さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"ピチピチ"な日本酒ランキング
"ピチピチ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。1位
4.98ポイント
四杯目は｢浅茅生｣にしました！
｢七本槍｣や｢笑四季｣ぐらいしか滋賀酒は見かけた事が無いので気になってた一本。
リンゴ感ある香り。
口当たりはフレッシュさがあってガス感と含み香が槽場を思わせるような風味を感じられます！
青リンゴ感ある甘酸味やジュワッと溢れる旨味が癖になる美味しさです✨
銘柄同じ
酒米違い
秋の詩 北船路 純米吟醸 無濾過生原酒
先程のみずかがみは酵母1801だったので私好みでした
こちらの秋の詩はひやおろしかな？
しっかり系でした
飲み比べてみるとしっかりと違いのわかるお酒でした🍶🍶
蘊蓄
アルコール度数 17.5度
精米歩合 60%
原料米 滋賀県大津市北船路産秋の詩
日本酒度 +7
酸度 1.7
アミノ酸度 0.7
上段のお酒、店長さん自ら酒屋さんで気になるものを吟味して入荷したものらしい
浅芽生？知らないお酒が2種類
飲も飲も🍶🍶
ひやおろしが続いたのでこれは少し軽めで私好みの旨甘です
歯応えのあるかすべの京七味揚げ
熱々頬張りながら甘旨酒を飲む
幸せだな😀
蘊蓄
お酒の名前は、アサヂヲ
百人一首だと、アサヂフ
参議等（みなもとのひとし）の「浅茅生の 小野の篠原 しのぶれど あまりてなどか 人の恋しき」
日本酒度（甘辛） −2
酸度（濃淡） 1.6
精米歩合 55%
アミノ酸度（コク） 0.6
使用米 滋賀県大津市産みずかがみ
アルコール度 17%
酵母 協会1801号
2位
4.21ポイント
3位
4.04ポイント
4位
3.99ポイント
5位
3.97ポイント
6位
3.79ポイント
7位
3.77ポイント
8位
3.75ポイント
9位
3.72ポイント
10位
3.70ポイント
