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さけのわ
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"バランス"な日本酒ランキング
"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.97ポイント
飛露喜
廣木酒造本店
福島県
7,263 チェックイン
バランス
旨味
苦味
フルーティ
安定
綺麗
甘味
酸味
香り清々しいフレッシュな柑橘系？甘旨😋な呑み口からの後味の程良い苦味…キレっ！食中酒🍶として良いが…前回同様、個人的には、苦手なお酒🍶他のスペックの飛露喜も呑んでみたいなぁ…
穏やかな吟醸香。 スッキリ切れるので、 食中酒にも向いている。 もちろん単体でも。 万能タイプです。
ちょっと時間経っちゃったかな？冷蔵庫で眠ってた飛露喜！開栓♪爽快な柑橘系の香り、呑み口から苦味強目の甘苦….んっ！想像していたお酒🍶と違い辛口？こういうお酒🍶なのかな？淡麗辛口？んぅん〜食中酒🍶ならありかな…個人的には、苦手…
飛露喜を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
前掛けシリーズ！
『 飛露喜 』
4,070円
2位
4.60ポイント
而今
木屋正酒造
三重県
13,372 チェックイン
バランス
旨味
ガス
フルーティ
苦味
酸味
甘味
フレッシュ
はせがわ酒店オンラインで購入。 一般米「朝日」を、 精米歩合50%で醸した貴重な一本。 穏やかでバランスの取れた甘さ。 さすがとしか言いようがありません。
明けましておめでとうございます。 特別な日に、特別な而今。 酒米は4年ぶり復活の「特上」雄町です。 おせち料理に合わせようと思っていましたが、 単体でじっくり味わっています。 雄町の甘みと旨みが凝縮された一本です。
近くの飲み屋さんにて。 本日ラストは、店のマスターが、メニューに載ってない逸品を提供して下さいました。 初而今❗️店の奥から出て来た時は、身を乗り出してしまいました。 しっかり味わおうとちびちび頂きましたが、口当たりはまろやかで、甘みがじわぁーっと滲み出てくる感じ。奥深いと感じる逸品でした。
3位
4.50ポイント
二兎
丸石醸造
愛知県
4,839 チェックイン
ガス
バランス
酸味
旨味
苦味
甘味
フルーティ
複雑
岡崎のテロワール♪岡崎産『萬歳米』を精米歩合70で醸した純米酒🍶低精米なだけに若干雑味？苦味？を感じるかな…2日目も角は取れず…円やかには感じないかな？食中酒🍶としては良いかな？以前呑んだ純吟とは、別物だね…ちょっと期待外れ…残念…
開栓時のパンっ！活きてるお酒🍶！香りはほのかな独特なお米の香り？…飲み口甘苦&シュワっと微発泡♪からのキレッ！ラベルにも書いてある通り、バランスが絶妙♪そのまま飲んでもいけるねぇ♪これは…こりゃ旨い😋旨いねぇ♪
初めて二兎を飲みました。 「二兎追うものしか二兎を得ず」 って、いいフレーズですよね。 香りも甘さも控えめで、 食中酒として重宝しそう。
二兎を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
二兎
純米 山田錦65
720ml
日本酒
丸石醸造
愛知県
1,650円
二兎
純米吟醸 出羽燦々55 生原酒
720ml
日本酒
丸石醸造
愛知県
1,925円
二兎を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
二兎
純米 satin サテン
500ml
にと
丸石醸造
1,430円
二兎
純米 山田錦六十五 火入
720ml
にと
1,650円
二兎を買えるお店
美好屋酒店 〜美酒を求めて〜
楽天市場
二兎
(にと)
サテン 純米
500ml
日本酒
愛知県
丸石醸造
冷蔵推奨
1,430円
二兎
(にと)
雄町48 10周年記念ラベル 純米大吟醸原酒
720ml
【日本酒/愛知県/丸石醸造】【冷蔵推奨】
2,200円
4位
4.23ポイント
智則
吉田酒造
島根県
219 チェックイン
ガス
バランス
フレッシュ
甘味
フルーティ
旨味
苦味
ジューシー
久しぶりに飲みましたが、やはり一番好きな味。濃厚フルーティーだけど、米の旨味もしっかり残って、後味の苦味も全くなし。四合瓶を買いましたが、一升瓶でもすぐなくなりそう。
なかなかボリュームあり、美味しかったです。 甘みもしっかりあり、味も濃く感じました‼️ 揚げ物と合いそうなお酒でした！
めちゃくちゃ旨いですね～！けばけばしくないですがジューシー。
智則を買えるお店
美好屋酒店 〜美酒を求めて〜
楽天市場
智則
純米吟醸無濾過生原酒中汲み
720ml
【日本酒/島根県/吉田酒造】【要冷蔵商品】
2,145円
5位
4.14ポイント
廣戸川
松崎酒造店
福島県
4,742 チェックイン
ガス
旨味
バランス
苦味
安定
甘味
酸味
優しい
米、青リンゴのような匂い。 上澄から飲み始め。微発泡。クリーミーで甘さと辛さがちょうどよく真ん中をついている。米の味わいとフルーティー感がうまい。 半固形になっている澱をまぜると匂いが甘くなった気がする。マイルドで辛味が引き米の旨味と風味がよく、混ぜたほうが口当たりよく美味しい。 鬼ごろしでもうベロベロ。いい日に飲みたいとおもっていた廣戸川にごり。さけのわチェックイン100万おめでとうございます。
リンゴシャーベットのような匂い。 果実感、綺麗な感じ、トロリとしている。りんごのような米の様な感じと旨味がきてさーっと消えていきフレッシュ。飲みごたえあるけど綺麗。美味しい！ 次の日ジューシーさアップ
美味しかったのでリピ買い✌️ シュワシュワ🫧ドライなにごり 最高です✨
廣戸川を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
廣戸川
特別純米1800ml
日本酒
松崎酒造店
福島県
3,190円
6位
4.12ポイント
まるいし
丸石醸造
愛知県
144 チェックイン
酸味
バランス
甘味
丸み
旨味
ガス
セメダイン
まろやか
ニ兎で有名な丸石醸造の新ブランドだそうです。 上立ち香は微かな甘い香り。 口に含むと濃い目のまろやかな酸を伴う旨味と甘味。 まろやかな旨味の余韻を感じながらじんわりキレていく感じ。 生酛のまろやかな酸味がアクセントになってなかなか美味しかったです🍶✨
店主オススメでいきました。 二兎の蔵。なんか大人な感じは覚えていてすごく美味しかった記憶もある。飲み直したいです。
純米吟醸無濾過生原酒🍶 ちょい黄色。まろやか☺️。名前のとおり、丸い感じ😅。ちょいシュワ✨。甘めのフルーティ。メロン🍈と梨🍐の間くらい。厚揚げにマッチ👍しめ鯖と合わせると、ピリッと辛口。臭みは広がらず、旨い。乳酸系。二兎🐇の酒蔵のお酒なんですね🤔 飯田酒店@志木で購入 家飲み 20230721
7位
4.11ポイント
五凛
車多酒造
石川県
725 チェックイン
旨味
バランス
酸味
スッキリ
フルーティ
辛口
なめらか
甘味
絞めにもう一杯如何が？と登場した五凛。コンセプトは食中酒で、確かに控えめ。天狗舞に比べると穏やかかな？多分、山廃ではないと思う。温かい白子鮨や穴子と。
適度な酸味と口当たりが良いです❗️上質なうまさを感じるお酒です(^^)食中酒としては良いかなぁ😁
山中温泉の辻酒販さん利き酒スペースにて相方のオーダー分をお裾分け。う～んスッキリ辛口。どんな料理にも合いそうな印象。個人的には自分がチョイスした手取川の方が好みでした。
五凛を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
五凛
純米
1800ml
日本酒
車多酒造
石川県
3,300円
8位
4.00ポイント
日本心
武田酒造
愛媛県
75 チェックイン
セメダイン
バランス
甘い口あたり 辛口の爽快感 熟成したまろやかな味わい
OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑱ 読売新聞ブースのラストはコチラ 日本心は買える店あるし飲んだ事あるけど、高額なお酒は見たことない… 山田錦精米歩合40% 家飲みした日本心よりモダンなラベル😁 華やかやけど日本酒感強めに感じた… ラベルもモダンで英語表記あるし輸出向けなのかな？
こちらも古伊万里と同じく、ゆーへーさんと一緒の時に購入したやつ。 米は松山三井。 メロンっぽさとゴーヤの様な強めの苦味。もう少し甘味あるかと思ったけど結構辛め。 メロンと言うかセメダインっぽい。 結構苦手なタイプ…。
9位
3.94ポイント
鈴鹿川
清水清三郎商店
三重県
338 チェックイン
フルーティ
バランス
甘味
苦味
華やか
旨味
綺麗
洋梨
自宅にて。遅ればせながら、皆さま本年もよろしくお願いします。 今年初開栓は年末に頂いた、作と同酒造の鈴鹿川。香り、口に含んだ時の甘味、酸味、苦味がやはり似てますねー。作ほどの感動的な出会いではなかったですが、美味しい逸品。 年末は決まった銘柄を中心に頂いていましたが、年あけまして、今まで呑んだことのないものへもどんどんチャレンジしていきたいと思います。その第一段がこの鈴鹿川、いいスタートにしたいものです。 今後も新しいお酒の開拓に励みたいと思います。
鈴鹿川の純米を買おうとしたら新酒置いてたのでコチラにしました😊 綺麗な雰囲気を纏った香り。落ち着いたフレッシュ感で甘味しっかりある。作の新酒も美味しいけれど鈴鹿川も旨いよ😋
『作』には無い、アル添の吟醸クラス フルーティーな風味と軽快な口当たり。 スルスルと入ってきます。 軽いだけではなく、キッチリ輪郭のある味わいです。 食中酒としても優秀で、何にでも合いそうです。 『作』好きの相方もハイペースで呑まれておりました💞
10位
3.89ポイント
雪の茅舎
齋彌酒造店
秋田県
7,658 チェックイン
フルーティ
旨味
バランス
安定
酸味
甘味
綺麗
スッキリ
一口目はお米の甘みを、 しっかりと感じますが、 スッキリと切れるので、 飲み飽きしません。 酒米は山田錦の母親品種「山田穂」、 精米歩合は55%。
深みのあるお米の旨み。 キレもしっかりあるので、 飲み飽きない感じ。 あてはやっぱり、 いぶりがっこ。
芳醇でフレッシュな香りで新酒のフレッシュ感がマッチしたバランスが良いお酒です。 肴はヒラメの刺身
雪の茅舎を買えるお店
秋田県物産振興会
Amazon
（株）斎弥酒造店
雪の茅舎
純米吟醸
720ml/秋田e584
1,815円
斎弥酒造店
雪の茅舎
秘伝山廃 純米吟醸
720ml
2,035円
雪の茅舎を買えるお店
酒の甫坂
Amazon
雪の茅舎
山廃純米
1.8Ｌ
3,260円
雪の茅舎を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
雪の茅舎
【純米酒】
山廃純米〔生酒〕720ml
1,485円
雪の茅舎
【純米吟醸】
秘伝山廃〔生酒〕720ml
2,035円
雪の茅舎を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
雪の茅舎
（ゆきのぼうしゃ）
山廃純米 生原酒
1.8L
【秋田県齋彌酒造店の限定日本酒】
2,860円
雪の茅舎
純米吟醸生酒 山田穂
1.8L
【秋田県齋彌酒造店の限定日本酒】
4,400円
雪の茅舎を買えるお店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
☆
【日本酒】
雪の茅舎
(ゆきのぼうしゃ)
山廃純米
720ml
1,485円
雪の茅舎
山廃純米 生酒 限定品
720ml
1,485円
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