さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"落ち着く"な日本酒ランキング
"落ち着く"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。51位
3.11ポイント
2024年1月2日
自宅にて宴会。
帰省中の姉を囲んで酒を飲む。この日の
ラスト、4本目は旭若松 純米酒 火入れ原
酒。徳島市の天羽酒舗にて購入したもの。
姉から美味いと聞いており気になってい
た銘柄だが、勢玉の酒蔵訪問の際によう
やく手にすることが出来た。グラスに注
ぐと色味は黄色く、熟成感がある。酸を
感じさせる古漬けのような独特な香り。
甘旨こっくり、非常に濃醇な味わい。冷
酒～常温なら単体でじっくり飲みたい。
熱燗にすると味わいが柔らかになりなお
美味い。燗冷ましで温くなってきた辺り
が一番好みかな。上品な甘味で無限に飲
めると思わせるレベル。開栓後5日経っ
ても味わいはほぼ変化無し。ここ直近で
は佐々木酒造(愛媛県)の八重菊以来の衝
撃的な美味さ。初日は八幡浜のじゃこ天
や鰻蒲焼、5日目は真鯛カマ塩焼と合わ
せて美味しく頂いた。この酒は必ずやま
た手に入れたい逸品だわ…(`･ω･´;)
冷酒でもも、燗酒でもどっしり米の旨味が甘味がアルコールには負けないね後味。
これはいける。ただ、20度なだけにチビチビ行こう。
2009年の‼️🍶 キャラメル感好き～❤️ぬる燗で😋😋
旭若松を買えるお店
52位
3.10ポイント
53位
3.09ポイント
54位
3.07ポイント
55位
3.07ポイント
豊潤を買えるお店
56位
3.06ポイント
57位
3.03ポイント
福正宗を買えるお店
58位
3.00ポイント
59位
3.00ポイント
60位
2.99ポイント
