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その名の通りドライ 暑い日にサラッとした飲み口がとても良い。でも日本酒らしさも十分に感じられる チーズ、カルパッチョと合う 辛子蓮根が無性に食べたくなってつまみとしたけどこの酒とはあまり合わなかった
くうせかんど純米大吟醸原酒生酒
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名古屋の伏見地下街ニュースタンドアサヒにて。かなりレアらしいが、その点差し引いてもかなり美味しかった。 つまみはタコブツ、カンパチ、酒盗。
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見えないが口に含んだ際に若干の泡を感じる ワイングラスで飲む良い。 ウォッシュチーズ(エポワス AOCマダムHISADAをつまみにしました)との相性がとても良い アジのタタキ、ホタルイカの沖漬けはイマイチ