倍割り
本日のラスト。
ササニシキ。
ややしっとりとした旨味が中盤から、まろやかにぬけて。
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タイムライン
倍割り
五百万石。
穏やかな辛味と旨味がゆるりと。
余韻はスルリとぬける。
倍割り
辛味と旨味のコクがジンと。
ややかたくきて、後口にコク残り。
倍割り
山田錦。
甘味と香りのあたり。
スッとのびて爽やかに余韻。
倍割り
久しぶりに。
やや低アル。
甘味がシルキーに口の中、広がる。
メロン様の風味が余韻まで。
倍割り
酸味と旨味があたりからジュワッと。
中盤から辛味あわさり、後口までクッと。
倍割り
ずいぶん前の戦利品。
まろやかだが芯のある旨味と甘味。
穏やかにコク深まる。
倍割り
本日のラスト。
クラシカルな旨味と甘味があたりから中盤まで膨らむ。
後口の旨味の持続に肴をあてて。
倍割り
サッと辛味のあたり。
中盤までコクがきて、後口までジンワリと。
倍割り
甘味と酸味のあたり。
ややシルキーに流れて、柔らかに余韻。
倍割り
久しぶりかな。
辛味があたりから中盤までさしこむ。
やや締まった旨味が後口にあわさる。
倍割り
エビメインの店にて。
甘い香りとジンワリとした旨味。
やや酸味とともに華やかに余韻。
倍割り
CWS。
サラリとした質感。
旨味と辛味がスルリと流れて、さっぱりと。
倍割り
泣きの一杯。
クラシカルな旨味のコクがあたりから支配。
辛味がザワザワとすすみ、余韻まで。
倍割り
本日のラスト。
あたりの爽やかさと、辛味がスッと入る。
中盤なめらかに旨味がきて、辛味のコクで締める。
倍割り
少し甘味を欲した…
まろやかに甘味と旨味。
ややサラリとして、表面を流れる。
倍割り
山田錦。
シンとした旨味のあたり。
辛味を伴って、後口にコク深まる。
倍割り
辛味しっとりと流れて。
中盤の旨味穏やかに伸びる。
倍割り
出羽燦々。
香りと、柔らかい甘味のあたり。
徐ろにやや辛味のコクが入り、後口穏やかに。
倍割り
石川門。
サラリとした甘味と旨味。
ややミネラル感がシンときて、穏やかに余韻。