kanikani
佐久の酒蔵シリーズ6軒目。旧中山道沿いの歴史ある町並みの中にあって、今度ゆっくり訪れてみたい場所。
味は濃醇と銘打ってるだけあって濃い。アルコール18%の原酒だしね。舌先にピリリと苦味があって、そのあとは甘酒のような旨味しっかり。
買ってから熟成させる楽しみ方もあるらしい。次はちょっと寝かせて冬に水炊きに合わせてみるかな～😋
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83 チェックイン
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タイムライン
bouken
國酒フェア 2025 part74
長野①
トイレから戻ってきたらみんなを見失ったので最後まで1人行動
ここからは気になる銘柄のみピンポイントで飲んでいく
佐久市の武重本家酒造さん
前から気になってた酒蔵さん
十二六と書いてどぶろくと読むお酒も出しててそちらも気になってるけど見たことが無い💦
御園竹は以前ヨドバシで見たけど高いやつだったんだよね
精米歩合70% 美山錦 18度 酒度-9 酸度2.0
1700円(会場での価格)
生酛生原酒を半年以上常温熟成させたもの
熟成乗ってるけど旨味つよくて美味しい
ラベルにはさらに数ヶ月常温で寝かせると美味しくなるって書いてたけど自分にはこれ位がちょうどいいかな？
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022で金賞受賞してるみたい
おっ
しげたのりかず杜氏
18 牧水純米大吟醸鑑評会出品酒規格山田錦35% 梨のような香り。ほのかな甘み。の後痺れてきて、じんわり酸。とてもキレイなお味。
19 御園竹大吟醸鑑評会出品酒規格山田錦35%
微かにレモンぽさのある香り。さっぱりと旨い。うっすら甘み、微かに発泡。余韻がちくちく。
武重酒造のR5鑑評会用大吟醸を飲み比べ。素晴らしい。
SAKEカントリーツーリズム達成景品第三弾ラスト。長野県の酒蔵スタンプラリー。全蔵達成するとランダム3蔵から6本貰える素敵な企画。
下記は投稿済。
14 純米 重々きれ口
15 重々 純米吟醸 金紋錦 味吟醸
16 御園竹純米吟醸むらさきつゆ草
17 牧水純米大吟醸瓶詰一回火入
完走した感想ですが、様々な銘柄のそれぞれに造る人が居るという事を認識出来ました。感謝。
また、蔵めぐり好きとしては小売りしていない酒蔵に侵入する口実として非常に便利なツールです。
あと、ショップが無く事務所で買物する酒蔵も多くあり、変な度胸が付いた気がします。
スタンプ10個でも景品があるので、長野に来る予定の方は是非挑戦を。
おっ
みそのたけ
16 御園竹純米吟醸むらさきつゆ草
弱めの梨の香り。舌の感覚で言えばほのかに甘い。水のよう。(薄い…)
17 牧水純米大吟醸瓶詰一回火入
ラムネっぽいレモンの香り＋熟成香。味しっかり。甘みを感じるが飲み込むと辛口かな。
大相撲みながら飲んでるせいか、山恵錦が四股名に見える。
SAKEカントリーツーリズム達成景品第三弾。
まだ残っているのに迂闊に千葉のお酒を買ってしまったので冷蔵庫の圧迫感が凄まじい。
下記は投稿済。
14 純米 重々きれ口
15 重々 純米吟醸 金紋錦 味吟醸
下記は追記または別途投稿予定。
18 牧水純米大吟醸鑑評会出品酒規格山田錦35%
19 御園竹大吟醸鑑評会出品酒規格山田錦35%
おっ
みそのたけ
14 純米 重々きれ口(じゅうじゅうきれくち)
黄色い。冷やすと乳酸と熟成香の癖がある。温めた。鼻から木のような香ばしい香りを感じる。ご飯の感じだけでなく不思議とフルーティさと優しい甘み。ちょっとすっぱい。痺れとキレがありおいしい。
15 重々 純米吟醸 金紋錦 味吟醸
うっすら梨の香り。うめえ。柔らかくほのかな甘みと柑橘を思わせるすっきり感。最後にちょい痺れ苦味。製造から1年経過しているけど寧ろ良いのでは。
蔵元の武重氏と杜氏の重田氏から一文字ずつ取って重々と名付けられたお酒。と過去に蔵開きのときに杜氏からご説明頂いた。
SAKEカントリーツーリズム達成景品。第三弾は佐久の武重酒造さん。個人的に好きな酒蔵の一つ。
まだ第二弾のお酒が残っているので冷蔵庫の圧迫感が凄まじい。
下記は別途投稿予定。重田法一杜氏を味わうラインナップ。
16 御園竹純米吟醸つゆ草
17 牧水純米大吟醸瓶詰一回火入
18 牧水純米大吟醸鑑評会出品酒規格山田錦35%
19 御園竹大吟醸鑑評会出品酒規格山田錦35%
おおさわ
"グルメ竹 "生ミンチ酒
蔵内 生熟成 限定品
中国語>日本語
tibi0610
今年もおいしい
みうらうみ
仕事の同僚が長野に行ったお土産にくれました。一口目の感想は「思ってたよりずっと甘い」でした！
フルーティーというより、トロリと甘い感じです。口当たりも滑らかな感じで美味しいです！
甘みの後に、少しの酸味と苦味がくる感じ。
300mlだと１日で無くなりそうだけど、ちょっと何日か置いてみよう。
お土産でこのレベルのお酒がもらえるなんてラッキー！！
osugi
#564
普段あまり飲まない生酛のお酒。限定品みたい。
Robin
長野産米美山錦100%
精米歩合70%
日本酒度+9
アルコール分20度
自己評価3
普通酒
ねむち
YOMOYAMA NAGANO in 大阪⑳
【御園竹】【牧水】ブース。
こちらも知らなかった銘柄。
【御園竹 新米新酒 1回火入れ 純米酒】
全体的にしっかりした味わいで、酸味は少なく、米のふくよかな旨味と、とろりと深い甘み。これは旨い純米酒😋
【むらさきつゆ草 純米吟醸】
原酒で12%の低アルで飲みやすいけど、しっかり旨味があって甘味もある😋
【十二六 ライト】
アルコール分4%のどぶろく。乳酸菌しっかりだけど、甘旨。冷凍してシャーベットみたいにしても美味しいらしい。
写真の手ブレがヒドイ…
どれもしっかり旨味がのってて、どれも旨い。
蔵人さんはシャイで声が控え目でした😁
bouken
ねむちさん こんばんは🌃
十二六は日本酒飲み始めた頃に噂は聞いておりましたが、何処にも売ってないので記憶から消えかかってました😅ポチらな無理なんかなぁ🤔
ねむち
boukenさん、こんにちは☀十二六を知ってるのは流石ですねー😉記憶から消える前に飲んでレビューしましょう😁御園竹はboukenさんの好みに近いと思いますよ😋ポチるか、蔵まで行くか…🤣
ぽんしゅ
#濃醇
#旨口
#無濾過
#長野県産
写真の豚の麦味噌焼きにピッタリの旨口です😋
K
★2.50
小野田 保則
ひらがなのやつです。
今日も初物チャレンジです。
日本酒度からいくと甘さを強く感じるのでしょうか。楽しみです
あねさん
🎍
遅ればせながら、あけましておめでとうございます㊗️
ようやくHPが回復しました❤️🩹
地震のときは、アウェーの親戚宴会の準備中、石油ストーブ4台つけて、唐揚げ揚げてました。とにかく火を消さんと、と動きましたが、無茶苦茶揺れが長くてしんどかったです。揺れてる最中って息止めちゃいますもんね。震度5でしたが、被害はなかったように思います。被災された方々が早く元の生活に戻れますように。
緊急地震速報が流れる中アウェー宴会は開催されます。飲むしかないなあ、と開栓されたのはこちら。佐久のお酒のようです。飲みやすい、食中にぴったりで、くいくい進みます。美味しかったです😋
呑兵衛5.5人で二升空けました🤣
まあ、今年もこんな感じで、よろしくお願いします。
あ、仕事はむちゃくちゃ頑張りますよん💪
Masaaki Sapporo
あねさん、明けましておめでとうございます🎍年始早々の地震大変でしたね。その中での宴会も凄いですが😅今年も、よろしくお願いします👍
T.KISO
あねさん、あけましておめでとうございます🤗
新年から地震で大変でしたね😰
揺れてる間、息止めるって、めちゃわかる〜😅
まえちん
あねさん、明けましておめでとうございます🗻🦅🍆今年も宜しくお願い致します🙇♀️⋆꙳新年からかなりの酒量ですね😊流石ですね✨仕事頑張って美味しいお酒飲んで行きましょう🥳👍
あねさん
Masaaki Sapporoさん、おめでとうございます🎍
せっかく集まったのだから、でしょうかね。もう、いろいろ考えるのが嫌で途中から飲んじゃえってなりました😅
こちらよろしくお願いします🤲
あねさん
T.KISOさん、おめでとうございます🎍
あ、理解者😁
すぐに収まると思ったのに、なかなか止まらないから、ぷはー（お酒飲んだときのんではないです💦）となりました。
あねさん
まえちんさん、おめでとうございます🎍
お水を飲んでなくで、そのあとお風呂で寝てしまってたのですが（余震来たらどうするつもりやったんやろ）二日酔いにはならずです✌️
今日から仕事です〜。
Joe
あねさん、あけましておめでとうございます！
なんと、新年から大変でしたね！ご親戚とあねさんがご無事で良かったです。
確かに安全確保できたら宴会しちゃうしかないかも…
今年もよろしくお願い致します🎍
あねさん
Joeさん、おめでとうございます🧧
酔ってしまうと余震がわかりませんからね！本当は解散してほしかった・・・。
こちらこそよろしくお願いします。ジムの先生はピラティスより筋トレを私に薦めて来ます😅