Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
stststst
会津若松にある酒造場の血脈を受け継いだ20代です。 ｢さけのわ｣を始めるまでに飲んできた日本酒は106種類、赤城山は限定品含めて26種類。 赤城山シリーズの探究とラベル収集が私の楽しみです。日本酒検定3級 宜しくお願いします🍶 リアル&🍶で47都道府県制覇しました！

登録日

チェックイン

833

お気に入り銘柄

51

殿堂入り

赤城山十四代新政

チェックインの多い銘柄

赤城山
84(23.93%)
新政
23(6.55%)
十四代
21(5.98%)
鍋島
18(5.13%)
黒龍
14(3.99%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
群馬県
146(17.53%)
福島県
59(7.08%)
栃木県
38(4.56%)
山形県
35(4.2%)
秋田県
31(3.72%)

タイムライン

stststst
赤城山純米吟醸原酒生酒無濾過
近藤酒造群馬県
alt 1alt 2
75
stst
2月の楽しみでもある🐶ラベル 今回は笑顔の可愛らしい子犬ちゃんがやってきました…！ 開栓して注ぐとメロンや梨系の穏やかさ&鮮やかさある香り 口当たりは軽やかで｢赤城山｣らしい清凉感。 無濾過生らしいフレッシュさと辛渋味のパンチある味わい。そして透明感の中からお米感のある、ふくよかな旨味と果実系の華やかな含み香が広がるように出てきます。 少しガス感があって爽やかさもあるので淡麗と芳醇とでメリハリのある美味しさです！ 辛渋のビシッとしたキレも良くて無濾過生にしては重さがないのでスイスイ進んでしまいます✨ 実質の新春搾りでもある1本。毎年味わいが異なっているので来年も今から楽しみです！
stststst
聖Hizirizmにごり酒発泡
聖酒造群馬県
alt 1alt 2
114
stst
北陸旅からの休肝日明けは今季のラストにごりを！ これもまた外せない1本です👍 平穏に開栓した後はガスで自動撹拌！ 青リンゴ系のさっぱりした香りと奥底にチーズ感ある乳酸系の香り。 口当たりはシュワシュワで軽快！低アルコールの爽やかさに加え、さっぱりした酸味とジューシー感ある甘味はリンゴジュース(またはサイダー)のような美味しさです！ ごくごく飲めちゃうので置いておくと1本空っぽになるレベル。毎年のように罪深い美味しさを内包しております😈 精米歩合も35なだけあって繊細で清らかな感じも加わる味わい。 無限に飲めてしまう恐ろしい子です…！
stststst
alt 1
alt 2alt 3
127
stst
北陸3県旅の締めはプレミアムな純大で参ります👍 開栓するとキャラメルやバニラにコーヒー、ナッツや栗や南国フルーツなど幅広く感じる心地よい香り 口当たりは透明感あって神秘さを感じるような綺麗さ。そこに山田錦の存在感ある旨味がグワッと来ます。しかし長居はせずにワインのような上品で舌を刺激する鮮やかな酸味がまとめあげてきて、すっぱり切り上げてくれます！ 山田錦の旨味の中に甘辛渋もまとまっていて気品溢れる美味しさでした✨ お供にｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽ！ 日本酒に目覚めてからでは初の北陸でしたが、やはり禁域指定レベルで最高でこざいました☺️
ジェイ&ノビィ
ststさん、どもです😃 充実の北陸3県酒旅！ホント行きたいです🥹 🏮居酒屋新幹線🚄の締めにカッコ良い農口さんにアイス！素敵な組み合わせですね😊
stst
ジェイ&ノビィさん、こちらでも👋 農口さんのお酒って合わない物が少ないんじゃないかと思えるぐらいで、アイスともバッチリでしたよ！ 金沢駅のSAKE食堂さんはオススメしちゃいます😋
stststst
alt 1alt 2
118
stst
折角のグリーン車ならと第二ラウンド突入！ まだ日本酒を飲み慣れてなかった頃の北陸旅で印象に残るぐらい美味しいと感じた｢菊姫｣で参ります👍 開栓するとトウキビ感ある香り。 口当たりは円やかで濃厚な旨味の波が押し寄せてきます！ ほんのり熟成感あってカラメル系に近い味わいとチリチリした辛味のアタック。 スパイシーで濃口なチャンピオンカレー味の柿の種ともしっかり同調してくるパワーバランス。むしろ相性良くて止まらなくなってしまいます😋
stststst
alt 1
alt 2alt 3
114
stst
ラストは一番気になっていた“愛山”！ アーモンドなどナッツ系の香り 口当たりはソフトで滑らか。ミルキーな感じの滑らかさはバターのようでいてミネラル感から来る瑞々しさは変わらず健在。 酒米は違えど根本的な部分はブレずにいるので匠の技をひしひしと感じられ、まさに代名詞に相応しい美味しさでした✨ 最後に北陸行ったら毎回食べてる8番で〆の1杯！数年ぶりの北陸旅は早出&残業続きの疲れも吹き飛ぶぐらいに楽しめました☺️
stststst
alt 1
104
stst
続いて“雄町”タイプ 乳製品や穀物感ある芳醇な香り。 口当たりも先の二種より濃厚なのですがクリアな感じはあってパンチはありますがスッと入ってきます。 THE米な旨味と渋味のじんわり来る余韻で成熟感ある美味しさです！
stststst
alt 1
103
stst
続いて“五百万石”タイプ 洋菓子やカスタード系の香り。 美山よりしっとりしていて柑橘類のような爽やかな酸味と味わい。 オレンジピューレに近い甘酸渋の軽快な美味しさでした✨
stststst
alt 1alt 2
alt 3alt 4
106
stst
今日は氷見エリアを散策してました！ 市場の海鮮丼や天然温泉に、昨今では有名な雨晴海岸などじっくり五感で堪能し尽くしてきました✨ そして最後は農口さんのお酒を飲みに金沢へ。前から気になってたSAKE食堂で山廃セットをセレクトしました！ まずは左の“美山錦”から。 スパイスや香草系の香ばしい香り 口当たりは瑞々しくて軽やか。 酸渋+グワッと来るお米の旨味。 そして渋味と酸味のキレのメリハリ良い美味しさです！ 氷見の海鮮丼はにんまりを抑えるのが手一杯なぐらい珠玉の逸品でした🤤
stststst
alt 1
alt 2alt 3
110
stst
間が空きましたがラストは歴史好きとして飲んでみたかった｢佐々成政｣に！ ベリー系やメロンのような果実感ある香り。 口当たりは瑞々しくて軽やか。程よい華やかさと甘辛の中庸的なバランスで飲み飽きしない味わい。上品寄りな美味しさで単体でも食中でもグイグイ進んでしまいます✨ 締めにブラックラーメンを食べてフィニッシュ！ そして本日も色々散策中で御座る🥷
stststst
alt 1alt 2
109
stst
5杯目は登録されてなかった氷見の地酒！ マスカット感ある繊細な香り 口当たりはミネラル感がありつつ｢ばくれん｣系に近いジューシーな辛口味。洋梨やマスカット感ある含み香。辛味は控えめですが、もはや近いというよりは同類とも言うべき味わい。実にグイグイ行けちゃう美味しさでした✨ 念願のホタルイカ刺身と共に！
ジェイ&ノビィ
ststさん、おはようございます😃 北陸探訪！良いですね🤗我々も今年こそは行きたいと思ってます‼️氷見の地酒酒に光る✨ホタルイカ🤩くぅ〜堪らんですね😙
stst
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌝 地酒と旬物が合わないはずが無く、無類のコンビネーションを見せてくれました✨ 以前からお話しされていた北陸旅…！投稿されるのを楽しみにしております👐
stststst
alt 1
111
stst
4杯目は折角ならと滋賀酒をもう一杯！ 香りは控えめ。 乳酸系に近い柔らかな甘味と軽やかで硬派な酒質。矛盾しているようでまとまっていて軽快で飲みやすい味わい。この時点で4合は飲んでいますが、スイスイ進んでしまう美味しさでした！
ma-ki-
ststさん、こんにちわ ご旅行楽しまれてますね🎵 ４合…呑まれてますね😁✨ こちら呑んでみたいお酒ですがスイスイ進んじゃうやっぱり美味しそうです😋
ポンちゃん
ststさん、こんにちは🐦 福井〜富山の北陸シリーズですね😊まだ雪❄たくさん積もってるでしょうか？ そんな中、御当地のお料理とお酒は…滋賀のありがとうございます😆これ飲みやすくて美味しいですね♪
stst
ma-ki-さん、こんばんは🌃 角が無くて食事にも合わせやすいですし、単体でもゆったりorぐんぐん飲めるので万能選手でしたよ！
stst
ポンちゃん、こんばんは！ 永平寺など山沿いはごっそり積もって実に雪国らしい景色でしたよ☃️ 中々見かけないのが残念無念ですが滋賀酒も色々試したくなる美味しさで富山ご飯ともバッチリでした✨
stststst
alt 1
106
stst
3杯目は山廃ワードに釣られて滋賀酒に！ うっすら発酵調味料系の香り。 口当たりは軽やかながらも山廃らしい力強い旨味と酸味の溢れる味わい。 シジミ汁の旨味と良いデュエットをしてくれて思わずにんまりする美味しさ！ そして芳醇なお米の旨味と渋味の余韻。 山廃ですが癖は控えめな印象でスッキリ寄り。オールマイティーに活躍してくれそうな気がします👍
stststst
alt 1alt 2
106
stst
前々から気になっていた赤ラベルのお方！ ベリー系に近い華やかな香り。 口当たりはキリッとしていてますが、穀物感のようなお米の旨味が段々と広がってきます。 ほんのり甘味が来た後に辛渋のパンチとキレ。 吟醸だからと主張し過ぎないので食中として輝く美味しさでした✨ 数年ぶりの白エビと共に！
stststst
alt 1alt 2
alt 3alt 4
107
stst
昨日の話しですが丸岡城、永平寺に行ってきました！ 生憎の雨&霰+天気雨で大忙しの空模様でしたが、特に雪の永平寺は噂以上の荘厳かつ神聖さに心を奪われて昇天👼 そんな福井散策の後は富山にて日本酒タイムをしてました👐 まずは｢伝心｣から バナナやゴールドキウイ感ある香り 口当たりは丸みがありつつスッキリ。淡白ながらも芯のあるお米の旨味が感じられ、辛酸渋とちょい甘味が丸く一体化してる綺麗な美味しさでした！
stststst
alt 1alt 2
121
stst
お弁当と併せてミニ瓶サイズで購入しました！ 開栓するとマスカットや洋梨、桃感ある香り。 口当たりはキリッとして清廉で、直後にチリチリしたパンチのある辛味。 そしてピュアで上品さのあるお米の甘味と終盤にそれらを締めてくる渋味のじんわりした旨味。 それぞれが個を出しつつも、しっかり起承転結でまとまっていて食中でも単体でも楽しめる美味しさです！ 見かけるようで見ない銘柄。宮城セットで楽しみました👐
ポンちゃん
ststさん、こんにちは🐦 ご旅行中でしょうか？御当地セットをお供に楽しそうです🎶美味しい大吟醸を1合っていうのもいいですね👍 この後も楽しんでください😊
たっく0103
ststさん最高のペアリングですね😋お酒足りなくなりますね🤣
stst
ポンちゃん、こんにちは✨ ありがとうございます！ メインにプラスしたい時やお土産のちょい足しに1合サイズは重宝しちゃいます👐
stst
たっくさん、こんにちは！ 酔明ホヤがパーフェクトおつまみ過ぎて朝からグイグイいっちゃいました🤤 流石の宮城クオリティで恐ろしいぐらいです🍶🍶🍶
stststst
alt 1
alt 2alt 3
118
stst
早出&残業コンボが終わって3連休✨ 今回は通り過ぎちゃいますが、赤城山を眺めつつ｢赤城山｣タイムです！ 椎茸弁当とのあっさり旨々ペアも抜群の組み合わせ。山の幸とも海の幸とも良いコンビネーションを発揮してくれます😋
stststst
東力士しぼりたてにごり酒
島崎酒造栃木県
alt 1
alt 2alt 3
112
stst
今季のにごり9本目は栃木旅で入手した｢東力士｣に💪 しぼりたてバージョンのにごりは初めてなので楽しみにしてました！ 開栓して注ぐとメロンやセメダイン感ある香り。 口当たりは透明感がありつつ円やか。クリアな中から餅米のようなふっくらした旨味。 果実感ある甘渋味がじんわり来ますが、主張は控えめで中庸タイプな印象。 余韻には洋梨やバナナを食べたような穏やかな風味が感じられる味わいです！ 澱を混ぜるとバターや乳製品のような滑らかで乳脂肪感ある口当たりに。そして軽やかながらも芳醇で落ち着いたお米の旨味溢れる美味しさ！ 飲みやすくて延々と飲めてしまいます✨ にごりの安定感は間違いなしな銘柄！ これを求めておりました🤤
stststst
福司ポンエペレ本醸造
福司酒造北海道
alt 1alt 2
alt 3alt 4
117
stst
昨年の本土最東端旅にて入手した🐻さん。 冷蔵庫で1年間座って見守ってくれてましたが、こちらもいよいよ開栓と参ります！ 開栓して注ぐとスッとしつつも米感ある芳醇な香り。 口当たりは瑞々しくて軽快。チリチリした辛味と共に出てくる淡白なお米の旨味。淡麗辛旨系のSimple is Bestなキリッとした美味しさです！ 鯖&鮫をお供に楽しんでましたが、やはり海産物との相性は間違いなしですね！ それにしても可愛いです🐻
stststst
alt 1
alt 2alt 3
129
stst
昨年の犬山&関西旅にて収穫した念願の漢字バージョン！ 中々手に入らないので1年寝かせてましたが、ぼちぼち開栓と参ります。 開栓して注ぐとメロンや洋梨のような華やかで落ち着いた香り。 口当たりはミネラル感があって瑞々しく、それでいてソフトタッチ。 そこからふんわりとお米の芳醇な旨味が少しずつ広がってきます！ 柔和で穀物感ある甘味、お米のコクと程よい酸渋味の旨味、辛口のようにスッとした喉ごしとキレ。 飲み飽きしない堅実さと味わい深さのある美味しさです✨ 奈良で飲んだ｢梅乃宿｣などに近い印象の落ち着いた味わい。 関西地域もまだまだ巡りたい所や飲んでみたい銘柄も沢山あるので、また訪れたいものです😌
stststst
alt 1alt 2
107
stst
今日はいつもの御方も開栓！ 寒いからこそキリッとした清涼辛口味と瑞々しいキレが身に沁みて堪らない美味しさです✨ 今年も限定🐶が来て、いよいよ春の訪れを感じます…！
1

こちらもいかがですか？

和歌山県の日本酒ランキング山梨県の日本酒ランキング山形県の日本酒ランキング
"柑橘"な日本酒ランキング"オレンジ"な日本酒ランキング"濃厚"な日本酒ランキング