さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

hoshiaki
食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです。 コロナ禍で外飲みが減ってるはずなのに、オンタイム投稿が追いつかない😵
登録日
チェックイン
1140
お気に入り銘柄
19一覧表示
チェックインの多い銘柄
仙禽
18(6.25%)
宮泉
15(5.21%)
栄光冨士
13(4.51%)
豊盃
13(4.51%)
紀土
13(4.51%)
お酒マップ達成度: 44 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
153(13.42%)
福島県
127(11.14%)
宮城県
76(6.67%)
新潟県
73(6.4%)
岩手県
60(5.26%)
チェックインの多いお店
海と
210(53.03%)
Sake Labo Tokyo
38(9.6%)
地酒と焼酎 酒田っ子 浜作
29(7.32%)
森田商店
21(5.3%)
飯田酒店
15(3.79%)

チェックイン

豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
May 5, 2021 9:29 AM
41
  • hoshiaki純米大吟醸🍶山田錦🌾 土紋ラストの9杯目。この日一番の高級品😅 優しい☺️旨口、綺麗、上等、粗探しができない😅角が立たない✨お酒も食べ物もどれをとっても美味しい良店でした👍 土紋@弘前 20201017
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
May 5, 2021 9:24 AM
35
  • hoshiaki純米吟醸🍶豊盃米🌾 土紋8杯目。カラメル風の甘さ✨爽やかでうまい😋毎日飲めるそんな味わいです。黒板メニュー制覇したい😅また訪れたい名店でした👍 土紋@弘前 20201017
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
May 5, 2021 9:20 AM
36
  • hoshiaki純米大吟醸🍶麹米:山田錦🌾掛米:豊盃米🌾 土紋7杯目。上等、メロン系🍈すっと入って気持ち良い😆旨い酒です。菊芋とご飯🍚をいただきました😋米づくし😅 土紋@弘前 20201017
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
May 5, 2021 9:15 AM
34
  • hoshiaki純米大吟醸🍶生✨おりがらみ😆豊盃米🌾 土紋6杯目。まるでスポーツドリンク😳綺麗な味わいの梨系🍐辛めで食事に合わせやすい👍 土紋@弘前 20201017
豊盃
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  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
May 5, 2021 9:08 AM
33
  • hoshiaki純米吟醸🍶秋あがり(月秋)🍁豊盃米🌾 土紋5杯目。癖がなくてすっと入る、優しい、主張なし🤔豊盃酒粕と合わせたマイルドな味わいの鰊切り込みといただくと旨味がギュギュッと👍 土紋@弘前 20201017
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
May 5, 2021 8:56 AM
34
  • hoshiaki純米🍶しぼりたて生酒✨華吹雪🌾 土紋4杯目。メロン系🍈。華やかでストンと体に入ってくる。同じ純米しぼりたてでも、米の違いで味わいが変わる😋どちらも好き😅名物イガメンチ🦑と合わせて。これが絶品でした😆 土紋@弘前 20201017
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
May 5, 2021 8:50 AM
30
  • hoshiaki純米🍶しぼりたて生原酒✨豊盃米🌾 土紋3杯目。キレ、辛口、シャープ✨豚辛(とんから)焼きにあわせて。甘みが出てくる。昨年のしぼりたてを寝かせてひやおろしでまろやかに👍 土紋@弘前 20201017
モヒカン娘
  • モヒカン娘
  • モヒカン娘
  • モヒカン娘
May 5, 2021 8:36 AM
53
  • hoshiaki純米吟醸🍶 名店「土紋」2杯目はこちら「モヒカン娘」😆 キリッと✨酸味があってスッキリ、軽やか😋岩もずくのシャキシャキ食感と良く合いました😆 土紋@弘前 20201017
  • satohoshiaki様こんばんは、土紋じゃないですか! 弘前いらしてたんですね! ということは豊盃をたっぷり呑まれましたね?
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
May 5, 2021 8:31 AM
53
  • hoshiaki純米吟醸🍶生酒✨華想い🌾 華やか✨甘うま、メロン系🍈旨味濃いめ😋太田和彦さんも訪れた名店「土紋」さん。豊盃の品揃えが半端ない😅まず最初は蛸のお刺身🐙といただきました。 土紋@弘前 20201017
男山
  • 男山
  • 男山
  • 男山
  • 男山
May 5, 2021 8:16 AM
50
  • hoshiaki特別純米🍶生貯蔵酒✨稚内限定「最北航路」 軽口、さらっと、キレあり✨飲みやすい👍ホテル近くの居酒屋さんでぷらっと入店しましたが、吉田類さんも訪れたことがある知る人ぞ知るお店のようでした。癖のある女将さんとその弟さんが切り盛りしていて、話し込むと結構優しく素敵な方でした✨名物の磯辺焼き🦐や蛸しゃぶ🐙など、どれも美味しく最北の地、稚内の夜を堪能できました😆 網元@稚内 20201016
國稀
  • 國稀
  • 國稀
  • 國稀
May 5, 2021 8:02 AM
49
  • hoshiaki純米🍶北海道産吟風🌾 ちょい重め、辛口でキレあり。味わいはあっさり。 札幌駅売店で購入@宗谷本線 20201016
風のささやき
  • 風のささやき
  • 風のささやき
May 5, 2021 7:57 AM
51
  • hoshiaki純米🍶北海道産吟風🌾 ザ日本酒🍶酸味が強め、乳酸系。母恋めしに付いていたスモークチーズと合わせたら激変。あたりがマイルドになり、甘さとうまさがぐぐぐっと表に出てきて最高! 札幌駅売店で購入@宗谷本線 20201016
純米吟醸原酒
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May 4, 2021 10:10 AM
33
  • hoshiaki純米吟醸🍶中取り原酒✨氷温貯蔵🧊宮城県産トヨニシキ🌾 震災被災した酒蔵で、店主が造りから手伝って作っているオリジナルブランド✨華やかな香り、濃い目でメロン系🍈、のどにピリ辛、甘さが追いかけてくる感じ。最初とっつきにくいかなぁと感じた店主のかんさんは話してみるととても気さくで素敵な方でした✨太田和彦さんの番組で知って訪ねましたが、仙台に行く機会があれば、是非再訪したいお店でした😆 旬味酒好 かん@仙台 20201014
山和
  • 山和
  • 山和
  • 山和
May 4, 2021 9:55 AM
32
  • hoshiaki純米吟醸🍶ひやおろし🍁夜長🌙 甘うま、洋梨系🍐後から甘さが勝ってくる。秋刀魚と合わせると、秋刀魚ののあぶらのうまさがアップ⤴️秋刀魚の皮のうまさを上げ上げ😋店主のおすすめに従い、いただいて正解でした😆東北・北海道の旅1日目 旬味酒好 かん@仙台 20201014
鳳陽
  • 鳳陽
  • 鳳陽
  • 鳳陽
  • 鳳陽
May 4, 2021 9:49 AM
30
  • hoshiaki特別純米🍶源氏✨ 酸味ちょい目、そのあと甘み😋おつまみ筋子、旨味の相乗効果やぁ😅ねっとり旨味多めの筋子をさらに旨味アップ👍海外では「shining prince」と呼ばれてるらしい。東北・北海道の旅1日目 旬味酒好 かん@仙台 20201014
宝船浪の音
  • 宝船浪の音
  • 宝船浪の音
  • 宝船浪の音
May 4, 2021 6:55 AM
29
  • hoshiaki純米吟醸🍶 酸味がちょい強め🤔秋刀魚の塩焼きと合わせると、甘みが出て飲み口良好に😋秋刀魚の身のうまさアゲアゲ👍東北・北海道の旅1日目 旬味酒好 かん@仙台 20201014
川口納豆
  • 川口納豆
  • 川口納豆
  • 川口納豆
May 4, 2021 6:41 AM
29
  • hoshiaki特別純米🍶原酒✨ひやおろし🍁美山錦🌾 辛口キレシャープ✂︎ちょいきついかな🧐秋刀魚と合わせるとマイルドに変身😳秋刀魚の臭みなく受け止める懐の深さ。東北・北海道の旅1日目 旬味酒好 かん@仙台 20201014
橘屋
  • 橘屋
  • 橘屋
  • 橘屋
May 4, 2021 6:33 AM
28
  • hoshiaki特別純米🍶山廃✨備前雄町🌾 酸味甘み旨味のバランス最高😆ヒラメに合わせると辛さが増してキレがアップ👍旨い酒です。東北・北海道の旅1日目 旬味酒好 かん@仙台 20201014
乾坤一
  • 乾坤一
  • 乾坤一
  • 乾坤一
  • 乾坤一
May 4, 2021 6:27 AM
30
  • hoshiaki純米吟醸🍶原酒✨ひやおろし🍁山田錦🌾 旨味濃いめ、キレあり😊ヒラメうまうま、熟成感のあるヒラメに合わせると甘み、キレ、クリアさアップ👍東北・北海道の旅1日目 旬味酒好 かん@仙台 20201014
栗駒山
  • 栗駒山
  • 栗駒山
  • 栗駒山
May 4, 2021 6:22 AM
28
  • hoshiaki特別純米🍶無加圧中取り✨ひやおろし🍁 香り綺麗✨軽やかと思わせて味わい深い😋梨🍐からスイカ🍉東北・北海道の旅1日目 旬味酒好 かん@仙台 20201014