ゆうじ咲耶美純米大吟醸原酒生酒貴娘酒造群馬県...家飲み部56ゆうじオール群馬産の舞風シリーズ 微発泡、口開け尖った感あり。 2〜3日経つと、まろやかさと旨味が増して来ます。 後から来るほんのり辛味が、またいいです。
ゆうじ鳳凰美田WINE CELL SPARKLING純米吟醸生酒にごり酒小林酒造栃木県...家飲み部74ゆうじシュワシュワジューシー、さっぱり系です。 さほど酸味が強くないので、旨味も感じられます。 兵庫県西脇地区産山田錦使用。
ゆうじ町田酒造夏純うすにごり 雄町純米吟醸無濾過町田酒造店群馬県...家飲み部69ゆうじ今年も、雄町です。 ガス感はほんのり、旨味もありジューシー。 酸味がちょい強めで、さっぱりしています。 この時期には、いいと思います。
ゆうじ咲耶美直汲み荒ばしり純米吟醸荒走り貴娘酒造群馬県...家飲み部58ゆうじ美山錦、1801酵母 口開け、苦味が強くケミカル感あり。 いつもと違う印象がありましたが、2〜3日置くといつも咲耶美になってました。 微発泡で甘旨ジューシー酸味で青リンゴのような風味、後からのピリ感もあります。
ゆうじ流輝山田錦おりがらみ生純米吟醸生酒無濾過おりがらみ松屋酒造群馬県...家飲み部63ゆうじインクアートラベルの流輝です。 酸味多めで、さっぱりしています。 日が経てば旨味が乗って来ますが、やはり酸味が勝るなぁ~ でも、今の時期にはさっぱりしていていいです。
ゆうじ聖Hizirizm 五百万石×ひとめぼれ生酒聖酒造群馬県...家飲み部72ゆうじさっぱりしたのが飲みたくなって、白麹と言う事でこちらをチョイス。 微発泡でほんのり甘味もあり、さっぱりめです。 後から来る酸味の余韻が、またいいです。
ゆうじ白真弓純米吟醸 ひだほまれ純米吟醸蒲酒造場岐阜県...家飲み部64ゆうじ頂き物 約2年廊下に放置していました😅 口当たりミネラル感があり、飲みやすいです。 後からほんのり辛味があり、締めてくれます。 冷やして飲みましたが温度が上がってくると、旨味と辛味がUPしてきます。
ゆうじ遠藤生一本 純米酒純米遠藤酒造場長野県...家飲み部64ゆうじ頂き物 2年半ぐらい、廊下に放置していました😓 酒米は、美山錦 色が黄色みがかっていて、飲み口まろやかで飲みやすいです。 冷やして飲みましたが、燗もいいのかな?
ゆうじ流輝桃色純米吟醸生酒無濾過松屋酒造群馬県...2024/5/2家飲み部66ゆうじ毎度の流輝です。 今年の桃色は第1弾の五百万石だけにしようとしてましたが、第3弾が新たに玉栄、山田錦、五百万石と3種の酒米を使ったものが出ましたので購入。 アルコール分が9度と低く飲みやすくて、甘酸のバランスがいいです。 日が経つとほんのり甘酸っぱくなったので、置いた方がいいかなぁ~と思いました。 なお、紅麹は使っていないとの事です。 300CI、群馬100CIMasaaki Sapporoゆうじさん、おはようございます☀️いつもありがとうございます👍300チェックインおめでとうございます🎉流輝も美味しそうですね😋ゆうじMasaaki Sapporoさん ありがとうございます😀 流輝もいろいろ種類がありますので、合うのが見つかるといいですね。さけランやはりキリ番は流輝でキメてきましたね? ㊗️300ckinおめでとうございますゆうじさん🎊✨ もはや流輝を語らせたらさけのわでも1、2を争えるんじゃないですか😇?ゆうじさけランさん ありがとうございます😀 流輝も種類が多く、まだコンプリートしていません。 気長に飲んでいきたいと思います。ポンちゃんゆうじさん、遅ればせながら300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉 買いに行く範囲で取扱の無い流輝、外飲みでこちらだったかな?ピンクのを飲んで美味しかった記憶が❣️また出合いたいです😊ゆうじポンちゃん、ありがとうございます😊 桃色は、酒米違いで3種類出てますが、五百万石がおすすめです👍 復帰出来て良かった😊 お気楽に、よろしくです😄
ゆうじ聖Hizirizm 酒母活性酒生酒にごり酒聖酒造群馬県...家飲み部72ゆうじ約2ヶ月冷蔵庫に保存していましたので、自動撹拌しながらも10分程で開栓出来ました。 これはもう、りんごジュースです。 アルコール度数5%で、ゴクゴク呑めます。 酸味が抜けてくると、ぶどうの様な風味に変わってきました。
ゆうじ白龍米から作る酒物語特別純米吉田酒造福井県...家飲み部69ゆうじ福井の白龍ですが、白龍から永平寺白龍へとブランド名を変更すると言う事で、取扱店の北野エースで純米大吟醸でも買おうかと思いましたがこちらを購入。 吉田酒造と北野エースのコラボ商品です。 口開けは、青りんごのような風味でフレッシュ感があります。 日が経つと、まろやかさと甘味が出てほんのりアルコール感があります。 味変が、1本で2種類の酒を飲んでるようでした。 同じく北野エースで、ビーバーありました。
ゆうじ越生梅林特別純米酒特別純米佐藤酒造店埼玉県...家飲み部66ゆうじ廊下に2年放置していました😅 太田和彦の新居酒屋百選で旨いね~と、本日のお持ち帰りにした物です。 最初常温で飲みましたが、やはり燗が旨いです。 口当たりトロっとした感じで、ほんのり辛味を感じます。 熱燗で、アルコール感を感じて呑むのがいいと思います。 フレッシュだと違うのかな?
ゆうじ尾瀬の雪どけPadlock of Love純米大吟醸生酒龍神酒造群馬県...家飲み部68ゆうじハートな日は過ぎましたが開栓。 フワッと吟醸香、オゼユキらしいトロ甘。 後から、ごく僅かな辛味が来ます。 日が経っても、味の変化はあまり無し。 山田錦100%
ゆうじ町田酒造美山錦 直汲み特別純米生酒無濾過町田酒造店群馬県...家飲み部73ゆうじ今年のは、酸味控えめ甘さ先行のように思います。 日が経つと、旨味と甘味が増します。 最後におりが薄っすら有るのに気付いたので、旨味が増したのかな?
ゆうじ名峰赤城純米吟醸生酒にごり酒聖酒造群馬県...家飲み部74ゆうじ名峰赤城 純米吟醸 活性にごり 生酒 前橋市富士見地区の「ひとめぼれ」を100%使用し、それに関わるお米の生産者、お酒の小売店、消費者とのつながりをもって、「地元で愛される酒」を育てたいという思いからはじまったお酒です。 そんな思いのぎっしり詰まった「富士見が醸す名峰赤城」をお楽しみ下さい。 裏ラベルより 打栓が硬かったので開栓ビビりましたが、噴かずに大丈夫でした。 ガス感は思ったより少なく、梨のような風味で爽やかな酸味と旨味が広がります。 酸味が抜けてくると、甘味が出てきます。
ゆうじ流輝桃色 五百万石純米吟醸生酒無濾過松屋酒造群馬県...家飲み部69ゆうじ毎度の、るかピンです。 年末第1便が5本だけの入荷で即完売で、余裕のある第2便で購入出来ました。 さくらんぼのような風味で、後から酸味がキュンと来ます。 今回のは、いつもより酸味が落ち着いた感があって飲みやすいです。