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剣菱酒造株式会社（兵庫県神戸市）が直営する「剣菱オンラインショップ」が10月15日(木)にオープンしました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
500年もの間、飲み手に愛され続けてきた銘酒「剣菱」。日本酒ファンの方でも、「よく見かけるし、実は美味しいと聞くけど、ちゃんと飲んだことはない」という人はいるのではないでしょうか。 SAKEジャーナリストとして、当メディアを含む国内外の企業・媒体向けに執筆活動を行うかたわら、熱心な剣菱ファンでもある木村咲貴さんが、代表商品の1つ「黒松剣菱」の魅力を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
ある酒蔵が造った酒を他の酒蔵に売り、その買い手の酒蔵の商品として販売する日本酒業界の商慣習のことを「桶買い・桶SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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兵庫県神戸市東灘区御影本町３丁目１２−５Google Mapsで開く
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ミセスサッカロ
こちらも熟成酒かな🤔
灘の生一本より、さらに濃い感じ😆
ちょっと
アルコール感が強く感じる😊
ミセスサッカロ
熟成酒😎
「灘の生一本」ブランドは、灘五郷の醸造技術者（灘酒研究会の八蔵）が兵庫県産米のみを使用して醸し上げた純米酒で、八蔵の統一ブランドらしい
八蔵のなかの一つ、剣菱です
長期熟成らしい芳醇な
コクのある味わい😆
穏やかな熟成香なので
飲み飽きない😆😆
はぐろとんぼ
飲んでみたい 500年変わらない 夜更けの酒評
こーじー
めっちゃスモーキー！！樽！！
kyujim
黄色掛かった見た目、少しとろみのある舌ざわり、甘み旨みがしっかりとあり濃醇、お燗にすると味も香りもより感じられてとても美味しい。
🧸
がつんと系、チョコレートのような甘み
いまさらですが初めて飲みました.....マグロの醤油漬けとかと合いそう
大越 一樹
カルダモンハイボール
Yukari
濃い濃い濃い！
香ばしく醤油っぽさを感じた
燗の方が飲みやすい
5109
駅前会
重め、やや癖のある味わい
わらちゃん
熱かん。好き
AAJI
記録用
とっちー
兵庫県
灘の生一本 純米酒
精米歩合70%
アルコール17.5度
珍しい剣菱の純米酒。
たまたま入手する機会があり、喜んで購入。
香りはまさに剣菱。
口に含むと紹興酒のようなまったりした濃厚な味わいが口に広がる。
後味は強いアルコール感。
本当に珍しいため、有り難く味わった。
たっつう
続いては実はお初の剣菱。
米の旨味がしっかりありつつまろやかに広がる1杯。
これはお燗向きのお酒ですね🍶
次はお燗でいただきたいです笑