さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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みやぞー
田酒の山廃、初めて飲んだ気がする。もしかしたら飲んでるかもしれない。そこは置いといて癖が強くなく飲みやすい印象。つーか山廃ってこんなんだっけ？
みやぞー
江坂駅近くのマフィアさんでいただいた赤武。自分の行動範囲ではあまりお見かけしないので見つけた時は嬉しくなって気付いたら頼んでた。そうそう、これよ。甘過ぎずうまいやつ。普通にその辺の酒屋さんで売ってくれんかね～。
みやぞー
正直に言うと覚えていない…。陸奥とは書いてないが陸奥八仙なんだろうか？記録だけしておこう。
みやぞー
豊盃飲むの久しぶり。前飲んだのは～。いつだったかな？安定の間違いない銘柄です。美味かった！
みやぞー
完全なる記録用。雄町の精米歩合80%と言うインパクト勝負かと思いきや、ちゃんとまとまってて美味しいやん。と感じたよーな気がする。
みやぞー
お盆休みに酒蔵見学を予約し伺った新潟の菊水酒造さんで購入した限定品です。酒蔵でしか買えない、その場で瓶に充填してもらうレアなお酒です。このスタイルで販売されていたお酒は２種類あって試飲させてもらえたのですが私はドライバーだったので妻に一任しました。お互いフルーティー系が好みなのですが何れも辛口だった模様。どちかと言えばと選択を迫りこちらをお持ち帰りすることにしました。
お味は～。とろっとした飲み口に強めの旨味とほのかな甘み。余韻はスッキリです。アルコール度数が21度と高め(菊水のお酒は全般的に高め)なので一合飲んだ後、ロックに切り替えました。個人的にはこちらの方がハマりましたね。蔵見学の際にナビゲートしていただいた研究員のお姉さんの説明が日本酒愛に溢れ過ぎててめちゃ楽しかったのを思い出しました。お姉さん、その節はありがとうございました！
みやぞー
お盆の新潟遠征にて購入。「新潟市の西の果て西蒲地域の4軒の農家が作る4種類のお米を使って仕込んだ純米酒です」との説明書きに興味を持ちました。冷やして飲みましたがなかなかどっしりとしたオールドタイプ。純米酒らしく米の旨味もしっかりです。辛口です。
みやぞー
姉夫婦からの土産。いつも旅先から重いの
にスイマセン。しばらく冷蔵庫に寝かしてましたが三連休最終日に開栓しました。ふむふむ、瓶ラベルの解説にあるように端麗辛口ですね。とてもキレのいい酸味がします。ちびちび飲んでたら常温になったんですが、冷やより常温のほうが美味しかった。気づくのが遅かったです(^_^;)
みやぞー
貴醸酒の元祖と言われている広島呉市榎酒造のイベントで購入した４合瓶を開栓！うん、甘い、甘いぞこのお酒！甘めが好みな私でもしんどい甘さでした。ラベルの左下には『日本酒度－34』の表記が。振り切ってますね。でもロックで飲んだら飲めました。食前酒にいいかも。
みやぞー
広島遠征で仕入れた大好きな雨後の月。少し濁ってて上品な甘みと酸味。やっぱり好きだな～。美味しいです！
みやぞー
新潟遠征初日奥様オーダー酒。一口いただいたハズですが翌月に味わいを覚えてるはずもなく…。備忘録です。
みやぞー
新潟遠征初日の居酒屋にて。至、ホームの関西ではほぼ見ない銘柄です。甘すぎず、辛すぎず。とてもバランスの良いお酒です。（うろ覚え）
みやぞー
大阪出張帰り、バス待ちの一杯。なんかレア感があったのでオーダーしました。説明書き通りフレッシュで美味しかったです。あま口でした。
みやぞー
ＣｅＬ２４と言えば亀泉と勝手に思い込んでましたが美丈夫もあるんですね。純米吟醸ですが大吟醸と言われても疑わないレベルの吟醸香、後に残るガス感とうっすら残る米感が心地よくあっと言う間にのみ干してしまいました。美味しかったです。
みやぞー
ひさびさの日本酒。愛媛のお酒はあまり飲む機会がないけど、叔母に貰ったこの一本の存在を思い出し開栓。薄にごりでシュワシュワ。甘旨ほのか苦。美味しい。これは叔母に感謝しかない。
みやぞー
妥協を許さない究極の美酒！とお店のメニューに書いていました。穏やかな発酵で米の旨味充分。食中酒として一押し！とも記載がありました。完全なるコピペです😓