ゆうじ - さけのわ

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ゆうじ

ゆうじ

皆様のコメント、大変参考になります。あまり参考にならない、ありふれたコメント書いていますが、よろしくお願いします。

登録日Apr 5, 2020

チェックイン: 299
お気に入り銘柄: 0

チェックインの多い銘柄: 流輝
22(14.38%)
鳳凰美田
13(8.5%)
咲耶美
12(7.84%)
尾瀬の雪どけ
11(7.19%)
川中島幻舞
9(5.88%)
お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47: 飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
群馬県
99(33.11%)
佐賀県
26(8.7%)
秋田県
16(5.35%)
栃木県
16(5.35%)
新潟県
14(4.68%)

チェックイン

Hizirizm 酒母活性酒生酒にごり酒

聖酒造群馬県

Apr 17, 2024 12:53 PM

5

ゆうじ約2ヶ月冷蔵庫に保存していましたので、自動撹拌しながらも10分程で開栓出来ました。これはもう、りんごジュースです。アルコール度数5％で、ゴクゴク呑めます。酸味が抜けてくると、ぶどうの様な風味に変わってきました。

米から作る酒物語特別純米

吉田酒造福井県

Apr 10, 2024 4:00 PM

6

ゆうじ福井の白龍ですが、白龍から永平寺白龍へとブランド名を変更すると言う事で、取扱店の北野エースで純米大吟醸でも買おうかと思いましたがこちらを購入。吉田酒造と北野エースのコラボ商品です。口開けは、青りんごのような風味でフレッシュ感があります。日が経つと、まろやかさと甘味が出てほんのりアルコール感があります。味変が、1本で2種類の酒を飲んでるようでした。同じく北野エースで、ビーバーありました。

特別純米酒特別純米

佐藤酒造店埼玉県

越生梅林

Mar 30, 2024 2:00 PM

7

ゆうじ廊下に2年放置していました😅 太田和彦の新居酒屋百選で旨いね～と、本日のお持ち帰りにした物です。最初常温で飲みましたが、やはり燗が旨いです。口当たりトロっとした感じで、ほんのり辛味を感じます。熱燗で、アルコール感を感じて呑むのがいいと思います。フレッシュだと違うのかな？

尾瀬の雪どけ

Padlock of Love純米大吟醸生酒

龍神酒造群馬県

尾瀬の雪どけ

Mar 23, 2024 11:12 AM

7

ゆうじハートな日は過ぎましたが開栓。フワッと吟醸香、オゼユキらしいトロ甘。後から、ごく僅かな辛味が来ます。日が経っても、味の変化はあまり無し。山田錦100%

美山錦直汲み特別純米生酒無濾過

町田酒造店群馬県

町田酒造

Mar 9, 2024 10:42 AM

9

ゆうじ今年のは、酸味控えめ甘さ先行のように思います。日が経つと、旨味と甘味が増します。最後におりが薄っすら有るのに気付いたので、旨味が増したのかな？

純米吟醸生酒にごり酒

聖酒造群馬県

名峰赤城

Mar 2, 2024 10:31 AM

6

ゆうじ名峰赤城純米吟醸活性にごり生酒前橋市富士見地区の「ひとめぼれ」を１００％使用し、それに関わるお米の生産者、お酒の小売店、消費者とのつながりをもって、「地元で愛される酒」を育てたいという思いからはじまったお酒です。そんな思いのぎっしり詰まった「富士見が醸す名峰赤城」をお楽しみ下さい。裏ラベルより打栓が硬かったので開栓ビビりましたが、噴かずに大丈夫でした。ガス感は思ったより少なく、梨のような風味で爽やかな酸味と旨味が広がります。酸味が抜けてくると、甘味が出てきます。

桃色　五百万石純米吟醸生酒無濾過

松屋酒造群馬県

Feb 27, 2024 11:59 AM

8

ゆうじ毎度の、るかピンです。年末第1便が5本だけの入荷で即完売で、余裕のある第2便で購入出来ました。さくらんぼのような風味で、後から酸味がキュンと来ます。今回のは、いつもより酸味が落ち着いた感があって飲みやすいです。

Hizirizm 酒母酒生酒

聖酒造群馬県

Feb 19, 2024 10:57 AM

6

ゆうじ酒母を上槽したもの。これはお酒と言うよりも、濃厚ぶどうジュースです。芳醇な甘さと、ほんのり来る酸味がいいです。アルコール度数5なので、ゴクゴク呑んでしまいます。

うすにごり純米吟醸

貴娘酒造群馬県

咲耶美

Feb 11, 2024 10:56 AM

7

ゆうじ微発泡甘旨ジューシーからの酸味で、ドライ感がUPします。口開けはフレッシュ感、3～４日ぐらい置くと旨味が増してきます。酸味からくる余韻が、またいいです。

永井酒造群馬県

谷川岳

Feb 8, 2024 4:52 PM

7

ゆうじ居酒屋にて飛ぶ程辛くはないですが、後味スッキリの辛口です。アル添のほんのりまろやかさもあり、飲みやすいです。冷えたのを飲みましたが、燗でも良さそうです。

赤判かすみ無濾過本生純米大吟醸生酒無濾過おりがらみ

小林酒造栃木県

鳳凰美田

Jan 27, 2024 12:29 PM

46

ゆうじ何年も前から飲んでみたかった赤判のにごりを、ようやくタイミング良く購入出来ました。ちょい甘めでクリーミーさもあり、飲みやすいです。後から来る、ほんのりアルコール感もまたいいです。
ジェイ&ノビィゆうじさん、おはようございます😃 美田さんの赤判！美味しいですよね🤗甘めなんだけど甘過ぎずにキレが有って我々も美味しくいただきました😋 栃木愛🥰
ゆうじジェイ＆ノビィさん　こんばんは😀 いつも栃木愛溢れる投稿を楽しみに、拝見させて頂いています。近くに特約店がある為、美田は多めに飲んでいます。にごりじゃない方もいつか、飲んでみたいです。

活性にごり純米生酒にごり酒

近藤酒造群馬県

赤城山

Jan 17, 2024 3:24 PM

45

ゆうじ「ケンミン心のマウンテン、赤城山」byケンミンSHOW さておき、穴開き栓なので開栓問題なし。口開けは、シュワシュワドライで尖っています。日を置いてガスが抜けてくると、甘味が増してまろやかになっていきます。ここんとこ毎年飲んでいますが今回のは、旨味を多く感じられるように思います。

純米原酒生酒にごり酒

永井本家群馬県

Jan 9, 2024 11:03 AM

43

ゆうじ純米にごり生原酒悠の純米系6種類のオリをまとめたもの。乳酸系の酸味が強いです。旨味も感じられ、ちょい辛のキレがいいです。飲み進んでいくうちに、酸味が気にならなくなっていきます。

尾瀬の雪どけ

愛山48%純米大吟醸

龍神酒造群馬県

尾瀬の雪どけ

Jan 5, 2024 9:44 AM

45

ゆうじ愛山らしい味わい、ふくよかな甘旨で後からちょい苦味が来ます。オゼユキらしい甘味多めですが、ほんのり来る苦味もいいです。

純吟垂れ口純米吟醸生酒

牧野酒造群馬県

Dec 31, 2023 11:00 AM

44

ゆうじ微発泡で青りんご？メロン？のような風味で、酸味がフレッシュ感を増します。旨味とドライな感じのキレ感が、またいいです。

純米しぼりたて純米

永井酒造群馬県

谷川岳

Dec 30, 2023 1:56 PM

44

ゆうじ居酒屋じゃない飲み屋にて居酒屋で4合ぐらい(風の森×2、観音櫻、夜明け前)飲んでから行った店で、日本酒あるよと言う事で飲みました。谷川岳は辛口のイメージですが、これはそれ程でもなくスッキリ飲みやすいです。食中酒にはいいと思いますので、居酒屋にあれば良かったかな、、、

初搾りおりがらみ生純米吟醸生酒無濾過

松屋酒造群馬県

Dec 24, 2023 10:27 AM

42

ゆうじラベルがいつもと違いますが3人のデザイナーによるスポット的なもので、基本的には今までのラベルを使っていくようです。これはこれでいいと思いますが、、、酒屋の話で今回は酸味が強いと言ってましたが、そこまででもないです。フレッシュ＆ジューシーの甘旨からの酸味で、甘さとサッパリ感がいいです。

番外純米大吟醸

聖酒造群馬県

関東の華

Dec 17, 2023 2:20 PM

46

ゆうじ群馬県産ひとめぼれ(酵母1801)と滋賀県産渡舟(酵母M-310) の純米大吟醸をブレンド、だそうです。口当たりまろやかで、旨味がふわっと来ます。温度が上がってくるとちょい辛味が出てきますので、冷えている時が飲みやすく旨いです。

尾瀬の雪どけ

おぜゆきだるま純米大吟醸生酒

龍神酒造群馬県

尾瀬の雪どけ

Dec 12, 2023 10:38 AM

46

ゆうじオゼユキのゆきだるま。ほんのり吟醸香、蜜っぽい甘さと後からのちょい酸味がいいです。うすにごりで開栓後日が経つとちょい雑味が出たので、早いうちに飲むのがいいかな、、、

あさつゆ純米吟醸生酒

浅間酒造群馬県

Dec 5, 2023 10:35 AM

39

ゆうじさっぱり青りんごのような風味で、スーッとフェイドアウトしていきます。日が経つと旨味も出てきて、味わい深くなります。