ヒラッチョ
お福酒造は、新潟県長岡市でも旧山古志村の入り口に近い方に蔵が所在。
この種類は
ガラスのワンカップでよく飲んだことがありますが、アルミ缶になったのですね。
器の口当たりの差があるかも知れませんが、味わいはクラシカルでやや旨口寄りのスタンダード日本酒ですが、なめらかに感じました。
画像２枚目は旧山古志村の棚田（棚池）の風景です。
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所在地
新潟県長岡市横枕町６０６Google Mapsで開く
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パーム農家
お福正宗の純米大吟醸。
9月20日に越後長岡酒の陣に参加して長岡に一泊、酒浸りな時間を堪能して最後に新幹線でこちらのお福正宗を頂く。
香りは控えめだが、口に含むと一気に白ブドウのような甘酸っぱさ。甘ったるいような、甘ったるくないような…絶妙な糖度に盃が止まらない。
いやぁ、しかし本当に酒浸りな時間でした。ホテルの宿泊者用のラウンジで試飲を断念するくらい昨日は飲んだ。そして今日も吉乃川のミュージアムと越後湯沢のぽんしゅ館で飲んだ。楽しかったなぁ。
ms06r2ex
⭐⭐⭐⭐
Eva Lu
刺激的
フルボディとライトな口当たりの中間
コクのある米の風味
中国語>日本語
bouken
やまやで良く見かけるけど、店舗によっては種類沢山あってどれ買ったらいいのか分からずスルーしてたお酒😅
検索してもレビュー中々見つからないし💦
書いてる通り濃醇で濃い味。
極微量の甘味に酸味と辛味とアル感で後半は締めくくる印象。
もう少し甘味あれば結構好きなやつなんだけどなぁ🤔
開栓当日より少し甘味出てきた気がするけど苦味が強い気がする…
6日経ったら冷蔵庫出して少し経ってから飲むと甘旨になってきた
1週間経ったらナッツ🥜強く出てきた
だんだんナッツマシマシになってる😅
もーちゃん
自分が飲んだ、お福さん史上では断トツの辛口‼️
城崎みのり
串かつ16にて
satooon
あまり期待してなかったけど、普通においしかった！旨み、甘み、香りもよい。
道の駅ながおか花火館でゲット。
パピスケ
フルーティーで爽やかな香り、比較的甘めな第一印象からの旨味広がる味わい。スッキリめで旨い。
金猫魔
お福酒造のリニューアル美人ラベル！
ちょっと前はほんとにふくわらいのような「おかめ」だったのに、なんだこの、カワイイイラストテイストわ。
眼力のある、ベタ黒塗りの姫カット、印象的な真っ赤な唇の隣の金のお福。
そして、純米吟醸ともなると、なんすかこの箱の妖艶さは…
あれ、よく見ると普通の眉毛にまろ眉があるんだ。今どきの平安アレンジなのか。
柔らかく甘いフルーティな香り、白桃、さわやか、
さっぱりした口当たりに、
やや甘さと酸味にしっかりとした旨口、
燗は、甘い、ナッツのような香りに、
よりやわらかく、ふくよかな
旨みがやさしく広がる、
ぬる燗うまぁ！
お福酒造の情報があまり見つからないのだが、美味いな！
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産米
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
日本酒度:+4
酸度:1.4
720ml 1,368円
===
★★★★☆
ヒロ
金猫魔さん、おはようございます😄
ラベルと一緒に味もモダン寄りに持ってきた感じでしょうか。飲んでみたいです😆
それとリニューアルで「正宗」の存在を徐々に消されていく悲哀も感じます。「お福」って…🥺
金猫魔
ヒロさん、こんばんわ！そうですねー、フルーティで飲みやすい感じはモダンなのかもしれません！正宗感少ないですね！😅漢字フォントなし
daiyu
好きな味
スッキリ
程よくフルーティー
K
旨！少し辛めかな？
ホタルイカ食べるとまた別のニュアンスのうま味と甘味が引き出されてくる🦑
今まで味わったことない感じ…でも美味しい。お菓子というかなんというか…グミ感？？？
恵比寿ブルワリー東京にも立ち寄り🍺
「美人画で巡るヱビス」展で、荒木飛呂彦先生の描き下ろし原画を見てきたよ〜
ヒロ
☀️
正宗ハンターは今日もゆく🍶
ある日、正宗ハンターは恵比寿ガーデンプレイスにお福正宗が店を構えている❗️との情報を得た🧐
どれどれ･･･おおっ本当にあるではないか‼️
いざ、出陣🤠
恵比寿駅から移動床のベルトコンベアで運ばれること10分+歩くこと5分。
到着😁
まずは高い正宗から頂こうか🥸
【純米大吟醸】
旨味が先行してやってきて、後からやや苦味を感じます😙
水を感じる喉越しが瑞々しさを醸し出しています😚
吟醸香がとても凄く芳醇です☺️
ナイス正宗👍
店内にある正宗の陳列ぶりを見渡すと、まだナイス正宗👍できそうです🙄
あ、飲み比べ３種がある👀
これは色々飲めて嬉しい☺️
3つの中でナンバーワン正宗☝️は…
【にごり酒 もろみ荒濾し】
お米の旨みと甘味がぐわっと襲ってきます😳
お酒なのにお米🌾の感じが残っていて、ご飯🍚の代わりになりそうな気がします🙄
とろとろした感じは喉越しに飲み応えを与えています🤨
にごりによくあるシュワシュワ感🫧はなく、落ち着いた雰囲気です😶
満足度の高い骨太なにごり酒でした🦴
純米大吟醸より好きな人がいそうな、素晴らしいニゴリ正宗です🤗
ナイス正宗👍
アラジン
ヒロさん、こんにちは😃
駅から遠い恵比寿GPに正宗が潜んでいたとは知りませんでした😳
お福正宗も初めて聞く正宗🤔
正宗系は澄み酒イメージだったのでにごり正宗があるのも美味しいのも新鮮！
ナイス正宗👍
ヒロ
アラジンさん、こんばんは😃
立地は良いとは言えないのに、銘柄単体でお店を出しているということは頑張っているってことですよね😄
にごり正宗はナイス正宗👍なので、一度お試しください😆
WOM
勝手に長岡酒の陣、その３。これもお初のお福酒造さん。福正宗は馴染みのある名前。味わいは違っていて、米感が全面に出る感じ。濃醇な感じと言ってもよいかも。
長岡酒、奥が深い。