さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"落ち着く"な日本酒ランキング

"落ち着く"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

2.72ポイント

瑞鷹酒造熊本県

430 チェックイン

熱燗甘味旨味辛口華やかワインしっかり醤油

瑞鷹のラベルと瓶 1

瑞鷹のラベルと瓶 2

瑞鷹のラベルと瓶 3

３月３１日最高～に旨かった👍️

旅行2日目2人だけの宴です本日も乾杯はビールからスタート 2杯目からは自分の好みで妻はビール🍺私は日本酒で昨日は冷酒で今回は熱燗でいただきました上燗だと思われます香りはあまりせずですが呑み口はスッキリしていて喉へのひっかかりもなくスルスル呑めます食事は会席料理で食中酒としては相性抜群でした妻にも好評でしたちなみに旅行は昨年に続き伊豆に来ています温泉も最高です♪

GW初日の29日は肉に合う酒購入してきました🥩 熊本の酒蔵『瑞鷹』×『ガリットチュー福島』がラベルを書いたコラボ商品なんですけどまぁまぁ濃い味のガツンと系で肉に合いますね👍️ 画像撮り忘れたけどセット売りの地鶏の炭火焼がめちゃくちゃ硬い🤣 GW初日とは言え土曜出勤のカレンダー通りの休みしか無いんですけどパァ～っと３本開けちゃいましたよ👍️

82位

2.72ポイント

井賀屋酒造場長野県

165 チェックイン

リンゴ酸味ガスワイン甘酸っぱい甘味ヤクルト綺麗

岩清水のラベルと瓶 1

岩清水のラベルと瓶 2

岩清水のラベルと瓶 3

変に寝過ぎて、これはこれで疲れるあなぁ😅💦 不思議と睡眠って沢山寝ても蓄積される訳じゃないから寝不足が解消される事はないらしいって誰だったか、忘れたけど言ってたなぁ🤔 まぁ〜とりあえず高い酒を呑んで、また寝ようwww んじゃ開栓‼️ 昨日のＭと同様で香りはフルーティーで味わいもライチっぽいwwwただ何かが違う⁇ 何が違うのか飲み比べると後味にアルコール感のモワッとした感じが出て来るくらいかなぁ🤔❓ 飲み比べてもイマイチわからないが、とにかく美味いって事は間違いない🤣👍

720ml ¥2,530 続いて中取りのHarmonie(アルモニー) 開栓❗香りは変わらず含むとうわーこれは驚愕先程のシュワシュワ元気いっぱいから一気に落ち着いた味わい渋みも纏って芳醇甘口な酸味も抑えめだけどスルスルいける美味いねー😆 岩清水優勝🎉🎉🎉 おっとまだ責めがあるな😁いきまーす😁

上手い不味いは主観でしかないが、個人的には今まで飲んだ日本酒の中で1番美味しい。アルコール度数12度と軽く飲みやすく、食事とのペアリングが素晴らしい。白く白濁していてなんとも言えないジューシーさと甘味、キレの良さがあって他にない感じがまた飲みたい気持ちにさせてくれる。

83位

2.72ポイント

村井醸造茨城県

102 チェックイン

リンゴメロン若い酸味ヨーグルトジュース苦味ブドウ

真上のラベルと瓶 1

真上のラベルと瓶 2

真上のラベルと瓶 3

今日は常陸国、真壁の真上です薫りは薄めかな味わいはチョットセメダイン、柔らかいけどチョット味わいが薄いでしょうかあまり色んなアタックが感じられないので thanks リカーショップ　キナセ(水戸)

@SAKE Street 使用米は、日本晴茨城にも、まだまだ知らない旨酒がありました❗️ 口当たりは穏やかで、柔らかな甘さが印象的。旨味に奥行きがあって、力強さも感じます。後口の苦味も👌 温度によって色んな表情が楽しめます。リピート確定ですね❣️

ガツンとくる風味はないけど、控えめなキレがある。落ち着いて楽しめる。

84位

2.71ポイント

木戸泉酒造千葉県

190 チェックイン

紹興酒酸味ワインヨーグルトヤクルトカラメル甘味レモン

afsのラベルと瓶 1

afsのラベルと瓶 2

afsのラベルと瓶 3

スッキリした甘味と酸味。ラベルや瓶もおしゃれで、まるで白ワインのよう。アルコール分も13%と軽めで飲みやすい。

まるで白ワイン🍷 スッキリとしたキレのある酸味や甘みオンザロックや炭酸割りで楽しめる

純米アフス生原酒「酸高め」の限定品‼️ どんな造り方なんだ？？🤔 とても酸っぱくて、独特の味の酒〜😳 通常のアフスを知らないで生意気ですが、他のアフスよりも色が黄色が過ぎててお洒落な酒でした❣️

85位

2.71ポイント

六歌仙山形県

367 チェックイン

甘味辛口スッキリ冷酒旨味ガスフレッシュフルーティ

六歌仙のラベルと瓶 1

六歌仙のラベルと瓶 2

六歌仙のラベルと瓶 3

今夜は久々の山形酒🍶 まろやか、さっぱり、フルーティー🌸🍶✨ 口に含むと、まろやか甘旨～☺️ 飲み込むと、ややキリッと感✨ うん、コレハオイシー⤴️❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/

姉夫婦の家でご馳走になったお酒🍶村山産業高校で栽培された酒米で醸したお酒だそうです、淡麗辛口でスッキリとした美味しいお酒でした😋アサリの酒蒸しにピッタリ！

燗酒コンテスト「KAN SAKE AWARD」最高金賞受賞とのこと。ちょっと肌寒い日に、ぬる燗以上の熱さで。お米の甘みが柔らかく広がる。ちなみに冷やでも試したら、ずっしりとした甘み。燗上がりがおいしい典型的なお酒です。

六歌仙を買えるお店

虎ノ門升本

六歌仙スイカのお酒リキュール720ml2,220円

86位

2.70ポイント

月山酒造山形県

488 チェックイン

旨味キレ辛口スッキリ甘味優しい穏やか苦味

銀嶺月山のラベルと瓶 1

銀嶺月山のラベルと瓶 2

銀嶺月山のラベルと瓶 3

ちょっとしたクセがあるけど苦味はないかな🤔 これは食中酒🍶´- お刺身盛り合わせと共に😋 雲丹✺✺と(,,•д•,,) ﾝﾏ!! 沢山の良いお酒があったけど飲んだことの無いやつに興味が出ちゃうんだよね😅 写真はあるけど…たぶんちょっと飲んだと思うが… 感想のメモとってないのが4つくらいあった(´•ᴗ•;ก)

5/23(火)の備忘録②🍶 岩手の同僚からの差し入れ～⤴️✨ 山形の実家近くのお酒だとか😊 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

いい天気ですね🌈 さて、ワイングラスで美味しいとありましたのでフルーチーを予想していたのですが…。そうではなくて、やや辛旨口という感じでしょうか😋 そして、すごくフレッシュです🎉 で、米の香と旨味🎉 和洋どんなお料理にも合うと思いました👍✨

87位

2.70ポイント

千代酒造奈良県

479 チェックイン

ガス酸味旨味フレッシュ辛口フルーティ苦味しっかり

櫛羅のラベルと瓶 1

櫛羅のラベルと瓶 2

櫛羅のラベルと瓶 3

千代酒造のある奈良県御所市の地名に因んだお酒「櫛羅」（くじら）です。櫛羅もそうですが、御所は難読地名が多い町。奉膳(ぶんぜ)とか五百家（いうか）とか蛇穴（さらぎ）とか。葛城・金剛の山懐に抱かれたのどかで良い所です。風の森の油長さんも御所の酒蔵。酒造りに適した土地なんでしょうね😋 櫛羅呑むの久しぶりですが、辛口かつお米の旨みしっかりで、のみごたえある！旨いねぇ😆 千代のもう一つの銘柄「篠峯」とともに、皆さんにも味わっていただきたいです👍

久しぶりに櫛羅をチョイス。美味い😋

篠峯のテロワールブランド櫛羅✨ 篠峯の夏酒を2種も買ってしまったのでやむ無く先入先出します🤣 香りほんのり甘いのに、口に含むと米の旨みの後にぶわーっとキレる！ガス感もしっかりあるのでキレを増してくれます😆 無濾過生原酒ですがかなり軽やかです✨ 和洋中どの料理にも合うサイコーの食中酒だと思います✨

櫛羅を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

櫛羅純米　山田錦　一火原酒　秋あがり　720ml【奈良県葛城市　千代酒造】1,650円櫛羅純米　山田錦　一火原酒　秋あがり　1.8L【奈良県葛城市　千代酒造】3,300円

88位

2.70ポイント

利守酒造岡山県

351 チェックイン

旨味酸味ヨーグルトどっしりしっかりバランススッキリ辛口

酒一筋のラベルと瓶 1

酒一筋のラベルと瓶 2

酒一筋のラベルと瓶 3

書いてないけど酒屋さんの説明だと雄町使用の無濾過生酒らしいです。鶴齢にごりと一緒にたなか商店さんで購入。生酒らしいフレッシュな味わいで甘辛が拮抗してる感じ。爽やかでフルーティー。とろみ感じる優しい甘さ

2023吟醸新酒祭🍶 米の旨味をしっかり感じる辛口🍶

三杯目は｢酒一筋｣に！葡萄のような厚みある香り。コッテリした口当たりに、ピリピリした辛味とクラシック感溢れる風味。キノコと共に食べると相性良く古風な感じの一時を楽しめます！酒質自体はサラサラしているので軽やかさと味の厚みのメリハリが良いアクセントになります👍

89位

2.70ポイント

池月酒造島根県

418 チェックイン

酸味旨味いちご華やか辛口甘味苦味しっかり

誉池月のラベルと瓶 1

誉池月のラベルと瓶 2

誉池月のラベルと瓶 3

誉池月超辛口純米酒あらばしりです。フレッシュ爽やかで旨みもしっかりあってキレも良い美味しい日本酒です。程良い酸味も良いですね😋

初の島根のお酒すっきりした綺麗なお酒すいすい飲めます

誉池月純米大吟醸山田錦40 直汲み中取り無濾過生原酒です。お初の蔵ですが、店主に勧められ購入です。甘旨酸で少しとろみを感じました。美味しい日本酒です。

90位

2.69ポイント

北安醸造長野県

245 チェックイン

甘味酸味旨味リンゴプルーンレモンフルーティ冷酒

北安大國のラベルと瓶 1

北安大國のラベルと瓶 2

北安大國のラベルと瓶 3

今日の私は、北安大國記念日です😇 このお酒は、ハタ酒店さんと酒蔵さんとの企画酒との事です😀 酒屋さんのインスタを見ていて、どの蔵元さんのお酒か分からないのに予約しちゃいました🤣 詳しいお味はRafa papa さんがすでに書かれているので省略しますが、とにかく全くカドがない丸さが際立つお酒でした😇 雪の中にゆっくり寝かせると、こんなに丸く綺麗なお酒になるんですね😇 美味しかったです😀

前から気になってたけど北安大國は初。書いてないけど米はひとごこちだそう。ジューシーな甘旨。じんわりした甘さ。フルーティーさあるけどフルーティー過ぎない絶妙な感じ。派手さは無いけど飲み飽きしない優しい味日本酒度-9らしいけど、そうだとすると辛めなんじゃないかと思う数日経ったほうが甘旨強くなった気がする

「打出の小槌の新ラベルも縁起良し！いい事ありますように！」楽しみにしていた北安大國初めて飲む銘柄です使用米はひとごこち精米歩合は59% 末尾の数字が9は独特な長野スタイル？！香りはあまり感じませんがさわやかほんの少し発泡感中口くらい、控えめで若干の酸を感じる味はちょっと単調な印象ですが、旨み半端ない！かなり濃くて旨みが強い！なかなか経験のない味わいですあらゆる面でバランスの取れ食中酒だと思う

9

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