さけのわ
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滋賀県
北島酒造
北島酒造
きたじましゅぞう
同じ蔵の銘柄
御代栄
/
北島
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直
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塩ゆず酒
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草津の宿
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近江米のしずく
所在地
〒520-3231 滋賀県湖南市針756
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北島酒造の詳細情報
川崎 幹也
北島
北島酒造
滋賀県
4 days ago
3
takan
御代栄
びわこのくじら
北島酒造
滋賀県
4 days ago
40
takan
. びわこのくじらを!生酒です。 とってもフルーティで、とても味わい深いです。 何杯でも飲んでみたくなるほどか魅力的な味わいです! 京都の伝説の居酒屋 神馬にて。 アテは天ぷらとうにと! 店長とも交流があり、楽しく飲みました!
ぽんかんろん
北島
完全辛口発酵生
純米吟醸
生酒
北島酒造
滋賀県
4 days ago
26
May 15, 2023
ぽんかんろん
スキッと辛口で軽快,切れ味よし。それでフルーティーさも感じる。とはいえ甘さは感じない。 たぶんなんでも合うオールマイティな感じだろうな。 寿司に合わせた。 シャリを半分づつにして、刺身切り落としとトロとイクラを巻いて手巻き寿司に。 当然合う。いい感じだ。 後日、他の半額惣菜に。 一晩経ったせいか、開けたてのような切れ味はない。その代わり丸みがある。 手毬寿司、山ぶきの煮物、大根そぼろ煮、ほうれん草とぬたの盛り合わせ、枝豆、イワシの煮付け。 どれもこれもいい感じ。