ひっさん春心THE ハルゴコロ純米生酛西出酒造石川県2023/4/22 21:08:392023/4/20家飲み部124ひっさん春🌸なので、もう一本春のつくお酒を飲もうかな。 石川県は小松市の西出酒造さんの春心を買ってみた。 前から気になってたけど、中々手が出なかったお酒。 カレイの煮付けと合わせていただく🙏 酵母無添加の生酛づくりということで、クセ強いかな〜と思ったけどそうでもなく、程よいコクと甘さと酸味、まったり感があって美味しいです😆 玉川を少しあっさりさせた感じ？ ラベル裏書きの通り、キンキン冷えより常温がよかったです👍
