さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ライチ"な日本酒ランキング

"ライチ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.97ポイント

代々菊醸造新潟県

87 チェックイン

ライチとろみ砂糖酸味

吟田川 1

吟田川 2

吟田川 3

OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024② 前に特別本醸造か何かのカップを飲んだことある吟田川。吟田川って新潟をこめに売ってたっけ？クラシック系かと思ったけどラベルのイメージと違って酸が目立ってて、ちょいモダン？洋食に合いそう🍴

本醸造🍶 JR東日本キュン♥パス日帰り新潟旅🚃 まずは新幹線で新潟へ。本町の青海ショッピングセンターへ🚌 ぐっと濃いめ。ザ日本酒😅。真鱈白子天麩羅にマッチ👍。単品ではきつめだけど、肴と合わすと旨くなる。刺し盛りA ¥1600（マグロ、ヒラメ、ノドグロ、真鯛、鰤、海老、バイ貝、メバル、スズキ）も食べ応えあり😋 鈴木鮮魚店@新潟本町　20240301

本醸造🍶 JR東日本キュン♥パス日帰り新潟旅🚃 まずは新幹線で新潟へ。本町の青海ショッピングセンターへ🚌 ぐっと濃いめ。ザ日本酒😅。真鱈白子天麩羅にマッチ👍。単品ではきつめだけど、肴と合わすと旨くなる。刺し盛りA ¥1600（マグロ、ヒラメ、ノドグロ、真鯛、鰤、海老、バイ貝、メバル、スズキ）も食べ応えあり😋 鈴木鮮魚店@新潟本町　20240301

2位

4.96ポイント

嘉美心酒造岡山県

970 チェックイン

桃ライチフルーティ甘味ガス酸味旨味苦味

嘉美心 1

嘉美心 2

嘉美心 3

ジャケ買い。メロンのような香りのするフルーティーなお酒🍶まさに凍える空気の中に輝く冬の月のように、凛とした味わいに酔いしれました‼️

初訪問の酒屋さんがオープン1周年記念ということで、来店プレゼント🎁 岡山白桃酵母使用の甘〜い日本酒。日本酒度もマイナス50程度😳 アルコール度数も低いので、食前酒としていただきました。ちょっとベタつく感じの甘さなので、酢の物とか合うかも🧐

にこまる🌾 食用米なんすね。入りは甘めだけど、すぐに来る辛めテイストが印象的✨ 冷やでとても飲み易く、すぐマナちった😋

嘉美心を買えるお店

酒の甫坂

嘉美心木陰の魚720ml■日本酒とは思えない不思議な味わい720ml1,331円

3位

4.82ポイント

倉本酒造奈良県

207 チェックイン

グレープフルーツ酸味マスカットライチさわやかヨーグルト柑橘苦味

倉本 1

倉本 2

倉本 3

自宅にて。コクとキレが売りみたいです。口に含んだ時のフルーティさ、酸味と旨味、その後少し苦味がある感じ。最後はスッキリしたキレがありますね。呑みやすさがあり、クイクイいってしまうチョットやばい奴ですね。

奈良酒しばらくサボってたので、２本買い🍶 まずは都祁吐山の銘酒、倉本さんからいただきます😋 新酒は初めてですが、山田錦の魅力がいかんなく発揮されてて旨い❣️ コクと甘旨さ、酸味が綺麗に合わさってキレもよし👍 水と米の良さが見事に出てますよっ😆 倉本だけに、康子姉さんと「乾杯で〜す！」とかしながら飲んでみたいですね😁

今晩は、今回もお初シリーズで奈良県からこちらの蔵元💁‍♂️ KURAMOTO Ym64 SAKE-TEN 2022BY✨ 歴史ある酒蔵さんですが近年造りを変えたモダン寄りのラインナップですね。先般、若手の夜明けにも出店されてましたね🙌 こちらはSTANDARD LINEとBIT LINEの2ラインの後者になりこちらの1本は貴醸酒のような造りの生原酒です。また2022BYとなってますがこれは我が家で1年寝かせた訳ではなく蔵元さんの方が意図的に1年熟成させたものです🤣 さて前置き長くなりましたが呑んでみると、香りはスッキリめのハーブに貴醸酒の熟成した甘い蜜。味わいもアタックはクリアな酸味が一瞬ありますがすぐに円やかな甘旨コクの貴醸酒らしさがバースト😊フィニッシュに軽快な辛口が来てキレ良く、ただ余韻を楽しめます。フレッシュな方が好きなのですが、このお酒は熟成の良さが出ててとても美味しく呑めます😋

4位

4.53ポイント

アリサワ高知県

26 チェックイン

ラムネジューシーマスカットライチさわやか

鏡野 1

鏡野 2

鏡野 3

「文佳人」で有名な蔵元の限定流通酒。コクのあるお米の旨みに、食欲を誘う適度で独特な酸。奥深い複雑な味わいです。

文佳人と同じ蔵の限定流通品らしいですラムネの様な爽やかな香り、甘味と酸味がしっかりとしてジューシーで奥深い旨口です😋

爽やか。クリアでジューシー。

5位

4.40ポイント

ゴールド人気

人気酒造福島県

52 チェックイン

ゴールド人気 1

ゴールド人気 2

ゴールド人気 3

お盆に帰省してチョイスした日本酒は、人気酒造さんのゴールド純米大吟醸。伝統的な製法で全てが木桶で造られるこだわりを持った酒蔵。 50%まで磨き上げた純米大吟醸なので雑味は全く無し✨上品な甘口と米の旨味を味わいながらスタートし木桶の香りも感じながら、ラストにほんのりと苦味もあります。美味しくいただきました😊

飲み口すっきりで飲みやすい。ライチのような香り、バナナのような甘さを感じます。喉越しは辛口だけど、酸味と甘味でしっかりとした味を感じることができます。少し温度上がって常温に近くなった方が個人的には好きかなー。

バランス良い辛口酒。アジ刺と旨し!

6位

4.40ポイント

清水酒造店石川県

88 チェックイン

能登誉 1

能登誉 2

能登誉 3

(ˊᗜˋ )🍶🍶🍶🍶 飲んで応援📣✊ 能登半島地震で大きな火災があった輪島市河井町の清水酒造店さんのお酒です。建物の全壊や火災は免れましたが、大きな被害があったそうです😢初めて頂く蔵のお酒です。香りは若干するぐらいで、お酒はしっかりとした琥珀色🤔辛口と書いてありますが、さっぱりとした旨口😊甘味と酸味が控えめで後口が超スッキリ😚✨飲み疲れ無しでグイグイ行けます😇 食事中にお口の中をリセット出来る、美味しいお酒ですね🥳👍

金沢、観光不況と聞いて、奥様と金沢おでんへＧＯ。普段は行列で入れない店に楽々入れるのは複雑な心境。臨時休業の店もちらほら。金沢は地震の被害はほとんどなく、皆んなに来て欲しい！さて、千枚田、輪島の千枚田のお米を一部使用。純米ながら、そこまで重くなくて、飲みやすい感じ。軽快にしてキレる。奥様もお気に入りに。店員さんによると残り3合、しばらく飲めないのでぜひ飲んでと！戻って来て欲しい。

酒米北陸シリーズ。今回のとりは石川県開発の百万石乃、県内で24蔵目？能登誉。んー、美味しい、能登誉の特徴なのか、百万石乃白の特徴？フルーティなんだけど、クラッシックなお酒だと思う。

7位

4.36ポイント

大里酒造福岡県

54 チェックイン

酸味ライチキリリグレープフルーツリンゴ

黒田武士 1

黒田武士 2

黒田武士 3

酒屋さんのインスタで見かけて全く知らない銘柄だったので、さけのわで検索したらグライシンガー19さんが飲まれてたので買ってみました。強めのガス感。ドライでスッキリ甘い。桃やライチな味でサイダー風。書いてる通り淡麗甘口。酸が綺麗で最後苦味でキレるのが心地よい。想像以上に良いお酒。

@sakebar福蔵福岡県嘉麻市にある大里酒造。ここも福蔵に来るまで知りませんでした。調べると近くに寒北斗酒造がありますね✨ さて、上立ち香は仄かな甘い香り。口に含むと白麹らしい爽やかな酸味とジューシーな甘味。微かな渋味でキレていく感じ。爽やかな酸味がなかなか美味しかったです🍶

キリッからのジュワッと吟醸甘さそしてキリッこのバランス好みです(*^^*)

8位

4.33ポイント

稲とアガベ

稲とアガベ醸造所秋田県

667 チェックイン

ブドウリンゴガスマスカットライチ酸味苦味グレープフルーツ

稲とアガベ 1

稲とアガベ 2

稲とアガベ 3

その他の醸造酒。稲とアガベの史上もっともジューシーな仕上がりのよう。白葡萄、よなよなエール、甘い肉汁のみかん、澄んだ甘い匂い。ジューシー！玉の様に白葡萄、ホップ、旨味、舌の奥を刺激する酸味と甘酸っぱい酸味、微発泡、ビールのような苦味と爽やかさがあり玉が弾けジューシーさ甘酸味でスパッとキレる。うまー。二日目。酒の色うっすらピンクで白く濁っていて、にごり酒だったよう。昨日より甘味強くホップ感あり美味しい飲みたい気持ちが盛り上がってくる。

クラフトビール、白葡萄、甘い匂いシュワシュワ、ホップの苦味、甘ビター、グレープフルーツのような酸味。ホップの美味しい成分が澱に含まれているためよく混ぜてからお飲みくださいと説明書き。砂時計のように混ぜると一体感でたように感じ、酸味に透明感、ビール飲んでる？でも日本酒の風味口当たりもある。最近はビール飲んでも酔いの回りが遅いので、ビール飲みたい日にこれを飲むと満足、うまい、ベロベロが揃い最高！ビールより好きかもしれない。感想は好き

2023年10月31日松山市の和酒・和食御結びにて。 7杯目はオススメで出してもらった稲とホップ。酸のあるすっきりした華やかな味わいで、ホップの香りが心地好い。ピオーネとシャインマスカットの白和えと合わせて美味しく頂いた。

稲とアガベを買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

稲とアガベDOBUROKUどぶろく　プレーン　500ml【秋田県男鹿市稲とアガベ】2,500円稲とホップ　クラフトサケ　500ml【秋田県男鹿市稲とアガベ】2,650円

9位

4.31ポイント

狩場一酒造兵庫県

89 チェックイン

冷酒ライチ甘味しっかり

秀月 1

秀月 2

秀月 3

甘さ一瞬感じた後に一気に辛味と酸味くる。主張は控え目なので食中酒向きかな？ 4種類飲んで気付いたけど、ここの蔵のお酒に共通する独特の風味が苦手かもしれない

これまで飲んだ秀月の中では甘め。スッキリしててフルーティーだけど少しクセあり。米はたぶん山田錦だったはず。フルーティーで甘め寄りだけど果実的な風味ではなく砂糖とかそっち系。これ300mlで1000円以上するんだよね…。

300mlには表記ないけど公式サイトによると、しぼりたて生原酒という商品名みたい。甘辛のバランス良くて飲みやすい。本当に絶妙。白鹿クラシックス限定の生原酒に似てる気がする。最初に開けた無濾過生より断然美味しい

10位

4.29ポイント

信州銘醸長野県

27 チェックイン

龍澤 1

龍澤 2

龍澤 3

初めての銘柄です。甘い香りと甘い味わいの中に程よい酸と渋みがしっかり柱となっている。17°という濃度も合わせて強い飲みごたえ。その割に後味は優しめで、余韻がひろがる。この酒だけでしっかり主張するので、つまみは塩こぶくらいがいいかも。

ラベルの雰囲気からして辛口食中酒かと思いきや、甘くてフルーティー。ベタベタの甘さではなく艶系の甘みとスッキリした後味。うまい。 ★4.0

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