さけのわ

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さなD
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996
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チェックインの多い銘柄
33(16.18%)
千歳鶴
17(8.33%)
田光
12(5.88%)
上川大雪
11(5.39%)
天の戸
11(5.39%)
お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

三重県
108(10.84%)
北海道
93(9.34%)
新潟県
68(6.83%)
福島県
51(5.12%)
秋田県
49(4.92%)

チェックイン

北光正宗
Jul 28, 2021 9:46 PM
86
  • さなD使用米は、長野県産のひとごこち 穏やかで、軽快で、キレもヨシ‼️ アテも選ばず、とても守備範囲の広いお酒ですねー ギンギンに冷やすと、水の如く、スイスイと行けちゃうタイプで、恐らく熱燗にすると呑みごたえたっぷりのお酒に変身すると感じました。 日にちが経つと、少し甘味が増してきたというか、まったりとした旨みが乗ってきたような気がしました。 一升瓶なんで、この変化も楽しみたいと思います。 北光正宗さんは初めてですが、ど定番酒でこのポテンシャル‼️ 奥信濃の銘酒ってところでしょうか。他の銘柄も是非是非呑んでみたくなりました。
長珍
Jul 25, 2021 11:41 PM
88
  • さなD使用米は、五百万石(山田錦も?) 初長珍(だと思う) 若干の熟成感があり、甘味をフワッと感じます。 最初は軽快なお酒とも思いましたが、強めの酸味がジワジワとやって来て、奥深さを感じました。 これは絶対に燗映えしますね‼️ ガラッと印象が変わりそうな気がしました。
米だけのやさしい思いやり
Jul 25, 2021 10:55 PM
74
  • さなD料理用にと購入しましたが、これなかなかいけますぞ。 料理用とはいえ、不味いのは🆖 特に酒蒸しなんかは、いわゆる『料理酒』だと雑味が入って美味しくなくなります。 この手のお酒は、少しくどいのかなーーと思ってました。常温で呑んでみたのですが、わりとスッキリしております。 辛味も程よく甘さも控え目。 やや低アルなんで呑みやすいですね。 燗にした方が輪郭ハッキリしそうで、良いかもしれません。
松尾
Jul 25, 2021 10:16 PM
80
  • さなD使用米は、山恵錦 調べてもイマイチ分からず、近いのは『白ラベル』ですけど、マチダヤさんオリジナルなんですかね? なかなか爽やかで、引っかかるところもなく、サラッと軽快でした。 甘さはあまり感じず、辛口っちゃ辛口なんですけど、強調するほどでもないかな。 大好きなジンギスカンとの相性はバッチリ、肉の油を流してくれまして、食も進みました。 ジンギスカンだけではなく、食中酒としてオーマイティかなー、と思いますよ。 ちなみに『松尾』は、京都の松尾大社からの由来だとか。「日本第一酒造神」と呼ばれ、全国の酒造家からの信仰を集めているらしいですね。 勉強になります‼️
あぶくま
Jul 24, 2021 11:09 PM
82
  • さなD使用米は、山田錦に夢の香 最初は淡麗辛口でボヤッとした風味に感じましたが、開栓3日目には、甘味が増し、纏まりが出てきました。 全体的にはやわらかで、やさしいお酒かな。 余韻の苦みも適度で、後口はサッパリ❗️ 恐らく、温度上げた方が真価を発揮出来るのではないかと思われます。
酒田錦
Jul 23, 2021 11:31 PM
84
  • さなD先月の首都圏出張で見つけたお酒 『セトイチ』じゃなかったので、見逃すところでしたが、瀬戸酒造店さんにやっと出会えました‼️ 使用米は、山田錦と吟のさと 纏まりの良い、バランスの取れた旨いお酒でした。 雑味が少なく、お米の甘味をジワっと感じられます。 オーセンティックな純米酒っぽさもありますが、後口はスッキリ爽やかなんで、重たくは感じませんでした。 これ呑んで、ますます『セトイチ』を呑みたくなりましたね。
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
Jul 23, 2021 11:18 PM
91
  • さなD連休の始まりは、満を侍してのコイツ 生原酒&一升瓶は、三連休以上はないと呑み切る自信はありません。 さて花陽浴デビューが、このフラッグシップモデル。 うん、旨い❣️ これは入手困難になりますよね。 『パイナップル』と表現される方が多いのですが、華やかで超絶ジューシーなんですけど、パイナップルには感じませんでした。 含むと甘味がフワッと広がり、後味は柑橘系の苦味。 喉鼻にカーッとアルコール感が通り抜けて行くのも良し。 このバランス嫌いじゃないです。 サッパリ系ではなく、どこまでも濃厚。 やや白濁した色から見て、『おりがらみ』なんでしょうかね?風味はまさにそれ。 呑みやすいけど、ちょっと疲れちゃうかな。 と言いながら、結局3日を待たずして空いちゃいました。 次はいつ逢えますかねー
  • Maa.さなDさん、こんにちは😃 花陽浴は本当に出会えないですね! そんな感じの味わいですか?いつか出会い😆💕
  • tkmtさなDさん、こんにちは♪ 確か7000円オーバーですよね🤣 素敵な連休になりましたね✨ あらよっと🎉
  • MantaさなDさん こんにちは^ ^ このお酒で始まる連休なんて、テンション上がりまくりじゃないですか😁 自分の呑んだ花陽浴も、それ程パイナップルは感じなかったです。 この花陽浴、絶対美味しいですよね☺️
  • さなDMaaさん、こんにちは🌞 我が地元では、全く見たことございません。 コイツは偶然、ネットで見つけました‼️
  • さなDtkmtさん、暑中見舞い申し上げます☀️ 高いなーーとは思ったのですが、他に選択肢が無かったんです。 でも、買ってよかったです❣️
  • さなDMantaさん、こんにちは♪ 確かにこの連休が待ち遠しかったです‼️ 引っ越しの際も、これだけは自分で運びました笑
山城屋
Jul 22, 2021 11:15 PM
101
  • さなD使用米は、五百万石と、こしいぶき 新潟のお酒をイメージしていたら、少し違いますね。 軽やかです。 原酒なんで多少はアルコール感ありますし、辛口っていえばそうなんですけど、『超辛口』とは感じませんでした。 甘味や酸味も控え目で、全体的にサラッとスッキリしている、ザ食中酒かな。 寿司には合いそうですね。 濃厚なお酒を挟むと、水みたいに感じますよ〜
こしのはくせつ 吟醸
  • こしのはくせつ 吟醸
  • こしのはくせつ 吟醸
Jul 21, 2021 10:36 PM
96
  • さなD使用米は、弥彦産山田錦 数年前、弥彦神社へ訪れた後に蔵まで行ったのですが直売はなく、教えてもらった酒屋さんも探したのですが、道に迷って見つからなく、タイムアップ(´ω`) それ以来、探し求めていたのですが、東京駅にてやっと出会えました。 持ち帰りの関係上このサイズになり、十分味わうことが出来なかったのですけど、飽きの来ない淡麗旨口なお酒だと感じました。 口に含むとほんのり甘く、後味はアル添らしくキリッとすっきり。 サラサラしていて、とても呑みやすかったです。 真面目な良いお酒だと思いました❣️
  • ヒラッチョさなDさん、おはようございます。 以前に、弥彦神社も訪れられたのですね👍 越乃白雪は、良い酒ですよね。 さなDさんが仰せの通りサラサラとした舌ざわりが印象的です。
  • さなDヒラッチョさん、こんにちは😃 なかなか出会えないのですけど、次は四合瓶以上で呑みたいです。 弥彦神社本殿?の傍にあった酒樽達は圧巻でした‼️ で、当時の写真をアップしてみました。
  • ヒラッチョさなDさん、弥彦神社の酒樽達の写真の追加アップ拝見👍 新潟の酒たちがズラリですね👍
  • ゆかちんさなDさん、こんばんは😊弥彦神社は小さい頃、ドライブコースでよく連れて行かれました。神社の脇の酒屋さんは種類豊富だった記憶があります😌
  • さなDヒラッチョさん、おはようございます❗️ まだまだ知らないお酒があるんだなーー と思いました。
  • さなDゆかちんさん、おはようございます🌞 そんなところに酒屋さんがあったとは、全く気が付きませんでした。 見どころ満載の神社⛩で、また行きたいと思います❣️
篠峯
Jul 20, 2021 11:13 AM
91
  • さなD使用米は、赤磐地区瀬戸産雄町 無濾過生原酒&赤磐雄町&篠峯 これだけ好きなものを並べられたら、旨くないわけがございません❣️ 爽快、軽快でありながら、しっかり甘旨。 温度が上がると、少しトロッと。これもまた良し。 フィニッシュは、程よい柑橘系の苦味。 この季節にはピッタリ...いや、いつでもウェルカムですなー 篠峯さんは、色々なお米使ってますけど、外さないですなー 今回も美味かったです❣️
  • kino.さなDさん、こんばんは! 夏凛は自分も飲みました✨ 外せない夏酒のひとつになってます😆 今年も美味しかったですね~👍
  • さなDkino.さん、おはようございます😃 夏凜、間違いないですよね‼️ 自分も、夏の恒例にしたいと思いました。
森嶋
Jul 18, 2021 11:23 PM
101
  • さなD使用米は、備前雄町 火入れなの⁉️って思うほどのフレッシュ感。 香りは控え目ながら、ドライフルーツ系の甘旨。 余韻の苦味でキリッと締まります。 全般的に爽快であり、バランスが素晴らしいので、どんな食事にも合いそう。 さすが森嶋さん、品が良く、しつのたかいお酒を造りますね。しかもこのスペックで、このお値段。 何よりもこの旨さ。 確かに幸せな気持ちになりますな❣️
天下錦
Jul 18, 2021 3:47 AM
88
  • さなD使用米は、三重県産の山田錦 2年ぶりの天下錦さん。 クレームです❗️開栓注意⚠️です 中身が吹きこぼれる事はなかったのですが、蓋が飛びました‼️ それだけ活きているって事なんですね。 期待通りのフレッシュ感😋 含むと、舌の上でピチピチ飛び跳ねておりました。 上質な和菓子のような甘味と、キリッとした苦味でのフィニッシュ。無濾過のようなバランスで、呑みごたえも十分! これは、相方と共に好きなタイプですなー 夏酒並みにスッキリしているので、盃が進みます。 少しだけ翌日に残しましたが、フレッシュ感はやや大人しくなってましたが、旨甘は変わりませんでした。 これも『宮の雪』と同様に、殆どが三重県内での流通とのことです。三重の隠れた銘酒ですね。
  • Maa.さなDさん、こんばんは😃 ラベルが渋カッいい! 三重県には而今、作など、確かに銘酒処。 まだ知らない銘酒がかなりありそうです😊
  • ゆう🎶さなDさん、こんばんは🌙 こちらのお酒、いただきもので待機中です🎁 レビューを拝見してとても楽しみになりました♬ 開栓注意なのですね⚠️ 自作の開栓注意札で対策バッチリです👌
  • さなDMaaさん、おはようございます😃 三重は銘酒多いです。ただ、小さな蔵が多いようでして、我が地元では見かけません。『作』の方が手に入りやすい、なんて状況です。
  • さなDゆう🎶そん、おはようございます🌞 天下錦は、まだ呑んだ数は少ないのですが、お気に入りの銘柄です❣️ それにしても、自作の開栓注意札⁉️ 逆に気になっております‼️
田酒
Jul 17, 2021 4:06 AM
94
  • さなD『赤い彗星』&ラベルは『モノアイ』⁉️ 『作』と一緒に撮せば良かったかなー それはさておき、彗星を使ったお酒で、これほどクリアな甘味を感じた事はありません。 うん、甘くて旨いです。 後口もスッキリ爽やかで、程よく苦味。盃が進み過ぎます❗️ 田酒っぽくないなーと思いましたが、ワタシは好みですね。 クレームを言いますと、冷蔵庫に入れていただけで、ラベルが剥がれ落ちてしまいました。 剥がしやすいのにも程があります👊
  • tkmtさなDさん、こんにちは♪ 確かによく見ると剥がれた感がありますね😅 たまに剥がれやすいのありますね。 保護フィルムついてると、嬉しいですよね😃 でも美味しかったなら🙆
  • MantaさなDさん こんばんは^ ^ このお酒、冷蔵庫で待機中です👍 さなDさんの好みのお酒を呑むのが楽しみ☺️ 他に待機をしている特別純米の上にある"でんしゅ"のラベルが剥がれてしまいました。
  • Maa.さなDさん、こんばんは😃🌃 それ一足違いで買えずじまいのヤツです。 スッキリ爽やか、味わいたかった💦 僕は風呂に一緒に入ってふやかしラベルをノートに残しているので、ラベル自動車剥がれOKです😄
  • sugiさなDさん こんばんはです 先日、赤田酒頂きました 田酒 どの銘柄もいいです😊 ちなみにうちも彗星ラベルも 気づいたらきれ〜に剥がれて赤い瓶になってました😅😅 赤瓶が弾くのですかね😅
  • さなDtkmtさん、おはようございます‼️ 確かに、美味しければ何でも良いのですけど、自然に剥がれるのは初めてでした。裏ラベルなんか、未だ行方不明です😋
  • さなDMantaさん、おはようございます😃 "でんしゅ"は、糊付けが甘いのですかね? 家庭なら良いですけど、お店だと困りもんですよね。
  • さなDMaaさん、こんにちは♪ これもまた、平日昼間の戦利品でした‼️ ワタシもラベルコレクターなので、自動剥がれは🆗なんですけど、それにしてもねー
  • さなD sugiさん、こんにちは🌞 田酒に外れなし、ですよね。 赤い瓶が弾く説、ワタシは有ると思います‼️
宮泉
Jul 14, 2021 11:51 PM
105
  • さなD使用米は、福島県産 夢の香 酸っぱい‼️  とにかく酸味が凄くてというか濃くて、比較的甘口寄りの相方には難しかったようです。 甘さの全く入っていないヨーグルトの『ホエー』みたいで、栄養分たっぷりって雰囲気です。 スッキリとして、後には引かないのですけど、ワタシも得意な方ではないですね。続けて何杯も行けなかったです。 日にち経つと落ち着いてきて、甘味もジンワリ感じますが、アテは選びますね。 もっと時間を掛けた方が良いのかもしれません。 あくまでも、想像妄想の世界でしかありませんが、古(いにしえ)の日本酒はこんな風味だったのかな〜、と思いながら楽しんでおりました。
  • 休肝鳥さなDさん、こんにちは😀酸っぱいだけで甘み無しですか僕がもっとも苦手な奴です💦こちら頒布品で冷蔵庫で寝てます😅無理だったら早々に見切って料理酒にします😓
  • さなD休肝鳥さん、こんにちは♪ 甘味無し、と言われると全く無い訳では無いのですけど、パンチのあり過ぎる酸味によって、ワタシの舌からは消されてしまいました。 とにかく、個性的なお酒です。
  • 休肝鳥ありがとうございます❗実は概ね高評価の天美も酸味だけで旨味が全く感じられず料理酒行きだったのでおそらく。。。 新政然り酸味が売りの酒は全くもってダメです😁
  • さなD休肝鳥さん、おはようございます😃 味覚や好みは、仕方ないですよね。 それにしても、豪華すぎる料理酒ですね笑
酔鯨
Jul 14, 2021 9:36 PM
97
  • さなD使用米は、高知県産 吟の夢 酔鯨らしい、淡麗辛口で奥深いお魚です。 食中酒として間違いないですね❣️ 普通に美味しいです。 このプロジェクトについて調べていて知ったのですが、最近の酔鯨さんは、『原型精米』ってのを取り入れているとのこと。 原型精米って何じゃ⁉️ と思い調べてみると、『扁平精米』の改良版なんですね。 誰の発案かは存じ上げませんが、精米機メーカーも凄いですねー また酔鯨さんは、お米の色や形も厳選しているようで、そりゃ美味しいお酒ができますよね。 感服いたします😲 満寿泉→伯楽星→酔鯨 と続いている、このプロジェクトですが、次はどこに繋がるのかな?、
  • Maa.さなDさん、おはようございます🎵 伯楽星は見ていましたが、最初は満寿泉からでしたか?勉強になります。 確かに今度はどこでしょうね?
  • さなDMaa.さん、こんにちは🌞 満寿泉の方が発案されたプロジェクトだそうですよ。 ラベルもずっと一緒なのでしょうかね?
鍋島
Jul 13, 2021 10:58 PM
104
  • さなD使用米は、山田錦 鍋島さんのファンはたくさんいらっしゃるので、否定されるかもしれませんが、ワタシの中ではこのパープルラベルが、王道❗️ the鍋島‼️ だと思っております。 火入れなのに、シャワシャワ微発泡。『開栓注意』のタグも納得の活きの良さ。 マスカット系の甘旨がバーッと口に広がり、柑橘系の苦味で心地よくフィニッシュ❣️ 酸味と甘味のバランスが秀逸で、いつまでも呑んでいられそう。 やはり旨いなー けど、生酒の方がもっと旨いのかなー、と思ったりもしております。
  • Maa.さなDさん、おはようございます♪ 鍋島良いですね!最近飲めていませんが! ラベルの色合いがカッコいい👍
  • ヒラッチョさなDさん、こんばんは🌆 賛同です。私も鍋島は山田錦のパープルラベルが王道です👍
  • さなDmaaさん、おはようございます🌞 カッコいいですよね。 鍋島さんのイメージカラーは🟣って勝手に思っておりました❗️
  • さなDヒラッチョさん、こんにちは‼️ ご賛同いただき、嬉しく思います🥲 『らしい』一本ですよねー
宮の雪
Jul 12, 2021 9:03 PM
101
  • さなD使用米は、もちろん兵庫県産の愛山 お気に入りの『宮の雪』✖️『愛山』の組み合わせ。 これは買わない理由が見当たりませんね😋 当然ですが、期待通りに旨い❣️ 愛山らしいフルーティな甘味があり、比較的キレのある辛口寄りのお酒です。 数はまだ少ないですが、今まで呑んだ『宮の雪』の中では、最も軽快スッキリです。 『愛山』の中でも、最も軽快辛口かもしれません。 もっとじっくり、ゆっくり呑むと、更に深みを感じてくるのですけど、この週末はガバガバ行き過ぎました(反省^^;)
  • MantaさなDさん おはようございます^ ^ 宮の雪、正直知りませんでした😁 食事と一緒に呑みたいと思っているので、軽快辛口良いですね👍 今後、要チェックです😊
  • tkmtさなDさん、こんにちは宮の雪は出会ったことないかもです💦 愛山で軽快辛口って興味深いですね😺 今週末はバカバカ飲みたいな〜
  • kzsh1017ガバガバ呑んでしまわれたのですね〜。 宮の雪懐かしいです。ラベルも随分変わりましたね。
  • さなDMantaさん、こんにちは 宮の雪は、殆ど地元でしか流通していないお酒のようですよ。他の銘柄は、ジワっと旨味がやってくるタイプでしたが、コイツは違いました。是非お試し下さいな。
  • さなDtkmtさん、コメントありがとうございます😊 宮の雪は、三重の隠れた銘酒ってところでしょうか。 ガバガバ行くのは良いのですが、味の記憶がなくなります。まー楽しければ、それで良いのですけどね笑
  • さなDkzsh2017さん、おはようございます❗️ 宮の雪を知ったのは最近でして、昔を知っているのは何とも羨ましいです。 ここは酒蔵も良さげな雰囲気ですね❣️
  • kzsh1017かつて、宮の雪は3本の指に入る程の知名度のある酒蔵でした。
  • さなDkzsh1017さん、こんにちは! そうだったんですね。 キンミヤ焼酎は、相当な知名度と売り上げなんですけど、力をそちらに注いだのでしょうかね?
  • kzsh1017詳しいことはわからないのですが、私は焼酎をやっていたことを知りませんでした。
鳴海
Jul 12, 2021 1:58 PM
98
  • さなD使用米は、秋田酒こまち 出張の際には千葉酒を呑めなかったので、帰宅後に在庫していたコイツを開栓。 並行して呑んでいた『岩清水』さんのシャワシャワに比べて、こちらは控え目。 スッキリ爽やかな甘味と、後口は程よい苦味でフィニッシュ。 旨いお酒ですけど、無濾過生酒っぽさはあまり感じなかったなー 食中酒として良いですね。 直詰め生シリーズは、赤や白もあるようで、お値段的にも優しいので、機会があれば呑みたいですね。
岩清水
Jul 12, 2021 3:52 AM
92
  • さなD使用米は、ひとごこちと美山錦 待望の岩清水さん、やっと手に入りました。 『作』に似ていると聞いていたので、期待しておりました❗️ 滓絡みなんで、比較対象が『作』にはありませんけど、インプレッションシリーズに近いかも。 甘口シャワシャワのマスカット系スパークリングワインっぽいです。 低アルコールながら、パンチがあって面白いですね。 酸味たっぷりで、好みのバランスではありませんけど、クセになりそうです。 キレも良く、低アルコールなんでグイグイ行っちゃいます。 RINGOシリーズなど、興味深い蔵なんですけど、このお値段帯だと、なかなか勇気がいりますよね。
  • 休肝鳥さなDさん、こんにちは😀岩清水開けられましたね❗やっとさけのわの身近な方のレビューを拝見出来ました😁グイグイいけて美味しいですよね😆僕もあとJupiterの荒走りと中取りが待機中で楽しみです😄
  • さなD休肝鳥さん、こんばんは🌆 いつも投稿拝見してますが、岩清水さんにハマっているのですね❗️ 『J』も美味しそうですし、『E』も『M』も行きたいなー、と思っております。
どぶろく
Jul 9, 2021 10:39 AM
84
  • さなD使用米は、兵庫県産の山田錦 厳密にはリキュールに分類されるようですね。 買って帰ろうと思ったのですが、「今は落ち着いているので大丈夫だと思いますけど、吹き出す可能性ありますよー」と言われ、これから飛行機に乗ることを考え、お隣のバーで呑むことにしました。 アルコール度数も7%ってこともあり、これはジュースですね。乳酸菌飲料です❗️ 甘さは抑えてありますが、苦味とかは殆ど無し。 日本酒っぽさは目指してないのなら、これはアリ。 ホワホワ、シャワシャワした酸味を楽しみながらグイッとやるのが良いでしょうね。 300mlで、約1300円は高いですけど、東京土産には良いですね...吹き出し覚悟ですけど