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500年もの間、飲み手に愛され続けてきた銘酒「剣菱」。日本酒ファンの方でも、「よく見かけるし、実は美味しいと聞くけど、ちゃんと飲んだことはない」という人はいるのではないでしょうか。 SAKEジャーナリストとして、当メディアを含む国内外の企業・媒体向けに執筆活動を行うかたわら、熱心な剣菱ファンでもある木村咲貴さんが、代表商品の1つ「黒松剣菱」の魅力を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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兵庫県神戸市東灘区御影本町３丁目１２−５Google Mapsで開く
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freeman.hiroshi
健康診断も終わったので。
燗して飲みたいなと思ったら、結局は剣菱。
まだ勉強不足？
刺身をあてに、しっぽりと。
明日も仕事なので。
ただ、熱燗って深くなるよね。
燗して飲むなら、安くていい酒です🍶
freeman.hiroshi
今日も頂いています
あいあい
軽くてすっきり、うまみあり
叫ぶ蝶
最近「無音の調和」〜料理と酒が溶け合って究極的に違和感のない後口〜にハマっています。フレッシュな酒等リセット系の酒質は趣旨に合わないので、せっかく新酒の季節なのに悩ましいところです。今宵の料理は春巻き。候補は菊姫、花垣、酔鯨、剣菱、飛露喜3年熟成。剣菱の濃すぎない濃さが一番近く、ぬる燗で体温より低めが好みでした。
入門者i
飲み方:常温
香り:初めて嗅いだ香り。表現が非常に難しいが、日本酒というよりも焼酎系の香りがする。
味:辛口。飲み込む時に一瞬甘さを感じるが、口に残ることはない。これまで飲んだ日本酒の中でも、かなりの辛口なのではないかと思う。
tututu3ta
相性2.5
かずきち
2.2
微妙。もう飲まないかなってレベル。あんまりうまくない。さっぱりしてる味
ゆーへー
HYOKO SAKE EXPO 2024 レポート8📝
最後はいつでも飲めると後回しになっていた、剣菱の瑞穂。
ノーマルより少し軽めの口当たりだが、どっしりした後味でやっぱり剣菱だなと実感。
これにてHYOGO SAKE EXPO 2024のレビュー終了。
普段買わないものが飲めて満足✨
入門者i
飲み方:常温
香り:初めて嗅いだ香り。表現が非常に難しいが、日本酒というよりも焼酎系の香りがする。
味:辛口。飲み込む時に一瞬甘さを感じるが、口に残ることはない。これまで飲んだ日本酒の中でも、かなりの辛口なのではないかと思う。
かっぺ正宗
２日連続の剣菱です。
昨日は、常温で飲みましたが、今日は、燗酒！
明日は仕事だというのに、懲りずに飲みます。
レギュラー剣菱のコスパは、最強なんですが、燗酒にすると、表現のしょうがない旨味がきます。
剣菱さん、いつもありがとう！もっと値上げしていいですよ☺️
かっぺ正宗
だいすきな剣菱（レギュラータイプ）です。
まさか、スーパーのお勤め品で30%OFFで買えました！確か1400円くらい、得得です！！
剣菱は、この熟成感がたまらんのです。今日は、抜栓日なので常温でいただきました！
燗酒にしなくても、絶品。高コスパ最強の酒。
今度、燗酒にするのが楽しみ☺️
ミセスサッカロ
こちらも熟成酒かな🤔
灘の生一本より、さらに濃い感じ😆
ちょっと
アルコール感が強く感じる😊