ststさんのプロフィール

stst

十四代極上諸白純米大吟醸

高木酒造山形県

2025/6/12 12:40:39

2025/6/12

stst

ちょくちょく休肝日を挟みつつ、今日は友人を招いての宴！主役に恥じないとっておきの御方を開栓です✨ 高級マスカットやラ・フランスような華やかで煌びやかながらも落ち着いた上品な香り。口当たりはゴージャス！清廉で滑らかな中に、ほんのりガス感もあって瑞々しく心地よい口当たり。まさに極上に相応しい甘美で雅な果実感溢れる味わい。そこに酸渋の大人なアクセントが加わってきて華麗に流れていきます😋 芸術的な美しさすら感じる美味しさは、言葉なんて不用なレベルの14ワールド！入手出来たことに感謝いっぱいです👏

stst

岩の井銚子丸生貯蔵酒

岩瀬酒造千葉県

2025/6/7 8:42:39

2025/6/7

stst

お寿司タイム！暑いので🍺から始めたあとは日本酒もバッチリいただきます🍶 ミネラリーで軽快な口当たり。クリアな辛口の中にお米の芯ある旨味。そのままキリッとした喉ごしで繋がるキレは、控えめで硬派ながらもフレッシュさある味わいです。お寿司の邪魔をせず旨味で同調、キレでリセットしてくれるので食中のお供としてバッチリな塩梅の美味しさです✨ 解体したての赤身やトロ。今が旬のスギやキビナゴ、ホタテ、シマアジetc…。舌鼓が打ち止まない一時です！

マナチー

ststさん、こんばんは🌇銚子丸、一度行ったことがありますがいいですよね😆回転寿司で茄子は頼んだことないです😳

stst

マナチーさん、こんばんは！都会の回転寿司の中でもハイクオリティで美味しいですよね✨ 私も普段は茄子とか頼まないのですが、揚げ浸しなんて見たら注文せずにはいられませんよ～！😋

stst

浅間山改良信交純米

浅間酒造群馬県

2025/6/6 11:50:47

2025/6/6

117

stst

昨年の万座温泉旅にて酒造さんで入手しました♨️ 折角なら秋櫻との改良信交ペアで楽しみたいと思い1年温存。満を持しての開栓です👍 開栓して注ぐとプルーンやキウイなど鮮やかながらも芳しい香り。口当たりは群馬酒らしい清らかさ。直後に貝類？潮？新緑感？のような独特な風味に思わず｢!?｣そこからチリチリした辛渋味の刺激。刺激が抜けてくると淡麗ながらもお米の円い旨味が広がってきます。そして奥底にカラメル感ある甘味のビターな味わいと、清らかに切り上げていくキレ。クリアさの中から出てくる複雑で奥ゆかしい風味は面白みのある美味しさです！辛味の鋭さなら群馬でも指折りな同蔵の｢秘幻｣シリーズ。それと芯は同じ雰囲気ながらも、違う世界観には感動です✨

stst

新政秋櫻純米生酛

新政酒造秋田県

2025/6/6 11:30:22

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stst

6/6ということで温存していた｢新政｣を1本開栓と参ります！ 1年寝かせていた秋櫻。6の日に乾杯です🍶 開栓して注ぐと白桃やスモモ系の穏やかさと新緑感ある爽やかさを兼ね備えた香り。口当たりはサッパリしていますが、直後にフワッと木桶感が広がってきて存在感を出してきます。そして木桶感が通り抜けていくと甘酸渋の爽快な味わい。甘酸渋の後には米感ある淡麗な改良信交の旨味が感じられ、そのまま清らかに切り上げていきます。まさに段構えのような布陣で、筆舌に尽くしがたい美味しさです✨ 折角なので亜麻猫グラスを相方に！先日開栓した｢風の森｣との66ペアで楽しみます😋

chika

そう来なくては🤣👍🍶✨✨

ma-ki-

ststさんもですか～🤣 ６月６日は新政様の投稿たくさんで目の保養になります😁✨✨ コスモス美味しいですよね😋 また呑みたいです☺️

stst

chikaさんやはり流れには乗るしかないですからね…！全力で楽しむのみです😎

stst

ma-ki-さんこういう時に開けないと宝の持ち腐れになっちゃいそうでして😂 新政や6号酵母関係のお酒が沢山流れてきてて、それぞれの楽しみが感じられますよね✨

stst

風の森6号への敬意生酒無濾過

油長酒造奈良県

2025/6/2 12:37:26

2025/6/2

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stst

6月になったら開けると決めていた御方！昨年は真中採りタイプでしたが、今回はノーマルバージョンで参ります👍 開栓して注ぐとセメダイン、ベリー、南国フルーツなど豊かで奥ゆかしい香り。口当たりはミネラル感あって瑞々しいタッチ。ガス感もあって柑橘系のような爽やかさがありますが、柔らかくてベリー系のようなボディのある旨味。ハツラツとしていながらも、どこか妖艶さを兼ね備えた美味しさです！清廉さと軽快な酸味でサッパリと引き上げていくので、複雑な味わいながらもグイグイと進んでしまいます✨ 今年も買えて良かった1本！もうすぐ今年も折り返しなんですね🫣

stst

谷川岳舞風純米吟醸生酒

永井酒造群馬県

2025/6/1 11:26:24

2025/6/1

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stst

｢赤城山｣に次いで舞風シリーズでお気に入りの｢谷川岳｣今年も貴重な生酒タイプを入手出来たのでルンルン気分です！開栓して注ぐと青メロンや青リンゴ系のサッパリ果実感ある香り。口当たりは爽やか。谷川岳らしいキリッとした辛味の軽快感。そこに酸味に乗ってリンゴなどのスッキリ果汁感ある甘味がほのかに流れてきます。そこから渋味の引き締めで切り上げていく清々しさ。清涼感とジューシー感の二刀流な美味しさです✨ 赤城山より青々しさ控えめでソフトな印象の味わい。毎年のことながら、同じ舞風でも皆違って皆良いです👐 群馬酒が初めての時に｢赤城山｣より先に飲んでいたら、こちらに目覚めていたかも知れない銘柄。まさにツートップです…！

stst

赤城山舞風純米吟醸生酒

近藤酒造群馬県

2025/5/29 12:02:15

2025/5/29

110

stst

毎年楽しみの舞風シリーズ！先発は勿論の｢赤城山｣で参ります🔥 開栓して注ぐと白桃や洋梨系の穏やかな香り。口当たりは瑞々しくてスッキリ。青物果実のような渋味が先行してきて、後から淡い甘味の“舞風”らしいピュアさある味わい。青々しいフレッシュさに｢赤城山｣らしい清涼感。まさに新緑の赤城山(⛰️)を思わせるような鮮やかな風味！一方で味わっていると生酒らしいコクある旨味が蜜のように広がってきます。生酒、赤城山、舞風の三位一体がしっかり感じられるバランス良い美味しさです✨ 赤城山もいよいよ90CIに突入！ 100は何にするかが悩ましい今日この頃です💪

stst

赤城山山紫純米吟醸

近藤酒造群馬県

2025/5/26 11:42:55

2025/5/26

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stst

900チェックイン㊗️ 旅先で迎えるかもと思ってましたが、今回も安定の｢赤城山｣で！ All群馬県産で醸造された“山紫”で参ります✨ 開栓して注ぐと、ほんのり甘くて桃やアロマ系の綺麗で落ち着いた香り。口当たりはクリアでいて柔和。丸みを帯びた心地良さの中にピュアな甘味がうっすらと。そこに｢赤城山｣らしいキリッとした辛味や、淡麗なお米の旨味が鮮やかに駆け巡ってきてスッキリと楽しめる美味しさです！そして合間に来るキウイや青物果実のような渋味。このアクセントがまた良くて、そのままスッと消えていく綺麗なキレが盃を進めてしまいます👍 いよいよ見えてきた1000…！ゆったりまったり一期一会を楽しんでいきます🍶

ひなはなママ

ststさん、こんばんは😄 900チェックインおめでとうございます🎉🎊㊗️祝酒に赤城山❣️私は赤城山を飲んだことがないので、非常に興味持ちました🤩1000…見えてきましたね❗️楽しんで行きましょうね👍

ma-ki-

ststさん、こんばんわ 900チェックインおめでとうございます🎉 ALL群馬の赤城山さんでの節目酒はststにピッタリな印象です😊 そしてレビューも美味しそうですね😋

アラジン

ststさん、900チェックインおめでとうございます㊗️ 1000チェックインまでカウントダウン開始ですね☺️ 圧巻の赤城山89チェックインも流石👍 赤城山三桁と仙人到達、どちらが早いか楽しみにしてます😊

ヒロ

ststさん、900チェックイン✅おめでとうございます🎊🎉 至高のお酒「赤城山」がキリ番に相応しいですね😁 旅酒シリーズも楽しませて貰っているので、1000に向けて一期一会を楽しんでください😆

マナチー

ststさん、900チェックインおめでとうございます🎉最近の旅行投稿も素敵でしたが、やはり赤城山が似合いますね😆‼️群馬の主要な峠はイニシャルDで有名なこともあっていずれ全部回りたい🤣

stst

ひなはなママさん、こんばんは！ありがとうございます✨ 群馬県以外では中々見かけませんが、本醸造クラスでも非常に綺麗なお酒なので是非お試しいただきたいです！👐

stst

ma-kiさん、こんばんは！ありがとうございます！赤城山🍶も赤城山⛰️も好きなので、まさに理想の1本です！拙い文章ですがお言葉痛み入ります😊

stst

アラジンさん、こんばんは！ありがとうございます✨ 赤城山との出会い無くして今の私はいないので、初心忘るべからずで1000CIも赤城山100CIも目指して参ります🔥

stst

ヒロさん、ありがとうございます！いつまでも最初の出会いが忘れられない最高のお酒です✨ 買うのも飲むのも全力で一瞬一瞬を楽しんでいきます💪

stst

マナチーさん、ありがとうございます！赤城山の山頂にはイニDグッズもお土産等でコラボしてたりするので、お好きな方にはオススメスポットです👍 春夏秋冬の自然も綺麗なので是非訪れてみてください…！

たっく0103

ststさん㊗️900チェックインおめでとうございます🍾🎊節目節目の赤城山さすがですね👍100/1000は紅葉の季節辺りでしょうか楽しみですね😉赤城山🍶飲んでみたいなぁ〜🤤

N.E

ststさん、900チェックインおめでとうございます🎊👏 探求されている赤城山への情熱が犇々と伝わってきます✨ お恥ずかしながらまだ未飲なので出逢ったら必ず飲んでみたいと思います👍️

ねむち

ststさん、900CIおめでとうございます🎊🎉ststさんと言えば…の、赤城山でキリ番、素晴らしいですね😆赤城山のCIだけで89も飲んでるのがスゴいです😳赤城山100CIももうすぐですね😊

ジェイ&ノビィ

ststさん、おはようございます😃 当然の😊赤城山で900チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉あと100本噛み締めていきましょー👋

ジャイヴ

ststさん、９００チェックイン到達おめでとうございます🎉 遂に大台へリーチがかかりましたね✨ いつもながら［群馬酒］は自分の地域では流通が少ないので「赤城山」には興味津々です🥰

ポンちゃん

ststさん、900チェックインおめでとうございます🎉🎊 旅行から帰られ自然と赤城山でのキリ番さすがです👍✨赤城山にこんなに種類があるんだといつも驚いてます😊

stst

たっくさん、ありがとうございます！紅葉か新酒シーズンか色々考えられますが、それはそれで何が節目酒になるかが仰る通り今から楽しみです✨

stst

N.Eさん、ありがとうございます！群馬県以外では中々出回りませんが、赤城山⛰️の風土を体現していて群馬酒としての魅力もあるので是非お試しくださいませ！👐

stst

ねむちさん、ありがとうございます！ 100CIまでの赤城山の山道…！一歩一歩噛み締めて歩んで参ります✨

stst

ジェイ&ノビィさん、こんばんは！ありがとうございます✨ 山道を登るが如く｢赤城山｣の道をしっかり歩んで参ります💪

stst

ジャイヴさん、ありがとうございます！｢赤城山｣を含めて群馬酒達の綺麗な味わいは秀逸ですので、もし群馬酒をお見かけの際は是非お手にとってみてくださいませ✨

stst

ポンちゃん、ありがとうございます！季節ごとに千差万別で｢赤城山｣に魅了されたのも、そこが一つの理由でした👐 未だ見ぬ赤城山との出会いも楽しみです！

Masaaki　Sapporo

ststさん、遅ればせながら900チェックインおめでとうございます🎊赤城山、まだ飲んだことないですが、美味しそうですね😋

stst

櫻芳烈純米吟醸

芳烈酒造岡山県

2025/5/23 1:03:57

2025/5/22

117

stst

高松飲みではオリーブハマチ×ワインカクテルのコンビや、定番の骨付鶏&ビールペアに舌鼓！そして飲み後の讃岐うどんがこれまた格別でした✨ その余韻に浸りつつ続いては｢櫻芳烈｣開栓するとスパイスや木の実、蜜入りリンゴのような芳しい香り。口当たりは綺麗でいて円やか。序盤に穀物系のような、ふっくらした甘味と米感あるしっかりした旨味。そこから力強い辛酸渋のトリプルアタック！そのまま渋味のじんわりした余韻を残しつつ、すっぱりキレていくのでお供(じゃこ天)とも合わせやすい美味しさでした！そんなこんなで起きたら見慣れた東京の景色。まさに夢のような一時でした🌠

ma-ki-

ststさん、こんにちわ旅記録とともにのレビュー楽しませていただきました🎵 観光のお写真もどれも綺麗で地元のお酒も料理も美味しそうです🤤 弘前城の旅もお酒も楽しみですね🤗

stst

ma-ki-さん、こんばんは！ありがとうございます✨ これも全て旅先のご縁あればこそなので感謝しかありません！弘前城や岩木山に豊盃のお酒…。夢が膨らみます😊

stst

金陵本醸造

西野金陵香川県

2025/5/23 0:40:12

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その後は琴平→宇多津へと移動して瀬戸大橋を一望出来る公園へ！改めて壮大さを感じる瀬戸大橋。坂出のコンビナートからモンモンと出る煙。心地よい潮騒の音と海風。旅の最後に相応しい瀬戸内の光景を楽しめました🚢 そして高松で飲んだ後は夜の瀬戸内海を渡りつつ夜行旅。琴平と備中松山の銘酒達で旅の締めです🌃 開栓すると穀物系の芳醇でコクある香り。口当たりはスッキリ寄り。バナナ感あるコクと直後にチリチリと舌を刺激する酸味のコントラスト。さらに渋味や辛味のアクセントが加わってきてキリッと辛口に。スルスルと飲めてしまう美味しさです！

stst

金陵純米大吟醸

西野金陵香川県

2025/5/22 23:33:15

2025/5/22

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stst

金刀比羅参りの後は讃岐うどんを食しつつ、目を付けていた金陵酒造さんへ。資料館にある酒器コレクションや酒造さんの歩みなどは見応え抜群！その余韻に浸りつつ併設された売店でお楽しみの試飲タイム…というのが、ここまでのあらましでした👐 ラストは純大！フローラルで華麗な香り。口当たりもより清らか。山田錦の心地よい甘旨味がほんわりと感じられた後に追随する辛酸渋味のチリチリした引き締め。ここまでのもそうでしたが、締めに来る青々しい渋味が上品にまとまてくれている味わい深い美味しさです！蔵元限定酒もあってお土産も選り取り見取り！疲れを忘れるぐらい楽しく過ごせました🍶

stst

金陵特別純米原酒

西野金陵香川県

2025/5/22 22:49:01

2025/5/22

113

stst

丸亀の後は最奥まで1368段の金刀比羅参り。道中の緑豊かな自然や景色と、その果てにある荘厳な本宮は心が洗われるような気持ち良さと厳かさ。道中にも色々な神社があるのでパワーを沢山貰えました🔥 その後に訪れた金陵酒造さんは次の投稿にて一旦省略です。続いて｢楠神｣メロンや梨系の香り。しっとりしていて説明通り、葡萄のような甘渋味のジューシー感。しっかり味わっているとお米感溢れる旨味も感じられて芳醇な味わい。しかし後味に酸渋の青々しい余韻があってキュッと引き締めてくれるので、風味の拡縮を楽しめる美味しさです！斯くして備中松山、丸亀の山&坂を巡ってきた両足は力を使い果たしたのでした😇

マナチー

ststさん、おはようございます☀香川いいですねー😆そして景色がいい‼️ 奥に見えるこんもりした山は飯野山ですかね？

stst

マナチーさん、こんにちは！仰る通り飯野山です！当初は雨予報+雲がかかっていた讃岐富士でしたので、これもまた金刀比羅様のご利益かもです👐

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金陵純米山廃

西野金陵香川県

2025/5/22 22:12:48

2025/5/22

114

stst

昨日は丸亀、金刀比羅へ行ってました！石垣の曲線美や、瀬戸内海を一望出来る現存天守からの光景と巧みな作りには朝から心が踊っちゃいました✨ 金刀比羅参りは次の投稿にて一旦省略。お参り後は｢金陵｣さんで癒しの一杯(試飲)を満喫です！まずは山廃！バナナ系の香り。バナナや南国果実のような円やかな甘味。直後に辛酸味のパンチある刺激がありますが、そこまで熟成感などの個性的な風味は無くてスッキリ。終盤にグワッとくる渋味のキレが癖になる美味しさでした👍 これで未踏の現存天守は弘前のみ！既にプランは考えてあるので頃合い見て訪れてみたいものです💪

stst

梅錦上撰

梅錦山川愛媛県

2025/5/22 6:28:14

2025/5/21

stst

昨日は岡山から再び香川入り！骨付き鶏と🍺を楽しんだ後、定番のご当地スーパー巡り。じゃこ天と鰆に加えて｢梅錦｣も見つけたのでホテル飲みです✨ 開栓するとふんわりとカスタードやトウキビ系の甘い香り。口当たりは円やか柔和。ソフトな甘味に酸渋の引き締め。しつこさが無くてスルスルと飲めてしまう美味しさ！じゃこ天や鰆の旨味とも相性バッチリです😋 じゃこ天を延々と食べていたいと思いつつ、この日は終了。本日に繋がります👍

Masaaki　Sapporo

ststさん、おはようございます😃日本酒も良いですが、骨付き鶏とビール良いですね😋

stst

Masaakiさん、こんばんは！瀬戸内の鮮魚で日本酒をちびちびするのもビールと骨付き肉で豪快に行くのも違った良さがあって、香川の魅力を改めて感じ入りました😋

stst

きびの吟風

板野酒造場岡山県

2025/5/22 2:19:19

105

stst

昨日は備中松山、吉備津へ！雨が心配でしたが、ずれ込んでくれて晴れ間も見えたのは実に僥倖。山を登った先にある雄大な石垣や町を見下ろす景色は格別なものがありました✨ その後に訪れた吉備津神社の長大な廻廊と歴史ある佇まい。実に心が洗われるようでした🍑 探検後は瀬戸内を渡りつつ吉備酒で一杯🍶 開栓するとナッツや栗のような奥ゆかしい香り口当たりはツルツルしていてピリッと辛口。そこに酸渋味のパンチや、ふくよかな米感もあってコクのある味わいです。ナッツやビターチョコのような存在感。しかし辛酸渋のチリチリした刺激が鞭の如く引き締めて、しっかりとキレていく引き際の良い塩梅な美味しさでした！

ポンちゃん

ststさん、こんにちは🐦 香川＆岡山の旅、楽しく拝見してます😊廻廊、実際の方が長く感じてビックリした記憶が😆 なかなかお目にかからないお酒に出会えるのがいいですね！こちら初見です😳

stst

ポンちゃん、こんにちは！実際に歩くとかなりありますよね！これでも当初より短いというのは驚きでした🧐 桃太郎伝説にちなんで鬼退治のお酒とか作っていたりする面白い酒造さんですよ！👹

stst

多賀治純米大吟醸

十八盛酒造岡山県

2025/5/21 10:21:03

2025/5/20

stst

ラストは右側の｢多賀治｣純大タイプ。柑橘系やメロン感ある爽やかな風味甘酸渋が織り成す清廉な味わい。それでいてお米のふくよかな旨味が広がってきて満足感ある一杯。ガス感が若干ありつつ、後半は渋味が出てきて合わさるのでキュッと締まるような感覚。爽快感のあるサッパリとした締めがまた堪らない美味しさでした！ニラ蕎麦で締めてこの日は終了。甘くてシャキシャキで香ばしい岡山のニラ。初めて食べましたが、その美味しさに恐れ入りました！そして今日に繋がります👍

stst

大正の鶴

落酒造場岡山県