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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちょびんちょびん
静岡県出身!転勤で現在は神奈川県に在住!お気に入りの酒屋を見つけたので通いたいと思っています😊 フルーティーなお酒も好きだけど、どちらかというと味わいが強いものが好みです😄

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

栄光冨士七星 純米大吟醸純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ちょびん
久しぶりの栄光富士です❗️ この七星は初めて飲みます😊 フルーティーな香りと 無濾過生原酒のフレッシュ感❗️ 少し甘めだけど旨みもしっかりあって 後味はスッと消えていく綺麗なお酒👍 間違い無く美味しいですね😃
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ちょびん
大好きなこの夏酒‼️ 昨年飲んでお気に入りになりました😊 柑橘🍋系の香りと味わい❗️ 裏ラベルにも書いてある様に レモン🍋の様な酸味と強めの苦味😊 アルコール感を全く感じない 甘さも控え目でジュースの様に 飲めちゃいます‼️ The夏酒って感じ👍 油っぽい食事には合いますね❗️ とても美味しいお酒です😃 純米吟醸の生酒も一緒に購入したので 味比べも楽しみです😊
ジェイ&ノビィ
ちょびんさん、こんばんは😃 これは旨そうで我々好きそうなヤツです! 見つけたらゲットしたいと思います🤗
ちょびん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 このお酒は甘さ控え目なので飲んだら 気に入ってもらえそうです❗️ 爽やかなレモン🍋の様な酸っぱさと 後味のほろ苦さで、ほぼレモン水🍋です👍
銀紅 無濾過生原酒
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ちょびん
最近話題の甍です‼️ 今回は紅を購入しました😊 香りは無いです❗️ 味わいは思ったよりスッキリ❗️ 木桶感が強いです 旨みも程よく感じながらも ガス感程よくスイスイ飲めちゃうお酒ですね😅
花邑秋田酒こまち 純米吟醸生酒
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ちょびん
この花邑は初めてかなぁ 香りは思ったより控え目です❗️ 味わいはかなり甘さが強い😅 酸味や苦味も無いため後味も キレがイマイチかなぁ🤔 この甘さならもっと香りが強い方が 飲みやすい感じがします❗️ 期待していただけに少し残念でした🥲
陸奥八仙裏陸奥八仙 純米大吟醸生酒純米大吟醸生酒
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ちょびん
陸奥八仙の赤ラベルと甲乙付け難い位 大好きな裏陸奥八仙‼️ 香りはメチャ華やか😊 味わいもジューシーリンゴ🍎 赤ラベルと比べると甘さは控え目で 後味の苦味が少し強め ガス感も仄かにあって結構スッキリ❗️ 食事にはこっちかなぁ🤔 メチャ美味しい👍 来年も絶対に飲みたいお酒ですね😃
AKABU純米吟醸 結の香
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ちょびん
安定のAKABU❗️ 火入れでもフレッシュ感はしっかりあって 香りも華やかで味のバランスも最高です👍 最近、AKABUの季節物を飲んでいないので たまには飲もうかなぁ😅
ma-ki-
ちょびんさん、おはようございます こちら、私もゲットしましたぁ🎵 火入でもフレッシュでバランス最高のAKABUさん~呑むのが楽しみです😋
村祐茜ラベル 生酒
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ちょびん
少し前に飲んだ常盤ラベルに続いて 茜ラベルです❗️ 香りは余り無いですね❗️ 村祐らしい和の甘みと程よい酸味😊 絶妙なバランスで旨みもしっかり感じて 美味しいですね😃 後味も余り残らないので色んな食事にも 合いそうです👍
百楽門冴 特別純米生酒
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ちょびん
日本酒を飲むきっかけになったお酒❗️ 百楽門❗️ スッキリ辛口で飲みやすく 日本酒に持っていた飲みにくいイメージが変わったお酒です😊 今回からは生酒で香りも程よくあります❗️ 雄町の旨みを感じながらも強めの酸味と 喉に来るピリピリした辛さが良いですね😃 お刺身に合いそうですね👍 たまにこの辛さ欲します😊
信濃錦艶三郎 純米生原酒純米原酒生酒
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ちょびん
初めて飲む信濃錦❗️ 精米歩合71%とシンプルなラベルからして クラシックっぽい味を想像してました🤔 開栓すると香りはフルーティー‼️ 味わいもトロみがあって甘旨ジューシー😃 仄かに苦味もあって後味も良い感じ👍 色んな食事にも合いそうです😊 この濃い味久しぶりに飲んだけど 大好き❤なやつです‼️ コスパも凄く良く最高です😃 一升瓶買おうかなぁ🤔
山形正宗純米吟醸 酒未来 生酒
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ちょびん
好みの酒未来のお酒ということで購入❗️ 香りはフルーティー😃 酒未来っぽい🍑の感じ‼️ 程よい甘さとガス感もあって チョー呑み易いですね👍 仄かに苦味もあって後味もスッキリ👍 メチャ美味しい😃 酒未来のお酒やっぱり好みだなぁ‼️
鷹長菩提酛 純米生酒
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ちょびん
初、鷹長です❗️ 風の森は何度も飲んだことがあって フレッシュ❗️ピチピチのイメージ😊 鷹長は甘々でトロトロ‼️ 貴醸酒やデザートワインって感じですね❗️ 食事には合わない感じだけど チョコレート🍫など甘いお菓子に 合わせたら良い感じ👍 この味が菩提酛の特徴なのか分からないけど これはこれで有りだと思います😊
くどき上手ドキドキ 純米大吟醸 山酒4號純米大吟醸生詰酒
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ちょびん
Jr.じゃ無いくどき上手は久しぶり❗️ 香りは控え目ながらくどき上手っぽいです😊 開けたては結構スッキリした味わいだけど 常温くらいになるとしっかりした旨みを 感じます‼️ 味が濃いですね❗️ 仄かに苦味もあるので後味は しつこく無くて良い感じです👍 山酒4號の特徴は分かりませんが 美味しいですね😃
ゆきの美人純米吟醸 雄町純米吟醸
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ちょびん
香りは余り無いかなぁ🤔 味わいはミネラル感が強めで 雄町の割に甘さは控え目です❗️ 苦味が結構あってガス感も 仄かにあるので後味はかなりスッキリ‼️ 和洋中食事を選ばずオールマイティーな 美味しいお酒ですね👍
大那純米吟醸 東条産山田錦 無濾過生酒
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ちょびん
この大那は初めて飲みます❗️ 東条産山田錦、期待が膨らみます😊 香りはフルーティー❗️ 味わいは甘さ、酸味、苦味などの バランスが良く山田錦らしいのかなぁ❓ 流石にこれだけ飲んで東条産は分かりません😅 開けたては少し生酒の荒々しさがあったけど 3日目位からマイルドな味わいになって 飲みやすくなりました👍 旨みもしっかり感じられて美味しいお酒ですね😃
ジェイ&ノビィ
ちょびんさん、こんにちは😃 コチラの立ち姿も美しく凛々しい大那さん!我々飲んだのかなり前ですが😅旨かった記憶だけは残ってます😋
鳳凰美田WINE CELL SPARKLING純米吟醸
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ちょびん
WINECELLのスパークリングは 初めて飲むかなぁ🤔 開栓時、少し油断したら吹きました😅 味わいはしっかり味のシャンパン🍾 サッパリして飲みやすいけど 炭酸が強すぎて腹が膨れます🥲 完全に洋食向きのお酒ですね🍽️ 個人的にはスパークリングじゃ無い方が 好みかなぁ❗️
山三純米大吟醸 愛山原酒生酒無濾過
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ちょびん
山三の愛山は初めて飲みます❗️ 香りは控え目 愛山らしい甘さとコクが感じます😊 生原酒らしいフレッシュなピチピチ感 仄かに香る木桶の香り 若干の苦味もあってスッキリ飲めます👍 とてもバランスが良く スイスイ飲めちゃう美味しいお酒ですね‼️
叫ぶ蝶
ちょびんさん こんばんは!飲んだときに私が感じたそのまんまのコメントだったので、なんだかうれしくなってしまいました😊
磯自慢青春 特別純米 山田錦
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ちょびん
ずっと気になっていた青春❗️ 磯自慢は本醸造が好きですが たまには純米系もいいかなぁ😊 このお酒に合うのは絶対魚系🐟‼️ お刺身も良いけど干物も良いね👍 ということで伊東に買い出し❗️ 気になっていた日本酒が飲める干物屋へ 車で行ったので今回は飲めなかったけど 酒に合う干物を見繕ってもらって購入❗️ 後はもう一件人気の干物屋にも寄って購入❗️ 早速、夜は家で干物祭り😊 干物は勿論美味しいけど磯自慢も 美味しい‼️ 香りは青いメロン🍈 甘さは程よく旨みが濃い 後味は結構な辛口でスッキリ‼️ このペアリング凄く合う👍 生臭い感じもスッと消えてイイ❗️ お刺身も良いけど干物と飲むのも最高😃 魚系には磯自慢間違い無しですね👍
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ちょびん
お気に入りの大雪渓❗️ このお酒の火入れは量販店でも置いてる らしいですが今回の生酒は余り無いそうです❗️ 香りは控え目です 味わいは丁度良い甘み❗️ アル添ぽいアルコール感と苦味や癖は 一切無くてとても飲みやすいお酒です😊 コスパも良く4号瓶で¥1200位です❗️ 色んな食事にも合いそうだし 一升瓶でも良かったかなぁ🤔 呑みやすくてとても美味しいお酒です👍
ジェイ&ノビィ
ちょびんさん、こんにちは😃 お!コチラの大雪渓さんも旨そうですね😋しかも生で1200円😳このご時世嬉しい一本ですね🤗
村祐常盤ラベル純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ちょびん
凄く久しぶりの村祐です❗️ 今回2本購入したうちの1本目の常盤ラベル 香りは穏やか 味わいは和三盆の様な優しい甘み😊 酸味や苦味が無くとても綺麗‼️ 旨みもしっかり有りながら 後味は水の様に消えていく感じ❗️ 上品な感じが村祐っぽいですね👍 この独特な味わいが癖になる❗️ とても美味しいお酒ですね😃 一緒に購入した茜は後日開けます😊
総乃寒菊オーシャン99空海
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ちょびん
この前飲んだ様な感じ❓ 気が付けばもう一年経ってる😅 香りは控え目だけど寒菊らしい 味わいは間違い無いですね‼️ 甘さもしつこく無く 旨みを感じつつも 結構スッキリした後味😊 バランスが良くて美味しいです👍
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