Name: 空
Brand: 関谷醸造
Rating: 4.0066046714782715 (153 reviews)

愛知県

関谷醸造

yasu145

名古屋の百貨店の催事で見つけて即座に購入。
吟醸香とほんのりと米の風味。
スッキリした味わい。かなり飲み易い。

純米大吟醸

いろんな日本酒を飲んでお気に入りリストを作ろうと思っています。そのお酒が美味しいとかよりも、どんな料理が合うのか、ペアリングに重点を置いています。
家で飲む時はバイアスをかけたくないので、そのお酒がどういう味なのかあえて調べないようにしています。

ぽんかんろん

半合ずつ飲んでいてキャパに余裕があったので、ご飯もの(鮎ご飯)にも合わせるお酒を出してもらった。

愛知県の酒造で、味噌文化の中でそれに合わせるために開発されたお酒らしい。
なるほど、たしかに米の旨味とその癖が強くて、これだけを飲むなら、美味しいと思う自信はない。

しかし、ご飯物に合わせるとこれは美味い。
このクセと旨味がご飯に負けずにアピールしてくる。
なかなか素敵なペアリングだ。


ばしゃ

甘みをとても感じる
良い感じの日本酒
一升1万位するぽい

名古屋駅から車で約2時間。愛知県設楽町にある標高およそ1,000mの山道を登った先に、地元で広く親しまれている

地元・愛知県に根ざした銘酒「蓬莱泉」関谷醸造の7代目に聞く、地酒としてのこだわり | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

「SDGs（Sustainable Development Goals）」とは、国連が定めた17の持続可能な開

地域とともに歩む酒蔵が、SDGs経営に取り組む理由─愛知県・関谷醸造の事例【日本酒とサステナビリティ】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

アカウントが消えてしまって実際には2020年の7月20日に、さけのわ開始しました😭次消えたら本当に挫折するわ💦皆さんの励ましもあり今では元気100倍www本年も新規開拓で色んな酒屋巡りに呑んだ事のない銘柄を買ったり美味かった酒をリピート買いしたりと楽しい日本酒ライフを満喫するぞー🤗

雅(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

最近、ジャケ買いにハマりました！
ラベルからイメージって、大切！👍

冬場は大七を常備。
五橋ファン。

お料理とのマリアージュがよく分かんないので、食中酒とかあんまり関係なく呑んでます笑。早い話がなんでもありです。
それでもやっぱり好みはあるもので、リピートしたいお酒を覚えておくために投稿をはじめました。
愛媛からです。地元のお酒、四国のお酒ももちろん好きです❤️

BEAT

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

全国制覇を達成✌️緩くのんびり飲んでいこうと   -まえちん-   へ改名です😄
石川県在住です🐡
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます。基本は家飲みしています🙋
宜しくお願いします。

まえちん

日本酒おじさんです。冷やで頂くよりは燗のほうが好みです。
同じ銘柄を飲み続けるよりは全国の色んな銘柄を飲んでみいという思いで20年以上日本酒を求めて旅などしています。
コロナが収まるまでは旅が出来ないので家飲みしながら皆さんの報告を見るのが最近の楽しみの一つです。

ちゃそ

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
さけのわの皆さんのレビューやアドバイスのおかげで失敗がなくなりました❣️

しっかりしたコメントは書けませんが、日記のように飲んだお酒をチェック出来たらいーなと思います(,,･ω･,,)

「さん」無しで気軽に話しかけてくれると嬉しいな( *´꒳`* )

探す物
宮崎、沖縄

えりりん

しがない社会人です。

日本酒が大好きですが、全然詳しくないのでぜひみなさんのおすすめを教えてください！

よろしくお願いいたします！

こーた

晩酌とジム活が好きなあーる酒と申します
家では一合、外では二合を目安に（あくまで目安ですが💦）楽しんでいます
主に買うのは四合瓶で、濃醇旨口なお酒にグッときます
神亀酒造の酒粕を入れたスムージーを毎朝飲むのが最近のお気に入りです

みなさんの投稿を見ながら、まだ見ぬお酒にワクワクしています✨
よろしくお願いします😊

あーる酒

東京出身。去年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。今年に入って備忘録のため、さけのわを始めています。
2022年1月8日開始で全国制覇を目指しましたが、2022年7月11日目標達成㊗️㊗️㊗️㊗️

3KAN4ON

而今を愛し、而今に愛される男でありたい。
NO JIKON , NO LIFE
しかし　なかなか買えません😅
そして　新政多め🤗

最近さけのわを始めた初心者です。
よろしく哀愁です。

ジークじこん

宮城出身、今は遠くから地元愛を日本酒で昇華させております。そして、恥ずかしいくらい足りない語彙力と大雑把な舌で全国の酒を楽しみたいと思っております。

ワカ太

紫の誇

備忘録として記録。
目指せ全国制覇。

ちょろき

会津若松にある酒造の血脈を受け継いでるせいか、気づいたら日本酒に目覚めてました。
｢さけのわ｣を始めるまでに飲んできた日本酒は106種類、赤城山は限定品含めて26種類。
今後はここで記録を作っていこうと思います！
赤城山シリーズの探究とラベル収集が私の楽しみ。宜しくお願いします🍶

21年9/24 日本酒検定3級取得
21年11/27 日本酒ナビゲーター取得
22年9月から蔵人デビュー✨

stst

好きなお酒は日本酒と芋焼酎です。
お酒は長崎を中心に佐賀と福岡の優良店に通って購入してます。
春は蔵開きに行って堂々と朝酒を楽しんでます。
家飲み中心で晩酌してますが、量はそんなに飲まないので、ストック酒がなかなか減りません。
さけのわ通して日本酒を楽しみたいです。

yumekagami

さけのわを始めて1年たちました。ほぼ家飲みで255本はやりすぎました😅全国制覇も達成して、見事にお酒の沼にハマり中😆

去年は初のオフ会も九州の方達と楽しく出来て大満足😁リモートもやったりして、これまた楽しい🤣

レビューは、自分の好みか好みでないか、リピートするかしないかの判断基準にしてるので、あまり当てにしないで下さい🙇‍♂️

好みのテイストはとことん追っかけます😋

takeshon

ずっとビール党でしたが、日本酒にハマり
皆さんのチェックインコメントを見てふらふらと行ける範囲の酒屋さんに足を運んで楽しくやってます😅😅
基本、店頭購入4合瓶で家呑み　純米酒がお気に入りです

sugi

愛知と岐阜をうろうろしてます🚗³₃

基本、四合瓶で宅飲み！
色んなお酒を飲みたいと思ってますが、同じものも何度も飲むのでレビュー被ります😅

素人レビューのため参考になりませんのでご注意を🙏🏻

kino.

美味い酒と肴が好き。
飲んだ日本酒の備忘録。

abibuta

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で出逢った、黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の知識、開拓中です！
おすすめの日本酒があったら教えてください！

気になっている日本酒
川中島幻舞、花陽浴、光栄菊、勝駒、産土

赤兎馬

MEITEI53846608

日本酒ブーム到来

冷蔵庫を日本酒だらけにしないように気をつけています。

大体の日本酒は美味しい
参考になる投稿には❤️

とうや

山形生まれ埼玉育ち神戸在住です。

大学時代に出羽桜の吟醸酒に衝撃を受け日本酒にハマりました。

1日一合の健康的飲酒習慣を続けていきたいです。

ひろうし

2021年春、急に日本酒にめざめました😆
出先で出会う地元のお酒を、旅の思い出とともに自宅で楽しむ時、至福～💕
みなさんのレビュー参考に、好みのお酒に出会うべく、酒屋巡りも忙しいっっ😆
日本酒好きな方とのおしゃべりも大好き🎶
宮崎県出身、福岡市在住でございまーす🙋

理華

日本酒は心と肝臓のプロテイン(^-^)/

昨年末に全国制覇！
今年も美味しく日本酒をいただきます🎵

KazKaz

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には40本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

栃木県宇都宮市在住
妻と二人で最近日本酒の沼にハマりました！
まだまだ初心者で、味の感想をお伝えする語彙力もありませんが、感覚を磨くべく日本酒専用グラスを購入しました。
妻と二人で、日々勉強と言う名の酒浸りです

ジェイ&ノビィ

個人的な備忘録です。
一方的に投稿いたします🥰
スイーツ男子なので、甘口大好き❤️
ワサビ苦手なので辛口苦手😣
評価は完全に自分に合うか合わないか！

酒浸り満足度
🍶🍶🍶🍶🍶　異次元にウマイ！🤣
🍶🍶🍶🍶　旨さに感服！😆
🍶🍶🍶　おいし〜わ〜😀
🍶🍶　悪くないが、好みではない。😐
🍶　まー日本酒ですね。🥱

酒浸り

静岡県出身！転勤で現在は神奈川県に在住！お気に入りの酒屋を見つけたので通いたいと思っています😊
フルーティーなお酒も好きだけど、どちらかというと味わいが強いものが好みです😄

ちょびん

静岡県の地酒🍶開運に出会い日本酒が好きになりました💕いろんな種類の日本酒を味わいたくて全国制覇を目指しています。アプリは自分の記録用として使い始めたのでコメントは下手です😓日本酒が好きな事には変わりがありませんので素直な感想をアップします。🍶開運に外れ無しなんで超おすすめですよ✌️みなさんの👍いいね
❤️コメントをお待ちしております😀

全国制覇まであと2️⃣県😊

まこじぃ

2022年も日本酒🌾楽しみます！
さけのわ✨都道府県、制覇するぞ✨
コロナ前に行って美味しかった
お店にも呑みに行くぞ🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️

シシ神

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

飲めば飲むほど日本酒にハマってます^ ^
自分好みのお酒🍶探しながら、楽しみたいです♪

空

フレーバーチャート

フレーバータグ

おすすめ銘柄

関連情報

地元・愛知県に根ざした銘酒「蓬莱泉」関谷醸造の7代目に聞く、地酒としてのこだわり | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

地域とともに歩む酒蔵が、SDGs経営に取り組む理由─愛知県・関谷醸造の事例【日本酒とサステナビリティ】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

チェックイン

空

空

空