さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ちょろき
雄町🌾
酸味はやや控えめ。
生酛感はそれほど感じられず。
でも甘旨酸のバランスがよいので、
食中酒としてよき1本✨
ちょろき
🐦🔥🫧
貴醸酒でスパークで生酒とか情報量多い🤣
ただ貴醸酒感は無く、発泡性抜群。
こりゃ美味いと唸る一本でした✨
ちょろき
きたしずくvs彗星🌾
ふるさと納税飲み比べセット🍶
今回は純吟同士を飲んでみた😋
どちらもあっさりテイストだけど、
彗星のがややキレありの辛口寄りかな〜
ブラインドで出されたら分かりませぬ🤣
ちょろき
プリンセスケイコ👑
プリンセスミチコの娘？妹？である
プリンセスケイコである薔薇酵母🌹
詳細は3枚目📃
エチケットの顔は販売店の店主。
似てます。
お味は上品な甘さが特徴的なんだけど‥
ちょい甘すぎかな😅小瓶でよかった😅
ちょろき
Terroir-テロワール-🌾
亀の海で1番好き😊
2日目以降はちょいくどい甘さが出るので、
初日がベストかも😋
ちょろき
円融✨
Rigelさんに騙されて買った円融純米🍶
騙されて正解〜こりゃ買わないの損損🤣
詳細は3枚目📃
ちょろき
魚食うなら日高見だっちゃ🐟
元々ドライでキレが特徴の日高見だけど、
そこにまったりとした円熟さが加わった感じ。
だけど元来のキレは失ってないから、
これまた🍣に合う😋うまい〜◎
ちょろき
ヒノヒカリ🌾
栗焼酎ダバダ火振りで有名な無手無冠🌰
知人からお土産で頂戴しました。
手巻き寿司と合わせたら‥めちゃ合う🍣
飯米らしいほっこりした味わい。
クリア過ぎず若干の雑味を感じられて良い😋
ちょろき
げーんぶ⚔️
しぼりたては甘さが全面に出てくる印象
だったけど、これはやや抑制的。
バランス良い甘旨酸が美味でした😋
ちょろき
桶川第弐空挺団✈︎
沢屋限定✨
これまたRigelさんからの頂き物。感謝🥲
詳しい商品概要は4枚目📃
相変わらず栄光富士の甘旨さは健在✨
温度上がってもダレないところはすごい😋
ちょろき
マル飛シリーズ◎
初めての飛良泉なのに、
初っ端から個性的なやつ🤣
ひやおろし＝まったりとしたものを
想像してたけど、甘味と酸味に特化😅
どちらかと甘味に寄せた甘酸っぱさかな。
貴醸酒に近いテイストでした🍶
ちょろき
裏寒紅梅🌸
酒乃店もりしたの限定品✨
表飲んだ事ないけど😅
全体的にあっさりとした記憶だけど、
残念ながらうる覚え。勿体ない事したな😅
ちょろき
酒未来🌾
伊勢へ旅行した際、
鳥羽の酒乃店もりしたで調達した冩楽✨
伊勢のおかげ横丁にも出店してるので、
伊勢神宮に行く際は立ち寄り必須のスポット🤣
酒未来が持つ甘美さが印象的も、
アフターの苦味がバランスの良さを
引き立たせる✨美味しい😋
ちょろき
秋あがり🍂
初日はやや硬さが印象的だけど、
段々とマイルドになっていくテイスト。
廣戸川と同じく、外せない秋酒😋
ちょろき
夢の香純吟の火入🌾
例年5月に出してたものをちょい寝かせて、
今年は8月にリリース🍶
って事は今年は秋あがりないのかな🤔
ラベルの濃紺さが増してシックな感じ✨
テイストも旨味が増してる印象。
初日はビターさがいいアクセント。
段々とマイルドになっていく感じ。
一升瓶でテイストの変化を楽しめる一本🍾
これは間違いなく一升瓶で正解🤣
