key-key
好み度★★★★☆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,637 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
聖を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Waccho
華やかで濃厚な吟醸香。ピチピチしたフレッシュさとピリッと辛口。そこに程よいビターな苦味が加わる。発発泡は感じ無いがピリピリした辛みが心地良い😇😇あまり甘みを引かず良いキレ。アテと合わせるとピリッと締まる。良い食中酒😋カレイ煮付け、豚肉辛み炒め◎キムチ◯温度が上がると甘みが出てくるので、よく冷やし錫で呑んで良き👍他の種類も呑みたいと思わせる銘柄😄
Ruki
★6.5
chikumo
忙しくて強制休肝日が、多く、サボり気味…
amamasa
24年の酒屋熟成！
甘くて美味しい(*´﹃｀*)
ガス感ヤバくて開栓に25分掛かりました(´・ω・｀)
かるいいし
旨口 爽やか
プン山プンプン
活性じゃない方は飲んだことあるんですが、活性酒は始めまして。
蔵元からの情報通り、開栓はすんなり。
非活性の方は濃くてくどかった記憶があるけど、微炭酸な感じが、ちょうど甘みと酸味、濃さのバランスを取っている。
もうちょっと寝かせて、炭酸強めにしても良かったかも。
chikako
酒場 アイカワラズ
飲みやすい
熊谷 朋之
２本目は、群馬の聖。
さけのわでもよく取り上げられている一品。
今回は、なかなかきぶねさんに寄る時間を取れなかったことと、甲子春酒香んばしがアップされてたので、横内酒店のオンラインを使ってのお配り！😁
本当は聖の別の銘柄を注文しましたが、リアル店舗の在庫がなくなったということで、お店の方からオススメされたのがこちらの秘蔵酒。
氷点下冷蔵を1年間。
そのせいか、味わいに奥深さを感じる。
って、そんなの私の舌で判断できる訳がない！😁
でも、皆様の反応は大絶賛！🎉
バランスの良さ、味の深みを感じる。
とても美味しい！
次も取り寄せよう！👍
あねさん
🌟
やっぱ、聖美味しいわと思いました。後半の方に飲んだのですが、甘旨ぐあいがドンピシャです。
奈良萬の愛山もフルーティに傾いてる味で美味しかったです。いい意味で愛山らしくないので、他の人にも勧めまくりました。
夜明け前、光栄菊は言わずもがな。すごく幸せな飲み会でした。
さて、5人で飲んでいまして、私以外はみな男性なのですが、下衆な話題が多すぎて「中2の男の子4人」と飲んでいる感じでした🤣先輩もいるのに🤣ほんと母親の気分で「この子ら社会でやっていけるのかな」と心配になる感じで😆普段の時はむっちゃ仕事できる人ばかりですけど、飲むとダメ。うん、その人らを束ねている私が飲むとダメな人やから🤣
飲み放題は2時間で終わりましたが、そのあとほぼ閉店まで1時間半、飲まず食わずで話していました（ゲスな話を…）。
仕事する時はする、崩れる時は崩れる、この人たちが大好きなので、もっと権力つけてこのメンバーのグループに戻そうと決意しました✌️
Takashi
あねさん、こんにちは😊
なかなかツワモノ揃いですね!それを束ねるあねさんも😆
最近、モロツヨシ飲み放題は、誰でも対応できる場所じゃないと学習しました🤣
仕事＆飲み両方イケる精鋭と楽しく💪
まつちよ
姐御やっちゃってください🤣
あねさん
Takashiさん、こんにちは☺️
PCの壁紙を日本酒にするメンバーが出て来まして😊次は野毛に連れてってほしいと言われたので、あの立ち飲みに挑む予定です😆
あねさん
まつちよさん、こんにちは😃
グループが解散させられたのは、うちが百姓一揆を起こしそうってことなので😅
頑張ります⚔️
jepi
ひとめぼれ a3
key-key
好み度★★☆☆☆
個人的には酸味が気になる
越の酒好き
本日の三杯目も中取りの美味しいところ！
・しっかりめな舌触りの旨口
・前の刈穂ともまた違った、とてもキレイでふわっと上品な香りが鼻腔をくすぐる
・結構な甘味、後から酸味が来るが甘味優勢
精米歩合35%
五百万石をしっかり磨いた純米大吟醸らしい旨みを味わえる。
程よい酸味を感じつつシッカリした甘味が至福。
kei_ponshu
群馬県 聖酒造 聖 純米大吟醸 中取り LEGIT ひとめぼれ 35
食用米のひとめぼれを使用した珍しいお酒。
香りは程よく穏やか。
口当たりは甘みが主張するが、フレッシュな酸の影響でさっぱり感じられ飲みやすい。
食用米使用なので雑味が強いかなと思いましたが、全くそんな事なく、言われないと食用米と気づかないかもしれないと思いました。
35%まだ磨いた事もさることながら、良い部分だけを詰めているからこその仕上がりなのかなと感じました。
つよぽん
私達夫婦のお気に入りの酒造、聖酒造のお酒から初めて手にしたお酒、特約店限定の"聖"(ひじり)純米吟醸 無濾過無加水 生酒。こちらは先日初めて伺った"あいば酒店"にて購入。¥1,650-
開栓するとポンッと元気の良さ！
聖酒造のお酒らしく元気の良さと同時にフルーティーな香りが漂います。
爽やかな甘さ、ガス感。
酸味はほぼ感じませんでした。
まるでラムネの様。
お米が"五百万石"と言う品種で"関東の華"と違うお米が使われています(関東の華はひとめぼれ)。
またひとつ好きな銘柄が増えました。