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さけのわ
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"鮮烈"な日本酒ランキング
"鮮烈"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
21位
3.00ポイント
御園竹
武重本家酒造
長野県
89 チェックイン
栗
香ばしい
プルーン
甘味
チョコレート
旨味
酸味
レモン
米(国産)米こうじ(国産米) 精米歩合 70%
製造年 202505
中国語
>
日本語
佐久市。毎年9月発売ということなので、これは昨年のもの。熟成らしく紹興酒のような味わい。甘くてもこれはイケる。ラベルにどんなお酒か全て書いてあるところが、チェックインにはありがたい。
22位
2.99ポイント
空
関谷醸造
愛知県
384 チェックイン
フルーティ
甘味
スッキリ
軽快
安定
果物
上品
鮮烈
すっきりしてて美味いです
なんやかんやでやっぱり美味い！！
空の生、初体験 熟葡萄、熟桃のような芳醇な甘さ モダン寄りの空、不思議な感じです。 すごく美味しいです。
空を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
＜予約品・2025年4月25日入荷予定＞蓬莱泉【純米大吟醸】
「空」
生version〔生酒〕1800mlギフト
御歳暮 御年賀
9,790円
23位
2.99ポイント
KAWABU
河武醸造
三重県
88 チェックイン
ガス
桃
メロン
フルーティ
甘酸っぱい
苦味
ピチピチ
鮮烈
東京オフ会 サケラボトーキョー 4杯目は初めての河武KAWABU やっぱり皆んなで飲むと飲んだ事ない 銘柄が飲めて楽しい 料理はどんどん出てくるが 飲みと話が忙しく、次の料理が 来ますからと急かされるように食べていた😅
🥂 フル―ティーでスッキリした ガス感のある飲みやすいお酒でした 😋
以前呑んで美味しかったので、今回は、純米生原酒！香り南国🏝️フルーツのような爽やかなフルーツ香🥭呑み口甘苦からの後味の苦味の余韻が…秀逸です♪ホウボウ、真鯛、カンパチ、イサキのお刺身を肴に休日の晩酌を満喫♪
24位
2.98ポイント
玉出泉
大賀酒造
福岡県
148 チェックイン
冷酒
マスカット
辛口
フレッシュ
旨味
フルーティ
桃
バランス
8.5点（妻8.5点） 蔵元 : 大賀酒造 福岡県筑紫野市（福岡県最古の蔵） 原料米 : 福岡県産山田錦 精米歩合 : 60% アルコール度数 : 16% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開 福岡の友人が福岡空港に見送りに来てくれた際に頂いた土産（とどろき酒店で購入とのこと） 微かにメロンのような上立ち 上立ちと同じ控えめでフルーティ気味な香りの奥に微かなバニラや麴の香り、柔らかな甘みと米の旨みがスッキリとした酸味とともにひろがり、ほろ苦と僅かなアルコールの辛さで穏やかにキレる。 上品でバランス良く、食事にも合わせやすいし、単品でもしっかり美味しい。 友人のあだ名がタマちゃんで、妻の旧姓が泉なのでシャレで選んでくれたそうだが、大当たりの日本酒でした。 イタリア風シャケのホイル焼きや、芋煮、冷奴、イカ明太に良く合った。
福岡最古の酒蔵大賀酒造さんが繰り出すGABAGABAHEYな生酒。一口目、生酒らしいフレッシュでふくよかな米の味わいが広がります『コクがあるのにキレがある』どっかで聞いたことのあるフレーズが頭をよぎりました。甘口と辛口の中間くらいでしょうか、確かにガバガバいっちゃいそうなお酒です(^-^)美味しいです。限定酒らしいので気になった方はお早めに～。
四杯目は｢玉出泉｣の生原酒！(1枚目左側) 先ほどの｢大賀 無濾過生｣よりもさらに甘さが濃厚に！ しかし味わっていると奥から酸味と辛味がじわじわやって来ると共に、椎茸のような含み香も感じられます。 コーヒー牛乳のような余韻が印象的です✨
25位
2.96ポイント
三百年の掟やぶり
寿虎屋酒造
山形県
223 チェックイン
ガス
旨味
フルーティ
ピチピチ
荒々しい
プチプチ
ツン
酸味
20240427 安定の美味しさ(*^^*)甘旨微発泡🍶 これは間違いない旨さです(≧▽≦)!! 本当にごちそうさまでしたm(_ _)m
使用米は、出羽燦々 アルコール度数19度と示されている通りに、ガツンときます‼️ そして、ムロカ生原酒のイメージ通りの喉越しと口当たり。 甘味もキチンと伝わってきます。 どこまでもインパクトがありますが、キレが良くて引き際が潔いので、あまり重たくは感じません。 とは言うものの、グイグイ呑むと後で効いてきますねー 楽しいお酒でした❣️
🥂 フレッシュで華やかな香り 😌 旨みと酸が調和して口の中で広がる感じ 🤤 とても美味しい純米生酒でした 👍
26位
2.94ポイント
お福正宗
お福酒造
新潟県
136 チェックイン
醤油
旨味
なめらか
ナッツ
辛口
グイグイ
ふくよか
鮮烈
たまにはカップ酒、新潟土産🍶クラッシックな味わいですが意外に後味スッキリです😋美味しく頂きました
お福酒造は、新潟県長岡市でも旧山古志村の入り口に近い方に蔵が所在。 この種類は ガラスのワンカップでよく飲んだことがありますが、アルミ缶になったのですね。 器の口当たりの差があるかも知れませんが、味わいはクラシカルでやや旨口寄りのスタンダード日本酒ですが、なめらかに感じました。 画像２枚目は旧山古志村の棚田（棚池）の風景です。
お福正宗の純米大吟醸。 9月20日に越後長岡酒の陣に参加して長岡に一泊、酒浸りな時間を堪能して最後に新幹線でこちらのお福正宗を頂く。 香りは控えめだが、口に含むと一気に白ブドウのような甘酸っぱさ。甘ったるいような、甘ったるくないような…絶妙な糖度に盃が止まらない。 いやぁ、しかし本当に酒浸りな時間でした。ホテルの宿泊者用のラウンジで試飲を断念するくらい昨日は飲んだ。そして今日も吉乃川のミュージアムと越後湯沢のぽんしゅ館で飲んだ。楽しかったなぁ。
27位
2.92ポイント
あたごのまつ
新澤醸造店
宮城県
3,038 チェックイン
いちご
ガス
酸味
鮮烈
甘酸っぱい
さわやか
チョコレート
甘味
控えめな甘さで、 スッキリした飲み口。 香りも穏やか。 食事をしっかり引き立ててくれる。 「究極の食中酒」がコンセプトの、 伯楽星を醸す蔵ならでは。
( *´︶`*)🍶🍶🍶🍶 ここ最近の雨☔は凄いですね😵降り方がハンパないですね。家の付近は大した事ないですが、現場では土砂降り⛈️加賀地方はヤバいみたい💦異常気象ですかね🤔 関連はありませんが、本日は初のあたごのまつを頂きました😀 香りはほのかにりんご🍎？ 口に含むと旨みと酸味と苦味とバランス良く感じられます🤔酸味の中にちょっとだけ醸造アルを感じられます🤔初めて飲みましたが美味しお酒ですね😊
ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 本日はあたごのまつを頂きました😀 香りは穏やかなで微かにバナナ🍌のよう😊口あたり滑らかでフルティーな旨味✨綺麗な甘味😚主張しすぎないバランスのとれた美味しいお酒ですね🥰
あたごのまつを買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
あたごのまつ
【特別純米】
720ml
1,650円
あたごのまつ
【特別純米】
1800ml
2,640円
あたごのまつを買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
あたごのまつ
鮮烈辛口
1.8L/
宮城県
新澤醸造【4895】
【 日本酒 】
【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,870円
あたごのまつ
純米吟醸 はるこい 生
720ml
/
宮城県
新澤醸造【5209】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,870円
あたごのまつを買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
あたごのまつ
純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒
720ml
1,650円
あたごのまつ
純米大吟醸 吟のいろは
720ml
1,870円
あたごのまつを買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
PET
あたごのまつ
純米吟醸
720ml
日本酒
新澤醸造店
宮城県
1,276円
あたごのまつ
特別純米
720ml
日本酒
新澤醸造店
宮城県
1,694円
28位
2.85ポイント
関東の華
聖酒造
群馬県
106 チェックイン
ガス
華やか
フルーティ
酸味
旨味
甘味
穏やか
フレッシュ
居酒屋にて 華やかな吟醸香でフルーティーです。 旨味と酸味が程よく、余韻がいいです。 原料米：群馬県産 ひとめぼれ
前回の精米歩合50%に続いての35% 蔵元の地元の五百万石で醸したお酒 甘酸っぱく、僅かに苦味もあり 好みのタイプ うまい また飲みたい
前橋の夜🌉 やっぱり日本酒は落ち着くね🍶 良いね👍
29位
2.85ポイント
大和屋善内
峰の雪酒造場
福島県
203 チェックイン
ライチ
さわやか
コク
甘味
旨味
綺麗
レーズン
フルーティ
一年熟成🍶 福乃香×夢の香×雄町のブレンド✨ 熟成感はあまり感じないけど、 しっとりと落ち着いたテイスト。 ぬる燗がベストマッチかな😋
初めての銘柄のお酒です❗️ 夢の香、福乃香、雄町のブレンド‼️ 味の想像が付きません🤔 香りは無く、優しい味わいながらも喉を過ぎる時にコクを感じます❗️ 特に癖もなく、まとまった味で 美味しく飲めました😊
都内に呼び出されお仕事。都会は苦手じゃ。 久しぶりに見た国会議事堂は銀杏が色づいていて綺麗です。銀杏くさくないのにビックリ。さすがです。 名前を覚えてもらっているお店に久しぶりに顔を出しました。 ニゴリがいっぱいあるので自分で買わなそうなのをチョイスしていきます。 おーフルティで甘め。キレも良し👍福島って感じがしていいねぇ。
30位
2.83ポイント
三十六人衆
菊勇
山形県
357 チェックイン
辛口
苦味
スッキリ
さらり
甘味
ほのか
旨味
常温
36Guardians⚔️ テイストがいい感じに変わったから、 と酒屋からお薦めされたこちら✨ 以前はガツンと昔ながらの〜らしいが、 スッキリ＆キリッとしたテイスト。 お値段も500円⤴️らしいけど、 まぁ納得のお味です😋 ただ開栓初日がピークかな？ 以降は御燗がいいのかも🍶
使用米は、美山錦 三十六人衆懐かしいですね。 20年程前にお気に入りの酒屋さんで良く買っていました。 仄かな吟醸香で、喉越しスッキリ、 酸味と苦味は、白ワインのテイストを感じます。 少し時間を置いて温度が上がると、甘味が増してきますね。 食中酒としてもGOODですね‼️
山形の酒。山田錦で醸されている。 大吟醸の華やかな香り。淡麗辛口の澄んだ味わい。口当たりが良くとても飲みやすい感じがした。 もっと呑みたい！と思う逸品。
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