ちょびん
今年もやっと来ましたこの不動の季節‼️
個人的に夏酒No.1
とても強いガス感❗️
メロン🍈の様な香り❗️
程よい甘さと苦み❗️
澱のシルキーな感じ❗️
ジュースの様にスイスイ飲めちゃいます😊
開栓は念のため風呂で開けましたが
吹き出ずうまく出来ました😅
ちょびん
この七笑も気になっていたけど
飲んな事が無かった銘柄です😅
初めてが夏酒
フレッシュな香りと味わい‼️
ガス感は無いけど
低アルもあってかなり飲みやすいです👍
癖もなく後味スッキリで良いですね😊
味も良いけど名前の七笑って
とても良い名前だと思います‼️
ちょびん
ずっと飲んでみたかった悦凱陣‼️
いつでも買えるからと思いつつ
数年が経ちやっと購入しました😅
今風なお酒では無いのはわかっていたけど
このブルーボトルは香りも良く
スッキリした甘さと酸味、苦みで
バランスが良く飲みやすいですね😃
刺身と飲んだら凄く合いそうです👍
悦凱陣もかなり種類があるので
他のお酒も飲んで行きたいと思います‼️
ちょびん
アップし忘れていたお酒です❗️
リンゴ🍎系なら間違い無い
やっぱり美味しい😃
香り、甘み、酸味のバランスも良く
スイスイ飲めちゃいます👍
ここの蔵って色んな酵母を
使っていて面白いですね‼️
ちょびん
鼎の夏酒です❗️
香りは控えめ
夏酒だけど酸味は無いですね
甘さは控えめで後味の
仄かな苦みで切れるタイプです👍
味わいのバランスがとても良く
旨みを感じながらも夏酒っぽい
スッキリした味で
とても美味しいです😊
個人的に今までに飲んだお酒の産地は
福島県が1位でしたが、今回アップした
鼎で長野県が1位に入れ替わりました❗️
最近、福島のお酒を飲んでいないので
またそろそろ飲もうかなぁ🤔
ちょびん
蔵元で購入しました❗️
昨年は火入れを飲んで美味しかった
記憶が有ります😊
今年は無濾過生原酒‼️
大好きな響きです😍
香りはフルーティーです
カラメルっぽい甘さと
程よい苦みで良い感じですね👍
旨みをしっかり感じつつも
後味はピチピチガス感と苦みで
結構スッキリしてるかなぁ🤔
色んな食事にも合います❗️
御湖鶴のお酒はどれも美味しいですね😊
ちょびん
久しぶりの信州亀齢です😊
今回は山恵錦❗️
香りはフルーティー❗️
火入れだけど
フレッシュ&ジューシーで
味のバランスも最高ですね👍
後味もスッキリでスイスイ飲めちゃいます😊
久しぶりに飲んだけど
やっぱり美味しいお酒ですね‼️
ちょびん
お気に入りになった本金😊
このお酒も先月の長野旅で購入しました❗️
白麹で醸した夏酒です❗️
マスカットっぽい香りが少しします
白麹の酸味と美山錦のスッキリ感で
スイスイ飲めちゃいますね👍
開栓して２日目位まで苦味が強かったけど
その後は落ち着いて来て丁度良くなりました‼️
甘さもそこまで強く無いので
いろんな食事に合わせてやすいかなぁ🤔
本金は好みの味なので他のも色々
飲んで行きたいです😃
ジェイ&ノビィ
ちょびんさん、こんにちは😃
白麹系ってこの手のラベルが多い気がします🤔絶対に好きそうな味わい😍飲んでみたいですー
ちょびん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは❗️
確かにこれ系のお酒のラベルって
白地の物が多い気がしますね🤔
この本金は白麹だけどそれ程
酸味が強く無いので
日本酒感もあって美味しいですよ👍
ちょびん
爽やか香り❗️
味わいはマスカットっぽい感じかなぁ🤔
甘うまジューシーと言うよりは
美山錦らしいスッキリタイプです‼️
後味もちょい苦でキレも良いです😊
いろんな食事に合う
美味しいお酒ですね👍
ちょびん
久しぶりの紀土❗️
夏酒の白麹仕込です
香りは余り無いですね
味わいはラベルにも書いてある様に
白麹由来の酸味❗️
それに負けない甘み❗️
白ワイン系の味です😊
食事と合わせるならイタリアン🇮🇹
紀土はどれを飲んでも美味しいし
コスパも良いのでサイコーですね👍
ちょびん
香りは控え目なリンゴ🍎
甘さは程よく
酸味は少し強く感じるなかなぁ🤔
とても優しい味わいだけど
旨みはしっかり感じます😊
低アルもあってスイスイ飲めちゃいます❗️
食事を合わせるとしたら
味の濃く無い和食や
白身魚の刺身なんかに合いそうです👍
飲みやすくて美味しいお酒です😊
ちょびん
去年飲んだアップルカープが
とても美味しかったので
今年は夏酒のオマツリカープ🎆
柑橘系の香り
程よい甘みと少し強めの酸味
シュワシュワのガス感😊
スッキリ爽やかな味わいです‼️
ラベルは少し渋めな感じだけど
味わいは結構今風で飲みやすく
とても美味しいお酒ですね👍
ちょびん
今回の長野旅ですっかり気に入ってしまった本金😍
これは春酒かなぁ🤔
香りはフルーティー❗️
甘さは控えめだけど
旨みをしっかり感じます😊
ピチピチガス感と少し強めの苦味で
スイスイ飲めちゃいます👍
２日目以降は苦みも落ち着いて
まろやかになりそうです❗️
今回、本金のお酒はもう一本
夏酒を購入したしたのでそちらも
飲むのが楽しみです‼️
ma-ki-
ちょびんさん、こんばんわ。
本金美味しいですよね😊
私も数年前に諏訪の蔵めぐりしたのですが、その時呑んだ本金が本当に美味しくて大好きになりました🎵
次の投稿も楽しみにしてます✨
ジェイ&ノビィ
ちょびんさん、こんばんは😃
我々も昨年の信州酒祭りでいただきましたが😋長野酒の中でも一線を画す本金さん‼️また飲んでみたいです😍
ちょびん
ma-ki-さん、こんばんは❗️
諏訪の蔵巡り良いですね👍
今回は松本に泊まったので
行けませんでしたが
次回は諏訪に泊まって
蔵巡りしたいと思います😊
ちょびん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは❗️
本金美味しいですよね👍
飲む前のイメージでは
クラシック系かなぁ?って思っていましたが
意外に今風で飲みやすいタイプですね😊
ほかの本金も色々飲んでみたいです‼️
ちょびん
長野酒旅で購入しました❗️
香りは余り無いかなぁ🤔
味わいは甘さと酸味のバランスが良く
旨みもしっかり感じます👍
美山錦の特徴かぁ？少し苦味もあって
後味スッキリです😊
スイスイ飲めちゃいます
色んな食事に合う
美味しい夏酒ですね‼️
ちょびん
今回の長野酒旅でまつもと駅近くの
人気居酒屋で飲んで美味しかったので
帰りに酒屋で購入しました‼️
妻が大好きなリンゴ🍎酵母のお酒❗️
爽やかな香りと甘酸っぱい味わい😊
13度の低アルなので更に飲みやすい
スイスイ飲めちゃいます😅
夏にはキンキンに冷やして
飲んだらサイコーですね👍
ジェイ&ノビィ
ちょびんさん、こんばんは😃
高天さん！飲んだ事ありませんが🥲現地で飲んで旨かったのは間違いありませんね🤗
甘酸っぱい13度😍これは飲んでみたいですー😋
ちょびん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは❗️
このお酒は今回初めて知りました😅
結構今風な味わいで飲みやすいです👍
他にも初めて飲んだお酒がありましたが
どれも好みの味でした😍
長野酒、奥が深いです‼️
ちょびん
華やかな香り‼️
フルーティーでとても飲みやすいですね👍
雄町にしては思ったより甘さも強く無く
以外とスッキリしています😊
旨みもしっかりと感じられて
美味しいですね😃
東洋美人はどれを飲んでも
やっぱり美味しいですね‼️
ひるぺこ
ちょびんさん、こんばんは。ちょうど醇道一途の雄町が売り切れで愛山を飲んでました。透明感のある甘味が濃すぎず旨味もしっかり感じられて、さすが東洋美人だなーと思って頂きました😊雄町も飲みたかったなー
ちょびん
ひるぺこさん、こんばんは❗️
東洋美人美味しいですよね👍
トロピカルな甘うまジューシーを
想像していましたが思ったより
スッキリしていました😊
東洋美人の愛山は飲んだ事が無いので
気になります🤔
ちょびん
長野酒の合間にこれも大好きな陸奥八仙😍
裏陸奥八仙の大吟醸は初です❗️
香りは青リンゴ🍏っぽくて華やかです😊
味わいは凄く瑞々しくて甘さもあるけどほのかなガス感でスイスイ飲めちゃいます👍
大吟醸らしいスッキリ感も有りつつ
旨みもしっかりあります❗️
メチャクチャ美味しいです😍
来年も必ず飲みたい一本ですね👍
ちょびん
大好きな幻舞です😍
今回の長野酒旅とは別で購入したお酒ですが
冷蔵庫を、空けるために開けました😅
以前は幻舞の特純が1番好きなお酒だったのですが、この雄町を飲んでからこれが大好きになりました‼️
やっぱり美味しいですね❗️
旨みは濃いけどスッキリ後味で
サイコーです👍
ちょびん
長野酒旅で行った大信州です‼️
新しくてとても綺麗な蔵です。
蔵限定をら聞いたらこれをおすすめしてもらいました😊
大信州のお酒はスッキリ系がが多いけど
風穴貯蔵なので旨みが濃いかなぁ🤔っと
思いお刺身と合わせました❗️
思った通り香りは控えめですが
旨みを感じつつも程よい苦みで
スッキリ後味😊
お刺身にはもってこいの味わいでした‼️
写真には無いですが今回のお刺身は
カンパチ、あじ、太刀魚のあぶり、かつお
とても美味しく頂きました👍
長野酒うまし‼️
まえちん
ちょびんさん、こんばんは🌃😀
自分も今日大信州の蔵に行ってきました😊とっても綺麗✨なくらですね😚👍自分は愛感謝を買ってきました🥳開栓が楽しみになりました😇
ジェイ&ノビィ
ちょびんさん、おはようございます😃我々昨年信州酒買い旅🚗に行った時は酒屋さんメインだったので😅今度は酒蔵巡りもしたいです🤗大信州旨いですよねー😋
ちょびん
まえちんさん、おはようございます☀
大信州行かれたのですね👍
私はこれ以外に掟破りを購入しました❗️
楽しみです😊
ちょびん
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀
今回の酒旅で酒蔵は大信州と御湖鶴しか
行っていないので、次回は諏訪を拠点に
いろんな蔵を巡りたいと思っています‼️