yamahei
こちらはお初、寿虎屋酒造。
ガツンと無濾過槽前原酒。しっかりときます。パンチが効いたこの感じは好き。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
225 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ポコタロウ
火入れの伝統を破って作った掟破りのお酒。度数19度と少しビビりながら飲みました。
が、アルコール感感じず後で喉元暑くなる感じ。
匂いはほんのり生酛？系、フルーツ系、旨み酸味のバランスがすばらしい美味しいお酒。おすすめです！
ペンギンブルー
香り艷やか甘く芳醇。
含むと林檎的な風味スン、からのスッキリテクスチャ。
酸味が立っていてややジューシーな口当たり。
飲み込む際にふわっとフレッシュなお米の香り。
わずかに土のようなスパイシー。
飲み進めるほどに、お米の旨味折り重なる。
引く時にほろりと苦味。
おいしー。
好み度☆4/5
アオゲン
3.4
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
自宅で晩酌、無濾過槽前原酒です😋
少々ガス感有り、癖あるけど甘み旨みもあります😆
良いお酒ですよ～
✘トマトスライス
Haste
香りはしませんが、バランスのとれたレベルの高い味わいです。県外では見かけないのが残念です。
freeman.hiroshi
無濾過に負けてスーパーで購入。
少しシュワっとする感じ。
そしてシュワっとちょい強いかな。かんぴょう巻き食べながら飲んでます。
かずたか
口当たり甘み
喉越し旨味とキレのいい苦み
旨い
ぷちこ
家呑み用
ayumu83s
掟は破られた。
飲んだ瞬間は甘みがあってどっしりした味わいだけど、余韻に辛さも感じた。飲みやすくてグイグイいってしまう。
昨日天の戸720mlを空にしたばかりだけど、今日もいってしまうかもしれない。
あき
アルコール19%と強めの日本酒。
名前の由来は「火入れの掟を破ってでも造りたい」という思いがあるそう。
kagetoki-fox
久しぶりの投稿。
近所のリカージャックさんのご店主にオススメされた辛口。
キリッとした味わいで自分好みのお酒でした！！
美味しかったです！