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精撰🍶普通酒 火入れ酒
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃3日目
この旅の目的、由利高原鉄道に乗って終点の矢島駅へ🚃駅から徒歩1分の食堂「多賀部食堂」の朝食に合わせて。
口あたり甘めの優しさ☺️ 後味辛さとキレも。ゆるゆると。デイリー酒。甘め味付けの焼肉皿と合わせると、辛さが増して進む。ラーメン🍜も肉うどんもうんまい😆近所に一軒欲しい名店👍
多賀部食堂@矢島駅前（由利本荘市） 20241005
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純米🍶
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂ラスト8杯目はこちら。流石に味わいはもうわからなくなりつつ😥 レモン系🍋の酸味が効いている。食堂というくらいなので、カレーや炒飯まで色々と食べられる。知らない人達と相席で賑やかに楽しい宴になる素晴らしい空間。2024年のマイベスト居酒屋でした🎉
永楽食堂@秋田 20241004
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丑三つ迄🍶
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂7杯目はこちら。大手、高清水の別ブランドとか🧐スペックは良くわからないけど、ちょい草、香ばしい系。辛口。飲み進めると果実感も。今回は折角なので、オール秋田酒🍶をチョイス。でも、全国の銘酒の品揃えもすごいし、値段もリーズナブル👍
永楽食堂@秋田 20241004
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純米吟醸🍶一度火入れ🔥
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂6杯目はお店のプライベートブランド「いだまし」。「いだまし」は勿体無いと言う意味とか🧐ゆるっと、優しい。少し焦げた味わい。いくらでものタイプ。イカ肝味噌炒め🦑と合わせて😋
永楽食堂@秋田 20241004
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岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂5杯目はこちら。スペックは良くわからないけど😅、ラムネ、軽口。優しい口あたり。馴染む。酸と甘み、でもキレる。秋刀魚の刺身とマッチ👍
永楽食堂@秋田 20241004
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特別純米🍶白ラベル🤍吟の精🌾酒こまち🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂4杯目はこちら。辛口スッキリ。含むと旨味、フルーティさも。芹のサラダ🥗激うま😋いくらでも食べられそう。
永楽食堂@秋田 20241004
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特別純米🍶中取り✨超旨辛口
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂3杯目はこちら。ちょい草。ややキツイかなぁと思ったけど、永楽名物の鰯ポテトフライのマヨ味と合わせたら、フルーティさが出てきた。ポテトサラダをお腹に詰めてフライにするという発想が面白いし美味しい😋
永楽食堂@秋田 20241004
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純米大吟醸🍶45✨
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂2杯目はこちら。1杯目の花邑と相対的に甘み、すうっと。優しい☺️ 後味は辛さも。妻曰く、水のおいしさ。クセなし、芯しっかり。
永楽食堂@秋田 20241004
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純米🍶陸羽田🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
秋田の名大衆居酒屋🏮永楽食堂に初入店🎉知らない人達と相席で賑やかに😆
まずは地元・秋田の花邑から。旨味濃いめ。辛口のキレ✨お通しの奴と合わせて😋
永楽食堂@秋田 20241004
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どぶろく🍶速醸生✨
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃1日目
ラストはこちらのどぶろく😆 酸味と甘さ。少し葡萄感🍇
マトン🐏のもも肉は肉質の繊維が細かく旨味たっぷり。締めのパスタはアカヤマドリ（きのこ）、白金豚、なごみの卵。コクがあり、滋味。じんわり。
岩手のワインも色々といただき、至福のディナーでした😆素敵なお店です。
Badalone@花巻 20241003
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純米原酒🍶生酒✨仕込み1号 おりがらみ かけはし🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃1日目
4杯目はこちら。タクドラ🚕飲み比べ😆 辛口。キレ✨シャープ。スパイシー、ほろほろ鳥の砂肝に合わせて😋酸味辛さ、ちょい草。三陸ムール貝の出汁の効いたオクラと落花生のパスタは旨み爆弾💣 白金豚ゴルゴンゾーラソース、黄玉ぶどうの甘酸といい感じ👍
Badalone@花巻 20241003
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純米原酒🍶生酒✨仕込み1号 かけはし🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃1日目
日本酒3杯目はこちら。まずは冷酒で。フレッシュ✨旨味酸味好き。爽やか。ほろほろ鳥のハツに合わせて😋ハツはプリっと。滋味深い。続いてお燗で♨️米感。酸味。綺麗。レバーにベスト👍このレバーねっとり。筆舌に尽くしがたい旨さ😂
Badalone@花巻 20241003
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純米吟醸🍶無濾過ひやおろし✨秋桜🌸岩手県産吟ぎんが🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃1日目
バダローネ2杯目（シードルも飲んでいるので、ホントは3杯目😅）。酉与右衛門飲み比べ😆
さすがひやおろし、落ち着いた味わい。特別純米生原酒と方向性は似ているけど、こちらの方がじんわり😌
三陸カマスと秋茄子のペーストと合わせて😋脂が乗って、巨大なカマスを干して余分な水分を抜いて。皮はちゃんとしっかり焼いて、身はレアで。うんまいなぁ。
Badalone@花巻 20241003
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特別純米🍶無濾過生原酒✨直汲み 仕込み12号 岩手県産美山錦🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃1日目✨
旅の初日の夜は、花巻の名イタリアンレストラン・バダローネ🍽️花巻駅前には大谷選手50-50達成を祝う垂れ幕😆
フレッシュ✨甘酸っぱい。少し草だけど、濃いめの果実感。優しいけど米感強く濃厚。コンフィとフライの間くらいの豊沢川の鮎をサラリと。
Badalone@花巻 20241003
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特別本醸造🍶forte-piano🎹
バナナ🍌でも甘くない辛口。食事に合わなさそうだけど、どうかなぁ🤔 ゲソわさ🦑で辛さアップ。でも、うーん。炙りマグロ🍣はキリッと感が出てきて相性良し👍温度が上がると、フルーティ感落ち着いて、飲みやすく。厚揚げもシンプルにいい感じ。
海と@高田馬場 20241001
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純米吟醸🍶生一本✨生酒 山田錦🌾
ちょい華やかなフルーティな香り。含むと濃いめの果実感。メロン🍈？いや、青リンゴ系🍏かも。ジュースみたい。バブルガムみたい😅炙りマグロ脳天🍣で少し果実味が和らいで旨味も。
海と@高田馬場 20241001
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純米吟醸🍶杉の雫💧きのこ🍄🟫🍄ひやおろし🧊
優しい口あたり☺️ さらっと爽やか✨柑橘系🍊 すうっと。気持ち良い、蓮根はさみ揚げと合わせると辛口のキレ。ポン酢感のマグロ脳天では甘さも感じられてうまい。
海と@高田馬場 20241001
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特別純米🍶
線香花火と飲み比べ😆相対的に旨口。やや甘めでスッと。わりと軽口。うどんと合わせると辛さも。ゆるゆるといけるタイプ。三陸の蛸🐙と合わせていい感じ👍
わかさや渡辺商店@浦和で購入 家飲み 20240929
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特別純米🍶涼口🧊線香花火🎇
軽口。爽やか✨柑橘系🍊のスッキリ。まさに夏酒。氷見うどん（海津屋）の喉越しの良さとマッチ😋 最初の一杯に❗️って感じかなぁ。
わかさや渡辺商店@浦和で購入 家飲み 20240929
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純米吟醸🍶
重めな香りだが、それほど重くない。ちょいクリーミー。苦味とキツくない辛さ。カレー味🍛のえびカリとも不思議に合う😅 複雑な旨みに。
稲荷屋エスポア酒店@浦和で購入 家飲み 20240925