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喜久酔のラインナップの中で1番好きな特別純米
流行にとらわれない、甘くもなく辛くもない昔ながらの秀逸な酒
冷から燗まであらゆる温度帯でサラリと美味い
食中酒に料理の隠し味に万能過ぎる
それでこの値段なので常備酒として静岡県の酒屋さんからいつも取寄せ
4.5
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702 チェックイン
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タイムライン
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蕎麦屋で珍味をつまみながら。
珍味が絶品だったので一気に飲んでしまった。
珍味による補正が大きすぎるので、正確な判断はできないが、スッキリ目で美味しかったように思う。
再評価すべくまた飲みたい
くまくま
続いては、静岡から喜久酔の特別純米酒🤎
くまくま
続いては、静岡から喜久酔の特別純米🤎
ヒラッチョ
静岡県藤枝市の
喜久醉（きくよい）特別純米
私は静岡県酒も好きで、
特に焼津の磯自慢は結婚披露宴＆二次会でも持ち込んで飲んだ酒で格別の思い入れがありますが、
掛川の開運や、藤枝の喜久醉も大好きです。
特にこの特別純米と、特別本醸造は繰り返し飲んで来ました。
この特別純米は、
優しくスッキリときれいな酸で、きれいなだけではなく旨味もありどんな料理とも合いそうなふところの深い酒。
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香りは抑え気味
色が黄色味がある
やや酸ががある、少しグレープフルーツのニュアンスだけど麹とのバランスがよく、お米の味が残る感じ
やわらかさの中に深みを感じる。あまり冷やしすぎず、少し温度が戻った頃が旨い。お米の旨味がじわじわと湧いて？きます。品のよい香り、やわらかな口当たりと軽快な後味がなんともよろしいです。喜久酔のシリーズのなかでも、特に女性やこれからお酒を世界に入っていこうという方に人気があります。酸が少なくて優しい「静岡型」の純米吟醸酒で、喜久酔を代表するお酒です。
ニャンズ
食中酒にピッタリ。いつも美味しい。88点。
ぺっかーる
まだまだ知らないお酒でいっぱいです。
ほんとに楽しい酒活ですね～
まずはこちら。
香りはほぼありません。やわらかい口当たり。
どのお料理にも合いそうなお酒でしたー
yuya
しっかりした旨味があり、酸味は控えめ。かなり美味しい。