徴
さけのわが学習した兵庫県産日本酒の味わいを統計処理して算出しています。
兵庫県のランキング
- 1位4.13ポイント
奥播磨 純米吟醸 雷乃発生 800円(一合) 出張2日目。今日も1件目は立ち飲みでサクッと温めて、２軒目での勝負。兵庫を代表するお酒で気になるサブタイトル👀雷乃発生⚡️ ん〜夏っぽいネーミング！ 今日の肴は鱧の天ぷらとヒネドリの塩焼。お味の方はサラッと苦味と辛味が際立つ最近飲んだ記憶の無いお酒。甘みが遠くにうっすらあるが辛味、苦味が全面に押し出され脂っこい天ぷらには最適。食事をしながらあっという間に無くなってしまいました。
奥播磨 おかわり播磨で♡ アカエイの肝のソース😊 ご馳走様でした🥹
こちらも気になっていた銘柄。 鳥取旅行にて購入。 立ち上がる香りは微かに杏っぽい香り。 口に含むとやはり杏や梅を連想させる風味が残る。 そして米の旨み。酸もあるのだろうが角がなくまったりとしている。 厚みは適度。 中盤〜は鼻に抜けるアルコール感と、苦み。 余韻は長め。旨みと苦味と杏っぽい風味が残る。 招徳の特別純米の無濾過生原酒と風味が似ている。 なんとなく山の酒といった印象。 好み度 80点
- 2位4.13ポイント
- 3位4.12ポイント
清涼感のあるすっきりとした香り。
口あたりは柔らかく、ほのかに旨みが広がり、酸味ですばやくキレる。
しっかりドライな味わいで、夏野菜などと合いそう。
兵庫のお酒
やや甘味のある感じ 寿司に合わせて
