さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"荒々しい"な日本酒ランキング

"荒々しい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.98ポイント

八甲田おろし

鳩正宗青森県

85 チェックイン

八甲田おろしのラベルと瓶 1

八甲田おろしのラベルと瓶 2

八甲田おろしのラベルと瓶 3

先日青森に出張したのでお土産に。イカとかマグロかなと漠然と合わせました。おそらく地元での贅沢酒なのかなと。とても美味しく上品な酒でした。

香りは微かなフルティーでサッパリ。含むとまろやかスルリと入ってくる。よく言えば飲みやすいけど、もう少し味の深みがあったほうがいいかも。最後の喉にぐっとくる感じはクラシックな感じで、勝手に東北青森らしさと感じて良き。 ⭐︎:3.5

青森駅近くの大福丸さんで青森地酒3種飲み比べ田酒と八仙とともにいただきましたどれも青森の美味しい刺身にばっちり👍

2位

4.77ポイント

森田酒造岡山県

107 チェックイン

紹興酒辛口

萬年雪のラベルと瓶 1

萬年雪のラベルと瓶 2

萬年雪のラベルと瓶 3

９月末に倉敷へ行った時に酒蔵さんで購入しました。美観地区に酒蔵さんがあるとは知りませんでしまので導かれるように店内へ。お酒の好みを聞かれてオススメされたのが、コチラです。お猪口に注ぐ時から香りが広がり、その味わいはふくよかで厚みのある米の味わい、そして辛口らしくスッと消えていく、どストライクのお酒でした。 500mL入りサイズも一食で飲み切りなので、時の経過で味わいが変わっていく生酒にはちょうどいい瓶サイズと思います。

森田酒造、荒走りアルコール度数高め17-18%、すっきり辛口だが少し甘い

はっきり辛口天ぷら　脂乗りのいい魚　肝

3位

4.77ポイント

北雪酒造新潟県

83 チェックイン

クリーミー

鬼夜叉のラベルと瓶 1

鬼夜叉のラベルと瓶 2

鬼夜叉のラベルと瓶 3

鬼夜叉遠心分離純米吟醸にごり酒です。クリーミーな口当たりで旨みの後に苦みが来て喉越しの良い美味しい日本酒です。やや辛口のにごり酒だと思います。旨いですよ😋ラベルは上下絵になってます。普通の鬼夜叉のラベルと向きは逆転してます。

昨年佐渡に行ったときは縁がなかったのですが、ふらっと寄った街中の酒屋でこちらを発見。遠心分離というパワーワードにつられ、即お持ち帰りを決めました。これは、いい酒です。口あたりがとても柔らかくて上品です。五百万石を精米歩合55%とのことですが、精米歩合35%の透明感に米の甘旨が乗っているような感じで、美しいです。香りはバナナ系。味わいは甘味ふくよかですが、徐々に入る酸味がクリアで、甘酸のバランスが心地よいです。

遠心分離ぐっとお酒の風味を感じるが後に残らない

4位

4.65ポイント

菊水酒造高知県

111 チェックイン

菊水のラベルと瓶 1

菊水のラベルと瓶 2

菊水のラベルと瓶 3

暑かったですね〜　5月に…埼玉県も猛暑日のところが🤣 で　GW最終日に奥と映画を観た帰りに買い物もでショッピングモールをふらふらカルディにも　ん？日本酒だ🙃 氷酒？　暑くなって来たらいいかなと奥のカゴに後ろからポイと冷凍庫で待機してもらってましたがこんなに早くシャリシャリするとは暑かったので🍺から〆デザートにと大人のシャーベット　直七って高知の柑橘🍋ブランドらしいです　美味しいですこれからは冷凍庫にあると良いかも⭕️です製造元が菊水酒造さん新潟？いや高知だからこちらですよね

2022年8月13日義実家にて昼飲み。お招き頂いてBBQに参加。ビールを3本ほど空けたところでこちらが登場。金箔入りで穏やかな発泡感のスパークリング。低アルコールで少し甘めの飲みやすい1本だ。

オカンのプレゼント酒シリーズ。今日は菊水にしました。土佐にも菊水ってあるのね。知りませんでした😓純米吟醸とのことで多少甘さを期待しましたがしっかり辛口でした。たまには常温で飲むお酒もいいもんだ。一合飲みきりなのでお気軽に開けれますね😄

5位

4.58ポイント

老松酒造兵庫県

82 チェックイン

老松のラベルと瓶 1

老松のラベルと瓶 2

老松のラベルと瓶 3

2年前に🚗ドライブで酒蔵近くの道の駅みなみ波賀へ訪れたときのチェックインです😅お土産で播州一献と老松酒造さんの三笑のミニボトルを購入いたしました。山陽盃酒造さんと老松酒造さんは歩いて1分ほどのほぼ向かい合わせにある酒蔵さんなので訪れる際は両方をオススメいたします😊 三笑は地域限定流通銘柄だそうです😃👆先ほどの播州一献と同じで三笑の純米吟醸も酒米は兵庫夢錦で、冷やで頂きましたが甘酸強めのザ・日本酒的な味わいでしたのでチビチビいただきました😅燗酒にしたほうがよかったのかも？🧐 ラベル🏷️ 難易度:低😍 お湯に浸けると簡単に剥がすことができました。 🍶購入場所:道の駅みなみ波賀

頂きもの。酸味と甘味、どちらもあり。後口残るが、嫌な感じではない。適度に濃厚で良かった。貴醸酒とは？と思い検索したところ、水ではなくお酒で仕込んでいるらしい。

宍粟市山崎のもみじ山へ紅葉見に行ったときのお土産。現在市内に残っている酒造は「山陽盃酒造」と「老松酒造」の２社ですが、４０年前まではもう一つ「本家門前屋」さんがあり、三笑（さんしょう）という名のお酒を醸造販売されていました。本家門前屋さんの建物は今も残っていますが、山陽盃から老松、本家門前屋と酒蔵が並ぶ歴史的景観を生かすため、山崎中心市街地活性化委員会（よいまちプロジェクト）が発足し、２年の歳月をかけ「三笑」を復活させることができました！　　跡地に『さんしょう』ってカフェがあって、そちらで購入。まずは、老松の方から。

6位

4.37ポイント

田中酒造新潟県

168 チェックイン

辛口桃ゴクゴク荒々しい渋みスッキリ清涼フレッシュ

能鷹のラベルと瓶 1

能鷹のラベルと瓶 2

能鷹のラベルと瓶 3

先日実家の兄からの贈り物。肌寒かったので豚しゃぶに合わせました。 17度とやや高めだったので、最初はゆっくり味わい、後半はロックにしました。マイルドさが加わって楽しめました。

スッキリとした辛口のお酒。晩酌酒タイプかな。

これも、今月のdancyu日本酒特集号で、「常温」でおいしい酒、のトピックで出ていた酒。新潟県は蔵の数が多く、まだ飲めていない酒蔵がちょこちょこあります。様々な要素のある旨酒👍 常温からの、ぬる燗で。

7位

4.34ポイント

須藤本家茨城県

122 チェックイン

コーヒー桜

郷乃誉のラベルと瓶 1

郷乃誉のラベルと瓶 2

郷乃誉のラベルと瓶 3

使用米は、笠間産の何か素晴らしい‼️の一言ですね。洗練されていて、隙が無いって感じがします。味わい深く、後口スッキリお値段も高いですけど、レベルも相当高いですね‼️

日本最古の酒蔵、須藤本家のお酒をヤスベェさんに注いで貰いました。爽やかな感じから濃厚な旨味が感じ取れたお酒でした。燗で呑んでみたくなるお酒でした。

★★★☆☆ 甘味がありつつ、辛味で後味

8位

4.30ポイント

末廣酒造福島県

115 チェックイン

軽快華やか

猫魔の雫のラベルと瓶 1

猫魔の雫のラベルと瓶 2

猫魔の雫のラベルと瓶 3

飲んだ記録用です🍶📸

ちょっぴり辛口焼き鳥には合います 3、7/5

9位

4.28ポイント

高橋酒造店岩手県

116 チェックイン

堀の井のラベルと瓶 1

堀の井のラベルと瓶 2

堀の井のラベルと瓶 3

(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶 GWの東北巡り購入品⑦ 道の駅石鳥谷で購入しました😀 口当たりは優しい感じ😊酸味？ちょっと酸っぱく感じますが飲みやすいお酒😚ちょっと甘めでですが、スッキリしています😇 今日は長野県のご当地ラーメンのテンホウを食べてきました😋肉揚げラーメン🍜と餃子🥟を食べてきました😘あっさりラーメンと餃子の相性は良かったです🥳次は坦々麺に挑戦ですね😙

山田錦ぽくない純米大吟醸。甘さ控えめ。味が開くまで少し時間が必要ですかね。個人的には、山田錦は後味に甘味が残る印象なのですが、辛口感あって日本酒の多様性を再認識。そして、好みとはちょっと外れているはずが、お酒が進んじゃう一品でした！温度が上がると、最初甘口、最後辛口(キレがある)の味わいがはっきりしてきます。山田錦は甘い、という固定観念を崩してくれました！お蔵さんは、大正11(1922)年に酒造業を始めたようです。銘柄の名前は銘水「堀米の井戸」から「堀の井」となったとのこと。

同僚と飲み会🍶 美味しかったよ〜✨

堀の井を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

堀の井【大吟醸】紫波（しわ）の匠1800ml5,500円

10位

4.25ポイント

新潟第一酒造新潟県

108 チェックイン

辛口旨味ピリリガス

鬼山間のラベルと瓶 1

鬼山間のラベルと瓶 2

鬼山間のラベルと瓶 3

初の鬼山間(青)‼️ 通常の山間より、ピリ辛でしたが、香りは素晴らしく、山間らしい甘さもあり、流石の美味しさでした‼️

草津のお蕎麦屋さんにて。しびれる。超辛口だけど大丈夫と言われたけどとても好きかも

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