さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"香ばしい"な日本酒ランキング

"香ばしい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.99ポイント

へのへのもへじ

秋鹿酒造大阪府

81 チェックイン

香ばしいカラメル

へのへのもへじのラベルと瓶 1

へのへのもへじのラベルと瓶 2

へのへのもへじのラベルと瓶 3

純米吟醸生酛無濾過生原酒🍶へのへのもへじ😅 全量自営田無農薬山田錦🌾 かなり黄色、酸味強めの熟成。達磨正宗的。キュキュッと。飲み進めると、意外と若いフレッシュ感✨ 和牛イチボの網焼き🐂とマッチしました👍 海と@高田馬場　20230516

2019。かなり黄色がかっている。米の旨みが前面に出てくる。相当熟成しており香りも立っている印象。

6/10 ドメーヌの秋鹿ですね。上村大町という田んぼで作られた雄町を使ったお酒とのこと。しかも熟成されてるんだそうで、価格はかなりお高め。しっかりとした旨味とまろやかな味わいに仕上がっていた。後半にくる苦味がまた楽しいお酒だった。ここでこんなお酒が飲めるとは。

へのへのもへじを買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜令和6年2月入荷＞秋鹿【純米吟醸】「へのへのもへじ」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造1800ml4,620円

2位

4.53ポイント

桑原酒場島根県

48 チェックイン

硬いナッツ香ばしい熱燗カラメル

高津川のラベルと瓶 1

高津川のラベルと瓶 2

高津川のラベルと瓶 3

典型的な日本酒の味ですね。以下、解説です。酒米本来の旨味を楽しめるよう、あえて70%で抑え、酒米の厚みのある落ち着いた味わいに仕上がっています。手頃な毎日の晩酌酒として充分お楽しみいただけるかと思います。冬ならお燗につけて、鍋料理とともに味わっていただきたい1本です。

今回はもう1本。扶桑鶴の高津川です。島根県のお酒です。ヒラッチョさんが飲んでるのを見て憧れ、ようやくお迎えすることができました🙌 まずは常温で。しっかり黄色く色付いた色調。上立ち香は穏やかに香ばしい熟成を感じる香り。カラメル、醤油、クリームチーズ辺りかな。優しい口当たり。熟成のかかった複雑味のあるお米の旨味にたぷんたぷん溺れつつ、程よくキレる酸味を持ち合わせている味わい。燗酒にするとより滑らかに整い、とにかくゆるゆるといつまでも飲み続けられる味わい。このほっと落ち着く味わい。厚めの信楽焼のお猪口で味わうと土の温もりもあってより柔らかに味わえて幸せ💕 会津娘と高津川で晩冬の縮こまった心身を解す。なんて良い晩酌😊

今季初のすき焼きに合わせ、ぬる燗でいただきました。

3位

4.05ポイント

金鵄盃酒造新潟県

71 チェックイン

ミルクキャラメル香ばしいマイルド熱燗旨味カラメル

越後杜氏のラベルと瓶 1

越後杜氏のラベルと瓶 2

越後杜氏のラベルと瓶 3

メモメモ_φ(･_･

一瞬スッキリ淡麗に感じるけど直後にガツンと来る。単体で飲むと結構甘味感じるけど食事と合わせるとメッチャ辛く感じた😳 まぁ単体でも後半かなりスパッと辛味でキレるけど😅 蜜っぽいというか砂糖菓子みたいな甘味ハルカスで買ったサンデシの加水した生酒のほうが飲みやすかったかな🤔 冷蔵庫から出して少し置いたほうが飲みやすい😋 トータル的にはサンデシの生酒は加水してるしコチラのほうが旨味あるし好みかな？

うまー。味が濃い！

4位

3.85ポイント

守屋酒造千葉県

65 チェックイン

舞桜のラベルと瓶 1

舞桜のラベルと瓶 2

舞桜のラベルと瓶 3

学会会場で入手。乳酸素敵

華やかさはないけど、重厚でしっかりした旨みがふわっと広がって鼻に抜けていくー。焼き魚、なめろうとか、海の味わいにしっかりフィット、漁師町九十九里にぴったりなお酒でした。

5位

3.85ポイント

樽平酒造山形県

166 チェックイン

辛口昔ながら燗冷まし酸味香ばしい燗酒旨味常温

住吉のラベルと瓶 1

住吉のラベルと瓶 2

住吉のラベルと瓶 3

すっきりとしてるけど芳醇

初住吉。人肌燗にて。杉の香りなのか。口に含むと独特の香り。お米の旨味がしっかり、香ばしい風味が広がります。酸味が立ち、引いた後も香ばしさがしっかり残ってる。久しぶりに感動。

こんな寒い日はやっぱり燗酒でしょ、ということでこちら。おっとちょっと熱くなりすぎたか、でも燗冷ましからぐんぐん旨くなった。杉樽の香りもする。そして冷やになるとスーッと入ってくる。不思議だ、濃厚なのに淡麗な感じを受ける。 4号瓶で1000円未満、すごい酒だ。減農薬栽培などへの取り組みといい、この蔵元、すごいんじゃないか。野暮用で遠出した時に寄った酒屋さんで購入。風の森とか作とかプレミアム価格だったが、なぜか菊姫とこの酒はかなり良心的な価格だった。ずっと飲みたかったお酒ですので迷わず購入。

住吉を買えるお店

虎ノ門升本

住吉特別純米酒極辛口＋7銀720ml1,740円 [樽平酒造]住吉銀極辛口+7特別純米酒1800ml3,300円

6位

3.78ポイント

武重本家酒造長野県

75 チェックイン

栗プルーン香ばしいチョコレート酸味鮮烈カラメル

御園竹のラベルと瓶 1

御園竹のラベルと瓶 2

御園竹のラベルと瓶 3

今年もおいしい

新橋　シンメ　さんにて生酒常温熟成　芳醇旨口原酒　限定　まさに芳醇

仕事の同僚が長野に行ったお土産にくれました。一口目の感想は「思ってたよりずっと甘い」でした！フルーティーというより、トロリと甘い感じです。口当たりも滑らかな感じで美味しいです！甘みの後に、少しの酸味と苦味がくる感じ。 300mlだと１日で無くなりそうだけど、ちょっと何日か置いてみよう。お土産でこのレベルのお酒がもらえるなんてラッキー！！

7位

3.73ポイント

菱屋酒造店岩手県

83 チェックイン

レーズンハチミツ

千両男山のラベルと瓶 1

千両男山のラベルと瓶 2

千両男山のラベルと瓶 3

続いて真ん中の｢千両男山｣蜂蜜のような香り。口当たりはサラサラしていますが塾酒系に近い風味。ぺットリ感もあって蜂蜜やシロップ感があります。しかし全体的に主張は控えめだからか、くどさやえぐみなどはなく飲みやすいです！サッパリだけど濃密。言葉に悩む奥深い美味しさです！

GW 奥さんと3泊４日往復1,500km🤣 三陸マイカー旅に行ってきました🙂 仙台近くで1泊して三陸に久慈駅で予約済の　うに弁当を頂き　2泊目は宮古で宮古の酒蔵　菱屋酒造店　千両　男山を創業45年以上の老舗酒場　海鮮料理　無礼講にて新鮮美味しい海鮮料理と頂きました　今日は基本予約の方でカウンターで良ければどうぞと感じの良いご年配の夫婦で切り盛りしてました

飲みやすい！スッキリ系です。

8位

3.68ポイント

84 チェックイン

辛口チョコレートヨーグルト

蔵太鼓のラベルと瓶 1

蔵太鼓のラベルと瓶 2

蔵太鼓のラベルと瓶 3

福島地酒3種呑みくらべ🍶1杯目は蔵太鼓純米酒とは思えないようなフワっと華やか香りが広がります。+10度の辛口だけど、ただ辛いだけでなく旨味もしっかりとあって意外と呑みやすいんです😋 おちょこ1杯だけでは足りません😅

澄んでいる。フルーティ。ちょい辛め。おいしい！

9位

3.67ポイント

米田酒造島根県

45 チェックイン

ラムレーズンふっくら

美保のラベルと瓶 1

美保のラベルと瓶 2

美保のラベルと瓶 3

居酒屋にて旧友との久しぶりにサシ呑み。初めてのお酒をチョイス。スルスルと入っていったような記憶が…

昨日は行きつけの居酒屋『我』に行ってきました♡ 飲み放題1時間1500円の中でいろいろと飲んでみました(*^^*) 混んでたのでハイピッチでは頼めなかったから20種類くらいある中で9種類しか飲めなかった…(｡-_-｡) 6杯目は『美保』島根のお酒は『王禄』『月山』が有名過ぎて、他のはあまり飲んだことないなぁ…｡米感がしっかりとあるけど、芳醇からフルーティー寄りかなぁ。酸味は程よくあるのでキレはいいですね♬.*ﾟ

メモメモ_φ(･_･瓶囲い

10位

3.67ポイント

貴娘酒造群馬県

108 チェックイン

貴娘のラベルと瓶 1

貴娘のラベルと瓶 2

貴娘のラベルと瓶 3

初めての銘柄ピチピチ弾ける感覚フレッシュな柑橘系の発泡感が魅力的です名は体を表すとはこの事かと思いました甘すぎず　酸味があり出会えて嬉しいお酒でした

純米吟醸🍶無濾過生原酒✨ENSENBLE LIMITED BLEND😆美山錦🌾 華やかな香り✨。メロン系🍈の薄口。甘うま。濃醇だが、爽やか✨3種の酵母で醸したお酒の全て責めをブレンドした限定酒とのこと🤔 石丸酒店@大宮で購入　家飲み　20210827

草津温泉、土屋酒店角打ち

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