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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちょびんちょびん
静岡県出身!転勤で現在は神奈川県に在住!お気に入りの酒屋を見つけたので通いたいと思っています😊 フルーティーなお酒も好きだけど、どちらかというと味わいが強いものが好みです😄

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

七賢絹の味 あらばしり純米大吟醸生酒
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ちょびん
この絹の味は初めて飲みます❗️ 香りは思ったより控え目かなぁ🤔 程よい甘さと後味のキレの良さで 飲み飽きしないです😊 生酒あらばしりだけど 落ち着いた上品な味わいで 食中酒にはとても良いですね👍 七賢はコスパも良く気軽に手に入る お酒で良いですね‼️
若戎CLOUDY えべっさんの休日純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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ちょびん
初めての若戎です❗️ ピチピチ系のお酒だしそろそろ飲まねば😅 香りは無いかなぁ🤔 味わいは開栓したてはハッキリしない 感じだけど少し温度が上がったら 甘さが出て来てお米の旨みも しっかり感じる様になりました😊 仄かな苦みとガス感でスイスイ飲めて 美味しいですね👍 初若戎でしたが結構今風の味わいで 飲みやすいですね❗️ 他のお酒も飲んでみたくなりました‼️
わかむすめ花橘 純米吟醸うすにごり生酒
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ちょびん
今年初めて飲んでから お気に入りのわかむすめ‼️ 生酒うすにごりは絶対美味しいやつ😊 フルーティーな香りで 果物をかじったような ジューシーさ‼️ 少し甘めだけど程よい苦味と ピチピチガス感で良い感じ👍 わかむすめ美味しいですね😃 これからも色々飲んでみたいです‼️
七賢新嘗祭 奉納酒 純米うすにごり
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ちょびん
11/25に山梨銘醸で購入❗️ 丁度行った日が奉納酒の発売日😊 以前飲んでとても美味しかったので 一番しぼりと一緒にゲット❗️ メロン🍈ぽい香りで 火入れだけどフレッシュピチピチ‼️ 甘さは控えめでシルキーな味わい😊 やっぱり美味しい👍 一升瓶があれば欲しいくらいです❗️ コスパも良いですね もう一本、蔵限定のお酒も購入したので そのうち飲んでみたいと思います😃
陸奥八仙特別純米おりがらみ生酒
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ちょびん
陸奥八仙のおりがらみ生酒❗️ やっぱり美味しい😊 赤ラベル🍎とは違ってこちらは 青リンゴ🍏の爽やかさ❗️ 甘さも程よく生魚以外の食事なら 何にでも合いそうです👍 赤ラベルの生酒も早く飲みたいなあ‼️
七賢一番しぼり 純米吟醸生酒
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ちょびん
気が付けば久しぶりの一番しぼり❗️ 蔵で購入して来ました 山梨銘醸さんに行くのは3年ぶり 前回もこの時期でした❗️ 25日に行ったのですが丁度 新嘗祭の奉納酒の発売日でこちらも もちろん購入して来ました😊 美味しかったのを覚えています❗️ また、後日アップしたいと思います❗️ この一番しぼりもやっぱり美味しい😃 青リンゴ🍏っぽい香り 少し甘めの味わいで フレッシュ&ジューシー‼️ ずっと飲んでいられます😅 相変わらずコスパも良く最高ですね👍
ポンちゃん
ちょびんさん、おはようございます🐥 立派な構えのお蔵さんですね✨酒林が物凄く大きい!😳奉納酒レビューも楽しみにしてます😊 七賢美味しいけどあまり見なくて💦しぼりたて飲んでみたいです❣️
ちょびん
ポンちゃん、こんばんは❗️ この蔵は敷地内に3階建くらいの鉄筋の 醸造所があって、結構大きなイメージで 色んな所で売っている気がしていました😅 機会があれば北杜市旅はいかがですか😊 結構いいですよ👍
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ちょびん
農口尚彦研究所初めてです‼️ vintage2019 香りは無いですね❗️ 口に含むと熟成酒らしい 甘みと香り❗️ 結構辛口な味わいです😊 アルコール度20%のアル添 だけどしっかりした味を感じられて 嫌いじゃないです😊 今夜はおでん🍢と合わせたけど どちらかと言うと味噌おでんやモツ煮 などの少し味濃い目の食事の方が 合う気がします👍 今時とは違う石川らしいしっかりした 味わいのお酒でした‼️
ma-ki-
ちょびんさん、おはようございます。 初野口尚彦研究所さんおめでとうございます🎉 私も別のラベルですが初めての野口尚彦研究所さんいただいてました🎵 アル添のお酒も興味津々です😊
ちょびん
ma-ki-さん、こんにちは🌞 アル添のお酒は日本酒飲みたての頃は 毛嫌いしていましたが色々飲んでいくと とても美味しいお酒もたくさん有りますよ👍 このお酒もしっかりした味なので燗を試してみます😊
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ちょびん
伯楽星は久しぶりです❗️ この前に飲んだ紀土の雄町と飲み比べ😊 香りはこっちの方が強いかなぁ🤔 雄町らしい旨みを感じながらも スッキリというよりはふんわりした 優しい感じの味わいですね😊 究極の食事中酒を目指しているだけあって 食事にはやっぱり合いますね👍
紀土特別純米 雄町
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ちょびん
紀土の雄町は初めてです❗️ 香りは控えめかなぁ🤔 いつもの紀土らしいフレッシュ感 スッキリしてるけど、雄町らしい 甘みと旨み😊 少し苦味もあってキレも良い感じ❗️ 何にでも合う食中酒で美味しいですね👍
尾瀬の雪どけ初しぼり 純米大吟醸生酒
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ちょびん
この前のうすにごりに続いて 初しぼり‼️ これも間違い無く美味しいお酒😊 開栓初日は香り、味わい共控えめ な感じだったけど、2日目からは フルーティーな香りも出て来て 味もハッキリして来ました‼️ うすにごりと比べると甘さ少し強め❗️ ガス感は無いけど仄かな苦みと酸味 でスッキリしているかなぁ🤔 生酒らしいジューシーな感じが 良いですね👍 やっぱり美味しいお酒ですね😃
尾瀬の雪どけうすにごり 純米大吟醸生酒
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ちょびん
飲む前から美味しいのがわかります😊 裏ラベルにも書いてある様に 香りも味わいも青いメロン🍈 甘さもしつこくなく 結構食事に合う感じです👍 この時期の瑞々しいお酒は やっぱり美味しいです❗️ 純米大吟醸でこのコスパは 最高ですね‼️
磐城壽ふくりんりん 福乃香純米吟醸
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ちょびん
凄く久しぶりの磐城寿❗️ このお酒はふくしまFMと日本酒の神 鈴木賢二さん(すいません😅勉強不足で 知りませんでした🙏)とのコラボ企画 で出来たそうです❗️ 香りは余りしないかなぁ🤔 味わいは仄かに桃🍑っぽい感じで スッキリしながらも旨みもしっかり あって、後味は以外に辛口かなぁ❗️ 今回はチゲ鍋🍲と合わせましたが 良い感じでした👍 どんな食事にも合う美味しいお酒ですね😊
天美純米吟醸にごり酒生
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ちょびん
久しぶりの天美です❗️ にごり生酒で期待膨らみます😊 フルーティーな香り 甘さ控えめでスッキリしています❗️ 生新酒のピチピチ感もあって スイスイ飲めちゃいますね‼️ 食事にも合って美味しい👍
陸奥八仙華吹雪50純米大吟醸純米大吟醸
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ちょびん
この陸奥八仙も初めてかなぁ🤔 香りはマスカットです😃 甘さは控えめで酸味が少し強め 後味は少し苦味が残ります❗️ かなりスッキリした味わいで スイスイ飲めちゃいます😅 大吟醸らしい上品な感じで 洋食🍽️に合いそうですね👍
百合仕込み純米原酒生酒無濾過
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ちょびん
初めての銘柄です🔰 大分の井上酒造さんのお酒❗️ 香りは余り無いかなぁ🤔 味わいは純米無濾過生原酒 アルコール17度だけあって濃いですね‼️ 甘さ強めでだけど、苦み、酸味もあって 結構飲みやすいです😊 味の濃い食事に合いますね👍 この蔵の他のお酒も飲んでみたいです‼️
巻機艶 初しぼり 無濾過生酒
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ちょびん
初しぼりの響きが良いですね😊 これからの新酒の時期大好きです❗️ 香りはパイナップル🍍ぽいかなぁ🤔 甘さは意外に和な感じがします❗️ 高千代さんのお酒も何を飲んでも 美味しいですね👍 仄かな苦みと酸味で飲みやすいです‼️ 生魚以外の食事なら何にでも合いそうです👍
ちえびじん純米吟醸生熟八反錦
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ちょびん
凄く久しぶりのちえびじんです‼️ 火入れなしの熟成❗️ 香りはしないけど生酒らしい フレッシュ感は結構あります😃 皆さんのレビューでは 甘ったるいとか有りましたが 個人的には大好きなお酒です😊
赤武純米生酒純米生酒
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ちょびん
安定の赤武です❗️ ラムネっぽい香り😊 味わいは甘さと酸味、苦み バランスは良いけど 期待していた生酒らしいガス感が 全く無い🥲 これが楽しみだったのに 残念です😢 なんか中途半端な味で 残念でした❗️
紀土しぼりたて純米吟醸生酒
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ちょびん
久しぶりの紀土です❗️ 何を飲んでも美味しいし 何よりコスパ最高です😃 生酒しぼりたてらしい 瑞々しい感じが良いですね👍 味わいのバランスも良く スイスイ飲めちゃいます😊 この美味しさでこのコスパ 紀土すごいですね‼️
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ちょびん
どれを飲んでも美味しい御湖鶴😊 火入れの五百万石は初めてです❗️ 香りは控えめだけどピチピチな フレッシュ感は結構あります‼️ 五百万石らしいスッキリした甘さ どちらかと言うと辛口なのかなぁ🤔 仄かな苦味もあって色んな食事に 合いますね👍 やっぱり御湖鶴良いですね‼️
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