城崎みのり
串かつ16にて
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新潟県長岡市横枕町６０６Google Mapsで開く
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satooon
あまり期待してなかったけど、普通においしかった！旨み、甘み、香りもよい。
道の駅ながおか花火館でゲット。
パピスケ
フルーティーで爽やかな香り、比較的甘めな第一印象からの旨味広がる味わい。スッキリめで旨い。
金猫魔
お福酒造のリニューアル美人ラベル！
ちょっと前はほんとにふくわらいのような「おかめ」だったのに、なんだこの、カワイイイラストテイストわ。
眼力のある、ベタ黒塗りの姫カット、印象的な真っ赤な唇の隣の金のお福。
そして、純米吟醸ともなると、なんすかこの箱の妖艶さは…
あれ、よく見ると普通の眉毛にまろ眉があるんだ。今どきの平安アレンジなのか。
柔らかく甘いフルーティな香り、白桃、さわやか、
さっぱりした口当たりに、
やや甘さと酸味にしっかりとした旨口、
燗は、甘い、ナッツのような香りに、
よりやわらかく、ふくよかな
旨みがやさしく広がる、
ぬる燗うまぁ！
お福酒造の情報があまり見つからないのだが、美味いな！
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産米
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
日本酒度:+4
酸度:1.4
720ml 1,368円
===
★★★★☆
ヒロ
金猫魔さん、おはようございます😄
ラベルと一緒に味もモダン寄りに持ってきた感じでしょうか。飲んでみたいです😆
それとリニューアルで「正宗」の存在を徐々に消されていく悲哀も感じます。「お福」って…🥺
金猫魔
ヒロさん、こんばんわ！そうですねー、フルーティで飲みやすい感じはモダンなのかもしれません！正宗感少ないですね！😅漢字フォントなし
daiyu
好きな味
スッキリ
程よくフルーティー
K
旨！少し辛めかな？
ホタルイカ食べるとまた別のニュアンスのうま味と甘味が引き出されてくる🦑
今まで味わったことない感じ…でも美味しい。お菓子というかなんというか…グミ感？？？
恵比寿ブルワリー東京にも立ち寄り🍺
「美人画で巡るヱビス」展で、荒木飛呂彦先生の描き下ろし原画を見てきたよ〜
ヒロ
☀️
正宗ハンターは今日もゆく🍶
ある日、正宗ハンターは恵比寿ガーデンプレイスにお福正宗が店を構えている❗️との情報を得た🧐
どれどれ･･･おおっ本当にあるではないか‼️
いざ、出陣🤠
恵比寿駅から移動床のベルトコンベアで運ばれること10分+歩くこと5分。
到着😁
まずは高い正宗から頂こうか🥸
【純米大吟醸】
旨味が先行してやってきて、後からやや苦味を感じます😙
水を感じる喉越しが瑞々しさを醸し出しています😚
吟醸香がとても凄く芳醇です☺️
ナイス正宗👍
店内にある正宗の陳列ぶりを見渡すと、まだナイス正宗👍できそうです🙄
あ、飲み比べ３種がある👀
これは色々飲めて嬉しい☺️
3つの中でナンバーワン正宗☝️は…
【にごり酒 もろみ荒濾し】
お米の旨みと甘味がぐわっと襲ってきます😳
お酒なのにお米🌾の感じが残っていて、ご飯🍚の代わりになりそうな気がします🙄
とろとろした感じは喉越しに飲み応えを与えています🤨
にごりによくあるシュワシュワ感🫧はなく、落ち着いた雰囲気です😶
満足度の高い骨太なにごり酒でした🦴
純米大吟醸より好きな人がいそうな、素晴らしいニゴリ正宗です🤗
ナイス正宗👍
アラジン
ヒロさん、こんにちは😃
駅から遠い恵比寿GPに正宗が潜んでいたとは知りませんでした😳
お福正宗も初めて聞く正宗🤔
正宗系は澄み酒イメージだったのでにごり正宗があるのも美味しいのも新鮮！
ナイス正宗👍
ヒロ
アラジンさん、こんばんは😃
立地は良いとは言えないのに、銘柄単体でお店を出しているということは頑張っているってことですよね😄
にごり正宗はナイス正宗👍なので、一度お試しください😆
WOM
勝手に長岡酒の陣、その３。これもお初のお福酒造さん。福正宗は馴染みのある名前。味わいは違っていて、米感が全面に出る感じ。濃醇な感じと言ってもよいかも。
長岡酒、奥が深い。
いーじー
長岡酒の陣のインスタから頂いた限定品
ファスタの甘さと酸味、そこからどっしりとした日本酒感。するするいける
K
試飲！
口あたりは甘いのに後から広がる辛さ！
辛口にはまだ少し抵抗がある私ですが、不思議とこのお酒は嫌な感じありませんでした。
K
お米の旨みを感じる、ふくよかな味わい！
ホタルイカとか、塩辛いものとの相性が良さそう。
食中酒と言えるかもしれません。
K
三種飲み比べの中では一番美味しかった！
パイナップルやクランベリーのような果実味を感じる酸味とお米の旨味の黄金比！
すいすい飲めてしまいます、、、持ち帰り購入しました🫠
K
クラシカルな日本酒の味わい🎼
水のようにスッキリした口あたりですが、ふわっと旨みが広がった後、最後に強くアルコールの辛味が広がります。
モダン日本酒飲み過ぎて、もはやこの系統は辛口に思えてしまう…
hoshiaki
特別純米🍶原酒✨ひやおろし
長岡酒の陣4杯目はこちら。
米の感じ。雑味とも旨みとも取れる。後味かなり辛口。南蛮の漬物と辛味噌が酒を進める😅常連さんは100円ショップの小物入れをプラカップ入れに上手に活用。参考になりました✨
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
りおう
新年お屠蘇第二弾。お福正宗純米吟醸。前の日に呑んだ出羽桜とくらべると甘みが強めでした。