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さけのわ
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"キレ"な日本酒ランキング
"キレ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.87ポイント
宝剣
宝剣酒造
広島県
1,599 チェックイン
辛口
キレ
旨味
スッキリ
甘味
苦味
さっぱり
しっかり
お米の旨味がしっかり乗りつつ、 ズバッと切れる。 食中でこそ生きる味わい。 鍋や肉料理と好相性。
酒未来飲み比べの続き✨️ 全く知らなかった銘柄😳✨️✨️ 今日は珍しく幹事役なのでペースを抑えつつ… でも味見だけはしました😁 日本酒迷い子で自信が無くなってるのでリアル酒友に参加してもらったけども、初顔合わせでスグ馴染んでしまうチチさんにビックリΣ(・Д・;)すげぇー!👏👏
. 口直しにまた辛口で 期間限定の生酒は非常に軽快で爽やか 美味しい辛口は"超"が付いても刺激にトゲがなくいいですね👍️
宝剣を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
宝剣
純米
緑ラベル
八反錦
720ml
日本酒
宝剣
酒造
広島県
1,540円
宝剣
純米
新酒
しぼりたて
生
720ml
日本酒
宝剣
酒造
広島県
1,540円
2位
4.78ポイント
宝劔
広島県
110 チェックイン
キレ
辛口
熱燗
広島の元暴走族の方が造ったお酒だそうです。人生の苦味を感じるのは気のせいでしょうか。
バランスのすごく良い感じはさすがですね‼️ 雑味も相変わらずなし👌
写真は撮れなかったので記録用 スッキリとしつつも米の旨味が広がり食中酒としては最高
3位
4.69ポイント
別嬪
鯉川酒造
山形県
193 チェックイン
キレ
辛口
燗冷まし
旨味
スッキリ
苦味
レモン
常温
猫の日と言う事でこちらを開栓 香りはおとなしめ、柔らかでクリアな口当たり、ふわっと広がる旨みで綺麗なお酒です🍶ほっとする美味しさです
燗酒のイメージある銘柄ですが、蔵元の息子さんの責任仕込みのようでちょっとイメージが異なりそうです。 といってもまずは燗酒から。40℃。ツンとくる香りに結構な辛さが当初からきます。その後に米の旨味がじわじわじわ。最後にまた辛味でスパッとキレます。45℃。ツンとくる感じが少しだけおさまり、旨味主体となりますが、後味に苦味も少しだけ出てきます。50℃もあまり変わりませんが苦味がさらにやや強くなるので、燗のベストは40℃か45℃か微妙。 2日目に冷酒。レモンっぽい香りがほのかに。含むとレモンかオレンジっぽい結構な酸味と少しの甘味を含んだ旨味。キレは辛いというより苦味です。 常温でも冷酒とあまり変化なく、果実味が少し立ち旨味もあります。 旨味がありドライというわけではありませんが、結構な辛口。重すぎもせず、いろいろな料理には合いそうです。
やきとり山長 南多摩駅前店
4位
4.47ポイント
黒帯
福光屋
石川県
409 チェックイン
熱燗
常温
キレ
辛口
旨味
冷酒
コク
芳醇
これの代金が能登地震の寄付になると言うので注文。 熱燗になります🍶 しまった こっちがメヒカリの天ぷらやんと思った時は残り一尾。 特別感は感じませんが、食事にぴったりのいいお酒です。刺々しさは全くなかったですね ラベルが読めん。習字初心者がやっちまった黒ですね。
吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口、 辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味 刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です
酒温は12度くらい 香りは殆どたってない 飲み口は、とても切れがいい、だけど旨味もしっかり感じる 後には残らないので、ガンガンいける酒だ で、燗をつけてみる 45度、燗をつけると何かしら香りがするのだが、感じないのよね 旨味は増し、が、切れのよさはそのまま いやあ、これもすぐに無くなってしまいますな
黒帯を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
黒帯
(
くろおび
)
悠々
特別純米
1.8L
/
石川県
福光屋【
7621
】【
日本酒
】【
ハロウィン
贈り物
ギフト
プレゼント
】
2,840円
5位
4.31ポイント
夏田冬蔵
秋田県
96 チェックイン
キレ
スイスイ
鮮烈
ほのか
穏やか
夏は田んぼで、冬は蔵で働く夏田冬蔵 亀の尾っていう酒米は初めてです。😃 味わい深くて繊細な旨味がとても上品でした。 それに、飲み口はキリッとしていてのみあがりかは清々しい気分になります🙂 焼き魚と合わせましたが、よく合います😇 私の中では迷宮入りの一本です👍
秋田県横手市。 浅舞酒造さん。
限定の生酒バージョン 香りは若干アルコール感、一口含むとどっしりとしたフレッシュさが広がり、ややある苦みが切れの良さを出しています。つまり旨いってことです。夏田冬蔵はコスパもよく、季節の限定酒は来年もリピですね ☆☆☆☆
6位
4.26ポイント
大盃
牧野酒造
群馬県
1,216 チェックイン
ガス
酸味
キレ
旨味
バナナ
甘味
メロン
フルーティ
以前衝撃を受けたマッチョ♪今回は、火入れで生酒🍶でないのであまり期待してなかったが…開栓時….プシュ!おっ♪精米歩合80%なだけに、香り濃厚な山田錦のお米の香り…呑み口甘目だが、骨太?濃厚だなぁコレは!まさに風味もマッチョ♪間違いなくお値段以上♪こりゃぁ旨い😋また呑みたい♪今、流行りのお酒ではないが、これは良いねー♪
群馬県に遠征‼︎前から呑みたかった牧野酒造『大盃macho』ゲット♪雄町を精米歩合80%、香り熟したバナナ🍌香、低精米なので、構えていたが…呑み口、程よい酸味、芳醇な雄町の旨味♪からのキレッ!ダラダラ感無く、まさに、爽快♪こりゃ旨い😋他のmachoシリーズも気になるな…タラの芽天、黒海老🦐天を肴に…ちびちびやってます♪濃い味の肴、料理にも合うと思う。こんな純米との出会いもあるから、日本酒🍶は、やめられない!
(人*´∀`)。*゚🍶🍶🍶🍶 本日は初めての大盃を頂きました😄 マッチョ じゅんまい あ〜いやま で生ウホホ〜ぃですね😁 低精米ですが色は透明。かおりは微かにバナナ🍌?飲んで見ると僅かにガス感?からの濃い目甘旨😀愛山を感じながら酸が来て、ちょい渋でなくなるのかな🤔ちょっとクセがありますが旨味がすごく良いです。美味しく頂きました😃
大盃を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
大盃
マッチョ
純米
雄町80
火入れ
720ml
【牧野酒造】
1,980円
日本酒
大盃
マッチョ
純米
山田錦80
(白)
720ml
【牧野酒造】
1,980円
7位
4.23ポイント
池月
鳥屋酒造
石川県
276 チェックイン
しっかり
旨味
キレ
燗冷まし
じっくり
スッキリ
ふくよか
甘味
(*´罒`*)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援✊🏻📣 ̖́- 能登半島地震で破損を免れた池月の純米を頂きました😋 香りは微かにマスカット系🍇😊口当たり柔らかでまろやかな感じ😘無濾過生らしいピチピチフレッシュ🥰お米🌾の旨味が感じられる素直な純米酒😚👍キレも良くスッキリ✨ 外飲みは火入れでしっかりの池月ですが、家飲み初めてで生の池月でした🥳美味しいです✨
(*^▽^*)🍶🍶🍶 七尾市の道の駅食祭市場で購入です。 酒の中の酒と言う感じです。 美味しいです。地元のお酒の味を 再確認パトロールです。
@岩見沢 クラモチ 使用米は、五百万石 トラディッショナルな純米酒と思いきや、吟醸レベルの洗練された口当たり&後口スッキリ引き際が良い。 お米の旨味も十分に味わえて、落ち着いて呑める、良い旨酒でした❣️
8位
4.20ポイント
亀齢萬年
亀齢酒造
広島県
111 チェックイン
純米吟醸原酒生酒🍶広島造賀産線状心白米🌾 グラスだとちょいきつめながら、含むと柔らか。草とフルーティの微妙なところ。平杯(というか、お皿)で飲むとマイルド。縞鯵荒煮といただきました😋 海と@高田馬場 20220812
池袋西武の酒商山田さんでゲットしていた1合瓶。 レジの近くの小瓶中心の小さめの冷蔵庫は行くたびにチェックしています。 広島の亀齢🐢で、亀齢萬年。 クラシカルな風合いからの、吟醸酒感。
すっきり甘い
亀齢萬年を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
亀齢萬年
純米吟醸 生原酒 五拾 強力 生酒 5BY
1800ml
楽天日本酒純米酒部門第1位
日本酒 純米酒 辛口 純米吟醸 御中元 お中元
3,300円
9位
4.17ポイント
白岳仙
安本酒造
福井県
721 チェックイン
余韻
旨味
辛口
キレ
酸味
スッキリ
苦味
さわやか
( ・∇・)🍶🍶🍶 開栓直後の香りは薄い。味わいは淡麗でおとなしい。綺麗なお酒すぎてちょっと物足りないかな😁常温でためしてみよ~。
(*^▽^*)🍶🍶🍶 先週、福井県に行った時の購入品です。 ガンダムのシャアのポップに引かれて購入です。開栓直後は香りは穏やか。口に入れると、純米!って味。さっとキレる。自分が飲む限り辛口ではなさそうです。300mlの小瓶なので、瞬間でした💦
見た目….薄い琥珀色。香りは、熟した林檎?呑み口も林檎酢のような…若干苦味のある甘酸っぱい感じ、荒走りだからか?不安定な感じ…昔ながらの日本酒🍶っていうイメージ。『ふぐ皮』と『なめたの煮付け』を肴にちびちびやってます♪
10位
4.10ポイント
朝日榮
相良酒造
栃木県
214 チェックイン
桜
キレ
綺麗
心地よい
なめらか
若い
穏やか
スッキリ
栃木のお酒🍶
720ml ¥1,650 柑橘系の香り うわーこれ大好きなやつ😁 甘味が最初からドーン酸味の具合が最高❗ 喉元過ぎる時の甘苦バランスがすんばらしい😀 激ウマっす😆
#新大阪# 予約した新幹線🚅の時間まで1時間🫤 利き酒三種が目に付きました💦 よっしゃ〜行ったれ〜とばかりに入店😆 こいつは甘くて奥が深い。 良い感じです🎉
朝日榮を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
朝日榮
純米吟醸
Autumn
Edition
720ml
日本酒
相良酒造
栃木県
1,870円
朝日榮
純米吟醸
一回火入れ
1800ml
日本酒
相良酒造
栃木県
3,410円
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