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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
hoshiakihoshiaki
食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨ 最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。 リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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hoshiaki
旨口純米🍶ひとごこち🌾 長野上田鉄道旅🚃1日目 バニクマン〆の4杯目 軽やかフルーティ。りんご🍎馬刺しで浮くかと思ったけど、後味辛口で大丈夫。もも肉と合わせるとややグレフル系苦味。 長野のコンビニの日本酒品揃え、半端ない😅笑っちゃうくらい。 長野といえばバニクマン@長野 20240905
ma-ki-
hoshiakiさん、おはようございます。 上田鉄道旅良きですね🚞 亀の海別のですが先日初めていただきましたが美味しかったです🎵旨口純米も呑みたい✨ コンビニ本当に地酒のラインナップ凄いですね😊
ポンちゃん
hoshiakiさん、おはようございます🐥 綺麗な馬刺しのボリュームが凄い😻 酒屋さんかと思いました😆
hoshiaki
ma-ki-さん、コメントありがとうございます😊亀の海🐢良い酒ですね✨コンビニ、凄すぎて笑っていまいました😅
hoshiaki
ポンちゃん、コメントありがとうございます😊馬刺し🐴一度にいろんな部位を楽しめます✨ただ醤油が熊本風なので、福島風好きな自分にはそこがちょっと残念な気もします。好みですけど。
コタロー
hoshiakiさん、こんばんは🌙 先日行った長野の宿で馬刺しがあり、思わず頼んだのを思い出しました😊別のでしたが、その時飲んだのも亀の海でした😆意外とあいますよね👍北信は馬刺しが有名だそうですね🧐
hoshiaki
コタローさん、コメントありがとうございます😊長野の馬刺し美味しいですよね✨熊本、長野、福島が自分の3大馬刺しです😆
豊賀特別純米原酒
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hoshiaki
特別純米🍶瓶燗火入れ原酒✨美山錦🌾+ひとごごち🌾 長野上田鉄道旅🚃1日目 バニクマン3杯目😆 香りどすんと😳 含むと目覚める酸。セメ感とシュワ辛。白ワインのような味わい✨刺身妻のゴマドレと相性良し👍 信州味噌と鯖缶ディップのバーニャカウダも旨い😋 長野といえばバニクマン@長野 20240905
豊香829 GRILL純米吟醸
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hoshiaki
純米吟醸🍶829 GRILL 長野上田鉄道旅🚃1日目 バニクマン🐴2杯目 馬肉に合うという829😅 スッと、ちょい苦目の優しい感じ。妻曰く、こうね(たてがみ、首の皮下脂肪)の脂と仲良し😅自分はこうねと合わせると酸が立つ感じ。香りも滋味。小帯(バラの一部)で辛さも。温度が上がると旨味が出てくる。突き出しのそばかりんとうも旨い😋 長野といえばバニクマン@長野 20240905
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hoshiaki
純米吟醸🍶 長野上田鉄道旅🚃1日目 長野駅近くのバニクマン🐴一杯目 濃いめ。華やか✨ フルーティ。甘めの旨み。茄子梅🍆の酸っぱで和らぐ。旨み濃いめの、もも馬肉と相性良し。ショーオビ(霜降りの中央の部位)、トゥルントゥルンの初の食感でうまい😆ちょい甘め醤油といい👍 長野といえばバニクマン@長野 20240905
ジェイ&ノビィ
hoshiakiさん、こんばんは😃 『長野といえばバニクマン』知りませんでした😆次長野に行く時は是非立ち寄りたいと思います🤗
hoshiaki
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😊お店の名前が「長野といえば」ですが、長野の人もそう思っているかは定かではないですが😅、いろんな部位の馬肉に長野酒を合わせられて、美味しかったです✨
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hoshiaki
多分普通酒🍶 長野上田鉄道旅🚃1日目 長野から長野電鉄でスノーモンキー🐒に乗車して湯田中へ。駅前の案内所で教えてもらった、定食が評判の関英ドライブインへ🚶 キレ✨スキッと。すいすい系。豚もつ煮🐖と合わせると甘みと辛さと複雑に旨みが。薄塩味の和牛モツ煮にはレモンサワー🍋の方が合う👍水尾では辛さと苦味も。 定食の種類が豊富。すごく楽しいドライブインでした😆 関英ドライブイン@湯田中 20240905
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森田商店
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hoshiaki
純米大吟醸🍶2024あき🍁山形県産出羽燦々🌾 酸味が心地よい✨ スルッと軽口。少しラムネ感🫧 刺身ともいい感じ。程よい苦味も。南蛮漬けでより軽やかに入る。今回は東光さんなんですね。 森田商店@浦和で購入 家飲み 20240904
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旬Sai-Lab
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hoshiaki
純米吟醸🍶てとて🙌吟吹雪🌾 コイン試飲では物足りず、ボトル買い😅 甘めの口あたり。でもキレも。煮込みハンバーグのソースの酸味にマッチ👍温度が上がると甘さの角が取れる。心地よいお酒。 旬Sai-Lab@浦和 20240831
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旬Sai-Lab
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hoshiaki
特別純米🍶淡風🌪️ 程よい酸味✨グレフル系🍊 気持ちの良いお酒😆リフレッシュさせてくれる感じ。冷凍テイクアウトも充実してます👍 旬Sai-Lab@浦和 20240831
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旬Sai-Lab
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hoshiaki
純米🍶正統派辛口✨火入れ🔥 爽やか✨ 軽口。アルコール感少しありの辛口。シャープ。キレ、さっぱり。 牛モツ塩煮込み、サッパリしているけど、コクもあり美味しい😋下拵えをしっかりしている👍 旬Sai-Lab@浦和 20240831
原田純米原酒生酒無濾過
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旬Sai-Lab
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hoshiaki
純米無濾過生原酒🍶夏純米☀️🏝️ 酸味強め✨ ちょい熟成ながら、夏酒らしい爽やかさも兼ね備えてる。後味辛口。トロイワシとペンネのサラダをあてに😋 旬Sai-Lab@浦和 20240831
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旬Sai-Lab
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hoshiaki
純米吟醸🍶火入れ🔥青ラベル🟦新潟県産五百万石🌾 爽やかで飲み口軽快✨ ちょいフルーティ🍏 洗練された味わいだが、芯はしっかり。入間にこんなお酒を醸す蔵があったのね😅 旬Sai-Lab@浦和 20240831
烏輪緑のたいよう純米原酒生酒無濾過
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稲荷屋エスポア酒店
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hoshiaki
純米無濾過生原酒🍶緑のたいよう☀️広島県産八反錦🌾 香りは薄めのメロン🍈ちょい草。含むとやはりメロン。苦味が強め。辛口にも感じる。味が濃いめ。飲んでいるうちに慣れてくる。焼き鯛のさっと煮(寿木けいさんレシピ)に合わなくはない。洋食の方が良さそう。 2日後、肴を変えて。ブラッターチーズ🧀生ハム 相性良し。きびなごオイル漬けとも意外に相性良し。オイル、乳系といいのかも。 稲荷屋エスポア酒店@浦和で購入 家飲み 20240830
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飯田酒店
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hoshiaki
純米吟醸🍶北海道産吟風🌾 常温でいただく。確かに芳醇辛口。まろやかで旨味あるが辛口のキレ。赤貝のヒモと旨みの相乗効果😆 旨味ましましで辛さ控えめに。赤貝を海苔巻にしていただくとベストマッチ👍ステーキにも相性良し🥩 飯田酒店@志木で購入 家飲み 20240829
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hoshiaki
純米🍶回-kai- Summer Limited✨☀️ 香り爽やか✨メロン系🍈辛苦。ちょいジンとかウヰスキー感。メンマでスキッと、うっすら甘さも。いかにんじん🦑🥕で旨辛甘のバランス良くうまい。もろきゅう🥒で甘味が落ち着く。〆は喜多方醤油ラーメン🍜 會津喜多方ら〜めん 愛絆@十条 20240827
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hoshiaki
純米🍶会津産五百万石🌾 少しアルコール感強め。スッキリ✨少し甘めの口あたり。でも後味キリッと。いかにんじん🦑🥕でかえって甘味が増す。チャーシューで少し辛口。メンマで和らぐ。つまみで味わいが色々と変化して面白い。 會津喜多方ら〜めん愛絆@十条 20240827
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hoshiaki
どぶろく🍶活性にごり酒 生酒✨ 酒飲み先輩からのいただきもの🤲 サイダー牛乳🥛🫧まろやかで優しい、甘味が先に来て後からほのかに辛口。鰤で少し苦み。おかサーモンですうっーっと。レバコンでも負けない😆暑い夏にぴったりのお酒でした😆 いただきもの@家飲み 20240824
丹沢山純米原酒生酒無濾過
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海と
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hoshiaki
純米🍶無濾過生原酒✨徳島県産阿波山田錦🌾 ちょい草系ながら踏み堪えてる。程よい苦みと旨み。ちょっと焦げた感じと辛さ。よくよく含むと、メロン系🍈だけど、焦がし感。冬瓜蟹あんかけ🦀で少し甘さも。桃白和え🍑、少し辛さが出るけど、スッキリ。焼きおにぎりの甘香ばしさを助長してくれていい感じ。 海と@高田馬場 20240819
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海と
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hoshiaki
純米吟醸🍶 甘苦メロン🍈田酒の後で、ちょいきつめに感じる。マグロ脳天🍣で甘みとシンクロしていい感じ👍鰹出汁系の冬瓜カニあんかけ🦀とも合わせてみた😋 海と@高田馬場 20240819
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海と
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hoshiaki
特別純米🍶 みずみずしくフレッシュ✨爽やかの後に少し苦み。柑橘系🍊 とり皮ポン酢にシュワっとキレる。真鯛刺身と合わせると少し辛さも。マグロ脳天🍣でなんかトロピカル感😅田酒、やはり旨いなぁ😋 海と@高田馬場 20240819
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