まも
長野県伊那での一杯(^^)
北安醸造伊藤社長からの差し入れ❣️
旨いっ😋
旨みと酸味、キレの良いお酒です🍶
ごちそうさまでした🙏
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250 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
おっ
ほくあんだいこく
香りは少ない。変な香りも全く無し。奥底にリンゴを感じる。口当たりさらさら。控えめな甘み、さっぱり。旨み。最後少し苦さ。美味しい。
大町産山恵錦使用。
先月の北アルプス飲み歩きの際、会場で飲んでめちゃくちゃおいしかったやつ。じっくり飲みたかったので購入。限定品。
まつちよ
北安大國は初めましてです🍶
不参加店ですが日本酒ゴーアラウンドの日最後に飲んだお酒になります。
上立ち香はほんのり酸を感じる甘い香り。
口に含むと仄かな酸味にまろやかな甘味。
ここでは他に互と大雪渓（写真3枚目4枚目）を飲んだのですが、これだけスマホにメモが残っていたので多分美味しかったんだと思います🙄
ちなみに次の日調子悪くて寝てました😌
連休にしといて良かった😅
ポンちゃん
まつちよさん、こんにちは🐦
ゴーアラ９?軒の後、まだ行かれたんですか😆調子も悪くなりますよ😂連休ってわかってるから満喫出来たんでしょうね😁
北安大國も大雪渓も初めて見るラベルです😳
まつちよ
ポンちゃんこんばんは🐩
ここはいつものマスターのお店を挟んで11軒目になります😅
いやー水が足りませんでしたね〜🚰
ここのお酒は大将が長野で仕入れてきてるらしくて珍しいのが多いですね。
ひるぺこ
まつちよさん、こんばんは。日本酒の日は連休で万全の体制でゴーアラウンド参戦されたんですね😆流石、酒呑みの鏡ですね。11軒かぁ〜いいな🍶
まつちよ
ぺこさんこんばんは🍶
バッチリ楽しんで来ました😆
あと水を1リットル飲めば完璧でしたね😂
初めての日本酒は田酒
結婚記念日、二銘柄めはこちら。
長野県はよく旅行に行くのと、知り合いの日本酒好きな人が長野酒好きなので、そこそこ知ってるつもりになっていましたが、すいません。今回初めてでした。
初めて行くさいたま市内の酒屋さんで、迷った挙句、なんとなく縁起が良さそう（打ち出の小槌？）なので、記念日にいいかなーと開栓！
お、花風とは対局にあります。どっしりと感じます。ワイングラスで飲みましたが、濃いめの料理に合います！
土井先生のレシピ、ベーじゃがと本マグロ中落ちをアテにいただきました😘
おおの
口当たりは甘く、でもすぐに酸味が来て、すごいバランス！
やまた
濃い辛口といえば良いのかな。もつ鍋と旨し!
おっ
北アルプス飲み歩き開催中9-14-9/15
北安醸造さん。
スッキリしておいしい。
飲み歩きイベント限定で大吟醸を出してきました。めちゃくちゃおいしい。
去年のお酒は米が兵庫産だったのが、長野大町産に変えたそう。
あねさん
原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合:55%
アルコール分:14度
夏の間に飲んでおかないといけないお酒ですね😅
最初に酸味、そして甘味がくるお酒です。甘酸っぱいです。夏の思い出ってそんなものなのですかね？
アルコール度数も低めでさらっと飲めました😊
この日起きたら、足を捻った痛さ、お尻を打った痛さを感じて、腕を見たらアザが2個できてました。前日の送別会、私は何をしでかしたんでしょう🤣
Manta
あねさん こんばんは^_^
真夏の真冬酒・・・
なんだか変な感じ😁
朝起きてのその症状、めちゃくちゃ気になりますよね😱
あねさん
Mantaさん、こんにちは😃
早く冬になればいいなあとか思いながら飲むと良いのですかね😊
飲み屋さんの入り口で転けていたそうです😆キャー
麺酒王
あねさん、こんばんは😃
飲んだ次の日に良く分からないアザや擦り傷あるあるですね❗恐らく上司とケツタイキック&肩パン合戦してたんですよ、たぶん😁
あねさん
麺酒王さん、おはようございます😃
誰か襲ったの？とか言われましたが（いつの間にこんなキャラに・・・）上司によるとトイレから戻って来たときに段差につまづいて転んでいたようです😆
坊や哲
夏のうちにこちらをいただきます♪
酸と甘味が冷えた感触と共に愉しめますね。美酒美酒🙌
#真夏の真冬酒
#長野R酵母
#北安大國
#北安醸造
#信濃大町
#雪中貯蔵酒
まも
長野大町出張での2本目👀
酸味と旨みもある辛口スッキリ❣️
超良いねえ！
ちなみに北安酒造の伊藤社長は日本酒が飲めません(^^)
やまた
酸味が良い夏酒。海老と帆立のソテーと旨し!
くるま麩
家族でお墓参りのおり、お供え兼自宅で飲むようのお酒を酒造にて購入
団らんで冷やし中華
これともう一つ純米吟醸の無濾過生原酒もありましたが、北安大国は純米酒のまろやかで複雑な味わいが好きだったのでこちらを選びました♪
生酒らしいピチピチ感ある口当たり
フルーティ感ありながら期待通り米麹のまーったりした甘みがストレートにやってきます。原酒なのでかなり強い!
鼻に抜けるアルコール感と甘い香りも良きです
テレビでは諏訪の花火大会
夏ももうじきおわり
残暑とはもう少し長いお付き合い💦
くるま麩
家族でお墓参りのおり、お供え兼自宅で飲むようのお酒を酒造にて購入
父がこれこれと選んだ普通酒一升
夜、団らんで冷やし中華！
常温にていただきます
まろやか麹の甘みがひろがり
ぶわっと喉に抜ける添アルコール感がきます
父曰く
日本酒はいわゆる二等酒、普通酒が一番飲みやすくて美味いと申しております。
ずっと飲んできたからこその感想なのか僕にはわかりませんが、
団らんでわいわい飲むときは一段美味しく感じます♪