さけのわ

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さなD
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937
お気に入り銘柄
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殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
31(16.32%)
千歳鶴
17(8.95%)
天の戸
11(5.79%)
上川大雪
11(5.79%)
田光
10(5.26%)
お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

三重県
102(10.89%)
北海道
91(9.71%)
新潟県
64(6.83%)
秋田県
48(5.12%)
福島県
46(4.91%)

チェックイン

開春
  • 開春
  • 開春
May 18, 2021 4:00 AM
10
  • さなD前回火入れバージョンを美味しくいただき、生酒バージョンもすぐに手に入りました。 使用米は、火入れバージョン同様に神の舞 この類で生原酒とは、期待しちゃいます。 フレッシュさはそこそこ。やや甘めの口当たりから、 原酒らしいドッシリ感。後口はキリッと締まります。 火入れバージョンが超淡麗だっただけに、しっかり濃さを感じます。 酸味も良いなー  カップ酒って、割とチビチビ呑むのですけど、コイツは気付いたら無くなっているほどグビグビ呑めちゃいました。 その日のアテや気分で火入れバージョンと使い分けるのも有りですねー
中島屋
May 17, 2021 10:20 PM
51
  • さなD使用米は、山田錦&日本晴 たまに行く近所の酒屋さんにありまして、山口酒を大好きなワタシもノーマークの酒蔵。 勉強不足でしたー スペックそのままと言うか、オーソドックス?な無濾過生原酒です。期待通りでした。 活き活きとして、濃厚な旨味と柑橘系の苦味。 後口はスッキリクドくないので、呑みごたえありながら、呑み続けられます。 満足でした❗️
郷宝
May 16, 2021 1:05 PM
86
  • さなDスッキリ系の彗星と比べて、こちらはクセが強い一本。 美味しいお酒なんですけど、強めの酸味が好みが分かれるかもしれません。 味わいはシッカリしており、彗星バージョンもそうですけどお米の特徴を捉えているなー、と思います。 こちらはアルコール感満載で、酒呑みの酒って感じですかね。 ワタシは嫌いじゃないです。 今後どんなお酒が出てくるのか楽しみですね。
郷宝
  • 郷宝
  • 郷宝
May 16, 2021 12:50 PM
87
  • さなD使用米は、函館の隣町 七飯町の彗星 北海道で最も新しい酒蔵、箱館醸蔵のお酒 『ごうほう』なのか『ごっほう』なのかは分かりませんが、後者の方が好きだな。 吟風との飲み比べでしたが、どちらも美味しいお酒でした。 ただ、ちょっと固い感じがしましたね。 こちら彗星の方がお米の特徴通りスッキリかつフルーティでした。 開栓2日目は、しっとりとした甘味が出てきてとても良い風味になっておりました。 クオリティは高いと思いますけど、どんな値段で世に出てくるのか注目です。 兎にも角にも、選択肢が増えて嬉しい限りですよ❣️
  • おやじぃさなDさん、こんばんは🐶1st TANK飲まれたのですね。道民としては気になりますね。
  • さなDおやじぃさん、こんにちは 気になりますよねー 少々高くても手を出しちゃいますよ。 今年は上川大雪函館支店も控えてますので、楽しみが増えますよねー
  • まりぽんぬさなDさん、こんばんは⭐️ Makuakeですか?実は…北海道の新蔵という事で、おやじぃさんに購入宣言までして、申し込まなかったポンコツ詐欺師は、私です😭やっぱ価格がネックで💦飲みたかったです🥺
  • さなDまりぽんぬさん、こんにちは😃 その通りmakuakeです。 ホントは6本セット欲しかったのですが、高くて断念。 これも悩みましたが、ワタシの収集癖が勝ちました笑
風の森
May 16, 2021 12:25 PM
92
  • さなD旨いっすねー それ以外に言葉が出てきませんわ。 最近の低精白は凄くて、吟醸レベルと変わらないクオリティと感じますが、コイツほど低精白を感じさせるお酒もないですね。 愛山の甘旨がジンワリ味わえて、アルコール感をググッと体現出来ます。 無濾過ならではの柑橘系苦味はそれほど感じませんでしたが、濃厚かつ奥深い旨味と酸味には感服致しました。 愛山はやはり旨いなーと思わせる逸品です。 参りました❣️
上川大雪
  • 上川大雪
  • 上川大雪
May 15, 2021 2:00 AM
96
  • さなD投稿忘れ 約3年半前、我が地元で1番のお気に入り店にて ここはお酒のメニューがなくて(多分)、雰囲気でオススメを出してくれます。 上川大雪さんがデビューしたての頃に呑ませてもらったと記憶しております。 散々呑んだ後だったのもあって、味は覚えておりませんね。 このお店も2月以降は休業しており、行けない寂しさもありますが、残ってくれるか心配です。 諸々復活の際は、真っ先に行きたいです。
二世古
May 13, 2021 10:01 PM
97
  • さなD使用米は、せたな町産の彗星 生活協同組合コープさっぽろがプロデュースした、無農薬米に拘ったお酒。 毎年委託先を変えて販売するとのことで、第一回目はニ世古さん。ニ世古さんは、こういった委託系をよく受けているイメージがありますね。 肝心のお味ですが、『彗星』らしいスッキリとした風味と、ほんのりフルーティ。 これといった特徴はないのですけど、普通に旨いです。 ブリカマとの相性もバッチリでした。 価格も普通ですね。 このコンセプトは良いと思いますので、ずっと続けて欲しいですねー
  • ひでゆきよく手に入りましたね!羨ましい!
  • さなDひでゆきさん、こんにちは🌞はじめまして これは宅配システムのカタログに載っておりました。 たまーにレアなお酒が登場するので、要チェックなんです❗️
  • ひでゆきいい情報ありがとうございます!
越乃景虎
May 13, 2021 3:54 AM
84
  • さなD使用米は、五百万石など このど定番酒については、何も言うとはございませんね。 どんな温度帯でも、どんなシチュエーションでも問題なし❗️ サラリと気軽に呑める辛口酒。 呑むと、何だかホッとしちゃいます。 1番人気なのも納得ですね。
  • MantaさなDさん こんにちは^ ^ 辛口のお酒も好きなので、越乃景虎気になります😊 どの温度帯、どのシチュエーションでも美味しいお酒、良いですね👍 呑んでみたいです☺️
  • ヒラッチョさなDさん 越乃景虎の龍、まさにど定番酒ですね👍 柔らかくて飲み口良く、、名水仕込みより好きです。
  • さなDMantaさん、こんにちは この龍は、淡麗辛口の代表格と思ってます。 お口に合うか分かりませんが、是非試してみて下さい‼️
  • さなDヒラッチョさん、こんにちは 龍は、呑み口良くてシッカリしてますよね。 昔から、名水仕込みと共に大好きな銘柄です❣️
天吹
May 13, 2021 12:00 AM
86
  • さなD使用米は、山田錦 『恋する』シリーズの夏バージョン ここのお酒は、タイトルもラベルも楽しませてくれますね。 夏酒らしいスッキリとした喉越し&後口にシッカリとした旨味があるバランスの良いお酒です。 日本酒度+12を感じさせない柔らかい口当たり。 フィニッシュはキッチリとアルコール。 確かに夏には合いそうですが、季節に関係なく美味しいお酒でした。
  • T.KISOさなDさん、こんにちは🎵 ここのお酒🍶も、秋田の山本ばりに、楽しませてくれるラベルやネーミングですよねー😄 私も以前、ぴんくれでぃ、というネーミングのピンク色のお酒いただきました。
  • さなDT.KISOさん、こんにちは🌞 ぴんくれでぃ、初めて聞きました🦷 古代米やいちご酵母を使っているのですね。 大変興味深いです‼️
  • T.KISOそーなんですよ。酒蔵もなんとかしてナチュラルピンクにしようと試みた努力が伺えます(笑) 古代米で醸したお酒🍶面白いですよね🎵
紀土
May 11, 2021 3:02 PM
97
  • さなD使用米は、山田錦と五百万石と何か 久々の紀土でしたが、相変わらずの安定感。 クリアな辛口で旨味もジワっと広がって、フィニッシュは口の中がキリッと締まります❗️ 食事によー合いますわ。 ホント紀土はコスパ良いお酒が多いですよね。
花巴
May 11, 2021 12:06 AM
103
  • さなD使用米は、奈良県産吟のさと 仕込み水にも日本酒ってことなんで、貴醸酒のカテゴリで良いのでしょうかね?あまりにもイメージが違い過ぎますけどね。 水酛(菩提酛)は片手で数えられる程しか呑んでませんが、コイツはその中でも最もパンチがあります。 甘いっちゃ甘いのですけど、酸味が強烈過ぎてどこかに消えてしまいます。 最近呑んだ飲み物では『キリンアミノサプリ』に近いかな。呑んでないけど、リンゴ酢とか。健康には良さそうです笑 マニアックなお酒でも平気なワタシでも、さすがに呑み続けるのは厳しい。しかも一升瓶...どーしよー ここは暫く放置かな。 生酒なんで劣化の心配ありますけど、水酛の力でどう変化するか楽しみます。
咲耶美
May 10, 2021 12:08 AM
95
  • さなD使用米は、美山錦 暴れん坊です。開栓時にはキャップが吹っ飛びました! そして強烈な苦味とシャワシャワ感。 甘味がすくないので、サイダーというよりは、ビールに近いかな。 と開栓初日は感じましたが、2日目以降は印象が変わりました。 徐々に大人しくなり苦味は控え目に、フルーティな甘味がジンワリと出てきました。 こちらの方が呑みやすいのですけど、初日のインパクトはワタシ好みでした。 面白いお酒ですね。
楽器正宗
May 8, 2021 4:48 AM
97
  • さなD使用米は、夢の香 楽器正宗の本醸造は、やっぱり旨い❣️ 以前呑んだ『本醸造 中取り』よりは軽快で辛口寄りに感じますが、ジューシーなところは変わりませんね。 インパクトという点では、向こうに軍配。 こちらの方が、スコスコ呑めて気軽に付き合えます。 いずれにしても、吟醸クラスのレベル。 バランス、コスパ共に抜群です‼️
両関
May 7, 2021 12:28 AM
102
  • さなD使用米は、あきた酒こまち 呑んでみたかった銘柄ですが、四合瓶で3000円クラスだと躊躇しちゃいますね。ってことでお試しの一合瓶。 香りはほんのり。大吟醸らしく、クリアでキリッとしています。 甘口と感じますが、クドさは無し。 旨味もシッカリしていて、フィニッシュは何事もなかったようにスーッといなくなります。 完成度高いですねー 旨いです‼️
  • T.KISOさなDさん、こんにちは🎵 両関は、花邑や翠玉なんかが有名ですが、私は雪月花も好きです👍名前もお洒落ですが、味わいもなかなか😆 純吟しか飲んだことありませんが、いつか純大も😅財布次第(笑)
  • さなDT.KISOさん、こんにちは 雪月花は今回初めて知りましたが、綺麗な名前ですよね。翠玉も呑んでみたい銘柄のひとつです。
飛露喜
May 6, 2021 4:04 PM
105
  • さなD使用米は、山田錦と五百万石 そのうちジックリと呑みたいと思っていたのですが、やはり呑めば呑むほどにジワっと沁みて来るお酒でした❣️ 一杯目は、スッキリとした印象はあったものの「あれっ⁉️」と思いましたが、二杯目以降はジワジワと旨味が押し寄せてきて、「間違いない❣️」と感心。 やはり飛露喜は呑み飽きない。 この特純は、フルーティさを求めると物足りなさを感じてしまうかもしれませんが、お水の美味しさとお米の旨味を堪能するのには、このバランスが丁度良いですね。 旨いお酒です。 普段なら入手困難なモノが手に入るのは嬉しい限りですど、何とも複雑ですね。
亀甲花菱
May 5, 2021 10:55 PM
93
  • さなDこの蔵は初めて 華やかなんですが、重厚で呑みごたえのあるお酒です。 口当たりは、フルーティ&ジューシー その後、甘旨がすぐに広がって最後はキリッと苦辛でフィニッシュ。 バランスも悪くないので盃も進みますが、原酒なんで酔いも進みます。 食中酒にしては少し甘味寄りと思いますが、日にちが経つと和らいで丁度良くなりました。 ワタシ好みの良いお酒でして、このスペックで四合瓶1500円を切るのはコスパも良すぎ‼️ 埼玉酒との出逢いは少ないのですけど、こんな良いお酒が眠っているんですねー
上川大雪
May 5, 2021 9:21 PM
100
  • さなD使用米は、北海道産の何か 当初は十勝地区の限定だったようですが、ようやく近所の酒屋さんの店頭にも並びました。 以前呑んだ『初仕込み』の本醸造がとても気に入ったことと、おやじぃさんなどの皆様が絶賛していたのを見て、呑みたい欲がMAX❣️ ようやく手に入りましたよー 期待通り、いや期待以上に美味しいお酒でした。 フルーティで呑みやすいし、シッカリとした旨味も持っています。 後口もキリッと締まりがありますんで、確かにグビグビ行けちゃいますね。 コスパも良くて、上川大雪さんの中では、今のところ一番のオススメですね。北海道酒の中でもかなり上位かなー 次は純米を呑みたいです。
  • おやじぃさなDさん、おはようございます🐶飲まれましたね。本当、美味しくて常備したい日本酒ですね😋
  • Maa.さなDさん、こんにちは😃 十勝、フルーティーながらしっかりと味わい深いですよね。僕は以前に純米頂きました。
  • さなDおやじぃさん、こんにちは❣️ 思わず箱買いしようかと思いましたよ。 購入した酒屋の兄さんもオススメしてました。
  • さなDMaaさん、こんにちは🌞 以前は、本醸造とフルーティって結び付かなかったのですけど、このお酒や磯自慢で概念変わりましたー 十勝純米も期待大です‼️
福禄寿 ブラック
May 4, 2021 7:04 AM
87
  • さなD一白水成で有名な福禄寿酒造さんの別ブランド 使用米は、めんこいな 想像よりもアルコール感が少なくて、旨味がシッカリとしている、なかなか深みのあるお酒。 これで普通酒か⁉️って思いました。 もっと酸味が強い(酸っぱい)のかなーと思ってましたが、そんなことはなくて、雑味なんか感じませんでした。 キレはよく、引き際も良い。 甘味もほんのり、ベタつくこともないので呑みやすいです。 家呑み終盤でもサラッと呑めちゃいました。 300ml瓶で、少し高めのワンカップ並みの金額。 普段の晩酌にはもってこいですねー 近所に売っていて欲しいわー
山和
May 4, 2021 6:36 AM
92
  • さなD使用米は、蔵の華 このお米は、宮城県オリジナルとのこと GWなんですが、このご時世ですし、我が地元は「冬かよ❗️」ってツッコミたくなるくらい寒いので、とてもお花見🌸なんぞ出来る環境ではありません。暖房必須の毎日ですし。 で、せめてお酒くらいはーと思い、いわゆる『春酒』を一本。 クオリティ高いですね。 ほんのり丁度良い甘味とフレッシュ感もあって、確かに春らしいお酒です。 後口には柑橘系の苦味があって、スッキリとキレます。 バランスも凄く良いです。 全体的に上品なタイプですので、お昼に焼肉しながら呑むのは勿体ない。 ラベルの通り、夜桜を眺めながらじっくりとやりたいお酒かな。
洌
May 4, 2021 6:19 AM
81
  • さなD使用米は、山田錦 大吟醸にして濃醇で、温度上げた方がより旨味をグイッと感じます。喉鼻に残る辛味というかアルコール感は悪くないですねー ギンギンに冷やしても良し。こっちはズバッとキレる万能な食中酒かな。 このお酒、ネットでしか買えないらしいのですけど、ホントかな?