さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"安定"な日本酒ランキング

"安定"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.96ポイント

旭酒造山口県

8,957 チェックイン

安定フルーティ甘味華やかガス旨味スッキリ綺麗

獺祭 1

獺祭 2

獺祭 3

実家で。父が正月の酒として買ってた獺祭。旨し。

Tomin frozen 仲町台店で急速冷凍酒🍶初体験♪解凍して吟味…ほのかな甘いお米の香り…雑味全く無し！まだ、解凍中で、氷がぷかぷか♪こりゃ旨い😋冬眠牡蠣も解凍して肴に…ぷりぷりっ！昨今の急速冷凍技術に感動♪このお酒🍶は、一献の価値有り‼︎旨し♪

香りは、フルーティ…呑み口は、甘苦からのキレッ！甘味と苦味のバランスが、絶妙♪やっぱ旨い😋そのままちびちびやっても旨いが、食中酒🍶も料理を選ばないと思う。手造り春巻を肴にちびちびやってます♪旨いなぁ😋

獺祭を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

獺祭だっさい純米大吟醸スパークリング45180ml要冷蔵ギフト包装NG564円獺祭だっさい純米大吟醸45300ml762円

2位

3.98ポイント

ワンカップ®

大関兵庫県

224 チェックイン

安定熱燗重い旨味コーヒー冷酒甘味優しい

ワンカップ® 1

ワンカップ® 2

ワンカップ® 3

295円。アサヒスーパードライ500ml缶より少し高い。薄く梨のような匂い。日本酒ぽさから空気を含ませると初めから苦味、あっさり薄口最後まで苦味ある。アサヒスーパードライより3倍酔える気がする

のんべえ横丁をついに購入。温かいワンカップはイケる。

やっと買えた！と言っても普通にスーパーに売ってた🤣 ワンカップはかなり久しぶりだけど大好きな志村けんさんの顔に言葉に引かれ6種買ってきました！

3位

3.93ポイント

八海醸造新潟県

5,074 チェックイン

辛口安定スッキリ旨味甘味まろやかしっかり苦味

八海山 1

八海山 2

八海山 3

ブレない淡麗辛口♪新潟のお酒は、食中酒🍶で美味しいなぁ…某新潟の食品スーパーのSmoked Dish アソートを肴にちびちびやってます♪鯖、鮭、玉子、ベビー帆立、チーズ🧀、ナッツ🥜の燻製…合うなぁ…近くにあれば良いのになぁ…呑兵衛には、最高の時間です。幸せ…

ハルジオンって貧乏草にそっくりと調べるとそうでした。桃、乳酸、木、爽やかな匂い。薄ら桃感、さっぱりしていてキュッとしめる酸味、米の味わい、渋み、最後に辛味がどんどん広がっていく。美味しいけど値段がね。これは食中酒かも？と冷や奴と飲むとうますぎ。好きになる。食べ物と食べると単独で飲んでいた時に感じた辛みから旨味に変換されてほのかな甘みと旨味でもっと食べたい気持ちに。魚と食べると旨味や香ばしさが出る感じで楽しめた。うまー。温度が上がると匂い強くなる。 2日目。ジューシー。ブドウ感。

(っ'ヮ'c)🍶🍶🍶🍶 本日は,頂き物の八海山ひょうたんボトルを頂きましたよ😀 今日も暑い日🥵飲みきりサイズのお酒をチョイス💕八海山らしい淡麗でスッキリと切れの良い飲み口😚1合🍶がゴクゴクと一瞬で消えていく😋久しぶりに飲みましたが、やっぱり美味しいお酒ですね🥳

八海山を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

八海山【普通酒】300ml449円八海山【普通酒】1800ml2,136円

4位

3.61ポイント

中城本家酒造愛媛県

113 チェックイン

綺麗旨味安定丸み

城川郷 1

城川郷 2

城川郷 3

2023年10月31日松山市の江戸長寿司にて。 1軒目で散々暴飲暴食したにも拘わらず、鮨を食ってから帰りたいと言う後輩…。馴染みの老舗で少し摘まむことに。お供の酒は城川郷純米吟醸。米の旨味とすっきりした甘さが優しく鮨に寄り添ってくれる。オススメで8貫ほど頂き、この日はお開き。いやぁ～、ホンマによう食うたわ…(´･ω･`; )ｹﾞﾌｯ

2022年4月13日自宅にて晩酌。 2本目は義実家からの頂き物。すっきり爽やかな飲み心地。魚に合わせて最高な食中酒。やっぱり城川郷は安定の美味さだなぁ～(´・ω・｀)

2021年9月7日自宅にて晩酌。城川郷から新発売の低アルコール原酒を飲んでみる。原酒とは思えない優しくクリアな味わい。良い意味で上質なミネラルウォーターのような酒。食中酒として非常に優秀な1本だ。

5位

3.44ポイント

朝日酒造新潟県

4,788 チェックイン

辛口スッキリ安定フルーティ旨味甘味華やかキレ

久保田 1

久保田 2

久保田 3

今日も昨日の勢い続けたまま、開栓！そしてにごり❗️ 上澄みはさほど酸味もなく。混ぜ混ぜして飲んでみると、キリッとしたにごり酒かと。されど、低アル！？美味しゅうございました。

フルーティでスッキリとしたにごり酒🍶 なめらかな口当たりに、シャープな甘みとスッキリとしたキレのある後味が素晴らしいお酒です。肴はブリのタタキ

姉からの頂き物。穏やかでスッキリとした香り。上品な淡麗辛口(≧∀≦) どんな料理にも合いますね。

久保田を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

久保田千寿純米吟醸300mlギフト包装NG814円久保田くぼた千寿吟醸720ml1,320円

6位

3.34ポイント

西田酒造店青森県

13,054 チェックイン

旨味ガス酸味安定リンゴ苦味バランスフルーティ

田酒 1

田酒 2

田酒 3

白麹仕込の夏限定酒。爽やかな酸と甘さ、スッキリした喉越しで、食が進みます。通常の田酒とは趣が違いますが、バランスの良さはさすがです。

ねぶた祭をイメージした、ラベルがカッコいい。思わずジャケ買いしました。夏酒らしい切れもありつつ、日が経つにつれて、フルーティーな甘さが乗ります。山田錦を精米歩合50%で。アルコール分は16度。

フルーティーなお米の旨み。青リンゴのようなスッキリ感。裏ラベルに書いてある通り、思わず「モ〜一杯！」。

田酒を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒田酒純米大吟醸４０秋田酒こまち火入れ７２０ｍｌ【西田酒造】4,180円

7位

3.33ポイント

齋彌酒造店秋田県

6,347 チェックイン

フルーティ旨味酸味甘味バランス安定綺麗スッキリ

雪の茅舎 1

雪の茅舎 2

雪の茅舎 3

一口目はお米の甘みを、しっかりと感じますが、スッキリと切れるので、飲み飽きしません。酒米は山田錦の母親品種「山田穂」、精米歩合は55%。

深みのあるお米の旨み。キレもしっかりあるので、飲み飽きない感じ。あてはやっぱり、いぶりがっこ。

芳醇でフレッシュな香りで新酒のフレッシュ感がマッチしたバランスが良いお酒です。肴はヒラメの刺身

雪の茅舎を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

雪の茅舎【純米酒】山廃純米〔生酒〕720ml1,485円

8位

3.18ポイント

明蜂㐂久盛

信州銘醸長野県

28 チェックイン

明蜂㐂久盛 1

明蜂㐂久盛 2

明蜂㐂久盛 3

😊 原材料名:米（国産）、米麹（国産米）アルコール分:16度ゆかちんと一緒の時はなんとか踏ん張った乗り越しですが、部署のオツボネーズ（お局三姉妹）の次女（私が長女）と飲んだ帰りにやってしまいました。「座れてしまったら寝てしまうかもねー」って座れた次の駅で記憶をなくし一駅だけ乗り越しました。なぜ5分前に目が覚めなかったのでしょう。反対方向の電車はその日の最終で20分待ち。ホームで寝ることだけはなんとか耐えました。その後タクシーでも爆睡しましたが・・・。さて、気を取り直してこの日の晩酌酒です。香りは甘く、飲むと香りほどの強い甘さはなく、甘さと酸っぱさ、そして最後にくる苦さのバランスが良かったです。すこーーーしだけシビシビの麻婆豆腐とむっちゃ合いました。

信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコースアロマはほぼなし。金紋錦の優しい甘みが主体だけど辛味によるキレもあり。モダン寄りでもクラシック寄りでもなくバランス型で雑味もなく食中酒に最適。

4月開幕分を遅まきながら。程よい苦みがウマヅラハギの肝と程よく合います👍 #信州秘密の酒頒布会2024 #ゴールドコース #㐂久盛 #信州銘醸

9位

3.17ポイント

多胡本家酒造場岡山県

72 チェックイン

加茂五葉 1

加茂五葉 2

加茂五葉 3

阪急蔵元まつりで購入。芳醇な米の旨味。やや辛口だけど辛過ぎず。そこそこに酸もあって美味しい。芳醇旨口？芳醇辛口？みたいなタイプ。クラシカルな雰囲気漂うけど辛さより甘味主体かな

岡山県津山市の居酒屋で　柔らかい口当たりで飲みやすい　酒感なくスイスイ飲める　岡山の芋焼酎も飲んでみた

美作は高野のお酒を賞味。炭酸しゅわしゅわで甘酸っぱく、フレッシュな味わい。ピチピチです。春めいた爽やかな呑み口の、まことに美味しいお酒でした。

10位

3.16ポイント

片山酒造栃木県

76 チェックイン

飴クリーミーピリリ鮮烈透き通る

柏盛 1

柏盛 2

柏盛 3

舌の上でいつまでも転がしていたい、そんなまろやかな口当たりを感じがしました。度数が高いのでゆっくりのもう、と思っていましたが、美味しくてのみすぎてしまいました。たまに苺のような香りを感じました。フルーツとも合いそうですね。

下野は日光のお酒を賞味。旨みは十二分に感じられますが、後味はスッキリ。絶妙なバランスだと思います。丹精込めて造られたことが感じられる、まことに美味しいお酒でございました。

日本酒ではないけれど... 柔かい美味しいスポンジケーキにガッツリ日本酒が染み込んでるブランデーケーキのイメージだが染み込み方がえげつない日本酒と甘味が好きな人は試してみるべき早くも今年のベストケーキ

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