さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

superbebe
家飲み倶楽部 台湾出身の日本酒ファンです 夕方から自宅で飲んで家族と一緒に食事を楽しんだ記録です 芳醇な旨口タイプが好き~ 美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす~ プロフィール写真は愛犬「べべ」 2021 マイ殿堂入り銘柄 ベスト3 信州亀齢 ひとごこち 上田・稲倉の棚田 純米吟醸 幻舞 ハーモニックエモーション 純米大吟醸 鍋島 吉川産愛山 クラシック 特別純米
登録日
チェックイン
451
お気に入り銘柄
28一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
信州亀齢
26(11.26%)
鍋島
20(8.66%)
鳳凰美田
17(7.36%)
栄光冨士
15(6.49%)
澤屋まつもと
10(4.33%)
お酒マップ達成度: 44 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
60(13.3%)
山形県
37(8.2%)
新潟県
34(7.54%)
栃木県
29(6.43%)
佐賀県
26(5.76%)

チェックイン

産土
  • 産土
  • 産土
  • 産土
  • 産土
Nov 25, 2022 7:20 AM
123
  • superbebe最近流行りのお酒ですね 初めていただきました 抜栓の際ぽんといういい音 かなり大きな音でボトルから白煙が出て、ほとんどシシャンパンのよう ガラスに注ぐと大量の泡が湧き立つ 香りはかなり軽く、ほんのりレモンの柑橘系の味 シュワっと軽快な口当たり ほのかな旨味あり 甘さはほとんどなく、酸味を感じる 全てがマイルドで軽やか、アルコール度数も低く、かなり飲みやすい するする飲めるがもっと個性が出たらいいのに しかし1900くらいの価格というと、これは間違いなく良い選択です! 最近シャンパンをよく飲んでいます この味はシャンパンによく似ていて、角が取れた和風シャンパンと言えるかもしれません?
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Nov 21, 2022 8:24 AM
124
  • superbebe上田地元限定の赤ラベル スーパーやコンビニで棚に普通に並んでいました😱 ほのかにフルーティーな香り 結構なガス感 アル感的な辛味あるけど個人的には全然許容範囲で飲みやすい そして旨味がふわっと広がり、柑橘系の苦味を引き出す 甘みはほとんどないから辛口くらい 常温に近くにつれてアル感も甘さもUP 亀齢普通酒のレベル高いな アル添とは思えない どこでも買えるし、たった1250円程度 上田人ホントに幸せですね😃 チャーハンを作って野沢菜をのせました😋🍴 シャキシャキで美味しかった(*^^*) ビアカップは昔の亀齢ワンカップ 今蔵元で再販中です~ ところで、信州国酒部が突然消えた おかしいな なぜなくなったのですか
  • ハリーsuperbebeさん、こんばんは。 県民用の普通酒ってあるんですね、 やっぱり酒蔵は県民用と輸出用?で 稼いでいる、川中島でも聞いた事あります😊
  • superbebeハリーsakeboyさん、こんばんは⚽️ 幻舞は酒蔵近くの西友やコープなどのスーパーで買えると聞きました でも時間がなかったので確認できませんでした
十四代
  • 十四代
  • 十四代
  • 十四代
  • 十四代
Nov 18, 2022 6:23 AM
114
  • superbebe朝早く東京に着き、スーツケースをコインロッカーに預けて、築地へ直行 朝7時から美味しいお酒が飲める蕎麦屋さん😆 クラフトビールと日本酒両方を堪能できるのは嬉しい 台湾ではなかなか手に入らないスムージーサワーエールを選んで飲みました これ衝撃的な美味しさでした😱 ドロドロで濃厚、にごりのようなテクスチャー フルーツピューレがたっぷり入っているので、味はとてつもなくフレッシュでジューシー 注文されたビールがかなりあるので、テーブルにはたくさんのグラスが残っていました🤣 クラフトビールを数杯飲んだ後、14代を注文 一杯800円、いいね~ 言うまでもなく美味しかった おいしいことはすでに知られているので、それほど驚くことではありません
  • 遥瑛チチsuperbebeさん、こんばんは🌆 朝から十四代‼️ ビール🍺も美味そう👍 エンジョイされてますねーッ🤗
  • superbebe遥瑛チチさん、こんばんは^_^ 朝から十四代飲める ジャパンオンリーですね~ 観光しながらお酒探しの旅が楽しかった♬ 色んな県を巡りたい~
  • Mantasuperbebeさん こんにちは^ ^ 朝から十四代ですか😱 朝から呑む優越感も、十四代の美味しさを増していそう😁
  • superbebeMantaさん、こんにちは😃 その日は朝7時半の新幹線から飲み始め、 車内は東京に向かうサラリーマンでいっぱいだった 実は飲むのがちょっと恥ずかしかった でも誰も気にしていないよう 笑😂
  • ジェイ&ノビィsuperbebeさん、こんにちは😃 ジャパンオンリーの朝飲み十四代😆サイコーですね👍 次は栃木にもお越しくださいねー👋 プリンちゃん可愛いー😍ってノビィが言ってまーす😊
  • superbebeジェイ&ノビィさん、こんばんは 栃木といえば日光と餃子ですよね 日光はまだ行ったことがないのでいずれ行ってみたいです もちろんプリンくんと~😆
御湖鶴
  • 御湖鶴
  • 御湖鶴
  • 御湖鶴
  • 御湖鶴
Nov 17, 2022 7:08 AM
114
  • superbebe東信地方の酒屋巡礼を東奔西走しました 酒乃生坂屋→酒の原商店→地酒屋 宮島→酒舗 清水屋→酒 栄屋 色んなお酒があって楽しかった🎶 蛇口から瓶詰めされる量り売りの生原酒🍶 蔵で絞ったそのままの超新鮮が味わえます! これすごい! 見たことない~ 新鮮で美味しいに違いない ずっと運転してお酒が飲めないのが残念😭 でも見れて大満足です 長野ともお別れ、新幹線内での惜別のお酒はこれ 御湖鶴にごり さけのわで皆さんが美味しいってレビューされてるお酒 迷わず購入 ほうほう! 元気いっぱいですね シュワシュワ ガス感の勢いがすごい😆 甘さは控えめな辛口 マスカットのような味が口の中に広がる グレフル柑橘系ほんのりした苦味の余韻 なんて偶然 おやつもシャインマスカット 4枚目の写真は上高地ライブカメラの私です🤣🤣
  • ごぉにぃごぉこんにちは♪ 写真遠すぎ〜( ̄▽ ̄) 隣は彼女さんですね。 コレからどちらまで?
  • Joesuperbebeさん、こんばんは!シャインマスカットと御湖鶴にごり、素敵な組み合わせですね♫ 量り売りの生原酒、最高ですよね😆
  • superbebeごぉにぃごぉさん、こんにちは👋 遠くにいるからあえてネットに載せる 笑 今は東京の酒屋巡りをしていて、明日台湾に帰ります
  • superbebeJoeさん、こんにちは♪ 長野のシャインマスカット超美味しい 長野滞在中にたくさん食べました 芳醇で上品な香りが口いっぱいに広がります 凄いなぁ 日本酒との相性もなかなか 旨すぎて幸せMAX😋
  • ごぉにぃごぉこんばんは、お会い出来なく残念です。 日本酒三昧の旅行に感じますが、彼女さんからのクレームはないですか? bebeさんには最高の旅行でしょうね。
  • superbebeごぉにぃごぉさん、こんばんは 私たちの趣味は同じ、日本酒が好き 旅行に行くと必ず美味しいお酒があるお店を探してます 色んな県を巡りたい~ 次回は福島に行くかもしれませんね😉
  • ごぉにぃごぉ台湾に帰国出来ましたか? 私が福島にいるうちはご案内しますよ!(転勤族なのでいつまで居るのやら…) 私も機会があれば台湾に行きたいと思ってたりします。
  • superbebeごぉにぃごぉさん、こんばんは 朝7時頃に羽田空港に到着し、8時30分の便に乗りました 11時頃に松山空港に着陸し、12時頃に帰宅 台北にを旅するなら、お気軽にご連絡ください
香月
  • 香月
  • 香月
  • 香月
  • 香月
Nov 17, 2022 3:45 AM
109
  • superbebe数年前、高価な香月 至極を飲みました 1本1万元くらいだった記憶があります かなり高いお酒ですが、信じられないほど美味しいお酒 こちらも香月 豊穣というシリーズ かなり希少なお酒 大信州の特約店の中でも全国で10店舗弱しか取り扱えない限定酒 気になって頼んだ😄 主張の強すぎない香り 微発泡 程よい軽い甘み 芳醇な味わいでお米の旨味を感じる 中庸だけど飲み飽きしない 食事に合う ぶりの塩焼きがうまい 焼きの技と魚の質 お皿の横にある何かに気がつかずにはいられなかった イナゴの佃煮ですね 笑🤣
豊香
  • 豊香
  • 豊香
  • 豊香
  • 豊香
Nov 16, 2022 4:19 AM
108
  • superbebe豊香Keg Draft純米吟醸無濾過生原酒 松本風林火山にて 豊香 Keg Draft初体験 名前の通り豊な香り~めっちゃフルーティー メロン!モモ! SUPERフレッシュでSUPERジューシー シュワシュワ😆 上品で優しい甘み 苦みがない 飽きずにずっと飲める ヤバうま~ 信州安曇野はわさびが有名ですね 気になって頼んだ! 葉わさび醤油漬け やっぱりうまい わさびの葉を食べるのは初めて 秋刀魚の塩焼きも最高 脂の乗ってきてうまいっす 台湾も秋刀魚が多い でも肉はいつもパサパサ そして松本に来たら山賊焼を食べなきゃ! これも超美味しい
  • T.KISOsuperbebeさん、こんばんは😄 日本、満喫されてますね〜😆 安曇野のワサビと言ったら、最高級じゃないでしょうか❣️美味しく食べられるワサビです😆
  • superbebeこんばんは、T.KISOさん 日本への旅行が大好きです 年に6回という記録もあります😄 景色、食事、お酒 すべて世界級👍
  • 遥瑛チチsuperbebeさん、こんにちは😃 信州旅行満喫されてますね👍 山賊焼も召し上がったのですか⁉️ それはスゴい、羨ましいっ‼️
  • superbebe遥瑛チチさん、こんばんは😄 山賊焼きが大好き 熱々~サクサク~ かぶりつくと、口の中にジュワーと脂が溢れます! 各地旅行して昼から外飲み最高です🎵
ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
Nov 15, 2022 4:00 AM
119
  • superbebe最後はソガペール IL Y A 100 ANS 名前の意味がわからない どうでもいい 一言で言うと、おいしい とてもワインっぽい 同時にまろやかでもある 複雑で立体的なお酒 以前6号飲んだことがあります 自分にはちょっと酸っぱすぎる気がする これ100ANSの酸味がちょうどいい 塩気強めの焼き鳥との相性も抜群です 価格は合理的 以上の日本酒はすべて一合1000円 店員さんの焼き技術もしっかりしています good! 美味だれのボトルは昔の亀齢ワンカップ 現在岡崎商店で見つけることができますよ~ 最後の写真は善光寺表参道でおやきを食べる彼女😆
  • さけラン信州旅行満喫してますね〜w ソガペまで普通にお店で呑めるとは羨ましい限りです。
  • superbebeこんにちは、さけランさん このお店には日本酒メニューはないようです ガラス冷蔵庫を見てお酒を注文 奥に酒が隠されているので、大将に聞いてみます ソガは後ろに隠れていた😅
  • superbebeこんにちは、部長山さん 長野に住みたいなぁ でもここに住んでいたら、毎日仕事をせずに飲んでいるかもしれません それはやばい 笑
瀧澤
  • 瀧澤
  • 瀧澤
  • 瀧澤
  • 瀧澤
Nov 14, 2022 5:46 AM
99
  • superbebe焼き鳥番長2杯目 瀧澤 特別純米 大将から開けたて 良い香り、ほんのりフルーティー 柔らかい口当たり、好みの酒質 甘さ控えめで旨味厚め 旨みがしっかりしてるから味の濃いものにも合いますね ニンニクタレで食べる焼き鳥 なんて天才的な食べ方 つくねのなかに軟骨のコリコリ食感が楽しい my一番好みかも レバーも最高 備長炭の香りが食欲をそそる 四番目写真は戸隠神社 奥社杉並木 杉木立が壮観です 神聖な空間に感動🙏
  • ごぉにぃごぉこんばんは。戸隠は奥社まで行ったのですか? 結構歩きますよね〜
  • superbebeこんばんは、ごぉにぃごぉさん はい、 奥社に行きました 九頭竜神社までの長い道のり 奥に行けば行くほど大変で、山登り棒を持って登るお年寄りを多く見かけました。 かなり感動的🙏
  • superbebeこんばんは、部長山さん 確かに非常に良いお酒です 柔らかく優しい 円やかな旨口、芳醇な味わい その日「互」を注文しなかったのは残念だ 今はちょっと後悔している
信州亀齢
  • 信州亀齢
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  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Nov 14, 2022 4:16 AM
102
  • superbebeJR上田駅2階にある焼き鳥番長にて 上田名物の美味だれ焼き鳥を食べました 亀齢の岡崎さんも常連だそうです 美味だれ焼き鳥は焼き鳥にタレをディップする タレはニンニクがたっぷり入ったしょうゆ味 甘しょっぱくてクセになる♪ 1杯目は亀齢純米酒 ひとごこち 9月の火入れversion 実はゆっくり楽しみたいと欲張って1合注文したのですが、ついついクラフトビールを飲み過ぎて写真を撮り忘れてしまいました ややシュワ 甘さ控えめ、果実味のよな爽やかな酸味 ほんのり苦味、丁度よい、パーフェクトバランス😋 私の意見では最強の食中酒です 何度飲んでも旨い! 小諸市を東御市方面にドライブしていると、壮大な山の景色が目に留まりました。 なんて素晴らしい景色なんだろう、残念ながら道の名前がわからない。 それは非常に長くてまっすぐな上り坂と下り坂の道です
  • マナチーsuperbebeさん、焼き鳥番長私もいったことありますよー😆❤️この焼き鳥と信州亀齢のひとごごち純米の相性やばうまですよね😆信州思いっきり楽しんでください♪
  • superbebeこんばんは、マナチーさん 近くの鯉西というお店で食べた鮎の塩焼きも最高でした あぁぁぁ こんな美味だれ焼き鳥がもう恋しい 美味しくてお酒に合う 今夜また行きたい😆
  • ハリーsuperbebeさん、こんばんは😊 上田で、信州亀齢いいですね、焼き鳥とも合いそうでいつかやってみたい、、でも美味しい信州酒沢山あって迷いそうですね😅
  • superbebeこんばんは、ハリーsakeboyさん とにかく全部頼んで正解😆
  • ごぉにぃごぉそこは浅間サンラインでは無いですか? 私も軽井沢から上田に行くのに走りましたよ。
  • superbebeこんばんは、ごぉにぃごぉさん そうですか!浅間サンライン! 道の名前教えてくれてありがとう~ Google mapやYoutubeで確認してみます~
  • superbebeこんばんは、部長山さん そうですか~浅間サンライン~ さっきgoogle map見で 東御市方面に車を走らせると、右手に見えるのが浅間山! なるほどね~
  • superbebeそしてなんと、ここにも富士山が見えるんですか! わあ!すごい
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Nov 13, 2022 5:02 AM
117
  • superbebe最近は長野旅行中 天気が良く、景色が綺麗で、人が優しく、交通もスムーズで、運転もとても楽です 長野は良いところです そして長野の日本酒といえばこれ 亀齢!やっと来ました!! ここで3本買いました しぼりたて、金亀、六角亀、後でレビューします~ 赤いキレイは上田周辺の様々なお店で見つけることができます 美味しい松茸コース料理を食べた後、別所温泉の土産物直売所(フレッシュ池田)で私のものを買いました その後、イトーヨーカドーでも赤いキレイを見ました 亀齢近くのセブンイレブンにも普通に並んでいました😳 運転中だから飲めない ほんとに早く飲みたいですね😝
  • superbebeこんにちは、信州國酒部長山さん はい 気をつけます ワクチン3回を打った、まだ感染していません いくつかの有名な酒屋を訪れています 生坂屋 宮島屋 原商店 清水屋 夜は上田の焼き鳥番長に行く予定😉
  • ポンちゃんsuperbebeさん、こんばんは🌙 信州酒旅を満喫されてますね!お酒やケーキ、お料理などその土地の美味しいもの食べられててうらやましいです~😊
  • 遥瑛チチsuperbebeさん、こんばんは🌇 いいなぁ、信州旅行👍 ワタシが9月に行った時は2本しか買えなかったのに3本購入とは❗️ 販売ルール緩和されたのてすか❓
  • superbebeこんばんは、ポンちゃん 小諸周辺の山々に感動しました 360度山に囲まれた道、最高! とても美しく、水墨画のよう 何層にも重なって、忘れられないステキな風景です
  • superbebeUターンしてまた道を走りたかった しかし時間が足りませんでした。 今、後悔しています
  • えりりんsuperbebeさんコンバンハー(´∀`∩ 長野旅行(*・ω・)ウラヤマシィ… のんびりといつか行きたい🚗³₃💨💨💨 ケーキも美味しそう🤤
  • superbebeこんばんは、部長山さん 上田名物美味タレ焼き鳥は最高! 1回つけonlyですね~ 大阪の串カツと同じ 今夜やっと食べにきました
  • superbebeタレはあまじょっぱくで結構ニンニク効いていて旨いです 酸味のあるお酒にとても合うと思います~
  • superbebeこんばんは、遥瑛チチさん 彼女と行ったからだと思います。 1人2本しか買えないので、4本まで買えます😅 近くのスーパー(イトーヨーカドー、バロー)やイオンも要チェック 亀齢のお酒もあるかもしれません
  • superbebeこんばんは、えりりんさん 運転しなきゃいけないからケーキしか食べられない とても美味しい 一つだけ買って後悔 酒蔵には美しい酒器もあります 機会がありましたら、是非見に来てください
  • 遥瑛チチカノジョと信州旅行ですか⁉️ チョー裏山〜 ン❓4本買わなくてよかったのですか😁
  • ごぉにぃごぉおはようございます。イイですね信州旅行。別所温泉泊まりですか?私は花屋に泊まりましたよ。 信州蕎麦は食べましたか?
  • superbebeこんばんは、遥瑛チチさん 他にも買いたいお酒があるので 荷物重量オーバーを超えてしまうのではないかと心配しています だから保守的にならなければならず、3本しか買わなかった😢
  • superbebeこんばんは、ごぉにぃごぉさん 温泉に行けなかったのが残念 でも美味しい蕎麦を食べに戸隠に行ってきました 鏡池近くの蕎麦屋さん
  • superbebeあの蕎麦屋はすごい、1時間以上並んだ、そばの実という店だ tablelog 3.69 2022そば 百名店😲 美味しかった、行列に並ぶ価値あり
  • ごぉにぃごぉもう一度、こんにちは私今まで食べた蕎麦で一番うまかったのが戸隠蕎麦でした、蕎麦ソフトも美味しかった!
  • superbebeああ、今思い出した 奥社の隣の小さな食堂にはそばソフトがあります 買わなかった、、、 彼女は戸隠そばビールを飲んだ✌
  • さけランナナナントbebeさん来日ですか!? しかも銘醸地の信州!! い〜な〜 (7-11で亀齢は驚き!!)
  • superbebeこんにちは、さけランさん はい、先週の月曜日に到着しました すぐ長野へ 料理とお酒を楽しみました😁 亀齢も普通にスーパーの棚にも陳列されてる うらやましい~
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Oct 16, 2022 1:04 PM
143
  • superbebe上田・稲倉棚田のひとごこちです 今年は幸運にも2本を手に入れることができました 大切に保管して今日やっと開けました😋 ラスト一本、、、 芳醇で心地よい吟醸香 火入れだけどほんのりガス感 グレープフルーツジュースを飲んでいるような感覚 甘旨ジューシーでメチャクチャ美味い 最後はほろ苦い余韻、飲み飽きしない 間違いなく極上な味わい 来年も買えるとよいな😊 最近は宇宙ブルーイングにハマってます 信じられないくらい美味しい!
  • ごぉにぃごぉおはようございます。蔵元でも売っていなかったお酒❗️羨ましい。 私はオレンジの悪魔にハマってます。双十節に華を添えましたね。台湾の方々も歓迎してくれて!台日友好の架橋です。bebeさんも観ましたか?
  • superbebeこんばんは~ 双十節って よくわかりますね😁 オレンジの悪魔すごくかわいい🎵 圧巻のパフォーマンス🎺 台湾でものすごい人気ですよ~
  • ごぉにぃごぉこんばんは〜 来年もお呼ばれするんではないでしょうか? 私も一度、生でオレンジちゃん達を見て見たいと思ってます。
  • superbebe来年も続くの? わからないね~ 政治的な問題が含まれているように感じます 支那国が介入しないことを願う
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Oct 5, 2022 5:47 AM
142
  • superbebe華やか 柔らかな香りが鼻を通る 香りがいい 梨かな? 軽い飲み口なのに、ふっくらとした風味 少し酸味があって、ちょっと白ワインっぽい ほんのり甘めでさっぱり飲みやすい その後ふくよかな旨みを感じる 美味しい😋 ノンフライヤーで焼いたエビコロッケと一緒に😋 最近ようやくノンフライヤーを購入しました コストコで売ってるやつがめちゃめちゃ安い 5000円未満~ 使い方も簡単でとても便利です 外はカリッと中はふっくらジューシーに焼き上げるのに10分もかかりません~
善吉
  • 善吉
  • 善吉
  • 善吉
  • 善吉
Sep 22, 2022 9:51 AM
142
  • superbebeわたあめみたいな甘い香り 口当たりフルーティー 爽やかで果実感溢れる😍 甘めでマイルド、甘すぎない ふくよかな旨味も感じる やや苦味の余韻 ひやおろしですが、熟成感は控えめ さっぱりした感じ 非常に美味しい日本酒でした 4枚目の写真は田酒三種類漬物セット 美味しいですよ😁 濃厚なカレーにこの漬物がよく合いますね~
  • ゆかちんsuperbebeさん、おはようございます😊台湾にも善吉ブームが😁ひやおろしが出てるんですね⁉️探してみます🎶
  • マナチーsuperbebeさん、こんにちは😃わたしも同じの買いました🙌善吉うまいですよね😆飲むの楽しみ❤️
  • superbebeこんばんは、ゆかちんさん さけのわの皆さんのレビューを毎日読むのがとても楽しいです 日本酒の情報と知識はすべてさけのわから お酒も日本から直接取り寄せ、台湾に郵送 それもこれもみんなさんのおかげです
  • superbebeこんばんは、マナチーさん 同じのあるんですね ゆっくりと楽しんでくださいね😊 これは魅力的なお酒ですよ~
天下錦
  • 天下錦
  • 天下錦
  • 天下錦
  • 天下錦
Sep 21, 2022 6:40 AM
128
  • superbebe華やか 香りめちゃフルーティー 梨とパイナップルを連想させる 花陽浴にも負けてないと思います 去年11月に作ったお酒 ほぼ1年自家熟成だけど熟成感は薄い やや濃醇な飲み口にパイナップルのような含み香を感じる 厚みはありますが、純米や純吟などの他のラインナップと比べるとそれほど厚くはありません ほんのり甘くてちょうどいい 旨味豊か、コクが深い 後味ほろ苦め、スッキリで美味しい おすすめです👍 牛ミノのピリ辛炒めと一緒に😋
  • ごぉにぃごぉこんばんは。 初めて聞いた銘柄です。 絶賛されてますね。 コレは見かけたら飲んでみたいですね!(^^)
  • superbebeこんばんは、ごぉにぃごぉさん 天下錦美味しいですよ 使用するお米は自家栽培 生産量が非常に少ない酒蔵 1人でお酒を醸されている蔵だそうです 見つけたらぜひ!
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Sep 15, 2022 7:11 AM
148
  • superbebe酒未来を精米歩合 33%の新商品 香り豊か 匂いから甘くてフルーティー ボリューム感があるボディ お米の旨味が厚いように感じる それが第一印象でした うま味の後に、すでに甘みが押し寄せていることに気が付きました 甘いと感じる匂いかもしれません 実は甘さはあまり強くない 香りが味に影響を与えるという錯覚かも?! 後味もいい ほろ苦い後味が心地よい バランスが良くて美味しい 海老シュウマイと一緒に なかなかうまい~ 大好きな香港点心専門店を買いました でも狂ったインフレのせいで今はかなり高価になった😵
  • さけランsuperbebeさんこんばんは。 アプリ見てる場合じゃ無いでしょうけど地震、大丈夫でしたか?
  • superbebeこんばんは、さけランさん ご心配ありがとうございます ここは大丈夫です 震源地から遠く離れた場所に住んでいますが、めちゃ怖かった 昨夜から余震が続いており、すごく揺れました
  • さけラン無事で何よりです。 大阪もですがそちらも普段はメッタに地震って来ないでしょ? 慣れない分ホント怖いですよね。 あとはご親族や友達も無事であればひとまず安心ですね。
  • superbebe地震の悪夢を何度も見た 住んでいる家が崩壊すること😢 怖っ
  • ごぉにぃごぉこんばんは、今更ですがご無事で何よりです。 早く平常な日に戻る事を願います。 私の住む所は地震が多いですが慣れませんよ。
  • superbebeこんばんは、ごぉにぃごぉさん 報道によると近いうちに大地震が来るらしい みんな無事でありますように シャワーを浴びながら地震に遭わないように
飛鸞
  • 飛鸞
  • 飛鸞
  • 飛鸞
  • 飛鸞
Sep 7, 2022 8:03 AM
152
  • superbebe5月の飛鸞頒布会から商品化した春陽火入れバージョンです 低グルテリン、低タンパク質のお米「春陽」は、糖尿病、腎臓病などでタンパク質の摂取制限が必要な方にオススメできるお米 白ワインのような香り 日本酒の吟醸香も若干有ります さらりと軽快な口当たり 😋 ほどよい甘さと酸味のバランス 70%の低精米ながら、雑味なく透明感のある洗練な味わい 白ワインのような味わいがありつつ、お米の旨味もちゃんとあって美味しい 後味に少し渋味を感じられ、これも白ワインっぽい シャープだが丸みを帯びている 白ワインに似ていますが、全体的な味はまだ日本酒 ワインと日本酒の完璧な融合であり、両方の長所を組み合わせています 絶妙なコンビネーション これは好き~😊
  • superbebe2日目は日本酒風味に ワインのような特徴を失う 違う顔出す~ それでもかなりおいしい
  • superbebe1週間経つと味が落ちたような気がする アルコール臭も強くなり始めた
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Aug 31, 2022 9:07 AM
143
  • superbebe派手ではないが柔らかいフルーティな香り 軽やかな飲み口で飲み疲れない酒質 甘旨ジューシータイプ 絶妙な甘さが印象的 膨よかな旨味もすごい 後に残る甘旨余韻がふわふわ残る おいしいです ワイングラスを使うと、 グラスがなんとなく少し嫌なにおいを放ってしまうので今回はお猪口を使うのが好き (この暑い時期にお酒の海外輸送がうまくいかなかったせいかもしれません) 先日もコンビニでグレープビールを購入しました(写真四番 このビールは先週のUKビールコンペティションで銀賞を受賞し、美味しかったので今回は2本買いました でも昨夜飲んでみると、とてもいやな味がして、金属臭?!アルコール臭も強い、ぶどうの風味が全くない 一口飲んだ後、シンクにビールを注ぎました 私の推測では、このクラフト ビールは冷蔵出荷されておらず、日光にさらされていました なんてお金の無駄だ、、、
天下錦
  • 天下錦
  • 天下錦
  • 天下錦
  • 天下錦
Aug 26, 2022 11:40 AM
124
  • superbebe今日はこれ~ 自営田で収穫した山田錦で作ったお酒です 三重県の天下錦! 草の青々とした香りとやや強めのアルコール香 さわやかな香りで広大な草原のような気分 アルコール香がしますが、口の中でほとんどアルコール感が感じません 上品な甘みが天下錦らしい独特な旨味を引き立てます 旨味、酸味、辛さ、苦味のバランスがよく、後味もとてもスッキリ 二日目以降 アルコール香がかなり減り、全体的に青リンゴの雰囲気を出す 結構いい~ 天下錦の旨味は本当に特別ですね~ なかなか衝撃的な濃ゆさ
  • ハイエースsuperbebe さん、こんばんは🌆 天下錦は三重でも特約店が少なく、なかなかお目にかかれません。蔵元でも購入できますが、ほぼ在庫切れです。
  • superbebeこんにちは、ハイエースさん 本当にレアですね 実際に台湾で販売されていることを知ったとき 手術の前夜に病棟にいましたが、すぐに代理店に電話で連絡して注文しました
  • superbebe3本注文しました 純米、純吟、純大 純米もとても美味しいです 純大を味わうのが待ちきれません
川中島
  • 川中島
  • 川中島
  • 川中島
  • 川中島
Aug 23, 2022 7:21 AM
142
  • superbebe運良く手に入れることができました✨ 昨年は 2 か月遅れて、今年は予定通りに発売されました これから開栓~ 期待大です! うーん、、、 香りは昨年より控えめに感じ 甘さも 昨年より香りとか甘みとか弱くなった? 旨味はまだ優れており、重くならずに層が豊かで美味しい 旨味の濃厚さがたまりません! 冷蔵庫に戻し、ビールを飲んで味が開くかどうかを確認することにしました 開けてから3日後 あぁ~これ!! この香り~ 鼻から抜ける香りが華やか、素敵~ 甘さは増しません 味はほぼ同じですが、酸味が少しあります 冷蔵庫で寝かせて変化を確認してみます😉 期待していたより、今年の香りと甘味が少ない 今のところ、去年の方が好きです
  • na2ハーモニック、酒友さんに頂いて楽しみにしていたので感想わかりやすくてタメになりました🥹!✨
  • superbebeこんばんは、na2さん コメントありがとうございます😊 日本語が下手で、簡単でわかりやすい言葉で説明することしかできません 私の投稿がお役に立てたなら嬉しいです
  • さむちsuperbebeさん、こんばんは🌃 ハーモニックGETおめでとうございます✨ しかも2本!! 僕も無事にGETして冷蔵庫で寝かせ中です 昨年との違い、堪能してみたいと思います🎶
  • superbebeこんにちは、さむちさん 無事GETおめでとうございます🎉 期待を裏切らない美味しさ 楽しんで下さい
  • superbebe開栓から1週間以上経ちました 寝かせるとどんどんうまくなる!
川中島
  • 川中島
  • 川中島
  • 川中島
  • 川中島
Aug 18, 2022 12:06 PM
136
  • superbebe昨年の8月に精米歩合55%の金紋錦 純米吟醸を飲み、最後の苦味が印象的でした こちらは今年幻舞の新商品、精米歩合59% 金紋錦 特別純米 特別純米の味は? 味の違いが気になる 栓を開けると甘い香りがする メロンかな?! メロンのようなに近い甘さが華やか 口当たりがやさしく果実のような甘さがふわっと そして旨味がスッとやってくる 重くないのに旨味しっかり 最後ほんのり甘みが残る感じ、苦味はありません なめらかな甘旨 結構美味い✨ 個人的には特別純米の方が好きです
  • ごぉにぃごぉこんにちは いいな、新商品❗️ 年に何度かしか見かけない幻舞、 私もお盆に白ラベルのハーモニックエモーションを入手しました。 勿体無くて飲めない…(^^)
  • superbebeこんばんは、ごぉにぃごぉさん 純米吟醸はより成熟し、より穏やかに感じ これ新商品は若々しく、生き生きとした印象 自分もHE入手できてうれしいです♪ 勿体無くて飲めないですよね、、、私もそう感じた😝